A European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) recomenda que todos os indivíduos admitidos na unidade hospitalar devem ser submetidos à triagem nutricional para identificar se há risco

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ATIVIDADE 3 – ENF - NUTRIÇÃO APLICADA A 
ENFERMAGEM - 54/2023 
A European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) recomenda que todos os 
indivíduos admitidos na unidade hospitalar devem ser submetidos à triagem nutricional para 
identificar se há risco nutricional. Caso seja identificado o risco, deve ser feita avaliação 
nutricional mais detalhada, e medidas deverão ser tomadas para monitorar, organizar e 
implementar a Terapia Nutricional adequada. Existem vários métodos de avaliação da 
composição corporal, mas existem algumas medidas antropométricas mais usadas na 
prática clínica como peso corporal, estatura, circunferência, dobras ou pregas cutâneas. 
Fonte: adapatado de: BRASIL. Ministério da Saúde. Manual de terapia nutricional na 
atenção especializada hospitalar no âmbito do Sistema Único de Saúde – SUS / Ministério 
da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Especializada e 
Temática. – Brasília: Ministério da Saúde, 2016. Disponível em: NFERMAGEM - 54/2023 
manual_terapia_nutricional_atencao_especializada.pdf (saude.gov.br). Acesso em: 
19/09/2023 
PEREIRA, Cristiane Pavan; SANCHES, Rafaela Gilo. Nutrição Aplicada à Enfermagem. 22. 
ed. Maringá - PR: Unicesumar, 2022. 232 p. ISBN Graduação - EAD.CARVALHO. 
 
Considerando essas informações, elabore um texto dissertativo abordando o índice 
 
 
antropométrico mais usado na avaliação nutricional, como é calculado e se existe alguma 
limitação na sua utilização.