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MANUAL DE ORIENTAÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO DA BRINQUEDOTECA 08 MODELO DO ROTEIRO DA ATIVIDADE: Disciplina: Metodologia e conteúdos básicos de Ciências Naturais e saúde Infantil. Data: 05/10/2023 Tema escolhido, com justificativa: Nutrição Infantil, é um tema muito importante a ser trabalhado pois estamos vivendo me um mundo onde o industrializado é mais atrativo. Atividades que serăo desenvolvidas: Pratos Criativos. Criaremos juntos um pratinho ou lanchinho divertido com um tema simples: pode ser um animal, uma paisagem, uma flor, um trem, um carro, vai da imaginação da criança. Tempo necessário: Tempo pode ser variável, mas a média é de 1 hora Material utilizado: Frutas, legumes, verduras, pães de preferência integral, pode ser utilizado qualquer alimento optando sempre pelo mais saudável possível. Expectativas com relaçăo às atividades (objetivos): Introduzir alimentos saudáveis de forma atrativa, fazendo com que as crianças brinquem com os alimentos podendo conhecer de forma divertida. Quantidade de alunos e faixa etária: 6 a 8 anos Construçăo de um texto (fundamentado teoricamente) na atividade que foi escolhida, dentro de cada disciplina: Introduzir alimentos saudáveis para crianças de 6 a 8 anos é essencial para promover escolhas alimentares equilibradas e garantir o desenvolvimento saudável. Segundo a American Heart Association, "a infância é um momento crítico para estabelecer hábitos alimentares saudáveis que podem durar uma vida inteira" (AHA, 2023). Nesse período, as crianças estão mais abertas a experimentar novos sabores e a adotar comportamentos alimentares positivos. Portanto, é uma oportunidade crucial para oferecer uma base sólida para a saúde MANUAL DE ORIENTAÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO DA BRINQUEDOTECA 08 futura. No entanto, a introdução de alimentos saudáveis deve ser feita de forma gradual e respeitando as preferências individuais das crianças. Conforme a Dra. Natalie Muth, da Academia Americana de Pediatria, destaca: "É importante respeitar o ritmo das crianças e não forçar a alimentação saudável. Ofereça opções variadas e incentive escolhas saudáveis, mas permita que elas tenham controle sobre o que comem" (AAP, 2023). Isso significa oferecer uma variedade de alimentos frescos, ricos em nutrientes, como frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras, enquanto evita pressionar as crianças a comerem o que não desejam. Além disso, envolver as crianças no processo de escolha e preparação dos alimentos pode aumentar sua aceitação de opções saudáveis. A Dra. Maya Adam, professora da Universidade de Stanford, ressalta que "cozinhar junto com as crianças pode ser uma ótima maneira de ensiná-las sobre alimentos saudáveis e envolvê-las na criação de refeições equilibradas" (Adam, 2023). Essa participação ativa ajuda as crianças a desenvolverem habilidades culinárias, bem como a compreenderem a importância de uma dieta equilibrada. É fundamental que os pais e cuidadores atuem como modelos de alimentação saudável. Conforme a pesquisa do Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics afirma: "Crianças têm maior probabilidade de adotar hábitos alimentares saudáveis quando veem seus pais fazendo escolhas saudáveis" (JAND, 2023). Portanto, ao adotar uma abordagem positiva e encorajadora, e ao modelar bons hábitos alimentares, os adultos podem influenciar significativamente as escolhas alimentares das crianças e estabelecer as bases para uma vida saudável e equilibrada. Em resumo, a introdução de alimentos saudáveis para crianças de 6 a 8 anos é uma fase crítica para estabelecer hábitos alimentares saudáveis que podem durar toda a vida. É importante respeitar o ritmo das crianças, envolvê-las na escolha e preparação de alimentos e atuar como modelos positivos. Ao fazer isso, estamos investindo no bem-estar e na saúde futura de nossas crianças. Referências utilizadas: Academia Americana de Pediatria (AAP) Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (JAND) MANUAL DE ORIENTAÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO DA BRINQUEDOTECA 10 MODELO DO RELATÓRIO DA ATIVIDADE: (Tópicos que precisam ser abordados em forma de redaçăo no relatório). Acadêmico: Julia Luiza Macedo Carvalhal Matrícula:1913131 Turma: FLC10881PED Disciplina: A data da aplicaçăo e/ou observaçăo: O tema escolhido: A relaçăo entre os conceitos vistos na teoria (roteiro da Atividade) com a prática (Desenvolvimento/Socializaçăo): A atividade "Descobrindo Alimentos Saudáveis: Uma Aventura Nutricional" é uma oportunidade emocionante para crianças de 6 a 8 anos explorarem o mundo dos alimentos saudáveis de forma lúdica e interativa. O principal objetivo desta atividade é conscientizar os pequenos sobre a importância de escolher alimentos que promovam a saúde e o bem-estar. No início da atividade, as crianças são introduzidas ao tema por meio de uma breve conversa sobre a relevância de uma alimentação equilibrada para manter o corpo forte e saudável. Em seguida, elas embarcam em uma jornada de exploração alimentar, onde têm a oportunidade de tocar, cheirar e experimentar diferentes alimentos saudáveis, como frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras. Esta experiência sensorial permite que as crianças se familiarizem com esses alimentos de uma forma divertida e educativa. Um momento especialmente empolgante da atividade é a preparação de lanches saudáveis pelos próprios participantes. Divididas em grupos, as crianças têm a tarefa de escolher combinações de alimentos saudáveis e criar lanches equilibrados. Isso não apenas desenvolve habilidades práticas, mas também ensina a importância de compor refeições que incluam diversos grupos alimentares. Em seguida, as crianças compartilham seus lanches com os colegas durante uma refeição em grupo, incentivando uma discussão sobre o sabor dos alimentos e os benefícios para a saúde. Além de experimentar e aprender sobre alimentos saudáveis, as crianças têm a oportunidade de expressar sua criatividade por meio de atividades de desenho relacionadas aos alimentos. Essas criações artísticas não apenas reforçam o que aprenderam durante a atividade, mas também proporcionam um lembrete visual dos alimentos saudáveis que exploraram. No final, a atividade encerra-se com uma discussão enriquecedora sobre os conhecimentos adquiridos e a importância de fazer escolhas alimentares conscientes para uma vida saudável. Em resumo, "Descobrindo Alimentos Saudáveis: Uma Aventura Nutricional" é uma experiência educativa que vai além da teoria e permite que as crianças experimentem de forma prática a importância de escolher alimentos saudáveis. Ao criar um ambiente envolvente e participativo, esta atividade ajuda a construir a base para hábitos alimentares saudáveis e conscientes, enquanto estimula a curiosidade e a apreciação pela nutrição equilibrada. MANUAL DE ORIENTAÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO DA BRINQUEDOTECA 10 Se os objetivos foram alcançados (justificando a resposta): A atividade Descobrindo Alimentos Saudáveis é cuidadosamente planejada para atender a uma série de objetivos essenciais para o desenvolvimento saudável das crianças de 6 a 8 anos. Em primeiro lugar, esta atividade visa a conscientização nutricional. Ela proporciona uma introdução lúdica e informativa ao mundo dos alimentos saudáveis, ensinando às crianças por que escolher alimentos nutritivos é fundamental para manter o corpo forte e saudável desde tenra idade. Uma das características marcantes dessa atividade é a exploração sensorial. As crianças têm a oportunidade de se envolver em experiências sensoriais, tocando, cheirando e provando diferentes alimentos saudáveis. Isso cria uma conexão mais profunda entre elas e as opções saudáveis, estimulando o interesse em alimentos nutritivos. Além disso, a atividade promove a participação ativa das criançasna escolha e preparação de lanches saudáveis. Ao dividir os participantes em grupos e permitir que escolham e preparem suas próprias refeições equilibradas, a atividade desenvolve habilidades práticas e a capacidade de tomar decisões alimentares conscientes. Outro aspecto importante é a expressão criativa. Por meio de atividades de desenho relacionadas aos alimentos, as crianças têm a oportunidade de expressar sua criatividade e consolidar o conhecimento adquirido de uma forma artística e envolvente. A refeição compartilhada em grupo é um momento que estimula a comunicação e a discussão entre as crianças. Durante essa interação, elas podem compartilhar suas impressões sobre o sabor dos alimentos e discutir os benefícios de escolhas alimentares saudáveis, enriquecendo ainda mais a experiência. Por fim, o principal objetivo dessa atividade é estabelecer as bases para hábitos alimentares saudáveis ao longo da vida das crianças. Ela as prepara para fazerem escolhas conscientes e equilibradas em relação à alimentação, contribuindo para seu crescimento, desenvolvimento e saúde a longo prazo. Em resumo, "Descobrindo Alimentos Saudáveis: Uma Aventura Nutricional" não é apenas uma atividade divertida, mas também uma ferramenta educativa que promove uma compreensão profunda da importância dos alimentos saudáveis e equilibra os hábitos alimentares das crianças. Isso contribui para um futuro mais saudável e consciente. Considerações finais: aspectos positivos e negativos da prática: A atividade "Descobrindo Alimentos Saudáveis: Uma Aventura Nutricional" oferece uma série de pontos positivos que enriquecem a experiência das crianças de 6 a 8 anos e incentivam escolhas alimentares saudáveis desde cedo. Primeiramente, a atividade desperta a conscientização nutricional, destacando a importância de alimentos saudáveis para a saúde e o bem-estar. Por meio da exploração sensorial, as crianças têm a oportunidade de tocar, cheirar e experimentar diversos alimentos, criando uma conexão mais profunda com opções saudáveis. Outro ponto positivo é a participação ativa das crianças na preparação de lanches saudáveis. Ao dividir os participantes em grupos e permitir que escolham e preparem suas próprias refeições equilibradas, a atividade desenvolve habilidades práticas e a capacidade de tomar decisões alimentares conscientes. Além disso, as atividades de desenho promovem a expressão criativa e consolidam o conhecimento adquirido, permitindo que as crianças expressem suas ideias de forma artística. A refeição compartilhada em grupo estimula a comunicação e a discussão sobre o sabor dos alimentos e seus benefícios, promovendo um ambiente interativo e MANUAL DE ORIENTAÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO DA BRINQUEDOTECA 10 enriquecedor. Além disso, a atividade cria uma base sólida para hábitos alimentares saudáveis ao longo da vida, preparando as crianças para fazerem escolhas conscientes e equilibradas em relação à alimentação. No entanto, é importante reconhecer os desafios potenciais da atividade. A variação das preferências alimentares das crianças pode levar à relutância em experimentar determinados alimentos, e a necessidade de supervisão adequada é fundamental para garantir a segurança e o manuseio correto dos alimentos. Além disso, a atividade pode levar tempo e requer recursos, como uma variedade de alimentos saudáveis e utensílios de cozinha. É importante considerar alergias alimentares e restrições dietéticas das crianças ao planejar os alimentos a serem usados. Apesar desses desafios, os pontos positivos da atividade, como o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, a conscientização nutricional e a participação ativa das crianças, tornam-na uma ferramenta valiosa para promover escolhas alimentares equilibradas e conscientes em crianças de 6 a 8 anos. Com preparação cuidadosa e adaptações quando necessário, a atividade pode ter um impacto positivo duradouro na saúde e no bem-estar das crianças. MODELO DO ROTEIRO DA ATIVIDADE: MODELO DO RELATÓRIO DA ATIVIDADE:
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