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Ocultar opções de resposta Pergunta 1 0 / 0 A comida pode ser um conforto emocional em situações difíceis ou representar a lembrança de uma pessoa querida; nesse sentido, podemos classificar o Comfort fo em alguns tipos. Sobre esse assunto, analise as assertivas e a relação existente en elas. I. Convenience foods são as comidas de conveniência, ou seja, preparações que s práticas. PORQUE II. Podem ser motivadas por um sentimento de segurança ou recompensa e podem ser consumidas em grande quantidade. Assinale a alternativa correta. A afirmativa I é falsa e a afirmativa II é verdadeira. Resposta correta Correta: A afirmativa I é verdadeira, mas a II é falsa. A afirmativa I e II são verdadeiras, mas a II não justifica a I. A afirmativa I e II são verdadeiras e a II justifica a afirmativa I. A afirmativa I e II são falsas. Pergunta 2 0 / 0 Ocultar opções de resposta O Comfort food faz referência à uma alimentação com capacidade de despertar emoções através de seus aspectos, como os sabores, cores, aromas e texturas. Sobre o Comfort food, analise as afirmativas e a relação existentes entre elas; depo assinale a alternativa correta. I. Indica conforto e alívio emocional através da comida. PORQUE II. É a comida que traz consolo e tem ligação com as memórias afetivas de quem a consome. Resposta correta Correta: A afirmativa I e II são verdadeiras e a II justifica a afirmativa I. A afirmativa I e II são falsas. A afirmativa I e II são verdadeiras, mas a II não justifica a afirmativa I. A afirmativa I é verdadeira e a II é falsa. A afirmativa I é falsa e a afirmativa II é verdadeira. Ocultar opções de resposta Pergunta 3 0 / 0 A memória afetiva lembra de informações, mas também está atrelada a uma sensa que pode alterar o comportamento de uma pessoa. Sobre a memória afetiva, assinale V para verdadeiro e F para Falso. ( ) A memória afetiva pode aparecer a partir de gatilhos, como, por exemplo, um cheiro ou um sabor. ( ) A partir da memória afetiva, uma pessoa pode reviver mentalmente uma parte d passado. ( ) Este tipo de memória é carregada de sentimentos. Assinale a alternativa com a sequência correta. V, F, V. Resposta correta V, V, V. Incorreta: V, V, F. F, V, F. F, V, V. Ocultar opções de resposta Pergunta 4 0 / 0 As características do Comfort food dependerão de cada indivíduo, mas, de maneira geral, é possível observar alguns pontos em comum nesse tipo de alimento. Sobre esse assunto, analise as questões e assinale a alternativa correta. Resposta correta Correta: Podem ter como característica o uso de ingredientes naturais. São comidas chamadas de fit ou saudáveis. Demandam pouco ou quase nenhum tempo de preparo. Utilizam ingredientes processados e ultraprocessados na maioria das vezes. Normalmente são comidas frias, como saladas e sopas frias. Pergunta 5 0 / 0 Ocultar opções de resposta O marketing sensorial pode ser uma ferramenta utilizada por qualquer estabelecimento que comercialize um produto/serviço ou que queira fidelizar uma marca. Sobre o marketing sensorial, analise as assertivas abaixo e a relação existente entr elas. I. Para realizar um bom marketing sensorial é necessário conhecer o público-alvo. PORQUE II. Se o marketing sensorial não for bem realizado, pode gerar uma experiência negativa e cansar o consumidor no momento da compra devido ao excesso de estímulos. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. As asserções I e II são falsas. A asserção II é verdadeira e a I é falsa. A asserção I é verdadeira e a II é falsa. Resposta correta Correta: As asserções I e II são verdadeiras e a II justifica a I. As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não justifica a I. Pergunta 6 0 / 0 Ocultar opções de resposta Os hábitos alimentares de um povo mudam com o passar do tempo, pois novas tecnologias surgem na área de alimentação, fazendo com que, consequentemente, surjam novos alimentos. Por conta dessas mudanças, aparecem movimentos a fim resgatar uma alimentação mais saudável e tradicional. Um desses movimentos é Comfort food. Sobre esse assunto, assinale V para verdadeiro e F para falso. ( ) O Comfort food foca nos aspectos culturais e emocionais relacionados à alimentação. ( ) Este Movimento surgiu na década de 60. ( ) O Comfort food ressalta que a função dos alimentos é suprir as necessidades nutricionais do corpo. Assinale a alternativa com a sequência correta. V, V, F. Resposta correta Correta: V, F, F. F, V, V. V, F, V. F, F, V. Pergunta 7 0 / 0 Ocultar opções de resposta O Comfort food pode ser aplicado a qualquer tipo de alimento, desde que ele tenha como intuito trazer o bem-estar, tanto físico quanto emocional. Este movimento é classificado em 4 tipos. Sobre tais classificações, assinale a afirmativa correta. Indulgence food é a comida que proporciona conforto físico e mental, além do conforto emocional. Real food são comidas que proporcionam ganho de peso saudável. Resposta correta Correta: A nostalgic food é a uma comida associada a alguém importante ou a um local. Convenience food são as comidas que ajudam a amenizar a distância da terra nata Physical Comfort food é a comida que desperta um sentimento de altruísmo ou de ajuda. Pergunta 8 0 / 0 Ocultar opções de resposta A alimentação é o momento de nutrir o corpo através de seus nutrientes, mas tamb pode ser um momento de nutrir a alma a partir do momento em que a refeição envo o lado emocional. Sobre a memória afetiva, considere as assertivas abaixo e a relação existente entre elas. I. A memória afetiva é um processo que torna possível lembrar de experiências passadas. PORQUE II. Usa das informações obtidas no presente para recuperar uma experiência vivida A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. A asserção I é verdadeira e a II é falsa. Resposta correta Correta: As asserções I e II são verdadeiras e a II justifica a I. As asserções I e II são falsas. A asserção II é verdadeira e a I é falsa. As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não justifica a I. Ocultar opções de resposta Pergunta 9 0 / 0 O serviço de alimentação é dividido em componentes que são essenciais para uma experiência sensorial positiva. Sobre o marketing sensorial e o ambiente de restaurante, assinale V para verdadei e F para falso. ( ) O fator ambiental compreende as pessoas que estão no ambiente. ( ) A atmosfera diz respeito ao conjunto de componentes que possuem o intuito de agradar o cliente. ( ) O fator social está relacionado à ambiência, ou seja, à música, ao aroma, à temperatura etc. Assinale a alternativa com a sequência correta. F, F, V. V, F, V. Resposta correta F, V, F. Incorreta: F, V, V. V, V, F. Ocultar opções de resposta Pergunta 10 0 / 0 O marketing sensorial é aquele que busca estimular os sentidos do cliente com o objetivo de oferecer uma experiência baseada em vários estímulos. Um desses sentidos pode ser usado trabalhando o layout ou o design de um local, assim como cores e formatos. O texto se refere ao estímulo de qual sentido? Audição. Tato. Olfato. Resposta correta Correta: Visão. Paladar.