Bases macromoleculáres - Resumo

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MACROMOLÉCULAS 
Moléculas orgânicas compostas por vários polímeros; 
 
TIPOS DE POLÍMEROS 
*Homopolímeros: Composto por monômeros iguais 
(Ex: Glicogênio o monômero é a glicose); 
*Heteropolímeros: Composto por monômeros 
diferentes (Ex: Ácidos nucléicos o monômero é o 
nucleotídeo); 
 
CARBOIDRATOS 
*Formado por Monossacarídeos; 
Exemplos: 
*Sacarose = Glicose + Frutose 
*Maltose = Glicose + Glicose 
*Lactose = Glicose + Galactose 
*Celulose, Ribose e etc... 
*C(H2O)n = Forma básica do carboidrato; 
 
CLASSIFICAÇÃO DO CARBOIDRATO 
*Monossacarídeos: Classificação baseada no número 
de carbonos (Ex: Triose, tetrose, pentose....); 
*Oligossacarídeos: União de 2 a 10 mol de 
monossacarídeos e são unidas por ligações glicosídicas 
(Ex: Dissacarídeos); 
*Polissacarídeos: Carboidratos complexos, 
macromoléculas formadas por várias unidades 
monossacarídicas ligadas entre si por ligações 
glicosídicas. 
 
FUNÇÕES DOS CARBOIDRATOS 
Polissacarídeos – Reserva 
 
 
Formados pela polimerização da glicose: 
-Glicogênio: Polissacarídeo da reserva da célula animal: 
-Amido: Polissacarídeo de reserva da célula vegetal; 
Polissacarídeos – Estruturais 
-Celulose: Componente importante da parede celular; 
 
LIPÍDEOS 
Os lipídeos nos fornecem, mais energia do que os 
carboidratos; 
São as substancias extraídas das células por solventes 
orgânicos não polares (Ex: Éter, Clorofórmio e 
benzeno); 
São biomoléculas hidrofóbicas; 
 
FUNÇÕES DOS LIPÍDEOS 
*Estruturação Celular (Ex: Fosfolipídeos na membrana 
plasmática); 
*Reserva de Energia (Ex: Triglicerídeos no tecido 
adiposo); 
*Sinalização Celular (Ex: Hormônios Esteroides); 
*Isolante térmico; 
 
MOLÉCULAS ANFIPÁTICAS 
*Fosfolipídeos e Colesterol 
*São moléculas que possuem uma extremidade 
Hidrofílica (solúvel em água) e outra extremidade 
Hidrofóbica (não solúvel em água); 
*Importante na composição da membrana celular; 
 
PROTEINAS 
*Formados por aminoácidos; 
Exemplos: 
 
 
*Colágeno: sustentação da pele; 
*Queratina: Fortalecimento, resistência e elasticidade 
da pele, unhas e cabelos; 
*Catalase: Enzima que atua na decomposição do 
H2O2; 
*Chaperonas: Auxiliam no processo de estruturação 
da proteína (Enovelamento); 
*Miosina e Actina: Participam da contração muscular; 
*Amilase: Quebrar o amido em unidades menores; 
 
FORMULA GERAL DA PROTEINA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CLASSIFICAÇÃO DAS PROTEINAS 
*Proteína Simples: Constituída exclusivamente por 
aminoácidos; 
*Proteína Conjugada: Apresenta uma parte proteica e 
outra não proteica (Ex: Glicoproteínas e lipoproteínas); 
 
 
 
 
FUNÇÕES DAS PROTEINAS 
*Função estrutural, Movimentação, Transporte, 
Regulação, Catalização de reações, Defesa, 
Armazenamento 
 
ESTRUTURAÇÃO DAS PROTEÍNAS 
*Estrutura Primária: Mantida por ligações peptídicas; 
*Estrutura Secundaria: Mantidas por pontes de 
hidrogênio (alfa – hélice); 
*Estrutura terciária: Dobramento da estrutura 
secundária; 
*Estrutura Quaternária: Várias cadeias peptídicas; 
 
CHAPERONAS 
*Auxiliam na estruturação proteica (enovelamento) e 
destruição das defeituosas; 
*Ligam-se as cadeias polipeptídicas até que estas se 
unam a outras (auxiliam na orientação); 
*Minimizam agregações erradas e desfazem 
defeituosas por hidrólise; 
 
ENZIMAS 
*Proteínas que aceleram reações químicas especificas 
em alto rendimento; 
*Catalisam quase todas as reações que caracterizam o 
metabolismo celular; 
 
TIPOS DE ENZIMAS 
*Holoenzima: Enzima + Co-fator 
OBS: Algumas enzimas necessitam de um Co-fator 
para serem ativadas; 
 
 
*Apoenzima: Enzima sem Co-fator; 
 
INFLUENCIADORES DA AÇÃO ENZIMÁTICA 
*Temperatura; 
*Inibição competitiva: Substrato e inibidor possuem o 
mesmo formato e substrato e inibidor competem pelo 
mesmo centro ativo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
*Inibição não – competitiva: Substrato e inibidor 
possuem formatos diferentes e não competem, 
inibidor liga-se a qualquer lugar do sitio alosténio e inibe 
a reação. 
 
 
ÁCIDOS NUCLÉICOS 
*Armazenam e transmitem informação genética 
(DNA: Ácido desoxirribonucleico / RNA: Ácido 
ribonucleico); 
*Controlam os mecanismos básicos do metabolismo 
celular (Síntese de macromoléculas); 
*São polímeros de nucleotídeos; 
*O nucleotídeo é a unidade fundamental dos ácidos 
nucleicos; 
 
PRINCIPAIS TIPOS DE RNA 
*RNA mensageiro: é o transcrito de um segmento de 
DNA; 
*RNA transportador: transporta aminoácidos para 
proteínas em formação; 
*RNA ribossômico: É o mais abundante (80%), compõe 
o ribossomo. 
 
OBS: Exemplos de proteínas: Prova