CADERNO DE EXERCÍCIO indd

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Núcleo de Educação a Distância
R. Maria Matos, nº 345 - Loja 05
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GRUPO PROMINAS DE EDUCAÇÃO.
Material Didático- Ayeska Machado
Processo Criativo- Pedro Henrique Coelho Fernandes
Diagramação - Ayrton Nícolas Bardales Neves
PRESIDENTE: Valdir Valério, Diretor Executivo: Dr. Willian Ferreira, Gerente Geral: Riane Lopes, 
Gerente de Expansão: Ribana Reis, Gerente Comercial e Marketing: João Victor Nogueira
O Grupo Educacional Prominas é uma referência no cenário educacional e com ações voltadas para 
a formação de profi ssionais capazes de se destacar no mercado de trabalho.
O Grupo Prominas investe em tecnologia, inovação e conhecimento. Tudo isso é responsável por 
fomentar a expansão e consolidar a responsabilidade de promover a aprendizagem.
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QUESTÃO 1
Ano: 2016 Banca: CESPE Órgão: POLÍCIA CIENÍTIFICA Prova: Me-
dicina Veterinária Nível: Superior
A anemia é uma ocorrência esperada na evolução da insufi ciência 
renal crônica. Qual é o mecanismo mais importante para seu de-
senvolvimento?
(A) Produção inadequada de eritropoietina.
(B) Redução do tempo de vida do eritrócito.
(C) Defi ciência de folatos por aumento na excreção.
(D) Perda sanguínea pelo trato gastrointestinal.
(E) Liberação excessiva de paratormônio.
QUESTÃO 2
Ano: 2016 Banca: CESPE Órgão: POLÍCIA CIENÍTIFICA Prova: Me-
dicina Veterinária Nível: Superior
Por erisipela suína entende-se uma doença infecciosa, produzida 
por bactérias erisipeloides, de evolução quase sempre aguda, que 
apresenta áreas cutâneas vermelhas e sobressalentes, típicas na 
pele dos suínos. Sobre a patogenia da erisipela suína, é correto 
afi rmar que:
(A) A infecção é ascendente, pela via galactogênica e, mais raramente, 
através de ferimentos do mamilo ou da pele do úbere.
(B) Os microrganismos, ingeridos por via oral, são mortos no estômago, 
liberando no intestino endotoxinas termolábeis, absorvidas por via linfá-
tica e sanguínea.
(C) Os agentes enteropatogênicos multiplicam-se nas porções posterio-
res do trato respiratório, alcançando concentrações que chegam a ser 
até mais de mil vezes maior do que a inicial.
(D) Em animais totalmente sensíveis, a doença desenvolve-se como 
uma septicemia pura, após a entrada das bactérias erisipeloides viru-
lentas, na corrente sanguínea, através do trato gastrointestinal.
(E) O útero e a mama dos animais gestantes constituem um meio es-
pecialmente favorável para a multiplicação da bactéria, sendo que as 
toxinas formadas por elas possuem um papel decisivo ao aborto.
QUESTÃO 3 
Ano: 2016 Banca: CS-UFG Órgão: SEDUCE-GO Prova: Medicina 
Veterinária Nível: Superior
A insulina, um dos três principais hormônios pancreáticos, é se-
cretado, pelas
(A) células F das ilhotas de Langerhans para o intestino para realização 
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da digestão dos alimentos.
(B) células B ou beta das ilhotas de Langerhans para o sangue em for-
mas precursoras inativas.
(C) células D das ilhotas pancreáticas para o fígado em formas precur-
soras ativas.
(D) células A ou alfa das ilhotas pancreáticas e por células relacionadas 
no trato gastrointestinal.
QUESTÃO 4
Ano: 2016 Banca: CESPE Órgão: POLÍCIA CIENÍTIFICA Prova: Me-
dicina Veterinária Nível: Superior
Tendo em vista que diversos procedimentos amostrais resultantes 
dos avanços da pesquisa podem ser empregados no processo de 
análise, monitoramento e controle de micotoxinas na massa de ce-
reais, assinale a opção correta a respeito das micotoxinas.
(A) O uso de aditivos antimicotoxinas na indústria de alimentação ani-
mal vem cada vez mais ganhando espaço. Esses aditivos atuam no 
sequestro das micotoxinas, com o objetivo de aumentar a absorção 
dessas espécies no trato gastrointestinal dos animais.
(B) Resultados obtidos em avaliações in vitro são suficientes para a 
comprovação da eficácia de um aditivo antimicotoxina, pois, nessas 
avaliações, são reproduzidas as condições do meio, a partir dos sucos 
do trato gastrintestinal.
(C) As micotoxinas se encontram em níveis de µg kg-1 ; no caso, por 
exemplo, de milho, principal componente das rações de suínos, 1 bilhão 
de grãos corresponde a aproximadamente 3 t, ou seja, 1 µg kg-1 seria 
o equivalente a 1 grão distribuído em 3.000 kg.
(D) Utilizando-se tecnologias automatizadas que propiciem a maior pre-
cisão possível, a variância das análises de micotoxinas pode ser redu-
zida aumentando-se o volume de amostras e subamostras, e o número 
de pontos de amostragem e de subamostras bem como diminuindo-se 
o tamanho de partícula durante a moagem.
(E) O uso de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) tornou-se 
importante para análises de micotoxinas. Por meio de reações de deri-
vatização pré ou pós-coluna, obtêm-se produtos com capacidade ainda 
maior de fluorescência, e a probabilidade de erros nas análises diminui.
QUESTÃO 5
Ano: 2015 Banca: IFSP Órgão: IFSP Prova: Medicina Veterinária Ní-
vel: Superior
Células absortivas do intestino delgado possuem projeções mi-
croscópicas da membrana plasmática com a finalidade de aumen-
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tar a superfície de absorção de nutrientes. Essas projeções são 
chamadas de:
(A) lamelas.
(B) microvilosidades.
(C) desmossomos.
(D) zônulas de oclusão.
(E) interdigitações.
QUESTÃO 6
Ano: 2018 Banca: CONSULPLAN Órgão: SEUC Prova: Biologia Ní-
vel: Superior
“No processo de digestão ______________ que inicia 
________________, a enzima _______________ é utilizada na que-
bra deste composto em partículas menores, com absorção final no 
intestino delgado.” Assinale a alternativa que completa correta e 
sequencialmente a afirmativa anterior.
(A) do amido / na boca / Ptialina
(B) do amido / no estômago / Amilase
(C) dos lipídios / no estômago / Lactase
(D) das proteínas / no duodeno / Tripsina
QUESTÃO 7
Ano: 2015 Banca: IFSP Órgão: IFSP Prova: Medicina Veterinária Ní-
vel: Superior
Os nutrientes que o corpo utiliza para construir suas estruturas 
e alimentar suas funções provêm do alimento que ingerimos. O 
sistema corporal que converte o alimento que ingerimos nas uni-
dades que o nosso corpo consegue absorver e utilizar é o sistema 
digestório. Vários órgãos e processos atuam no sistema digestó-
rio. Sobre o intestino delgado assinale a alternativa incorreta.
(A) O intestino delgado tem como principal função a absorção dos nu-
trientes. Seus segmentos são duodeno, jejuno e íleo
(B) Durante a digestão, o intestino delgado passa por movimentos de 
segmentação ativa, misturando o quimo para frente e para trás e, assim, 
maximizando seu contato com a mucosa que absorve nutrientes
(C) Secreta hormônios intestinais, como a secretina, que tem ação no 
pâncreas
(D) As enzimas lançadas no intestino delgado estão na forma inativa e 
são dependentes de ativação, como a da enteropeptidase, presente nas 
microvilosidades intestinais
(E) A partir dos enterócitos os ácidos graxos são transportados exclusi-
vamente via circulação sanguínea
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QUESTÃO 8
Ano: 2015 Banca: IFSP Órgão: IFSP Prova: Medicina Veterinária Ní-
vel: Superior
As salmonelas enteropatogênicas causam inflamação e necrose 
dos intestinos delgado e grosso, resultando em diarreia que pode 
estar acompanhada de sepse generalizada. Todas as idades são 
sucessíveis, porém a doença é mais comum em suínos desmama-
dos e em crescimento-término. A espécie mais comum de salmo-
nela que afeta os suínos, produz enterocolite necrosante, porém, 
mais comumente, é uma doença septicêmica, caracterizada por he-
patite, pneumonia e vasculite cerebral, é a
(A) Salmonella dublin.
(B) Salmonella typhisuis.
(C) Salmonella pullorum.
(D) Salmonella choleraesuis.
(E) Salmonella typhimurium.
QUESTÃO 9
Ano: 2015 Banca: IFSP Órgão: IFSP Prova: Medicina Veterinária Ní-
vel: Superior
Um cão de 7 anos tem apresentado diarreia nos últimos 4 meses. A 
diarreia ocorre de 2 a 4 vezes ao dia, não contém muco ou sangue 
e não está associada a tenesmo. O cão perdeu 4% de seu peso cor-
poral. Acerca desse caso, assinale a alternativa correta.
(A) O cão tem sinais de diarreiacrônica de intestino grosso, apenas.
(B) O cão tem sinais de diarreia crônica de intestino delgado, apenas.
(C) O cão tem sinais de diarreia crônica de intestino delgado e grosso.
(D) Não é possível afirmar que a diarreia seja de intestino delgado ou 
de grosso.
(E) O cão tem gastropatia com perda proteica.
QUESTÃO 10
Ano: 2015 Banca: IFSP Órgão: IFSP Prova: Medicina Veterinária Ní-
vel: Superior
A cobalamina é uma vitamina hidrossolúvel envolvida em uma ex-
tensa série de reações bioquímicas cruciais para geração de ener-
gia, metabolismo de ácidos graxos e aminoácidos, síntese de pro-
teínas e divisão celular. Virtualmente, todos os órgãos necessitam 
de cobalamina para funcionar adequadamente. As principais cau-
sas de deficiência de cobalamina são:
(A) doença severa de intestino delgado cranial, que leva à não separação 
da cobalamina da proteína dietética; insuficiência pancreática exócrina, 
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que leva à não produção do fator intrínseco.
(B) doença severa de intestino delgado distal, que destrói os recep-
tores de absorção; insuficiência pancreática exócrina, que leva à não 
produção do fator intrínseco.
(C) colite crônica, que leva à síndrome de não absorção entérica; in-
suficiência pancreática endócrina, que leva à não produção do fator 
intrínseco.
(D) doença severa de intestino delgado distal, que destrói os recepto-
res de absorção; insuficiência pancreática endócrina, que leva à não 
produção do fator intrínseco.
(E) colite crônica, que leva à síndrome de não absorção entérica; insu-
ficiência pancreática exócrina, que leva à não produção de proteína-R, 
carreadora da cobalamina.
QUESTÃO 11
Ano: 2016 Banca: COPEVE Órgão: UFAL Prova: Medicina Veteriná-
ria Nível: Superior
Em relação a redução cirúrgica de hérnias diafragmática, qual a 
alternativa correta?
(A) A abordagem mais indicada para herniorrafia diafragmática tem sido 
a abordagem costal.
(B) O conteúdo hernial, mais frequentemente encontrado, são o fígado, 
rim direito e intestino delgado.
(C) A laparotomia mediana tem sido uma opção de abordagem para re-
duzir hérnias de diafragma, quando o diagnóstico pré-operatório definir 
o hemitórax comprometido.
(D) Nas rupturas unilaterais de cúpula, a abordagem intercostal oferece 
excelente visualização do diafragma e vísceras herniadas e, após redu-
ção, favorece sua síntese.
(E) A principal indicação da cirurgia vídeo-assistida no trauma ocorre 
no caso de instabilidade hemodinâmica do paciente, por suspeitas de 
lesão crítica no coração e aos grandes vasos, obliteração de espaço 
pleural ou a toracotomia anterior.
QUESTÃO 12
Ano: 2015 Banca: IFSP Órgão: IFSP Prova: Medicina Veterinária Ní-
vel: Superior
Sobre diarreias em cães e gatos, é correto afirmar:
(A) Em diarreias associadas ao intestino grosso, é comum observar me-
lena, frequência de defecação normal e volume aumentado de fezes em 
cada defecação.
(B) Cães e gatos com gastroenterite devem permanecer em jejum até a 
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completa resolução do quadro, pois cães que recebem alimentação pre-
coce (em até 12 horas da internação) têm maior índice de mortalidade.
(C) A hipocalcemia é o distúrbio eletrolítico mais comum em cães e ga-
tos com gastroenterite e diarreia.
(D) A diarreia é considerada crônica quando cursa por mais de sete dias 
e acontece de forma contínua (diária).
(E) São classificados como distúrbios intraluminais (ou de má digestão) 
causadores de diarreia: parasitismo, insuficiência pancreática exócrina 
e supercrescimento bacteriano intestinal.
QUESTÃO 13
Ano: 2016 Banca: FUNDEP Órgão: IFN Prova: Medicina Veterinária 
Nível: Superior
As cirurgias para a remoção de obstruções intestinais são relati-
vamente frequentes em pequenos animais. Com relação às obstru-
ções intestinais, é correto afirmar:
(A) As causas das obstruções mecânicas simples podem ser subdividi-
das em mecânica intraluminal, mecânica intramural e mecânica extra-
mural.
(B) A viabilidade intestinal deve ser avaliada no momento da cirurgia, 
sempre anterior ao momento da desobstrução e descompressão das 
alças intestinais.
(C) No pós-operatório de uma cirurgia de enterectomia, realizada devi-
do à obstrução por estrangulamento das alças intestinais, não há ne-
cessidade de realizar antibioticoterapia, pois o tecido desvitalizado já foi 
removido no ato cirúrgico.
(D) Na obstrução mecânica intraluminal completa da alça intestinal, ob-
serva-se somente acúmulo de gás proximal à obstrução, não sendo ob-
servado acúmulo de líquido.
QUESTÃO 14
Ano: 2016 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: Medicina Veterinária 
Nível: Superior
Analise as afirmativas abaixo:
I A eficiência analgésica do bloqueio dos nervos intercostais di-
minui quando instituído antes da oclusão do tórax. II As pinças 
de Allis podem ser usadas para auxiliar o trabalho da tesou-
ra de Mayo ou Lister na abertura do peritônio. III A analgesia 
epidural torácica é pouco efetiva para o alívio da dor pós-to-
racotomia. IV A enterotomia para retirada de corpos estra-
nhos deve ser realizada na borda antimesentérica do intestino. 
Estão CORRETAS as afirmativas
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(A) I, II, III e IV.
(B) I, II e IV, somente.
(C) II e IV, somente.
(D) I e III, somente.
(E) II, III e IV, somente.
QUESTÃO 15
Ano: 2016 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: Medicina Veterinária 
Nível: Superior
Assinale as afirmativas abaixo. 
I Os padrões de suturas de Connell e de Cushing são usados 
frequentemente para fechar órgãos ocos, pois causam inversão 
tecidual e proporcionam selagem impermeável. II Sutura em polia 
de três laços e sutura de Bunnell são padrões que podem ser 
aplicados para aproximar extremidades rompidas de um tendão. III 
A eletrocoagulação é amplamente usada para a homeosta-
sia. Geralmente, é aplicada em vasos com menos de 3 milí-
metros de diâmetro. IV Padrão de sutura de Gambee é usa-
do em cirurgias intestinais para reduzir a eversão de mucosa. 
Estão CORRETAS as afirmativas
(A) I, II, III e IV.
(B) II e III, somente.
(C) I e II, somente.
(D) III e IV, somente.
(E) II e IV, somente.
QUESTÃO 16
Ano: 2016 Banca: FUNDEP Órgão: IFN Prova: Medicina Veterinária 
Nível: Superior
A Leptospirose canina é uma enfermidade infectocontagiosa, com 
apresentação clínica complexa e com grande variedade de sinais 
clínicos. O quadro clínico reflete lesões dos principais órgãos en-
volvidos na patogênese da doença, como fígado, rins, pulmões e 
intestinos. Classifique as afirmativas abaixo sobre a Leptospirose 
canina em verdadeiras (V) ou falsas (F) e assinale a alternativa que 
contenha as respostas corretas respectivamente.
( ) As leptospiras são eliminadas pela urina de cães doentes ou 
portadores inaparentes e infectam outros cães suscetíveis pelas 
vias oral, nasal e conjuntival.
( ) Em geral, cães com Leptopirose apresentam alterações clássi-
cas no hemograma como leucopenia e linfopenia, anemia grave e 
trombocitopenia.
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( ) Na leptospirose canina os rins são muito afetados, apresentan-
do grande número de leptospiras o que acarreta o desenvolvimen-
to da Insuficiência Renal Aguda.
( ) O tratamento pode ser realizado com a administração de antibió-
ticos, sendo o Cloranfenicol a droga de eleição.
(A) V, F, V, V.
(B) F, F, V, V.
(C) F, V, V, F.
(D) V, F, V, F.
QUESTÃO 17
Ano: 2016 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: Medicina Veterinária 
Nível: Superior
Sobre as afecções entéricas de cães e gatos é CORRETO afirmar 
que
(A) não se deve administrar atropina como medicação pré-anestésica a 
cães com enteropatias.
(B) suturas no intestino devem ser feitas utilizando-se sempre um fio 
multifilamentar não absorvível.
(C) não se deve empregar polidioxanona, poliglecaprona 25 ou poligli-
conato para enterotomias ou anastomoses intestinais.
(D) se deve sempre trocar os instrumentos e as luvas a serem utilizados 
para o fechamento do abdômen após enterotomia.
(E) o diagnóstico diferencial primário quanto a prolapso retal correspon-
de a intussuscepções. Em casos de prolapso retal, é possível a inser-
ção de um dedo ou uma sonda, diferentemente de intussuscepção.
QUESTÃO 18
Ano: 2016 Banca: UFPA Órgão: UFPAProva: Medicina Veterinária 
Nível: Superior
Assinale a alternativa correta a respeito dos fármacos que interfe-
rem nas funções gastrintestinais.
(A) Os anti-histamínicos H2 (buclizina e ciproeptadina) são potentes 
orexígenos.
(B) Os benzodiazepínicos não funcionam como orexígeno em felinos.
(C) O carvão ativado é considerado como um eficiente adsorvente.
(D) Adstringentes precipitam proteínas, causando lesões sobre as su-
perfícies do intestino.
(E) Monômeros de silicone são considerados como potentes antiflatu-
lentos.
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QUESTÃO 19
Ano: 2016 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: Medicina Veterinária 
Nível: Superior
As infecções cirúrgicas na Medicina Veterinária representam um 
grande desafio, pois um elevado percentual de pacientes é afetado 
por infecções de tipo e severidade variáveis. Mesmo com o avanço 
dos antibióticos não somente permaneceu o problema das infec-
ções adquiridas, em feridas cirúrgicas e ambientes hospitalares, 
como aumentaram as dificuldades relacionadas à prevenção e o 
controle das infecções cirúrgicas consequentes ao uso desorde-
nado desses fármacos.
Dentre os principais micro-organismos isolados em cada sistema 
corporal, assinale a alternativa que relacione o tipo de cirurgia aos 
principais patógenos mais comumente encontrados.
(A) Nas cirurgias coloretais, os principais patógenos encontrados 
são Staphylococcus spp.
(B) Em cirurgias ortopédicas, os principais micro-organismos encontra-
dos são Streptococcus spp.
(C) Em cirurgias torácicas, os principais patógenos encontrados são Sta-
phylococcus spp e bacilos gram-negativos.
(D) Em cirurgias do trato biliar, os principais micro-organismos encontra-
dos são Escherichia coli e Staphylococcus spp.
(E) Nos procedimentos cirúrgicos que envolvem o sistema urogenital, 
os principais micro-organismos encontrados são aeróbios, Staphylo-
coccus spp. e bacilos gram-negativos intestinais.
QUESTÃO 20
Ano: 2016 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: Medicina Veterinária 
Nível: Superior
Toxocara canis é um parasita intestinal de cães que se infectam 
ingerindo o ovo com a larva infectante. Sobre o ciclo e a sintoma-
tologia da toxocaríase, assinale o item incorreto:
(A) Nos animais mais velhos, que desenvolvem resistência ao parasita, 
as larvas são sempre destruídas na circulação, não sendo capazes de 
atingirem órgãos.
(B) Tanto a eclosão de ovos como a penetração das larvas ocorre no 
intestino.
(C) Os fetos podem ser infectados devido à capacidade das larvas se 
reativarem na prenhez e atravessarem a placenta.
(D) Em cães jovens observa-se o desenvolvimento retardado, pelo ar-
repiado e sem brilho, além de abdômen distendido e diarréia mucoide.
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(E) A ingestão de um hospedeiro paratênico, como um roedor, ou de 
seus tecidos, pode levar à infecção do cão.
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QUESTÃO 21
Ano: 2016 Banca: UFAL Órgão: UFAL Prova: Clínica Médica de Peque-
nos Animais Nível: Superior
Um felino foi apresentado para consulta com sinais de intoxicação após 
o proprietário ter administrado paracetamol. Nesse caso, o antídoto de 
escolha é
(A) atropina.
(B) efedrina.
(C) epinefrina.
(D) vitamina K.
(E) acetilcisteína.
QUESTÃO 22
Ano: 2016 Banca: UFAL Órgão: UFAL Prova: Clínica Médica de Pe-
quenos Animais Nível: Superior
Os felídeos silvestres ou domésticos pertencem a um dos grupos 
de animais mais apreciados pelos humanos. São admirados pela 
sua beleza e imponência, sobretudo os grandes felídeos que são 
os maiores predadores terrestres. Como carnívoros, os gatos do-
mésticos dependem de nutrientes encontrados no tecido animal.
Sobre os gatos domésticos, é correto afi rmar:
(A) são incapazes de sintetizar vitamina A e necessitam que essa vita-
mina esteja pré-formada em sua dieta.
(B) são capazes de sintetizar o ácido araquidônico a partir do ácido lino-
leico, porém dietas ricas nesses ácidos geram distúrbios na pele.
(C) devido a sua necessidade de proteína e a sua difi culdade na diges-
tão de carboidratos, o gato não consegue manter a glicemia constante.
(D) a depleção de valina está associada à degeneração central da retina 
felina e à miocardiopatia dilatada reversível.
QUESTÃO 23
Ano: 2016 Banca: UFAL Órgão: UFAL Prova: Clínica Médica de Pe-
quenos Animais Nível: Superior
Dependendo de sua causa, o manejo de feridas exige tratamentos 
diferenciados. Dadas as alternativas, assinale a correta.
(A) Feridas provocadas por munição de arma de fogo não são conside-
radas contaminadas, uma vez que o calor pode esterilizar a ferida.
(B) Úlceras químicas podem ser provocadas por diferentes drogas 
quando aplicadas perivascular, como pentobarbital, doxorrubicina, vin-
cristina e vitamina K.
(C) As feridas por perfuração de mordidas são consideradas contami-
nadas e podem exigir uma ampliação das bordas para a avaliação da 
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extensão da lesão tecidual.
(D) O uso do dreno pode ser necessário em feridas por mordedura com 
trauma muscular e formação de espaço mortos extensos, ou em hemor-
ragias severas.
(E) As úlceras de decúbito são provocadas por pressão exercida por 
proeminências ósseas sobre a pele. Para evitar sua formação é indica-
da a mudança de posição do animal a cada 8 horas.
QUESTÃO 24
Ano: 2016 Banca: UFAL Órgão: UFAL Prova: Clínica Médica de Pe-
quenos Animais Nível: Superior
Canino, SRD, 15 anos e 12 kg, apresenta como queixa principal: 
apatia, anorexia, emese e fezes pastosas escuras. Relata polidipsia 
e poliúria há anos, discreta taquipneia. Foi castrada quando tinha 
2 anos de idade. Apresenta um discreto tremor, mas sem alteração 
de consciência ou de locomotores. Alimenta-se somente de ração. 
Não toma medicamento e a vacinação e desverminação estão atua-
lizados. Vive em casa e não tem acesso a rua. Exame físico: Animal 
magro; mucosas: pálidas; tempo de preenchimento capilar de 3 
segundos e desidratação: 9%. Não apresenta outras alterações. O 
volume globular foi de 22% e no exame de urina foi observado: 
densidade: 1,010; pH 6,0; e proteína +. Com relação ao caso, qual 
a alternativa correta?
(A) Suspeita-se de um quadro urêmico e a avaliação de azotemia deve 
ser realizada.
(B) A baixa densidade e a proteinúria indicam ser uma insuficiência re-
nal aguda.
(C) Este animal pode estar apresentando hiperfosfatemia com hiperca-
lemia por alteração na filtração renal.
(D) Provavelmente a anemia é normocítica, hipocrômica regenerativa 
pela deficiência de eritropoietina.
(E) A ultrassonografia deve observar os rins aumentados de volume, 
contornos irregulares e pouco diferenciação córtico medular.
QUESTÃO 25
Ano: 2016 Banca: CONSULPLAN Órgão: MAPA Prova: Zootecnista 
Nível: Superior
Beta‐agonistas são compostos sintéticos muito semelhantes, do 
ponto de vista farmacológico e estrutural, às catecolaminas en-
dógenas, como a epinefrina e norepinefrina. Os beta‐agonistas se 
ligam a receptores do tipo ß, presentes em praticamente todas as 
células do corpo animal, e provocam uma resposta em nível celular 
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que resulta em alterações fisiológicas importantes. Com relação 
aos beta‐agonistas, analise as afirmativas.
I. A administração de beta‐agonistas leva à hipertrofia muscular e 
à diminuição do conteúdo proteico, devido a mecanismos que en-
volvem a quebra das proteínas miofibrilares.
II. O endurecimento na carne de animais tratados por beta‐agonis-
tas pode ser explicado pelo aumento na atividade de calpastatina.
III. As células musculares tornam‐se insensíveis aos beta‐agonis-
tas após alguns dias de uso, de forma que a partir desse período 
resultará somente em prejuízo financeiro e risco de resíduos na 
carne.
IV. Elevam a proporção de massa muscular sem a diminuição do 
tecido adiposo e da espessura de gordura subcutânea, elevando, 
assim, a estimativa de rendimento de desossa.
Estão corretas apenas as alternativas
(A) I e II.
(B) I e IV.
(C) II e III.
(D) II, III e IV.
QUESTÃO 26
Ano: 2016 Banca: UFAL Órgão: UFAL Prova: Clínica Médica de Pe-
quenos Animais Nível: Superior
Assinale a alternativa que apresenta os três fatores segundo os 
quais é feito o estadiamento da doença renal crônica de cães e ga-
tosde acordo com a International Renal Interest Society.
(A) ureia, urinálise e creatinina
(B) densidade urinária, creatinina e fosfatase alcalina
(C) creatinina, pressão arterial e relação proteína/creatinina urinária
(D) pressão arterial, relação proteína/creatinina urinária e ureia
(E) creatinina, ureia e fosfatase alcalina
QUESTÃO 27
Ano: 2016 Banca: UFAL Órgão: UFAL Prova: Clínica Médica de Pe-
quenos Animais Nível: Superior
Assinale a alternativa correta em relação às efusões em animais 
domésticos.
(A) A hipertensão portal é um contribuinte frequente para formação de 
transudatos peritoneais.
(B) O fluido peritoneal e pleural em animais sadios tem eritrócitos e cé-
lulas nucleadas.
(C) Cães e bovinos sadios apresentam líquido peritoneal suficiente para 
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colheita e análise.
(D) Ascite é o acúmulo de fluido em um espaço ou em uma cavidade 
corpórea.
(E) A cirrose em cães gera um transudato rico em proteínas.
QUESTÃO 28
Ano: 2016 Banca: UFAL Órgão: UFAL Prova: Clínica Médica de Pe-
quenos Animais Nível: Superior
Na clínica veterinária, com relação aos exames bioquímicos so-
licitados para avaliar função de alguns órgãos, marque a opção 
CORRETA.
(A) A dosagem de ureia e creatinina é utilizada para avaliar a função 
hepática.
(B) A ureia é um parâmetro confiável para análise porque não sofre 
influência do tipo de dieta, da função hepática e pelo estado de hidra-
tação.
(C) A idade do animal (hamsters) não altera o valor de referência da 
ureia.
(D) A dosagem da alanina aminotranferase e aspartato aminotransfera-
se são utilizadas para avaliar a função hepática.
(E) Em camundongos, a concentração plasmática normal de proteínas 
varia entre as diferentes linhagens.
QUESTÃO 29
Ano: 2016 Banca: UFAL Órgão: UFAL Prova: Clínica Médica de Pe-
quenos Animais Nível: Superior
Os animais afetados por insuficiência renal crônica demonstram 
redução no apetite, perda gradual de peso e pelame em más con-
dições. São causas de insuficiência renal crônica em gatos mais 
comumente diagnosticadas, EXCETO:
(A) A maioria dos casos de insuficiência renal crônica é idiopática, ou 
seja, não tem causa específica.
(B) Gatos mais velhos tendem a desenvolver a doença, porque há um 
declínio normal no funcionamento dos rins com a idade.
(C) A amiloidose renal, em que há uma distribuição de proteínas dentro 
do rim, pode levar a um quadro de insuficiência renal.
(D) A doença renal congênita, toxinas nos rins, e a glomerulonefrite 
são alterações que tendem a resultar em insuficiência renal crônica em 
felinos.
(E) A anemia hipercrômica e normocitária é a principal causa da insufi-
ciência renal crônica, devido ao aumento na produção renal de eritro-
poietina.
18
QUESTÃO 30
Ano: 2016 Banca: VUNESP Órgão: MPE Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
Os alimentos utilizados para a nutrição de animais devem ser arma-
zenados corretamente, pois podem perder as suas características 
organolépticas, nutricionais e de segurança. Os microrganismos, 
por exemplo os fungos, podem deteriorar as rações e produzir to-
xinas (micotoxigênicas) capazes de causar danos à saúde animal. 
Em um caso de intoxicação de cães pela ingestão de ração mal 
armazenada e contaminada pelo Aspergillus flavus, o alvo das afla-
toxinas produzidas pelo fungo é o
(A) fígado.
(B) rim.
(C) sistema nervoso central.
(D) aparelho reprodutor.
(E) aparelho digestivo.
QUESTÃO 31
Ano: 2016 Banca: VUNESP Órgão: MPE Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
O tétano é uma infecção cosmopolita e todas as espécies são sus-
cetíveis. Em relação a essa afecção, é INCORRETO afirmar:
(A) o diagnóstico diferencial deve incluir: envenenamento por estricnina, 
laminite aguda, doença do músculo branco, meningite, miosite, e ente-
rotoxemia;
(B) a manifestação clínica é caracterizada por rigidez muscular, prolap-
so de terceira pálpebra, trismo, dilatação das narinas, postura de cava-
lete e elevação da cauda;
(C) a temperatura retal e a frequência do pulso permanecem nos limites 
normais nos estágios iniciais e se elevam quando o tônus e a atividade 
da musculatura aumentam;
(D) o tratamento se baseia na eliminação da bactéria causadora da 
afecção, neutralização da toxina residual, controle dos espasmos mus-
culares, manutenção da hidratação e nutrição, controle do ambiente;
(E) os achados de necropsia são patognomônicos e incluem alterações 
macroscópicas musculares e à histologia corpúsculos de inclusão bac-
teriana nos hepatócitos.
QUESTÃO 32
Ano: 2016 Banca: VUNESP Órgão: MPE Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
A infecção do trato respiratório de felinos é uma afecção bastante 
19
comum, e os agentes etiológicos virais são responsáveis por cerca 
de 90% dos casos. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta.
(A) Ainda que os sinais clínicos sejam característicos, o diagnóstico da 
afecção deve ser confirmado por estudo radiográfico da face e dados 
de cultura.
(B) Os sinais clínicos podem ser agudos ou crônicos, mas a apresen-
tação crônica intermitente é a mais comum, responsável por cerca de 
70% dos casos.
(C) A terapia é sintomática e de suporte, já que a doença é, em geral, 
autolimitante. Cuidados de hidratação e nutrição, limpeza de secreções 
e uso breve de descongestionante tópico são as medidas indicadas.
(D) Gatos de todas as idades são igualmente predispostos, especial-
mente ao calicivírus, mas jovens não vacinados representam a maioria 
dos casos; se sobreviver à infecção aguda, o animal não terá recorrên-
cias ou nova infecção.
(E) A principal sequela clínica da infecção do trato respiratório superior 
de felinos é o aumento da predisposição para ocorrência de bronquite 
crônica e outras pneumopatias inflamatórias.
QUESTÃO 33
Ano: 2016 Banca: VUNESP Órgão: MPE Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
Canino, macho, 7 anos de idade, 35 kg. Queixa principal: há uma 
semana apatia e disorexia, e há 3 dias apresenta tosse, dispneia 
e secreção nasal purulenta. Relata aumento da ingestão de água, 
com fezes normais. Há alguns meses, tem observado emagreci-
mento e episódios eméticos com aspecto de alimento pouco dige-
rido, usualmente, até uma hora após as refeições. Relata urina de 
aspecto e frequência sem alterações. É castrado e nunca cruzou. 
Não apresenta tremores mas apresenta discreta dificuldade ao se 
levantar. Come ração e comida caseira, e a vacinação e vermifuga-
ção estão atualizados. Reside em casa, sem outros animais e não 
sai à rua. Ao exame físico: animal magro, apatia severa, mucosas 
normocoradas, porém pouco úmida, e linfonodos sem alteração. 
Frequência respiratória, cardíaca e pulso arterial dentro dos valo-
res de referência. Temperatura = 39,8 °C; tempo de preenchimen-
to capilar = 3s e desidratação = 7%. Na auscultação, presença de 
sibilos principalmente em lobos pulmonares craniais e ventrais. 
Palpação: menor propriocepção de membros posteriores. Não foi 
observada outras alterações na anamnese ou no exame físico. 
Com relação à causa primária que desencadeou os sinais clínicos 
apresentados pelo animal, é correto afirmar que
20
(A) a correção cirúrgica é a indicação do tratamento primário para o 
caso clínico.
(B) as suspeitas prováveis da disfagia apresentada são miosite masti-
gatória e disfagia faríngeas.
(C) as suspeitas prováveis são persistência de anel vascular e fraqueza 
esofágica (megaesôfago).
(D) esofagites, alterações de motilidades, fraquezas e obstruções eso-
fágicas são suspeitas possíveis.
(E) a realização de um exame radiográfico simples e contrastado de 
região torácica seria conclusivo para o diagnóstico da causa primária.
QUESTÃO 34
Ano: 2016 Banca: SUGEP-UFRPE Órgão: UFRPE Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
O médico veterinário atendeu um canino, macho, sem raça defi-
nida, de 5 anos de idade, com histórico de vômitos ocasionais, 
diminuição progressiva de apetite ao longo das últimas três se-
manas, aumento de volume abdominal e mucosas de coloração 
discretamente amareladas. Desconfiando de uma doença hepática, 
o veterinário encaminha amostras de sangue parao laboratório de 
análises clínicas. Assinale a alternativa que melhor descreve os 
achados em um animal com doença hepática crônica.
(A) Aumento moderado na atividade sérica de fosfatase alcalina (FA), 
mostrando colestase; aumento discreto a moderado na atividade de 
alanina aminotransferase (ALT), mostrando lesão hepatocelular; dimi-
nuição dos níveis séricos de albumina, indicando perda da função de 
síntese proteica hepática.
(B) Aumento moderado na atividade sérica de alanina aminotransferase 
(ALT), mostrando colestase; aumento discreto a moderado na atividade 
de fosfatase alcalina (FA), mostrando lesão hepatocelular; diminuição 
dos níveis séricos de albumina, indicando perda da função de síntese 
proteica hepática
(C) Aumento acentuado na atividade sérica de aspartato aminotrans-
ferase (AST), mostrando lesão hepatocelular; aumento discreto a mo-
derado na atividade de alanina aminotransferase (ALT), mostrando co-
lestase; diminuição dos níveis séricos de albumina, indicando perda da 
função de síntese proteica hepática.
(D) Aumento acentuado da atividade sérica de creatinino quinase (CK), 
AST e ALT, mostrando necrose hepatocelular; concentração sérica de 
albumina e colesterol sem alterações.
(E) Aumento acentuado na atividade sérica de alanina aminotransferase 
(AST), mostrando lesão hepatocelular; aumento acentuado na ativida-
21
de de fosfatase alcalina (FA) e de gama-glutamil transferase (GGT), 
mostrando colestase; níveis séricos de albumina e colesterol sem alte-
rações.
QUESTÃO 35
Ano: 2016 Banca: SUGEP-UFRPE Órgão: UFRPE Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
As atividades enzimáticas séricas hepato-específicas são incluí-
das rotineiramente nos painéis de triagem bioquímica sérica e são 
consideradas marcadores de dano e de reatividade hepatocelular 
e biliar. As duas enzimas hepatocelulares, consideradas de maior 
uso diagnóstico em gatos e cães, são:
(A) Alfa oxalacetato e glutamato.
(B) Amilase e lactato desidrogenase.
(C) Fosfatase alcalina e creatina quinase.
(D) Gama glutamiltranferase e fosfatase ácida.
(E) Alanina aminotransferase e aspartato aminotransferase.
QUESTÃO 36
Ano: 2016 Banca: SUGEP-UFRPE Órgão: UFRPE Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
Foi encaminhado para seu atendimento um paciente felino obeso, 
com anorexia há cinco dias, vômito e diarreia. Ao exame físico, ele 
apresentou icterícia, desidratação e letargia. Após a avaliação de 
exames complementares, a suspeita de lipidose hepática foi con-
firmada. Com relação ao tratamento, assinale a alternativa verda-
deira.
(A) A terapia nutricional deve ser iniciada após a correção da desidra-
tação.
(B) O uso de ciproeptadina e outros estimulantes de apetite resultam em 
ingestão de aporte calórico adequado.
(C) Para a reposição de fluidos, o mais indicado é o uso de solução gli-
cosada, já que ela auxilia no aporte calórico ao paciente.
(D) A terapia nutricional intensiva precoce é peça-chave no tratamento, 
e o aporte calórico basal deve ser alcançado gradativamente.
(E) Os benzodiazepínicos podem ser utilizados como adjuvantes no tra-
tamento de emergência, já que promovem estímulo ao apetite do pa-
ciente.
QUESTÃO 37
Ano: 2016 Banca: SUGEP-UFRPE Órgão: UFRPE Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
22
[...]
Um determinado fármaco é contraindicado a gatos, por provocar 
intoxicação grave com risco de morte devido a baixos níveis de gli-
curoniltransferase, enzima responsável pela etapa final da metabo-
lização do fármaco, resultando em deficiência na glicuronidação e 
provocando rápida saturação da via de sulfatação, gerando quanti-
dade elevada do metabólito tóxico reativo, o N-acetil-pbenzoquino-
na. Este metabólito é inativado pela conjugação com a glutationa 
hepática e eritrocitário, havendo rápida depleção das reservas da 
glutationa. Por isso, os metabólitos tóxicos reativos se acumulam, 
causando lesão oxidativa hepatocelular e à hemoglobina, provo-
cando metemoglobinemia e formação de corpúsculo de Heinz. Os 
sinais clínicos principais são cianose severa; depressão, icterícia, 
edema de face e membros, taquipneia, dispneia entre outros.
(DORIGON et al., 2013, SANT’ANA, 2009).
Que fármaco é este?
(A) Amitraz.
(B) Cisplatina.
(C) Metronidazol.
(D) Enrofloxacina.
(E) Acetaminofeno.
QUESTÃO 38
Ano: 2016 Banca: SUGEP-UFRPE Órgão: UFRPE Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
No que se refere ao acúmulo de lipídeos, no citoplasma dos hepa-
tócitos dos animais domésticos, leia as afirmações abaixo.
I- A síntese e o transporte de lipoproteínas no hepatócito depen-
dem do metabolismo oxidativo, logo, a hipóxia dos hepatócitos, 
como em situações de anemia e de congestão passiva venosa, 
pode levar ao acúmulo de triglicerídeos nas células.
II- O acúmulo de lipídeos nos hepatócitos é fisiológico, em animais 
em gestação avançada ou com alta produção de leite, principal-
mente em ruminantes e lhamas.
III- Em casos severos de cetose, alguns bovinos podem, inclusive, 
desenvolver encefalopatia hepática.
IV- O acúmulo de lipídeos pode ser observado na diabete. Esta 
doença ocorre em situações em que há deficiência de insulina ou 
impedimento da ação da insulina devido à falta de receptores fun-
cionais para a mesma.
Estão corretas as afirmações
(A) I e IV.
23
(B) I e III.
(C) II e IV.
(D) II, III e IV.
(E) I, II, III e IV.
QUESTÃO 39
Ano: 2016 Banca: SUGEP-UFRPE Órgão: UFRPE Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
Na clínica veterinária, com relação aos exames bioquímicos so-
licitados para avaliar função de alguns órgãos, marque a opção 
CORRETA.
(A) A dosagem de ureia e creatinina é utilizada para avaliar a função 
hepática.
(B) A ureia é um parâmetro confiável para análise porque não sofre 
influência do tipo de dieta, da função hepática e pelo estado de hidra-
tação.
(C) A idade do animal (hamsters) não altera o valor de referência da 
ureia.
(D) A dosagem da alanina aminotranferase e aspartato aminotransfera-
se são utilizadas para avaliar a função hepática.
(E) Em camundongos, a concentração plasmática normal de proteínas 
varia entre as diferentes linhagens.
QUESTÃO 40
Ano: 2016 Banca: SUGEP-UFRPE Órgão: UFRPE Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
O diabetes melito é um distúrbio complexo que resulta da incapaci-
dade das ilhotas pancreáticas em secretar insulina e/ou ação defi-
ciente desta nos tecidos. É uma das endocrinopatias mais comuns 
em cães e gatos e pode ser fatal. Dentre os sinais clássicos ou 
complicações potenciais decorrentes do diabetes, podemos citar, 
com exceção de:
(A) Polidpsia, poliúria
(B) Polifagia, aumento de peso
(C) Catarata com conseqüente cegueira
(D) Lipidose hepática
(E) Cetoacidose
24
QUESTÃO 41
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
A intradermorreação mediada pela imunidade celular pode ser em-
pregada como prova de diagnóstico do seguinte grupo de doen-
ças:
(A) tuberculose, piroplasmose e histoplasmose
(B) mormo equino, leishmaniose canina e esporotricose.
(C) tuberculose bovina, dermatofi tose e fasciolose hepática.
(D) brucelose bovina, sarcoidose e tuberculose.
(E) paratuberculose, ruiva e anemia infeciosa equina.
QUESTÃO 42
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
Assinale a alternativa correta acerca de anestésicos locais.
(A) Devem ser associados com vasoconstritores para diminuir o sangra-
mento tecidual.
(B) Quando a ligação é do tipo amida, não ocorre biotransformação he-
pática.
(C) A anestesia ocorre devido ao bloqueio dos canais de cloro no interior 
da célula nervosa.
(D) A bupivacaína pode ser utilizada por via intravenosa, pois não apre-
senta cardiotoxicidade.
(E) Pela via epidural, pode ocorrer bloqueio das fi bras simpáticas, le-
vando à vasoconstrição, o que acarreta um quadro de hipertensão.
QUESTÃO 43
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: Médico Veterinário Ní-
vel: Superior
Sobre a diabete melito insulino-dependente, ou também denominada 
diabete do tipo 1, em felinos, é correto afi rmar que:
(A) A deposição de amiloide,nas ilhotas pancreáticas, é a causa da secre-
ção anormal de insulina.
(B) Acomete prejuízo à secreção de insulina, maior síntese hepática de 
dextrose e resistência à insulina.
(C) É uma doença de terapia medicamentosa que induz à resistência à 
insulina ou que destrói o tecido pancreático.
(D) É uma condição diabética em que a secreção endógena de insulina 
não é sufi ciente para impedir a produção de cetonas.
(E) É uma condição diabética na qual a secreção de insulina geralmente 
é sufi ciente para impedir as cetonas, mas não para impedir hiperglicemia.
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QUESTÃO 44
Ano: 2014 Banca: CONSULPLAN Órgão: MAPA Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
Para se obter uma amostra representativa, para fins de análise e 
fiscalização de produtos comerciais destinados à alimentação de 
ruminantes e que estejam sendo transportados ou armazenados 
em propriedades rurais, o agente oficial de fiscalização deve cole-
tar
(A) amostras de cinco ou mais pontos, quando se tratar de produtos 
ensacados com lotes de até 10 unidades.
(B) no mínimo, cinco por cento da partida, quando se tratar de produtos 
ensacados com lotes entre 11 e 100 unidades.
(C) amostras e, no mínimo, três pontos diferentes, quando se tratar de 
produto a granel e estiver em carrocerias de caminhões (cargas peque-
nas).
(D) amostras de, no mínimo, dez pontos diferentes, quando se tratar de 
produto a granel e estiver em carrocerias de carretas ou vagões (cargas 
grandes).
QUESTÃO 45
Ano: 2014 Banca: FCC Órgão: SEGEP Prova: Médico Veterinário Ní-
vel: Superior
No que se refere à composição e ao fornecimento dos produtos utili-
zados para alimentação animal nas propriedades agrícolas, é correto 
afirmar que
(A) o grão de sorgo é recomendado para as aves como substituto do milho 
da ração em até 80%. Ao grão deve ser adicionado pigmentante para pro-
porcionar coloração da carcaça e da gema de ovo.
(B) a mandioca pode ser utilizada integralmente como alimento, mas, por 
ter conteúdo proteico pobre, necessita de complementação. Como concen-
trado energético, a mandioca pode ser a base da dieta.
(C) o arroz integral desclassificado e quirera de arroz são ingredientes de 
alta qualidade para a alimentação de frangos de corte, podendo ser utiliza-
dos para poedeiras e também para suínos, caninos e bovinos.
(D) o trigo apresenta boa qualidade nutricional e grande potencial de utiliza-
ção nas dietas para monogástricos e ruminantes; contudo, considerando-
-se os trigos cultivados no mundo, os valores de proteína bruta são baixos, 
variando entre 3% e 5%.
(E) o sorgo, fornecido aos animais na forma de forragem, silagem ou grãos, 
apresenta composição semelhante à do milho, com maior teor energético 
e menor teor de proteína, teor de proteína bruta variável, dependendo da 
variedade e das condições de cultivo, e menor teor de caroteno.
26
QUESTÃO 46
Concurso: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do 
Amapá - AP (IFAP/AP) 2016 Cargo: Zootecnista Banca: Fundação 
Universa (FUNIVERSA)
Nível: Superior
O manejo nutricional é decididamente o maior fator de impacto nos 
custos (55-85%) de um sistema de produção animal, sendo dire-
tamente relacionado com o sucesso e a obtenção de índices zoo-
técnicos satisfatórios. Definir a produção, utilização e diferentes 
estratégias de alimentação dos animais, ainda é o grande desafio 
da nutrição animal, principalmente, levando-se em consideração 
as exigências nutricionais de diferentes espécies e seus respecti-
vos estágios fisiológicos. Acerca da classificação dos alimentos, 
assinale a alternativa correta.
A. Alimentos volumosos são os que contêm mais de 18% de água e 
englobam as pastagens cultivadas, pastos nativos, forrageiras verdes 
e silagens.
B. Os aditivos são substâncias que, quando acrescidos à dieta, podem 
produzir efeito benéfico na produção animal. São compostos por anti-
bióticos, corantes, anabolizantes, hormônios, antioxidantes, fungicidas, 
palatabilizantes, leveduras, tampões e enzimas fibrolíticas.
C. Alimentos concentrados energéticos são os que possuem menos de 
18% de fibra bruta (FB) ou 25% de fibra em detergente neutro (FDN) e 
contêm mais de 20% de proteína bruta (PB).
D. O glúten de milho é um exemplo de concentrado energético por pos-
suir menos de 20% de proteína bruta (PB) em sua composição.
E. Existem grandes diferenças entre os conteúdos nutricionais das for-
rageiras tropicais. À medida que a planta forrageira envelhece, seu va-
lor nutritivo melhora pelo maior acúmulo de carboidratos estruturais, em 
especial a lignina, e pela maior porcentagem de proteína bruta e fósforo, 
trazendo como consequência melhor digestibilidade da matéria seca in-
gerida
QUESTÃO 47
Ano: 2014 Banca: CONSULPLAN Órgão: MAPA Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
Com o desenvolvimento acentuado da indústria de rações, come-
çou a surgir no país uma indústria misturadora que se dedicava à 
fabricação e comercialização de suplementos minerais, vitamíni-
cos e outros. De acordo com o MAPA, quando o suplemento pos-
suir na sua composição, macro e/ou micro elemento mineral e, no 
mínimo, 42% de equivalente proteico, será denominado
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(A) suplemento mineral.
(B) suplemento mineral proteico.
(C) suplemento mineral com ureia.
(D) suplemento mineral proteico energético.
QUESTÃO 48
Ano: 2014 Banca: FCC Órgão: SEGEP Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
A importância da realização das análises bromatológicas se deve 
ao fato de que as matérias‐primas utilizadas na alimentação animal 
podem apresentar grande variação em sua composição. Sobre a 
determinação do extrato etéreo (EE), analise as afi rmativas.
I. Juntamente com os carboidratos, o EE faz parte dos compostos 
não nitrogenados presentes na matéria seca dos alimentos.
II. É o método que determina o total de substâncias lipídicas extraí-
das com solventes orgânicos apolares.
III. São substâncias hidrossolúveis, calculadas após a determina-
ção da matéria seca e da proteína bruta.
IV. Faz parte da matéria mineral das amostras.
Estão corretas apenas as afi rmativas
(A) I e II.
(B) II e IV.
(C) III e IV.
(D) I, II e III.
QUESTÃO 49
Ano: 2014 Banca: FCC Órgão: SEGEP Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
O controle nutricional é um importante fator a ser considerado na ma-
nutenção dos animais de laboratório. Dadas as afi rmativas sobre o 
assunto, I. A maioria das espécies possui hábito alimentar complexo.
II. A utilização de ração é vantajosa pois, além de proporcionar 
nutrição adequada, é de fácil manuseio e de melhor rendimento.
III. A dieta balanceada, isto é, a ração industrializada (peletiza-
da) atende a todas as necessidades alimentares dos animais.
IV. A ração deve ser fornecida de acordo com as necessida-
des diárias da espécie, mas, diferentemente da água, nun-
ca em quantidades excessivas, evitando-se a deterioração.
verifi ca-se que está(ão) correta(s):
(A) I, apenas.
(B) I e II, apenas.
(C) II e III, apenas.
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(D) I, III e IV, apenas.
(E) I, II, III e IV.
QUESTÃO 50
Ano: 2014 Banca: FCC Órgão: SEGEP Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
Com relação à composição centesimal dos alimentos, assinale V 
para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.
( ) Abrange umidade, cinzas, lipídios, proteína bruta, carboidratos 
e fibras.
( ) O valor calórico ou valor energético de um alimento pode ser 
calculado conhecendo a quantidade de carboidratos, proteínas e 
lipídeos presentes no alimento.
( ) A fração “cinzas” representa as substâncias inorgânicas presen-
tes no alimento, quando ele é queimado em uma mufla a 550-5700C. 
As afirmativas são, respectivamente,
(A) V, V e V.
(B) V, V e F.
(C) F, F e V.
(D) F, V e V.
(E) F, V e F.
QUESTÃO 51
Ano: 2014 Banca: FCC Órgão: SEGEP Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
Aditivos têm como função preservar características nutricionais das 
rações, facilitar a dispersão dos ingredientes e facilitar o crescimen-
to dos animais, aumentar a ingestão de alimentos e de nutrientes 
essenciais e melhorar a aceitação do produto final pelo consumidor. 
Assinale a opçãoque indica os aditivos autorizados pela legisla-
ção brasileira.
(A) cloranfenicol e nitrofuranos.
(B) espiramicina e eritromicina.
(C) violeta genciana.
(D) tetraciclinas, beta lactâmicos (benzilpenicilâmicos, cefalosporinas).
(E) monensina e tilosina.
QUESTÃO 52
Ano: 2014 Banca: FCC Órgão: SEGEP Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
Assinale a alternativa que corresponde ao tipo de aditi-
vo definido na portaria Nº 540 - SVS/MS, DE 27 DE OU-
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TUBRO DE 1997 como “substância capaz de reduzir as 
características higroscópicas dos alimentos e diminuir a ten-
dência de adesão, umas às outras, das partículas individuais.”:
(A) Espessante.
(B) Gelifi cante
(C) Edulcorante.
(D) Antiumectante
(E) Umectante.
QUESTÃO 53
Ano: 2014 Banca: FCC Órgão: SEGEP Prova: Médico Veterinário 
Nível: Superior
Os felídeos silvestres ou domésticos pertencem a um dos grupos 
de animais mais apreciados pelos humanos. São admirados pela 
sua beleza e imponência, sobretudo os grandes felídeos que são 
os maiores predadores terrestres. Como carnívoros, os gatos do-
mésticos dependem de nutrientes encontrados no tecido animal.
Sobre os gatos domésticos, é correto afi rmar:
(A) são incapazes de sintetizar vitamina A e necessitam que essa vita-
mina esteja pré-formada em sua dieta.
(B) são capazes de sintetizar o ácido araquidônico a partir do ácido lino-
leico, porém dietas ricas nesses ácidos geram distúrbios na pele.
(C) devido a sua necessidade de proteína e a sua difi culdade na diges-
tão de carboidratos, o gato não consegue manter a glicemia constante.
(D) a depleção de valina está associada à degeneração central da retina 
felina e à miocardiopatia dilatada reversível.
QUESTÃO 54
Ano: 2014 Banca: CONSULPLAN Órgão: MAPA Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
A descoberta de que ácidos graxos insaturados podem trazer be-
nefícios aos homens e animais, fez com que as indústrias de ali-
mentação animal passassem a incluí-los nas rações, notadamente 
de animais pet. Sobre esse tema analise as afi rmativas a seguir.
I. Ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 não se oxidam.
II. Substâncias antioxidantes, ao cederem seu hidrogênio para es-
tabilizar o processo de oxidação, tornam-se radicais livres.
III. As rações podem conter adição de aditivos, como os tocoferóis 
e o Selênio, para reduzirem os processos de oxidação dos compo-
nentes graxos.
IV. Ácidos graxos saturados de cadeia com mais de 20 átomos de 
carbono são mais facilmente oxidados que poliinsaturados de ca-
30
deia curta.
V. Embalagens metalizadas retardam a oxidação das rações.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.
(A) I – II – III – IV – V.
(B) II – III – V.
(C) I – II – V.
(D) III – V.
(E) I – III – V.
QUESTÃO 55
Ano: 2014 Banca: CONSULPLAN Órgão: MAPA Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
Probióticos são empregados em associações para melhorar os índices 
zootécnicos e estabelecer o controle de patógenos alimentares. Marque 
apenas uma alternativa correta daqueles microorganismos conside-
rados probióticos.
(A) Saccharomyces
(B) Campylobacter
(C) Streptococcus
(D) Enterococcus
(E) Lactobacillus
QUESTÃO 56
Ano: 2014 Banca: CONSULPLAN Órgão: MAPA Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
O conhecimento básico de princípios aplicados à nutrição animal 
e à bromatologia são imprescindíveis para a correta formulação de 
dietas para animais. Em relação ao tema, considere as seguintes 
afirmativas:
1. A energia é um nutriente que se encontra particionada em ener-
gia bruta, energia digestível, energia metabolizável e energia líqui-
da. A energia bruta é a energia presente em um determinado ali-
mento, podendo ou não ser aproveitada pelo organismo, enquanto 
a energia metabolizável é considerada como a energia bruta do 
alimento subtraída da energia perdida pelas fezes, urina e gases.
2. A energia bruta de um alimento pode ser estimada consideran-
do-se os valores calóricos médios de 9,0 kcal/gramas de carboi-
dratos, 4,5 kcal/gramas de lipídios e 2,5 kcal/gramas de proteínas. 
Sabendo que a composição de uma ração para primatas apresenta 
22% de proteína, 8% de extrato etéreo e 64% carboidratos, pode-se 
estimar que seu conteúdo energético é de aproximadamente 6,67 
kcal/gramas de ração.
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3. No cálculo da quantidade de alimento ofertado, deve ser consi-
derado seu conteúdo nutricional baseado no teor de matéria seca 
(MS), sendo possível estimar a quantidade de nutriente/grama co-
nhecendo-se a MS e a quantidade do nutriente no alimento. Assu-
mindo-se que em produtos cárneos o valor médio proteico é de 4,6 
gramas/matéria natural e há 75% de umidade, é possível estimar 
que nesses produtos o conteúdo proteico médio é de 1,15 gramas/
proteína/MS. 4. A quantidade de alimento consumido diariamente 
por um animal deve satisfazer sua necessidade de energia, a qual 
dependerá do estágio fisiológico no qual o indivíduo se encontra. 
Considerando o estágio fisiológico, sabe-se que a necessidade 
energética em indivíduos em manutenção é menor quando com-
parada à necessidade energética de indivíduos em crescimento ou 
em fase reprodutiva.
5. Quantificação do alimento fornecido e das sobras, avaliação da 
preferência alimentar, consistência das fezes, brilho dos pelos ou 
penas e peso vivo são ferramentas que podem auxiliar o nutricio-
nista na avaliação da dieta ofertada, sendo recomendável que tais 
avaliações sejam realizadas periodicamente, para que seja possí-
vel ajustar e adequar as dietas às necessidades fisiológicas e com-
portamentais dos indivíduos.
Assinale a alternativa correta.
(A) Somente a afirmativa 4 é verdadeira.
(B) Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são verdadeiras.
(C) Somente as afirmativas 3, 4 e 5 são verdadeiras.
(D) Somente as afirmativas 1, 2, 4 e 5 são verdadeiras.
(E) As afirmativas 1, 2, 3, 4 e 5 são verdadeiras.
QUESTÃO 57
Ano: 2014 Banca: CONSULPLAN Órgão: MAPA Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
As características gerais da alimentação de animais carnívoros, 
herbívoros e onívoros devem ser consideradas no momento do 
planejamento da dieta. Em relação ao tema, identifique como ver-
dadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:
( ) Canídeos apresentam mecanismos eficientes de adaptabilidade 
ambiental e, embora sejam considerados carnívoros por excelên-
cia, a maioria dos canídeos apresenta-se como onívoros oportu-
nistas, estando adaptados a consumir alimentos tanto de origem 
vegetal quanto animal.
( ) Felídeos são classificados como animais estritamente carnívo-
ros, metabolicamente adaptados a dietas com altos teores protei-
32
cos, e apresentam a necessidade de suplementação dietética de 
taurina, ácido araquidônico, vitamina A e niacina, devido à baixa 
capacidade ou incapacidade de sintetizar tais nutrientes.
( ) Herbívoros ruminantes podem ser categorizados como seletivos, 
não seletivos ou intermediários. As espécies não seletivas são adap-
tadas ao consumo de forrageiras com maior concentração de car-
boidratos solúveis, enquanto os animais seletivos são adaptados 
à digestão de forrageiras com alto teor de carboidratos estruturais. 
( ) Iguanas e tartarugas são animais categorizados como onívoros, 
entretanto apresentam sua anatomia e fisiologia digestiva adapta-
das ao consumo de alimentos de origem animal.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima 
para baixo.
(A) F – V – V – V.
(B) V – F – V – F.
(C) F – F – V – V.
(D) V – V – F – F.
(E) V – F – F – V.
QUESTÃO 58
Ano: 2014 Banca: CONSULPLAN Órgão: MAPA Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
Os antioxidantes são adicionados às rações animais para ajudar a 
preservar as suas características, retardando a deterioração, o ran-
ço ou a descoloração. Para maximizar seu efeito, os antioxidantes 
devem ser adicionados à ração
(A) somente após o término do processamento.
(B) quando a gordura já estiver reagido com oxigênio.
(C) quando ainda estiver sendo misturada e processada.
(D) quando não forem utilizadas gorduras nem vitaminas lipossolúveis 
na formulação.
QUESTÃO 59
Ano: 2014 Banca: CONSULPLANÓrgão: MAPA Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
Analise as afirmativas abaixo sobre a alimentação de primatas não 
humanos.
I. Deficiências de cálcio e de fósforo podem comprometer a denti-
ção e o crescimento do animal.
II. Geofagia serve de complementação alimentar no que tange a 
minerais essenciais.
III. A hipervitaminose de Vitamina A é tão problemática como a hi-
33
povitaminose. Assinale:
(A) se apenas a afirmativa II estiver correta.
(B) se apenas as afirmativas I e II estiverem corretas.
(C) se apenas a afirmativa III estiver correta.
(D) se todas as afirmativas estiverem corretas.
(E) se apenas as afirmativas I e III estiverem corretas.
QUESTÃO 60
Ano: 2014 Banca: CONSULPLAN Órgão: MAPA Prova: Médico Ve-
terinário Nível: Superior
No que concerne aos principais produtos utilizados para alimenta-
ção animal e suas composições, assinale a opção correta.
(A) A zeína, principal proteína do milho, é encontrada em concentração 
de 50% do total existente no grão. Essa proteína é rica em aminoácidos 
essenciais, principalmente em triptofano e lisina.
(B) As proteínas de aveia são de alta qualidade, apresentando com-
posição aminoácida, de acordo com os padrões exigidos pela Organi-
zação das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) / 
Organização Mundial da Saúde (OMS); porém, assim como nos demais 
cereais, na aveia, o principal aminoácido limitante é a lisina.
(C) São alimentos concentrados energéticos os grãos de cereais (milho, 
sorgo, arroz, trigo, aveia, canola), as raízes e os tubérculos (mandioca 
e batata), a polpa cítrica e o melaço, a casca de soja e a casca de café.
(D) Os principais concentrados energéticos utilizados na alimentação 
animal são aveia, farelo de arroz, farelo de trigo, farelo de canola, polpa 
cítrica, sorgo, milho e seus subprodutos, mandioca e seus subprodutos, 
melaço e milheto.
(E) Os principais concentrados proteicos utilizados na alimentação ani-
mal são farelo de soja, farelo de algodão, farelo de girassol, farelo de 
amendoim, grão de soja, casca de soja e caroço de algodão.
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 01 02 03 04 05
A D B D B
06 07 08 09 10
A E D B B
11 12 13 14 15
A B D C D
16 17 18 19 20
A A B D D
21 22 23 24 25
E A C A C
26 27 28 29 30
C A C E C
31 32 33 34 35
E A A A E
36 37 38 39 40
D E C B B
41 42 43 44 45
B A D A A
46 47 48 49 50
B A A E A
51 52 53 54 55
E D D D D
56 57 58 59 60
A C D D B
35