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EQUAÇÃO DE HARRIS & BENEDICT MÉTODO PARA PREVISÃO DO TMB Feminino GER (Kcal) = 655 + (9,56 x P) + (1,85 x A) –(4,68 x I) Masculino GER (Kcal) = 66,5 + (13,75 x P) + (5,0 x A) –(6,78 x I) (P= peso em kg; A= altura em cm; I= idade em anos) MÉTODO PARA PREVISÃO DO GET GET = GER x FA x FL x FT Fator Atividade Fator Térmico Fator Lesão ou Injúria (FL ou FI): Acamado: 1,2 Acamado + móvel: 1,25 Deambulando/ ativ. leve: 1,3 Atividade moderada: 1,5 Atividade intensa: 1,8 38°: 1,1 39º: 1,2 40°: 1,3 41°: 1,4 Paciente não complicado: 1 Pós operatório (geral): 1,0 a 1,5 Pós operatório oncológico: 1,1 Fraturas múltiplas: 1,2 a 1,35 Fraturas ossos longos: 1,2 Sepseleve: 1,2 Sepsemoderada: 1,3 Sepsegrave: 1,8 Peritonite: 1,4 Pequena cirurgia: 1,2 Politraumaem reabilitação: 1,5 Politrauma+ Sepse: 1,6 Queimadura 10 a 30%: 1,5 Queimadura 30 a 50%: 1,75 Queimadura 50 a 70%: 1,8 Queimadura 70 a 90%: 2 Desnutrição grave: 1,5 Jejum: 0,85 a 1,0 MÉTODO PARA PREVISÃO DO TMB –Versão abreviada Mulheres GER (Kcal) = P(kg) x 0,95 (kcal/kg) x 24h Homens GER (Kcal) = P (kg) x 1,00 (kcal/kg) x 24h Para pessoas com altura e pesos normais Equação da Organização Mundial de Saúde (FAO/OMS) MÉTODO PARA PREVISÃO DO TMB Peso em Kg MÉTODO PARA PREVISÃO DO GET NE ou GET = TMB x fator atividade EQUAÇÃO DA DIETARY REFERENCE INTAKES -DRI´S MÉTODO PARA PREVISÃO DO NEE (Total) EER= GET + deposição de energia* MÉTODO PARA PREVISÃO DO NEE (Total) - Indivíduos eutróficos Idade (anos) Kcal / dia Meninos 3 – 8 85,9 – (61,9 x I) + AF x [(26,7 x P) + (903 x A)] + 20* 9 - 18 85,9 – (61,9 x I) + AF x [(26,7 x P) + (903 x A)] + 25* Meninas 3 – 8 135,3 – (30,8 x I) + AF x [(10 x P) + (934 x A)] + 20* 9 - 18 135,3 – (30,8 x I) + AF x [(10 x P) + (934 x A)] + 25* * = kcal para deposição de energia; AF = Coeficiente de atividade física ou NAF (ou PAL) = Nível de atividade física I = Idade (anos); P = peso (kg); A = Altura (m) Método para estimar a TMB – BEE – GEB: Adultos com 19 anos ou mais Com peso normal Homens 204 – (4 x I) + (450,5 x A) + (11,69 x P) Mulheres 255 – (3,8 x I) + (361,6 x A) + (9,39 x P) Com peso normal, sobrepeso e obesidade Homens 293 – (3,8 x I) + (456,4 x A) + (10,12 x P) Mulheres 247 – (2,67 x I) + (401,5 x A) + (8,60 x P) MÉTODO PARA PREVISÃO DO –Indivíduos eutróficos ≥ 19 anos Idade (anos) Kcal / dia Homens ≥ 19 662 – (9,53 x I) + AF x [(15,91 x P) + (539,6 x A)] Mulheres ≥ 19 354 – (6,91 x I) + AF x [(9,36 x P) + (726 x A)] AF = Coeficiente de atividade física; I = Idade (anos); P = peso (kg); A = Altura (m) MÉTODO PARA PREVISÃO DO –Indivíduos adultos com 19 anos ou mais e com excesso de peso Idade (anos) Kcal / dia Masculino ≥ 19 1086 – (10,1 x I) + AF x [(13,7 x P) + (416 x A)] Feminino ≥ 19 448 – (7,95 x I) + AF x [(11,4 x P) + (619 x A)] AF ou PA = Coeficiente de atividade física PAL ou NAF ou GAF = grau de atividade física diária GESTANTES EUTRÓFICAS MÉTODO PARA PREVISÃO DO NEE EER gestante= EER + deposição de energia da gravidez Idade (anos) Kcal / dia 14 - 18 a EER adolescente + deposição de energia 19 - 50 EER mulher adulta + deposição de energia Deposição de energia da gravidez 1º trimestre = 0 2º trimestre = 160 kcal (8 kcal/semana x 20 semanas) + 180 kcal 3º trimestre = 272 kcal (8 kcal/semana x 34 semanas) + 180 kcal LACTANTES EUTRÓFICAS MÉTODO PARA PREVISÃO DO NEE EER lactante= NEE + energia do leite –perda de peso Idade (anos) Kcal / dia 14 - 18 EER adolescente + energia do leite – perda de peso 19 - 50 EER mulher adulta + energia do leite – perda de peso Kcal para energia do leite – kcal para perda de peso 1º semestre = 500 (energia para a produção do leite) – 170 (perda de peso) 2º semestre = 400 (energia para a produção do leite) – 0 (perda de peso) MÉTODO PARA PREVISÃO DO NEE Indivíduos com excesso de peso (sobrepeso e obesidade) TEE = gasto total de energia Idade (anos) Kcal / dia Masculino 3 – 18 114 – (50,9 x I) + AF x [(19,5 x P) + (1161,4 x A)] ≥ 19 1086 – (10,1 x I) + AF x [(13,7 x P) + (416 x A)] Feminino 3 - 18 389 – (41,2x I) + AF x [(15 x P) + (701,6 x A)] ≥ 19 448 – (7,95 x I) + AF x [(11,4 x P) + (619 x A)] TEE = Total Energy Expenditure AF = Coeficiente de atividade física; I = Idade (anos); P = peso (kg); A = Altura (m)