Documento de Raphael Pacheco

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CMMCANDIDO SERVIÇOS DE NUTRIÇÃO LTDA 
CNPJ 41.541.918/0001-25 
Declaração 
 
Declaro que o aluno(a):_________________________________________________________, 
matrícula: ______________________ CPF: _____________________________ regularmente 
matriculada/o no Curso de Nutrição no Centro Universitário Leonardo da Vinci na modalidade 
Flex/ Semipresencial, cursando a disciplina de Estágio Obrigatório Supervisionado em Saúde 
Coletiva/Nutrição Clínica está APTO ao estágio Supervisionado pela Nutricionista Cláudia 
Marcia de Monte Candido. O estágio será realizado na Instituição CMMCANDIDO 
SERVIÇOS DE NUTRIÇÃO LTDA inscrito no CNPJ 41.541.918/0001-25, situada na 
Estrada do Guerenguê, 994 Taquara/RJ. A unidade presta todos os serviços correlacionados a 
disciplina exigida. Dentro das atribuições aos estagiários estão: Reconhecimento do local de 
estágio, interação com a equipe de saúde do local, realização de orientações nutricionais a 
pacientes de todas as faixas etárias, infanto-juvenil, adultos, idosos e gestantes. Além do 
atendimento aos pacientes com diversas patologias como: diabetes, hipertensão, distúrbios 
renais e urinários, hepatite entre outras. Também estão nas atribuições as orientações aos 
grupos alimentares e sua importância, orientações sobre hidratação, antropometria completa 
(peso, altura, medição de circunferência, dobras cutâneas, bioimpedância), classificação do 
estado nutricional do paciente. 
 
Todas as funções citadas a cima, são realizadas individualmente por cada estagiário, com 
supervisão e orientação da equipe de saúde da unidade. 
 
Declaro que eu Claudia Márcia de Monte Claro tenho a atribuição de preceptora de estágio para 
diversas instituições de ensino e que todas as atribuições necessárias a nutrição coletiva são 
abordadas e devidamente cobradas com um padrão de excelência, na intenção de formar 
profissionais que se destaquem no mercado de trabalho. 
 
 
Rio de Janeiro, ______ de _________ 2023. 
 
 
 
 
______________________________________________________________ 
Nutricionista preceptor Cláudia Marcia do Monte Candido 
CRN-RJ 10101205 
 
 
CMM Candido Serviços de Nutrição LTDA. CNPJ 41.541.918/0001-25 
e-mail (claudiacandido245@gmail.com) tel. (21) 984722048