QUEST II Nutri Aplic Enf

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Revisar envio do teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE IINUTRICAO APLICADA A ENFERMAGEM 7488-30_44701_R_F1_20221 CONTEÚDO
Usuário natalia.dos1 @aluno.unip.br
Curso NUTRICAO APLICADA A ENFERMAGEM
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE II
Iniciado 04/05/22 17:17
Enviado 04/05/22 17:49
Status Completada
Resultado da tentativa 5 em 5 pontos  
Tempo decorrido 31 minutos
Resultados exibidos Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas respondidas incorretamente
Pergunta 1
Resposta Selecionada: c. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
A recuperação ou manutenção da saúde de um indivíduo hospitalizado, em alguns casos, pode ter na alimentação a única opção de
tratamento. Trata-se de um conjunto de procedimentos terapêuticos no qual o enfermeiro tem a importante função de identi�car os
pacientes que apresentam risco de desnutrição. Esse conjunto de procedimentos é denominado:
Terapia nutricional.
Terapêutica clínica.
Terapia cognitiva.
Terapia nutricional.
UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAISCONTEÚDOS ACADÊMICOS
0,5 em 0,5 pontos
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https://ava.ead.unip.br/webapps/login/?action=logout
d. 
e. 
Comentário
da
resposta:
Terapia alimentar.
Terapêutica técnica.
Resposta Correta: C 
Comentário: Uma alimentação adequada pode auxiliar na recuperação ou manutenção da saúde, sendo, em alguns casos,
a única opção de tratamento de algumas doenças; esse conjunto de procedimentos terapêuticos é de�nido como terapia
nutricional. A terapia nutricional deve ser aplicada com base na avaliação do estado nutricional dos pacientes, na qual o
enfermeiro e sua equipe têm um importante papel em identi�car os pacientes em risco ou desnutrição, bem como aqueles
com características relacionadas a problemas nutricionais.
Pergunta 2
Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
As dietas hospitalares visam atender às demandas nutricionais dos enfermos, decorrentes do estado nutricional e �siopatológico em que
se encontram. Contribuem para manter ou recuperar o estado de saúde e evitar o dé�cit nutricional durante a internação. Nesse sentido,
as dietas podem sofrer modi�cações de consistência, temperatura, volume, valor calórico, alterações das características químicas e
restrições de nutrientes especí�cos. As dietas hospitalares por via oral podem ser padronizadas de acordo com alguns padrões. Assim,
podemos a�rmar que as dietas hospitalares são: 
I- De acordo com sua consistência (geral, branda, leve e líquida). 
II- De acordo com sua composição química (hipossódica, laxante, obstipante e hipocalêmica). 
III- De acordo com uma doença (diabetes mellitus, hiperproteica, hipocalórica). 
Assinale a alternativa correta.
Somente as a�rmativas I, II e III estão corretas.
Somente as a�rmativas I e II estão corretas.
Somente as a�rmativas II e III estão corretas.
Somente as a�rmativas I e III estão corretas.
Somente a a�rmativa I está correta.
Somente as a�rmativas I, II e III estão corretas.
0,5 em 0,5 pontos
Comentário
da
resposta:
Resposta Correta: E 
Comentário: As dietas hospitalares são padronizadas em cada Serviço de Nutrição e Dietética com objetivo de atender ao
estado clínico e �siológico durante a internação, a �m de manter as reservas de nutrientes no organismo e possibilitar a
recuperação no menor tempo possível. Elas podem ser modi�cadas em consistência, composição química (acréscimo ou
redução de algum componente) ou teor de macronutrientes (dietas especiais).
Pergunta 3
Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
Utilizada para repouso intestinal e hidratação, em preparação de exames, pré ou pós-cirúrgico e outras doenças. Não oferece resíduos,
pois não tem lactose e sacarose e é isenta de �bras. Inclui alimentos líquidos de fácil digestão, como água sem gás, chá claro, suco de
frutas e caldo de sopa coados, caldo de carne sem gordura, gelatina sem coloração. Este enunciado é referente a qual tipo de dieta
hospitalar?
Líquida restrita.
Branda.
Leve.
Pastosa.
Líquida completa.
Líquida restrita.
Resposta Correta: E 
Comentário: A dieta líquida restrita tem a função de hidratação e preparo, não tem a função de nutrição, por isso não
deve ser mantida por mais de 36 horas.
0,5 em 0,5 pontos
Pergunta 4
Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário
da resposta:
O estado nutricional expressa a relação entre ingestão de alimentos, capacidade do organismo de aproveitá-los e gasto energético
referente ao ciclo de vida e deve ser avaliado utilizando várias ferramentas: antropometria, exames bioquímicos e avaliação alimentar,
clínica e psicossocial. Atualmente estamos vivendo um período de transição nutricional que favorece o aparecimento de várias
comorbidades. Leia as a�rmações a seguir e assinale a alternativa correta. 
I- O grau de armazenamento de gordura pelo organismo relaciona-se com complicações metabólicas. 
II- Há uma predisposição para apneia obstrutiva, alterações no sono e nos ciclos menstruais, bem como redução da fertilidade e alguns
tipos de câncer. 
III- Essa doença pode ser in�uenciada por componentes genéticos, atividade física, meio ambiente.
As a�rmativas I, II e III estão relacionadas à obesidade.
As a�rmativas I, II e III estão relacionadas à obesidade.
As a�rmativas I, II e III estão relacionadas à desnutrição.
As a�rmativas I e II estão relacionadas à obesidade, enquanto a a�rmativa III está relacionada à desnutrição.
Somente a a�rmativa I está relacionada à obesidade as demais estão relacionadas à desnutrição.
Somente a a�rmativa III está relacionada à obesidade, as demais estão relacionadas à desnutrição.
Resposta Correta: A 
Comentário: A obesidade é o resultado somático do acúmulo de gordura no organismo, que pode ter in�uências
familiares, ambientais e sedentarismo. Essa doença pode favorecer o aparecimento de diversas outras doenças.
Pergunta 5
A doença celíaca é uma condição crônica que afeta principalmente o intestino delgado, ocasionando desagradáveis sintomas como
diarreia crônica, vômito, humor alterado, puberdade tardia, entre outros. É correto a�rmar sobre a doença celíaca: 
I- Esta doença é caracterizada por intolerância ao glúten. 
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário
da
resposta:
II- Esta doença é caracterizada por alergia ao glúten. 
III- Esta doença pode se manifestar na infância ou em qualquer faixa etária. 
IV- Esta doença pode ser tratada substituindo alimentos a base de trigo por alimentos feitos com cevada, aveia ou centeio. 
Diante das a�rmativas, assinale a alternativa correta.
Somente as a�rmativas I e III estão corretas.
Somente as a�rmativas I e II estão corretas.
Somente as a�rmativas II e III estão corretas.
Somente as a�rmativas III e IV estão corretas.
Somente as a�rmativas I e III estão corretas.
Somente as a�rmativas II e IV estão corretas.
Resposta Correta: D 
Comentário: Uma doença autoimune, caracterizada como uma intolerância permanente ao glúten, que geralmente se
manifesta na infância, entre o primeiro e o terceiro anos de vida, podendo, entretanto, surgir em qualquer idade, inclusive
no adulto. A dietoterapia é de grande importância, tendo como ponto fundamental a exclusão do glúten, termo utilizado
para descrever frações proteicas encontradas no trigo, centeio, cevada, aveia e em seusderivados.
Pergunta 6
Resposta
Selecionada:
a.
Respostas: a.
O aumento dos casos de obesidade mundial está favorecendo o aparecimento de tentativas diversas, que vão desde dietas muito
restritivas até a eleição de alimentos mágicos que visam ajudar a perder peso em curto prazo. No entanto, para a perda de peso de forma
adequada e permanente, é correto a�rmar que:
O valor calórico da alimentação diária do paciente obeso deve ser reduzido em 500 a 1000 calorias de forma
gradativa.
0,5 em 0,5 pontos
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário
da
resposta:
O valor calórico da alimentação diária do paciente obeso deve ser reduzido em 500 a 1000 calorias de forma
gradativa.
É mais e�caz uma dieta com valor calórico diário abaixo de 1200 calorias.
A perda de peso entre 2 a 4 kg na semana é preferível.
A cirurgia bariátrica é contraindicada se o paciente tiver IMC ≥ 40 kg/m2.
Mudanças no estilo de vida têm pouca e�cácia no tratamento da obesidade.
Resposta Correta: A 
Comentário: Para maior adesão ao tratamento da obesidade, a perda de peso deve ser lenta e progressiva, assim, dietas
muitos restritivas e de valor calórico muito baixo favorecem a reganho de peso rapidamente. A cirurgia bariátrica é indicada
para pacientes com IMC ≥ 40 kg/m 2 ou pacientes com IMC ≥ 35 kg/m 2 se apresentarem comorbidades relacionadas à
obesidade.
Pergunta 7
Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
A caquexia é uma das preocupações em pacientes portadores dos mais variados tipos de câncer, dada a natureza da própria doença e do
tratamento (químio/radioterapia). Frente a isso, é importante a estabelecer um planejamento dietoterápico para estes pacientes com o
objetivo de:
O conjunto de todas as alternativas anteriores.
Evitar a perda de peso.
Combater infecções.
Repor perdas nutricionais decorrentes do tratamento.
Garantir a oferta de macro e micronutrientes.
O conjunto de todas as alternativas anteriores.
0,5 em 0,5 pontos
Comentário da resposta: Resposta Correta: E 
Comentário: Todas as alternativas fazem parte dos objetivos da dietoterapia no tratamento oncológico
Pergunta 8
Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário
da
Pacientes hospitalizados apresentam grandes di�culdades para manter um estado nutricional adequado. Segundo a Sociedade Brasileira
de Nutrição Parenteral e Enteral, cerca de 30% destes pacientes tornam-se desnutridos nas primeiras 48 horas de internação. Até o sétimo
dia internado, esse percentual pode chegar a 45%, principalmente entre acometidos por infecções graves, traumatismos ou pacientes
recém-operados. Um dos efeitos da desnutrição é a perda de massa magra, que eleva o risco de infecção, diminui a cicatrização e aumenta
o risco de mortalidade. Para evitar esse quadro, normalizar a síntese proteica, atingir o equilíbrio nitrogenado e, en�m, recuperar o estado
nutricional do paciente, é muito importante recorrer a vias alternativas de alimentação. Sobre estas vias, é possível a�rmar que: 
  
I- A alimentação enteral é indicada para pacientes com doenças que impedem a ingestão oral, ou com trato digestivo parcialmente
prejudicado, para pacientes com risco de desenvolver desnutrição e para pacientes que não conseguem ingerir as quantidades
necessárias de nutrientes somente pela via oral. 
II- A alimentação endovenosa deve ser utilizada somente em caráter de urgência e quando há previsão de que o trato gastrointestinal
esteja inoperante por mais de 7 dias. 
III- Por se tratar de sistemas alimentares, o enfermeiro não tem responsabilidade pela administração destes dois tipos de sistemas. 
Assinale a alternativa correta.
Somente as a�rmativas I e II estão corretas.
Somente as a�rmativas I e II estão corretas.
Somente as a�rmativas II e III estão corretas.
Somente as a�rmativas I e III estão corretas.
As a�rmativas I, II e III estão corretas.
Não há alternativa correta.
Resposta Correta: A 
Comentário: A alimentação enteral e parenteral (endovenosa) são sistemas alimentares alternativos que devem ser
0,5 em 0,5 pontos
resposta: instalados quando há o risco de desnutrição e quando o sistema gastrointestinal está parcialmente ou totalmente
prejudicado ou inoperante. O enfermeiro tem muita responsabilidade na administração destes sistemas, desde o
armazenamento na enfermaria, administração no paciente e monitoramento de sinais e sintomas.
Pergunta 9
Resposta
Selecionada:
e.
Respostas: a. 
b. 
c. 
d.
e.
Comentário
da
De acordo com Conselho Federal de Enfermagem (Cofen), a Resolução n. 277/2003 determina que o enfermeiro deve: “assumir o acesso
ao trato gastrointestinal (sonda com �o guia introdutor e transpilórica), assegurando o posicionamento adequado por avaliação
radiológica”. Bem como é de responsabilidade do enfermeiro também: 
I- Administrar a nutrição enteral no paciente. 
II- Prescrever os cuidados de enfermagem em nível hospitalar, ambulatorial e domiciliar. 
III- Veri�car rotineiramente o peso do paciente; diurese; balanço hídrico; frequência de evacuações; distúrbios gastrointestinais;
propedêutica abdominal. 
IV- Estimular as alimentações sempre que possível. 
Assinale a alternativa correta.
As a�rmativas I, II, III e IV estão corretas, pois todas as a�rmativas são atividades de competência do enfermeiro.
Somente a a�rmativa I está correta.
Somente a a�rmativa II está correta.
Somente a a�rmativa III está correta.
As a�rmativas I, II e III estão corretas, mas a a�rmativa IV está incorreta, pois esta é uma função especí�ca do
nutricionista.
As a�rmativas I, II, III e IV estão corretas, pois todas as a�rmativas são atividades de competência do enfermeiro.
Resposta Correta: E 
Comentário: As a�rmativas referem-se às atividades de monitoramento da nutrição enteral e o enfermeiro é o responsável
0,5 em 0,5 pontos
Quarta-feira, 4 de Maio de 2022 17h49min26s GMT-03:00
resposta: em assegurar que todas as ocorrências e dados referentes ao paciente sejam registrados de forma correta, garantindo a
disponibilidade de informações necessárias à avaliação do paciente e e�cácia do tratamento, de acordo com RDC n.
63/2000.
Pergunta 10
Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário
da resposta:
Nutrição parenteral (NP) se refere à nutrição feita por uma via diferente da gastrointestinal. A nutrição parenteral pode servir para
complementar (parcial) ou para substituir completamente (total) a alimentação normal, pela via enteral. Consiste basicamente em uma
solução ou emulsão preparada para estar em equilíbrio com as demandas do organismo de nutrientes como carboidratos, aminoácidos,
lipídeos, vitaminas e minerais. Sobre NP é possível a�rmar: 
I- Há duas formas de acesso: central e periférico. 
II- O acesso central possibilita a infusão de soluções e medicamentos hipertônicos e hipermosmolares. 
III- O acesso periférico possibilita a infusão de soluções e medicamentos hipermosmolares.
Somente as a�rmativas I e II estão corretas.
Somente as a�rmativas I e II estão corretas.
Somente as a�rmativas II e III estão corretas.
Somente as a�rmativas I e III estão corretas.
Todas as a�rmativas estão corretas.
Não há a�rmativa correta.
Resposta Correta: A 
Comentário: Acesso periférico não tolera soluções hiperosmolares, o ideal é que as soluções tenham osmolaridade < 900
mOsm/L, para evitar trombo�ebite, porém requer volume maior para atingir a necessidade nutricional.
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