Roteiro - Peru e Galinhas

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UFPI – Universidade Federal do Piauí
CCA – Centro de Ciências Agrárias
Bacharelado em Zootecnia
Disciplina: Biologia Animal
Professor: Paulo Auricchio
Aluno: Miguel Breno Teles de Sousa e Silva
Matricula: 202090653380
Tópicos: Aves: Peru (Meleagris gallopavo) e Galinhas (Plymouth rock barrada e Australorp).
Peru (Meleagris gallopavo)
Taxonomia:
· Reino: Animalia.
· Filo: Chordata.
· Classe: Aves.
· Ordem: Galliformes.
· Família: Phasianidae.
· Gênero: Meleagris.
· Espécie: Meleagris gallopavo.
Características:
· Possuem 11 gêneros, 50 espécies e 20 espécies ameaçadas de extinção.
· Origem: Algumas fontes descrevem-no como espécie domesticada por índios mexicanos e depois introduzida na Europa por navegadores, aquando do descobrimento e colonização da América.
· Na natureza vivem em grupos e preferem florestas que possuem locais abertos: campos, pastos e pomares. Vivem em grupos de até 20 aves em lugares próximos a árvores.
· A plumagem é verde metálico escuro, dourada, cobre e bronze, brilhante com bandas luminosas e escuras. Além de a pele da cabeça e do pescoço é nua, enrugada, verrugosa e de coloração azul e vermelha.
· Os machos medem 117 cm da ponta do bico até a ponta da cauda, e as fêmeas medem 94 cm. O peru macho selvagem pesa entre 8 a 10 kg, e a fêmea 4 a 5 kg. Os domesticados podem atingir mais de 15 kg
· Vivem em média 10 anos.
· Possuem forte dimorfismo sexual.
· Ave de fácil criação.
· Início da atividade sexual com 1 ano de idade em perus domésticos, enquanto são 2 anos de idade em peru selvagem.
· Não são monógamos nem polígamos. Depois da época de acasalamento, cada fêmea fica só e põe de 8 a 15 ovos, que eclodem de 25 a 30 dias depois. É a fêmea cuida deles, sem auxílio do macho.
· Perus são muito sensíveis a doenças.
· Criação 1 peru macho para cada 8 a 15 fêmeas, separando o macho dos outros de mesmo género, para que não haja brigas.
· tanto as fêmeas como os machos podem ser submetidas ao acasalamento a partir dos 8 meses de idade. Idealmente os perus reprodutores devem ter entre oito meses a três anos de idade.
A ave de carne extremamente macia e saborosa e pobre em gordura. Frequentemente incluída em dietas pela carne de peru ser mais magra que existe por contém apenas 137 kcal por 100 gramas de produto. É um alimento rico em proteínas e vitaminas: uma porção desta carne tem cerca de 36 por cento de vitamina B3.
Galinha (Plymouth rock barrada)
Taxonomia:
· Reino: Animalia
· Filo: Chordata
· Classe: Aves
· Ordem: Galliformes
· Família: Phasianidae
· Género: Gallus
· Espécie: Plymouth rock barrada
Características:
· Originária dos Estados Unidos. A Plymouth Rock surgiu nos anos 1900, e ganhou este nome devido a cidade de origem, que é Plymouth (Massachusetts), e sua popularidade cresceu rapidamente pela América. Em 1950 a criação comercial de frangos comerciais estava expandindo rapidamente. Isso fez com que a Plymouth Rock fosse cruzada com diversas outras raças, tornando-se impossível encontrar uma galinha Plymouth Rock com de sangue puro. Ela participou do desenvolvimento de diversas variedades populares de galinhas. 
· Dócil, amigável e versátil para criação. Não tem grandes necessidades quanto ao cuidado, sendo bem resistente quanto ao local de criação, manutenção e alimentação.
· Vivem em média de 6 a 8 anos de idade. Algumas chegaram até os 12 anos de idade.
· Resistente a frio.
· Possuem dupla aptidão.
· As fêmeas são excelentes mães e produzem entre 180 a 200 ovos por ano. Geralmente a Plymouth Rock começa a postura de ovos aos 6 meses de idade, e o seu declínio se inicia na metade de sua vida, aos 3 anos de idade.
· Os machos podem chegar aos 4,5 kg, já as fêmeas alcançam 3,5 kg.
· Possuem a pele na cor amarela, crista serrada, plumagem na coloração branco-acinzentada. Seus ovos apresentam a casca marrom.
· Utilizada no cruzamento com outras raças para produção de frangos de corte.
· Podem ser criadas em sistema extensivo, semiextensivo e intensivo.
· Extensivo: animais soltos sem controle e menor custo
· Semi-intensivo: animais confinados em cercados
· Intensivo: criadas em gaiolas maior custo, mão de obra, mais tecnologia e controle.
Galinha (Australorp)
Taxonomia:
· Reino: Animalia
· Filo: Chordata
· Classe: Aves
· Ordem: Galliformes
· Família: Phasianidae
· Género: Gallus
· Espécie: Australorp
Características:
· Foi desenvolvida através do cruzamento de galinhas da raça Orpington de cor preta, que foram importadas da Inglaterra.
· O foco do seu desenvolvimento foi na produção de ovos, sem, contudo, sacrificar muito seu tamanho e a qualidade da carne.
· A Australorp de cor preta é a mais comum e popular de ser encontrada, porém ela também possui penas na variedade azul. Suas penas quando estão no sol ficam com alguns toques sutis de cores vibrantes, tais como o roxo e o verde 
· Uma galinha conseguiu produzir 364 ovos em 365 dias. Apesar do recorde de postura, essa raça produz em média de 250 a 300 ovos grandes
· São muito resistentes a quase todos os climas. Além de ter uma boa resistência às doenças mais comuns das aves domésticas.
· Podem viver aproximadamente de 6 a 10 anos.
· São galinhas muito fáceis de manusear. Se adequam tanto para o sistema de criação de galinhas confinadas quanto ao ar livre.
· Tendem a engordar muito rapidamente. As aves adultas podem pesa entre 3 a 4 quilos.
· As fêmeas estão prontas para a reprodução com 5 a 6 meses de idade.
· Elas não são boas para chocar. Algumas galinhas podem ficar chocas e incubar seus ovos, porém elas não são muito confiáveis para este fim. Caso você tenha uma fêmea que choque bem, tenha certeza que ela será uma boa mãe e irá cuidar bem dos filhotes. Mas se este não for o seu caso, utilize uma chocadeira ou uma outra galinha para poder ter filhotes.
UFPI 
–
 
Universidade Federal do Piauí
 
CCA 
–
 
Centro de Ciências Agrárias
 
Bacharelado em Zootecnia
 
Disciplina: 
Biologia Animal
 
Professor: 
Paulo Auricchio
 
Aluno:
 
Miguel Breno Teles de Sousa e Silva
 
Matricula:
 
202090653380
 
Tópicos: 
Aves:
 
Peru (
Meleagris gallopavo
) e Galinhas (
Plymouth rock barrada 
e 
Australorp
).
 
Peru (
Meleagris gallopavo
)
 
Taxonomia:
 
·
 
Reino: Animalia.
 
·
 
Filo: Chordata.
 
·
 
Classe: Aves.
 
·
 
Ordem: 
Galliformes
.
 
·
 
Família: 
Phasianidae
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Gênero: 
Mel
eagris
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Espécie: 
Meleagris gallopavo
.
 
C
aracterísticas:
 
·
 
Possuem 1
1
 
gê
neros
, 50 
espécies
 
e 20
 
espécies 
ameaçadas de extinção.
 
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Origem: 
Algumas fontes descrevem
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no
 
como espécie domesticada por índios mexicanos e 
depois introduzida na Europa por navegadores, aquando do descobrimento e colonização da 
América.
 
·
 
Na natureza vivem em grupos e preferem florestas que possuem locais abertos: campos, 
pastos e pomares.
 
V
ivem em grupos de até 20 aves em lugares próximos a árvores.
 
·
 
A plumagem é verde metálico escuro, dourada, cobre e bronze, brilhante com bandas 
luminosas e escuras.
 
Além 
de a 
pele da cabeça e do pescoço é nua, enrugada, verrugosa e 
de coloração azul e vermelha.
 
·
 
Os machos medem 117 cm da ponta do bico até a ponta da cauda, e as fêmeas medem 
94 cm.
 
O peru macho selvagem pes
a entre 8 a 10 kg, e a fêmea 4 a 5 kg. 
Os 
domesticados 
podem atingir mais de 15 kg
 
·
 
Vivem em 
média
 
10 anos.
 
·
 
Possuem forte dimorfismo sexual.
 
·
 
Ave de fácil criação.
 
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Início
 
da atividade sexual com 1 ano de idade em perus domésticos
,
 
e
nquanto são
 
2 anos 
de idade em peru selvagem.
 
·
 
Não são monógamos nem polígamos. Dep
ois da época de acasalamento, cada fêmea 
fica só e põe de 8 a 15 ovos, que eclodem de 25 a 30 dias depois. É a fêmea cuida deles, 
sem auxílio do macho.
 
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Perus são mu
ito sensíveis a doenças.
 
·
 
Criação 1 peru macho para cada
 
8 a 15 fêmeas, separando o macho dos outros de mesmo 
género, para que não haja brigas.
 
·
 
tanto as fêmeas como os machos 
podem sersubmetidas ao acasalame
nto a partir dos 8 meses 
de idade. Idealmente os perus reprodutores devem ter 
entre
 
oito meses a três anos de idade.
 
UFPI – Universidade Federal do Piauí 
CCA – Centro de Ciências Agrárias 
Bacharelado em Zootecnia 
Disciplina: Biologia Animal 
Professor: Paulo Auricchio 
Aluno: Miguel Breno Teles de Sousa e Silva 
Matricula: 202090653380 
Tópicos: Aves: Peru (Meleagris gallopavo) e Galinhas (Plymouth rock barrada e Australorp). 
Peru (Meleagris gallopavo) 
Taxonomia: 
 Reino: Animalia. 
 Filo: Chordata. 
 Classe: Aves. 
 Ordem: Galliformes. 
 Família: Phasianidae. 
 Gênero: Meleagris. 
 Espécie: Meleagris gallopavo. 
Características: 
 Possuem 11 gêneros, 50 espécies e 20 espécies ameaçadas de extinção. 
 Origem: Algumas fontes descrevem-no como espécie domesticada por índios mexicanos e 
depois introduzida na Europa por navegadores, aquando do descobrimento e colonização da 
América. 
 Na natureza vivem em grupos e preferem florestas que possuem locais abertos: campos, 
pastos e pomares. Vivem em grupos de até 20 aves em lugares próximos a árvores. 
 A plumagem é verde metálico escuro, dourada, cobre e bronze, brilhante com bandas 
luminosas e escuras. Além de a pele da cabeça e do pescoço é nua, enrugada, verrugosa e 
de coloração azul e vermelha. 
 Os machos medem 117 cm da ponta do bico até a ponta da cauda, e as fêmeas medem 
94 cm. O peru macho selvagem pesa entre 8 a 10 kg, e a fêmea 4 a 5 kg. Os domesticados 
podem atingir mais de 15 kg 
 Vivem em média 10 anos. 
 Possuem forte dimorfismo sexual. 
 Ave de fácil criação. 
 Início da atividade sexual com 1 ano de idade em perus domésticos, enquanto são 2 anos 
de idade em peru selvagem. 
 Não são monógamos nem polígamos. Depois da época de acasalamento, cada fêmea 
fica só e põe de 8 a 15 ovos, que eclodem de 25 a 30 dias depois. É a fêmea cuida deles, 
sem auxílio do macho. 
 Perus são muito sensíveis a doenças. 
 Criação 1 peru macho para cada 8 a 15 fêmeas, separando o macho dos outros de mesmo 
género, para que não haja brigas. 
 tanto as fêmeas como os machos podem ser submetidas ao acasalamento a partir dos 8 meses 
de idade. Idealmente os perus reprodutores devem ter entre oito meses a três anos de idade.