DETERMINAÇÃO DE CÁLCIO EM LEITE EM PÓ PRE TESTE

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DETERMINAÇÃO DE CÁLCIO EM LEITE EM PÓ PRE TESTE
1. 
Uma solução padrão é denominada como um reagente de concentração conhecida utilizada para se fazer uma análise de volumetria. Qual é uma característica ideal para a sua utilização na técnica titulométrica?  
Resposta incorreta.
A. 
Reagir lentamente com o analito;
Uma reação titulométrica lenta pode gerar inviabilidade da análise do analito.
Você não acertou!
B. 
Não sofrer reação seletiva com o analito que possa ser descrita por uma reação balanceada;
Quando a reação não é seletiva, há grande possibilidade de os interferentes gerarem resultados que não condizem com a realidade do analito de interesse.
Resposta correta.
C. 
Gerar um produto estável ao reagir com o analito.
Uma reação estável auxilia a determinação da concentração sempre que ela for utilizada, não sofrendo impactos de fatores externos.
2. 
O processo de titulação é um procedimento laboratorial que permite a determinação de concentrações desconhecidas de substâncias a partir da adição de uma substância de concentração conhecida. Em uma titulação, qual é a vidraria responsável por dispensar o titulante? 
Você não acertou!
A. 
Pipeta;
Instrumento de medição e transferência rigorosa de volumes líquidos, porém não conseguimos ter um processo de dispensação calibrado para o procedimento de titulação.
Resposta incorreta.
B. 
Proveta;
Instrumento cilíndrico de medida de volume, porém não é considerada uma vidraria calibrada para dispensação de líquidos.
Resposta correta.
C. 
Bureta.
Instrumento laboratorial que contém escala graduada rigorosa e cuja extremidade inferior apresenta uma torneira que dispensa volumes de forma precisa.
3. 
Qual é o melhor indicador metalocrômio utilizado para a determinação de Ca2+ em amostras analíticas por volumetria de complexação?
Resposta correta.
A. 
Preto de eriocromo-T;
Indicador complexométrico para determinação das concentrações de íons cálcio e magnésio.
Resposta incorreta.
B. 
Calcon;
Indicador titulométrico para a determinação de alumínio, ferro e zircônio.
Você não acertou!
C. 
Purpurato de amônio.
Indicador para análise de metais: cádmio, cobalto, níquel, cobre e tório. 
4. 
Qual seria o impacto de um analito não ser bem solúvel no meio de titulação?
Você não acertou!
A. 
A reação irá ocorrer com maior velocidade;
Nesse caso, a superfície de contato do analito diluído está comprometida pela sua solubilidade; dessa forma, a velocidade da reação será menor. 
Resposta correta.
B. 
A reação pode demorar a ocorrer;
Quando o analito não está totalmente solubilizado, a interação entre o analito e o titulante não é completa, provocando maior gasto de titulante e resultado incorreto da concentração do analítico (inferior ao valor real).
Resposta incorreta.
C. 
A reação não irá ocorrer.
Quando o analito está na presença de seus reagentes, a reação irá ocorrer, porém terá como fator limitante aspectos relacionados à solvatação do analito, pois não está totalmente diluído; ou seja, os íons não estão totalmente livres no meio reacional. 
5. 
A volumetria é um método baseado na determinação do volume de uma solução de concentração conhecida que é necessária para reagir quantitativamente com o analito que se deseja analisar. Qual fator é determinante para verificação do ponto estequiométrico de uma titulação?
Você acertou!
A. 
O ponto de equivalência teórico/prático deve ser correspondente em uma titulação ideal; caso contrário, haverá erro sistemático ou aleatório;
O erro sistemático é referente às condições titulométricas, enquanto o erro aleatório está relacionado aos cálculos executados para a determinação do analito.
Resposta incorreta.
B. 
Influência analítica na reação complexatória pela constante ácido/básico;
Para estequiometria, a influência da titulação está entre os volumes do ponto de equivalência e do ponto final da reação.
Resposta incorreta.
C. 
Não apresentar mudanças químicas ou físicas no procedimento titulométrico.
Um dos requisitos para que uma reação seja empregada em uma titulação é a capacidade de reação com o analito, evidenciada por mudanças na coloração, no pH, na temperatura, na condutividade e principalmente no ponto de equivalência/estequiométrico.