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3 Cirurgia Bariatrica e Microbiota Intestinal

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Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Cirurgia Bariátrica e Microbióta 
Intestinal 
Denis Pajecki 
Serviço de Cirurgia Bariátrica e Metabólica 
Disciplina de Cirurgia do Aparelho Digestivo 
HCFMUSP 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
O pequeno mundo em nosso intestino 
• Intestino humano: 
1014 bactérias 
 
• 10-100 vezes mais 
bactérias do que 
células humanas 
 
• Cada indivíduo: cerca 
de 60 espécies de um 
total de 1100 mais 
prevalentes 
 
Cani, Delzenne. Pharmacology & Therapeutics 2011 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
 
Cho, Blaser. Nature Reviews Genetics 2012 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
O que as bactérias estão fazendo aqui? 
•Defesa (barreira mucosa, produção de IgA, diversas 
funções imunológicas) 
 
 
•Nutrição (vilos epiteliais/ metabolização de 
substâncias / aumento de absorção) 
 
Li et al. JPEN 2013 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Seculo XXI - Metagenômica 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Ley et al. PNAS 2005 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Ley et al. PNAS 2005 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Como as bactérias interferem no 
ganho de peso? 
 
• Aumentam a produção de energia e sintetizam 
substâncias capazes de influir em vias 
metabólicas 
 
 
• Levam a inflamação crônica induzida por 
endotoxemia metabólica de baixo grau 
 
 Tilg, Kaser. JCI 2011 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Produção energética 
• Extração de energia de componentes não digeridos por 
presença de enzimas próprias (hidrolases, fosfotransferases, beta-
frutosidases) 
 
• Produção, por fermentação, de ácidos graxos de cadeia curta 
 estímulo a lipogênese de novo 
 
• Modulação de ácidos biliares conjugados alteração no 
estoque/consumo de gorduras 
 
• Modificação de genes relacionados à motilidade 
 
• Aumento de densidade de capilares intestinais/ maior absorção de 
monossacarídeos 
 
Koot et al. Diabetes, Obesity and Metabolism 2012 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Cani, Delzenne. Pharmacology & Therapeutics 2011 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Endotoxemia metabólica 
• LPS (lipopolissacarídeo): componente da parede celular 
de bactérias Gram negativas 
 
• Pode ativar o sistema imunológico por ligação ao Toll-
like-receptor 4 
 
• Dieta hipergordurosa: aumenta níveis plasmáticos de 
LPS por alteração de flora bacteriana e aumento de 
permeabilidade intestinal (hipótese: redução de 
Bifidobacteria) 
 
• Fator patogênico da NASH? 
Musso et al. Diabetes Care, 2010 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Cani, Delzenne. Pharmacology & Therapeutics 2011 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Cani et al. Diabetes 2008 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Interferência da 
microbiota no eixo 
intestino-SNC e na 
modulação da fome e 
saciedade 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Ley et al. PNAS 2005 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
1- diferenças na microbiota entre 
animais obesos e não obesos 
 
2-dieta rica em gordura pode 
induzir modificações na microbiota 
em animais 
 
3- em humanos a obesidade está 
associada a redução da diversidade 
bacteriana 
 
4- em humanos há alterações na 
representação de espécies 
bacterianas, que não são 
homogêneas entre os estudos 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
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Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
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Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Como modificar a flora? 
• Prebióticos 
 
• Probióticos 
 
• Simbióticos (Prebióticos + Probióticos) 
 
• Antibióticos (modificam flora por até 2 anos) 
 
• Transplante fecal 
Koot et al. Diabetes, Obesity and Metabolism 2012 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Definições 
• Prebiótico: Ingrediente não digerível, porém com 
fermentação seletiva, que leva a um crescimento 
e/ou atividade de um ou um limitado grupo de 
bactérias que conferem benefícios à saúde do 
hospedeiro 
 
• Em geral: oligossacarídeos (inulina, oligofrutose) 
 
• Efeito principal no crescimento de Lactobacillus e 
Bifidobacterias 
 
 
Koot et al. Diabetes, Obesity and Metabolism 2012 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Definições 
• Probióticos: Suplementos nutricionais que 
contém bactérias vivas  efeitos benéficos, 
porém transitórios no hospedeiro 
 
• Bactérias: Lactobacillus, Bifidobacteria, 
Streptococci, E. colis não patogênicas 
 
Koot et al. Diabetes, Obesity and Metabolism 2012 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Terapia nutricional 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Cani, Delzenne. Pharmacology & Therapeutics 2011 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
• Dados semelhantes em animais de experimentação e humanos 
Cani, Delzenne. Pharmacology & Therapeutics 2011; 
Delzenne et al. J Nutr 2007 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Perda de peso discreta: 
1,0 kg a 1,5 kg após 12 semanas 
 (21g de oligofrutose em 
indivíduos com sobrepeso) 
 
Aumento de PYY, redução de 
grelina 
 
Melhora da insulina e glicemia 
no 
grupo intervenção, piora no 
placebo 
 
 
 
 
Parnell et al. Am J Clin Nutr 2009 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Arora et al. Nutrition 2013 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Estudos em humanos 
• Poucos estudos 
 
 
• 45 indivíduos com IGT/DM por 4 semanas – Lactobacillus 
acidophilus melhorou sensibilidade à insulina 
 
 
• 87 indivíduos com obesidade visceral por 12 semanas – menor peso e 
gordura visceral no grupo intervenção (Lactobacillus gasseri) 
 
 
• Bifidobacteria  poucos estudos, mas com racional maior para uso 
 
 
• Outros estudos mostram que probióticos em alimentos (iogurte, queijo) são 
capazes de aumentar a população de cepas bacterianas favoráveis em 
humanos (porém sem avaliação de desfechos) 
 
Delzenne et al. Nature Reviews Endocrinology 2011 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
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Qualidade de vida 
relacionada a 
sintomas 
gastrintestinaisTodos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Conclusões 
• A relação entre microbiota intestinal e obesidade/resistência à 
insulina/inflamação é bem estudada e estabelecida em modelos 
animais provável fator causal 
 
• Bactérias intestinais podem influir sobre o peso e inflamação por 
aumentar a produção de energia ou levar à endotoxemia 
metabólica 
 
• Cada indivíduo tem seu próprio ecossistema  dificuldade de 
interpretação sobre o papel de bactérias específicas na gênese dessas 
doenças em humanos  conceito de metagenômica torna-se mais 
importante 
 
• Interferir na flora bacteriana, diminuindo cepas obesogênicas e 
ajudando a proliferar cepas benéficas é promissor, com bons 
resultados em animais, mas ainda pouco estudado em humanos  
dificuldades metodológicas são imensas 
 
 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Entender e deliberadamente modular a interação 
metabólica e imune entre a microbiota e o 
hospedeiro para melhorar a saúde estão entre os 
grandes desafios da medicina do século XXI 
Todos os direitos reservados ao GANEP Nutrição Humana Ltda. 
Obrigado!

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