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KAMILLA SATELITE 1
CONTEÚDOS ACADÊMICOS
 Revisar envio do teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE IITAP - NT TOP ATUACAO PROFISSIONAL - NT D28D_24301_A_R_20232 CONTEÚDO
Usuário KAMILLA BRUNA SANTOS SATELITE
Curso TAP - NT TOP ATUACAO PROFISSIONAL - NT
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE II
Iniciado 21/09/23 00:19
Enviado 21/09/23 01:27
Status Completada
Resultado da tentativa 3 em 5 pontos  
Tempo decorrido 1 hora, 7 minutos
Resultados exibidos Respostas enviadas, Perguntas respondidas incorretamente
Pergunta 1
Resposta Selecionada: d. 
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis,
sendo o nutricionista o agente facilitador da construção do conhecimento em alimentação, em qualquer área de atuação,
segundo a Resolução n. 600, do CFN (2018) (https://www.cfn.org.br/index.php/areas-de-atuacao/). Pode-se a"rmar que o
nutricionista deve:
I – Trabalhar compartilhando informações referentes à alimentação e à nutrição para a promoção da saúde e a prevenção do
risco de doenças, baseadas em evidências cientí"cas.
II – Estimular a prática do conhecimento teórico para a construção de hábitos saudáveis, por meio de atividades interativas e
lúdicas, como: receita saudável, técnica dietética correta e harmonização das escolhas alimentares saudáveis.
III – Priorizar novas atitudes e valores quanto à alimentação, sem focar na possibilidade de o indivíduo multiplicar bons
hábitos e boas práticas alimentares. 
Diante das a"rmativas, assinale a alternativa correta:
Somente as a"rmativas I e II estão corretas.
Pergunta 2
Resposta Selecionada: b. 
O uso de plantas medicinais ao longo do tempo tem mostrado que elas fazem parte da evolução humana e foram os
primeiros recursos terapêuticos. O termo "toterapia deriva do grego phutón (vegetal) e do latim cientí"co therapia
(tratamento). Consiste no uso interno ou externo de vegetais para tratar doenças, seja in natura, seja sob forma de
medicamento. O uso da "toterapia pelo nutricionista está regulamentado na Resolução n. 680 (2021) (https://www.cfn.org.br/wp
-content/uploads/resolucoes/Res_680_2021.html).
I – A graduação em Nutrição é su"ciente para a prescrição de drogas vegetais em formas farmacêuticas, de medicamentos
"toterápicos, de produtos tradicionais "toterápicos e de preparações magistrais de "toterápicos. 
II – Para prescrição segura da "toterapia, é necessário conhecer a classi"cação botânica, o nome popular e o princípio ativo da
planta. 
III – Não há contraindicação para a prescrição dos "toterápicos, já que droga vegetal é de prescrição livre. 
  
Diante das a"rmativas, assinale a alternativa correta:
Somente a a"rmativa II está correta.
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
21/09/2023 01:27
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Pergunta 3
Resposta Selecionada: a. 
A genômica nutricional na prática clínica enfatiza o conhecimento e as habilidades especí"cas, a entender como os genes
in#uenciam na saúde e no desenvolvimento de doenças e complicações por meio de exames e análise genéticas,  e pela
Resolução n. 689  (2021) foi regulamentada como especialidade em nutrição (https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/resoluco
es/Res_689_2021.html).
I-A nutrigenômica se refere às in#uências de fatores dietéticos sobre o genoma humano, com foco em como os nutrientes
modi"cam a expressão gênica. 
II-A nutrigenética se refere às interações entre hábitos dietéticos e o per"l genético de cada indivíduo, como respostas
individuais frente às modi"cações na dieta e que essas diferenças são causadas pela presença ou ausência de marcadores
biológicos especí"cos, geralmente polimor"smos genéticos. 
III-A epigenética se refere às mudanças na atividade do gene que envolvam alterações na sequência de DNA. 
  
Diante das a"rmativas, assinale a alternativa correta:
Somente a a"rmativa I está correta.
Pergunta 4
Resposta Selecionada: a. 
A Portaria n. 398 (1999) (https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/anvisa/1999/prt0398_30_04_1999.html), da Secretaria de
Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde, de"ne alimento funcional como: “alimento ou ingrediente que alegar propriedades
funcionais ou de saúde [e que] pode, além de funções nutricionais básicas, quando se tratar de nutriente, produzir efeitos
metabólicos e ou "siológicos e ou efeitos bené"cos à saúde”. O consumo regular e adequado de alimentos funcionais pode se
associar à promoção da saúde e à prevenção do risco de doenças crônicas não transmissíveis.
I- Ácidos graxos poli-insaturados ômega 3 EPA e DHA.
II- Fibra solúvel betaglucana.
III- Carotenoide zeaxantina.
IV- Fibras alimentares.
 
Diante das descrições, assinale a sequência correta em que os alimentos funcionais auxiliam em diferentes processos
metabólicos e marque a alternativa correta:
(  ) Funcionamento intestinal.
(  ) Controle dos triglicerídeos.
(  ) Controle do colesterol.
(  ) Controle dos radicais livres.
IV, I, II e III.
Pergunta 5
Resposta Selecionada:
A modulação intestinal é um dos processos mais estudados dentro da prática clínica atualmente e tem como objetivo
equilibrar as bactérias que compõem a microbiota intestinal. A restauração da composição da microbiota intestinal deve ser
realizada em termos qualitativos e quantitativos, de modo que diminua a incidência de bactérias patogênicas, em sua maioria
responsáveis por esses desequilíbrios. Com a modulação da microbiota intestinal é possível obter diversos benefícios, como
melhora dos sintomas gastrointestinais, disposição, fortalecimento do sistema imunológico. Frente a isso, analise as
a"rmações sobre nutrientes e alimentos que favorecem a modulação da microbiota intestinal:
I-Os probióticos podem participar da modulação intestinal e, para essa alegação, é sugerido que sejam utilizados diariamente
e em doses de 108 e 109 unidades formadoras de colônia.
II- Usar inulina, oligofrutose, galacto-oligossacarídeos são estratégias prebióticas, pois permite mudanças na composição e/ou
atividade da microbiota gastrintestinal, pois são metabolizadas por microrganismos, que geram ácido graxo de cadeia curta,
in#uenciando positivamente na integridade das células epiteliais.
III- A dieta baixa em fodmaps deve ser cuidadosamente prescrita, pois a restrição de vários grupos alimentares pode levar a
desequilíbrios nutricionais e calóricos, afetando negativamente a microbiota intestinal. 
Assinale a alternativa correta:
0 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
0 em 0,5 pontos
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b. Está correto o que se a"rma em I e III.
Pergunta 6
Resposta Selecionada: e. 
Com relação às doenças relacionadas às de"ciências de micronutrientes, as de"ciências de ferro, vitaminas A e D e ácido
fólico ainda persistem como problemas de saúde pública no Brasil. As estratégias vigentes de prevenção e controladas
de"ciências de micronutrientes no Brasil são:
I – Suplementação pro"lática de ferro e vitaminas A e D.
II – Forti"cação mandatória de alimentos (farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico).
III – Forti"cação da alimentação infantil com múltiplos micronutrientes em pó.
 
Está correto o que a"rma em:
II e III.
Pergunta 7
Resposta Selecionada: b. 
Paciente, mulher, 45 anos, internada há 30 dias para tratamento oncológico, passou por avaliação nutricional apresentando
os seguintes dados: circunferência muscular do braço < percentil 5, dobra cutânea tricipital < percentil 5, músculo adutor do
polegar em depleção grave; cabelo seco, escasso e quebradiço; pele seca, mas sem lesões e edema em membros inferiores. A
albumina sérica se apresenta em 2,1 g/dL. A paciente recebeu o diagnóstico nutricional de desnutrição. Baseado nos critérios
clínicos, assinale qual o tipo de desnutrição:
Kwashiorkor.
Pergunta 8
Resposta Selecionada: a. 
CVA é uma idosa que apresenta câncer de língua e está em tratamento com radioterapia há 3 meses com remissão do quadro
clínico. Tem apresentado anorexia, disgeusia, odinofagia e disfagia. Foi encaminhada ao nutricionista para avaliação do
diagnósticonutricional. Revela que há 6 meses apresentava peso corporal de 68 kg e o peso atual é 52 kg; altura 1,58 m;
circunferência da panturrilha de 28 cm e a circunferência de braço no percentil 5. Refere fraqueza muscular, baixa resistência
e energia, diminuição da velocidade de marcha e baixo nível de atividade física. Segundo o exposto, qual o diagnóstico
nutricional descrito?
Caquexia.
Pergunta 9
Resposta Selecionada: b. 
Mulher, 46 anos, procurou atendimento nutricional encaminhada pelo endocrinologista. Segue a descrição do caso: 
Peso corporal: 84 kg, estatura: 159,5 cm, circunferência abdominal: 95 cm, pressão arterial: 150/95 mmHg 
Exames bioquímicos: glicose -121 mg/dL (Ref.< 100 mg/dL), hemoglobina glicada - 7,1% (Ref. < 5,6%), triglicerídeos – 201 mg/dL
(Ref. < 150 mg/dL) e HDL-c –54 mg/dL (Ref. > 40 mg/dL). 
  
Observando a situação, qual é o quadro da paciente?
Síndrome metabólica.
0,5 em 0,5 pontos
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0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
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Quinta-feira, 21 de Setembro de 2023 01h27min15s GMT-03:00
Pergunta 10
Resposta Selecionada: a. 
A Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas n. 663, de 28 de agosto de 2020 (https://www.in.gov.br/en/web/dou/-/resoluca
o-n-663-de-28-de-agosto-de-2020-274892134), sobre a de"nição das atribuições de nutricionista em Unidades de Terapia
Intensiva (UTI) objetiva garantir o direito de pacientes à adequada assistência nutricional. Analise as opções a seguir:
I- Estabelecer e executar protocolos técnicos do serviço, de acordo com a legislação vigente e as diretrizes atuais relacionadas
à assistência nutricional. 
II- Realizar triagem de risco nutricional e elaborar o diagnóstico nutricional, quando aplicáveis, de acordo com os protocolos
técnicos do serviço, e colaborar com a implementação de técnicas de avaliação antropométrica. 
III- Prescrever a dieta, o que inclui a terapia nutricional parenteral, enteral e oral, e realizar sua reavaliação e adequação
diariamente com base nas metas nutricionais e nos protocolos técnicos preestabelecidos, na causa de internação, nas
comorbidades, na condição e achados clínicos, no diagnóstico nutricional e considerando as transições entre as vias de
administração da Terapia Nutricional, assim como as interações drogas/nutrientes. 
  
Está correto o que a"rma em:
I, II e III.
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