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**Texto 51: Alho e Propriedades Antioxidantes: Defesa Natural para o Corpo**
O alho é uma potência antioxidante natural, contendo compostos que combatem os radicais
livres e ajudam a proteger as células do corpo contra danos. Esses antioxidantes, incluindo
a alicina e o selênio, desempenham um papel crucial na promoção da saúde celular e na
prevenção de doenças crônicas.
Além disso, o alho pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, contribuindo para a
defesa do corpo contra infecções e doenças. As propriedades anti-inflamatórias do alho
também complementam sua ação antioxidante, promovendo um estado de saúde mais
equilibrado.
Ao incorporar alho em pratos cotidianos, como saladas, sopas ou refogados, é possível não
apenas enriquecer o sabor, mas também fornecer ao corpo uma defesa natural contra os
efeitos prejudiciais dos radicais livres.