Bioquímica Nota 10

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Iniciado em terça-feira, 28 nov. 2023, 10:16 
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Concluída em terça-feira, 28 nov. 2023, 10:32 
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Questão 1 
Completo 
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Texto da questão 
Metabolismo é o conjunto de reações químicas e processos físicos responsáveis 
pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na célula. O metabolismo 
é diretamente responsável pelo crescimento e pela reprodução das células, sendo 
assim, um dos mais importantes e vitais processos biológicos. O metabolismo 
pode ser entendido a partir dos conceitos de: 
Escolha uma opção: 
 
a. 
Anabolismo é a degradação de moléculas complexas em moléculas simples para 
geração de energia utilizada no catabolismo. 
 
b. 
Catabolismo significa síntese de moléculas complexas sem o consumo de energia 
proveniente do anabolismo. 
 
c. 
Anabolismo e catabolismo são rotas metabólicas semelhantes que recebem 
denominações diferentes de acordo com o local e o tipo de célula em que ocorrem. 
 
d. 
Catabolismo é a degradação de moléculas simples para geração de moléculas 
complexas sem consumo de energia. 
 
e. 
Anabolismo compreende síntese de moléculas complexas com consumo de 
energia proveniente do catabolismo. 
Questão 2 
Completo 
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Texto da questão 
As proteínas são moléculas orgânicas formadas pela união de uma série 
determinada de aminoácidos, unidos entre si por ligações peptídicas. Trata-se das 
mais importantes substâncias do organismo, já que desempenham inúmeras 
funções: dão estrutura aos tecidos, regulam a atividade de órgãos (hormônios), 
participam do processo de defesa do organismo (anticorpos), aceleram todas as 
reações químicas ocorridas nas células (enzimas), atuam no transporte de gases 
(hemoglobina) e são responsáveis pela contração muscular. Considerando a 
estrutura proteica, podemos afirmar que: 
 
I - Nas proteínas encontradas em soluções polares, os aminoácidos apolares se 
encontram no interior da estrutura proteica. 
II - As proteínas são formadas por vários aminoácidos que se combinam entre si 
de forma que não há repetição de um mesmo aminoácido por cadeia peptídica. 
III - As ligações peptídicas, que formam as proteínas, consistem na ligação entre o 
grupo amino de um aminoácido com o grupo carboxila de outro aminoácido. 
IV - Todos os aminoácidos encontrados em proteínas naturais estão na forma L-
aminoácido, enquanto os aminoácidos das proteínas artificiais estão na forma D-
aminoácido. 
Escolha uma opção: 
 
a. 
I e III estão corretas. 
 
b. 
III e IV estão corretas. 
 
c. 
II e IV estão corretas. 
 
d. 
II e III estão corretas. 
 
e. 
I e II estão corretas. 
Questão 3 
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Texto da questão 
Considera-se um caso hipotético de um homem de 65 anos de idade que 
comparece ao consultório para exames de rotina, sem queixa de dor, febre ou 
qualquer outro sintoma. Entre as dosagens sanguíneas solicitadas, observa-se: 
 
AST/TGO – 87 U/L (referência – 12 - 48 U/L) 
ALT/TGP – 92 U/L (referência – 3 – 55 U/L) 
 
Considerando esses resultados, podemos supor que o sujeito esteja com: 
Escolha uma opção: 
 
a. 
Alguma lesão pancreática. 
 
b. 
Alguma lesão cardíaca. 
 
c. 
Alguma lesão hepática. 
 
d. 
Alguma lesão renal. 
 
e. 
Alguma lesão motora. 
Questão 4 
Completo 
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Texto da questão 
Durante os processos metabólicos das proteínas haverá diversas reações 
químicas de transaminação e desaminação que envolvem o compartilhamento do 
nitrogênio entre os compostos até sua eliminação na forma de ureia. Considerando 
que o ser humano só obtém nitrogênio por meio do consumo de proteínas, é 
possível verificar, por meio da análise do nitrogênio excretado, em qual situação 
metabólica o indivíduo se encontra. Portanto, é possível afirmar que: 
 
I – Em determinados casos é possível verificar que o nitrogênio excretado é maior 
que o nitrogênio ingerido. 
 
Isso porque: 
 
II – A excreção de nitrogênio maior que o nitrogênio ingerido está relacionada a 
situações como politraumas, queimaduras e doenças degenerativas. 
 
Analisando as afirmativas, assinale a alternativa correta: 
Escolha uma opção: 
 
a. 
I está incorreta. 
 
b. 
I está correta. 
 
c. 
As duas afirmativas estão corretas, mas a II não se relaciona a I. 
 
d. 
As duas afirmativas estão corretas, sendo que a II é exemplo da I. 
 
e. 
I e II estão incorretas, pois não é possível excretar mais nitrogênio do que o 
consumido. 
Questão 5 
Completo 
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Texto da questão 
Na maioria dos tecidos, os processos de obtenção de energia a partir da glicose 
começam com a sequência de reações conhecidas como glicólise que ocorre no 
citoplasma celular, cujo produto final é o piruvato. Cada molécula de glicose 
fornece duas moléculas de piruvato. 
 
Podemos afirmar que: 
 
I – A glicólise pode ser dividida em duas etapas conhecidas como fase de 
investimento e fase de produção. 
II – Na fase de investimento ocorre ação de quinases. 
III – Na fase de produção há participação de coenzimas. 
IV – O saldo final de ATP formado na glicólise é 2 ATP por molécula de glicose. 
 
De acordo com as afirmações, assinale a alternativa correta: 
Escolha uma opção: 
 
a. 
II e III estão corretas. 
 
b. 
III e IV estão corretas. 
 
c. 
I e IV estão corretas. 
 
d. 
Todas as afirmativas estão corretas. 
 
e. 
I e II estão corretas. 
Questão 6 
Completo 
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Texto da questão 
“Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determina que os produtos 
industrializados devem conter as informações sobre a quantidade de gorduras 
trans, porém permite que, se a porção tiver menos que 0,2 gramas, a quantidade 
de gordura trans pode ser omitida.” Essa determinação visa a: 
 
I – Regulamentar a quantidade de ácidos graxos trans com o objetivo de diminuir o 
consumo de alimentos ricos nesse tipo de gordura. 
 
Isso porque: 
 
II – A hidrogenação é uma técnica industrial que tem por objetivo promover a 
saturação de ácidos graxos poli-insaturados visando a aumentar seu ponto de 
fusão, no entanto, essa técnica favorece o aparecimento de um tipo de gordura 
que pode promover o aparecimento de ateromas (placas de gordura no sangue). 
 
De acordo com as afirmações, assinale a alternativa correta: 
Escolha uma opção: 
 
a. 
As duas afirmativas estão incorretas, pois não é possível alterar o ponto de fusão 
de gorduras. 
 
b. 
A afirmativa I está incorreta, assim como a afirmativa II. 
 
c. 
As duas afirmativas estão corretas, sendo que a afirmativa II justifica a afirmativa I. 
 
d. 
As duas afirmativas estão corretas, mas a afirmativa II não justifica a afirmativa I. 
 
e. 
A afirmativa I está correta e a afirmativa II está incorreta, pois a hidrogenação só é 
possível em ácidos graxos saturados. 
Questão 7 
Completo 
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Texto da questão 
As reações químicas do metabolismo estão organizadas em vias metabólicas, que 
são sequências de reações em que o produto de uma reação é utilizado como 
reagente na reação seguinte. Diferentes enzimas catalisam diferentes passos de 
vias metabólicas, agindo de forma sincronizada de modo a não interromper o fluxo 
nessas vias. As enzimas são vitais para o metabolismo porque permitem a 
realização de reações desejáveis, mas termodinamicamente desfavoráveis, ao 
acoplá-las a reações mais favoráveis. 
Assim, considerando a teoria enzimática, é possível afirmar: 
Escolha uma opção: 
 
a. 
As enzimas são em sua maioria elementos carbônicos. 
 
b. 
O conceito chave-fechadura demonstra a ação de todos os tipos de reações 
enzimáticas. 
 
c. 
Enzimas são totalmente consumidas durante as reações. 
 
d. 
Existem enzimas que necessitam de moléculas orgânicas e inorgânicas auxiliares 
para exercer sua função. 
 
e. 
As reações enzimáticas não podem ser inibidas. 
Questão 8 
CompletoAtingiu 1,00 de 1,00 
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Texto da questão 
Em uma situação em que a ingestão de carboidrato supera a necessidade 
orgânica, as células desviam parte da glicose absorvida para uma via alternativa. 
Nessa via ocorre a participação de NADPH que possui função oposta ao NAD+. 
Qual o nome dessa via? 
Escolha uma opção: 
 
a. 
Cadeia transportadora de elétrons. 
 
b. 
Fosforilação oxidativa. 
 
c. 
Via das pentoses fosfato. 
 
d. 
Glicólise. 
 
e. 
Ciclo de Krebs. 
Questão 9 
Completo 
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Texto da questão 
A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que mostra grau de importância 
das diversas categorias alimentares. De acordo com ela, os carboidratos devem 
ser a base de nossa alimentação. 
 
Esse elemento pode ser classificado em: 
 
I – Monossacarídeo que pode ter hidrólise e fornece sacarose, o açúcar das frutas. 
II – Dissacarídeo possui estrutura cíclica devido a uma reação entre o grupo 
carbonila e uma hidroxila. 
III – Polissacarídeos são polímeros de amilose e amilopectina. 
 
Analisando as afirmativas, assinale a alternativa correta: 
Escolha uma opção: 
 
a. 
II e III estão corretas. 
 
b. 
Todas as afirmativas estão incorretas. 
 
c. 
Todas as afirmativas estão corretas. 
 
d. 
I e II estão corretas. 
 
e. 
I e III estão corretas. 
Questão 10 
Completo 
Atingiu 1,00 de 1,00 
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Texto da questão 
Por definição, lipídio é o elemento da natureza que compreende os óleos de 
gorduras sólidas. Esse elemento apresenta estrutura química bastante variada 
sendo que a característica comum a todos é a baixa solubilidade em água. No 
entanto, os elementos dessa classe são solúveis em éter, clorofórmio e solventes 
orgânicos. 
 
Sobre os lipídios, podemos afirmar: 
 
I – São importantes veículos de vitaminas A, D, E e K. 
II – Possuem como unidade fundamental o ácido graxo que pode conter de 4 a 36 
carbonos em sua cadeia. 
III – Possuem o grupo carboxila como grupamento funcional. 
IV – O grupo carboxila garante a solubilidade em água do lipídio. 
V – A cadeia carbônica é a responsável pela solubilidade do lipídio. 
 
Analise as afirmativas e assinale a alternativa incorreta: 
Escolha uma opção: 
 
a. 
IV. 
 
b. 
I. 
 
c. 
II. 
 
d. 
V. 
 
e. 
III.