As regras de qualidade do leite, no Brasil, eram insuficientes para inserir o país no mercado mundial. Esta situação foi modificada após a implemen...

As regras de qualidade do leite, no Brasil, eram insuficientes para inserir o país no mercado mundial. Esta situação foi modificada após a implementação da IN-51. Assinale a alternativa que contém os avanços proporcionados para o setor após a implementação dessa IN: 

Alternativas

Alternativa 1:

A IN-51 trouxe avanços para indústria processadora do leite e trata a forma como o produto é apresentado para o consumidor.

Alternativa 2:

A IN-51 trouxe melhorias para os produtores que desejavam vender o leite produzido na propriedade, diretamente ao consumidor, sem a necessidade de pasteurização.

Alternativa 3:

 Melhoria da qualidade do leite e derivados pela implementação da classificação do leite de acordo com sua qualidade e processamento baseado nas novas exigências, em termos de manejo do rebanho, sanidade, instalações, ordenha e processamento.

Alternativa 4:

A IN-51 trouxe melhorias para o último elo da cadeia, os consumidores, que passaram a ingerir um produto de melhor qualidade em termos de higiene.

Alternativa 5:

Nenhuma das alternativas anteriores está correta.