Administração_de_Materiais_e_Gestão_de_Compras_4_vILFM

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Aula
Planejamento e Dimensionamento de Estoque
Ana Célia Vindolin
Administração de Materiais e Gestão de Compras
Objetivos
Entender os tipos de estoques na empresa; 
Assimilar a importância do planejamento do estoque na organização; 
Compreender os métodos de avaliação de estoques na organização. 
Conteúdos
Conhecer os tipos de estoques na empresa; 
Apropriar-se do planejamento do estoque na organização; 
Distinguir os métodos de avaliação de estoques na organização.
Planejamento e Dimensionamento de Estoque
O planejamento é fundamental na estrutura de toda a empresa, independentemente de seu porte ou segmento de atuação. 
E o planejamento é feito com o estoque, que tem as finalidades de “garantir o funcionamento da empresa, e proporcionar economias de escala” (CHIAVENAT0, 2008, p.115).
Planejamento e Dimensionamento de Estoque
Chiavenato (2008, p.116) sugere alguns tipos de estoques como:
 matéria-prima: MP; 
materiais em processamento ou em trânsito: de uma seção para outra ou entre unidades; 
semiacabados: estocados após algumas operações e que serão transformados em um ou mais produtos; 
submontagens : materiais acabados ou componentes, que são peças isoladas e resultados de; 
produto acabado: PA.
Planejamento e Dimensionamento de Estoque
 As condições do planejamento de materiais nas condições de:
puxar: representam os pedidos iniciados após um pedido; 
empurrar: no sentido de antecipar uma demanda. 
Essas definições auxiliam no processo estratégico da organização, “com o objetivo de que a cadeia combine oferta e demanda de maneira bem sucedida” (SZABO, 2015, p.81).
Planejamento e Dimensionamento de Estoque
Segundo Szabo (2015, p.82) em “os processos do ‘tipo empurrar’ é essencial planejar o tipo de atividade. Já para os processos puxar, os níveis de capacidade e de estoque disponíveis devem ser planejados, mas não a quantidade real a ser executada”. Quanto mais precisa a demanda, melhor será o tipo de resposta e de atendimento ao cliente e mais eficiente será a cadeia.
Planejamento e Dimensionamento de Estoque
O planejamento requer previsão, e a previsão errada gera um certo percentual de imprecisão; quanto maior o prazo maior a incerteza, e quanto mais distante a empresa do cliente final maior a distorção da informação recebida (SZABO, 2015).
Planejamento e Dimensionamento de Estoque
Chopra, Meindl (2011) apud Szabo (2015) relacionam quatro tipos de métodos de previsão de demanda:
Qualitativo: subjetivos e dependem da análise de um profissional;
Causal: define que a demanda está sob a causa de um fator ambiental;
Séries temporais: define a demanda em função de sequência de dados;
Simulação: simula a demanda dos clientes para se ter previsões.
Planejamento e Dimensionamento de Estoque
As demandas são compostas por componentes sistemático e aleatório; e com a previsão deve-se minimizar o componente aleatório. Em termos de consumo têm dois tipos de demanda: 
dependente que é aquela que controla internamente na empresa;
independente sujeita às condições do mercado sem o controle da empresa (SZABO, 2015).
Planejamento e Dimensionamento de Estoque
Szabo (2015) contribui que a empresa deve planejar a demanda :
Entender a finalidade da precisão;
Integrar o planejamento da demanda na cadeia de suprimentos;
Identificar os clientes;
Identificar os fatores que influenciam na previsão da demanda;
Definir técnica de previsão;
Definir medidas de erro e de desempenho.
Planejamento e Dimensionamento de Estoque
Para Szabo (2015) há também os métodos qualitativos de previsão de demanda que se apoiam na análise e experiência das pessoas:
Opinião dos executivos da área;
Opinião do time de vendas;
Pesquisa junto ao consumidor;
Método Delphi.
Referências
CHIAVENATO, Idalberto. Administração de materiais: uma abordagem introdutória Barueri, São Paulo, Manole, 2014.
SZABO, Viviane (org.) Gestão da cadeia de suprimentos: parcerias e técnicas. São Paulo : Pearson Education do Brasil, 2015.