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ATIVIDADE DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL ALIMENTAÇÃO ESCOLAR Curso: Bacharel em Nutrição Disciplina Preceptora: Data : PLANO DE ENSINO 2. IDENTIFICAÇÃO Tema da Atividade: Prato Saudável Carga horária: 30 a 45 minutos Público-alvo: Alunos do ensino Fundamental 1 Educadores: 3. Objetivos 3.1 Geral: Realizar uma ação de educação nutricional; 3.2 Específicos: - Verificar o conhecimento prévio sobre alimentação saudável; - Apresentar o que seria um prato ideal, contendo os grupos alimentares; - Sensibilizar o público-alvo quanto ao consumo de alimentos saudáveis; - Alertar o público-alvo quanto o consumo de alimentos ultraprocessados; - Orientar sobre o desperdício de alimentos. 4. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO - Conceito de alimentação saudável; - Grupos de alimentos; - Alimentos in natura x ultraprocessados - Desperdício de alimentos. 5. ESTRATÉGIAS - Jogo: Monte o prato ideal; - Exposição oral dialogada com a utilização e banner; - Premiação com selo adesivo “Campeão do Prato Ideal”. 6. AVALIAÇÃO - Quiz Avaliativo: Questionário feito ao final sobre o conteúdo aplicado.
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