NORMAS DA ROTULAGEM NUTRICIONAL

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NORMAS DE ROTULAGEM NUTRICIONAL
RDC 259/02 - Regulamento técnico para rotulagem de alimentos embalados.
1. ÂMBITO DE APLICAÇÃO
“O presente Regulamento Técnico se aplica à rotulagem de todo alimento que seja comercializado,
qualquer que seja sua origem, embalado na ausência do cliente, e pronto para oferta ao consumidor”.
4. IDIOMA
A informação obrigatória deve estar escrita no idioma oficial do país de consumo com caracteres de
tamanho, realce e visibilidade adequados, sem prejuízo da existência de textos em outros idiomas.
5. INFORMAÇÃO OBRIGATÓRIA
● Denominação de venda do alimento
● Lista de ingredientes
● Conteúdos líquidos
● Identificação da origem
● Nome ou razão social e endereço do importador, no caso de alimentos importados
● Identificação do lote
● Prazo de validade
● Instruções sobre o preparo e uso do alimento, quando necessário.
5.1 INFORMAÇÕES ADICIONAIS (Não é obrigatório mas seria legal colocar)
● Alimentos alérgicos e de origem animal
RDC 359/03 - Regulamento Técnico de Porções de Alimentos Embalados para Fins de
Rotulagem Nutricional.
1. ÂMBITO DE APLICAÇÃO
O presente Regulamento Técnico se aplica à rotulagem nutricional dos alimentos produzidos e
comercializados, qualquer que seja sua origem, embalados na ausência do cliente e prontos para
serem oferecidos aos consumidores.
RDC 360/03 - Regulamento Técnico sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos
Embalados.
1. Âmbito de aplicação. O presente Regulamento Técnico se aplica à rotulagem nutricional dos
alimentos produzidos e comercializados, qualquer que seja sua origem, embalados na ausência do
cliente e prontos para serem oferecidos aos consumidores.
RDC 163/06 - Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados (Complementação das
RDC nº 359 e RDC nº 360, de 2003).
RDC 26/15 - Requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que
causam alergias alimentares.
Lei 10.674/03 - Obriga a que os produtos alimentícios comercializados informem sobre
a presença de glúten, como medida preventiva e de controle da doença celíaca.
RDC 135/17 - Dispõe sobre os alimentos para dietas com restrição de lactose.
RDC 136/17 - Estabelece os requisitos para declaração obrigatória da presença de
lactose nos rótulos dos alimentos.