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N2 DE NUTRIÇÃO EM ESTÉTICA Leia o trecho na sequência. “[...] A síndrome da desarmonia corporal é um problema considerado diretamente ligado à autoestima principalmente das mulheres, por isso percebe-se a necessidade de tratamentos eficazes para essa etiologia. A nutrição estética mostra-se uma área promissora frente a isso, pois, cada vez mais pessoas procuram por este tipo de tratamento visando além da saúde, à questão da beleza e do cuidado In&Out. A associação entre o manejo nutricional adequado e o tratamento estético é inovador e deve ser cada vez mais estimulado”. MBNE. Manejos para o tratamento da desarmonia corporal. Meeting Brasileiro de Nutrição Estética, 2020. Disponível em: https://nutricaoesteticabrasil.com.br/manejos-para-o-tratamento-da-desarmonia-corporal/. Acesso em: 15 ago. 2021. Assim, sobre o tratamento da Síndrome da Desarmonia Corporal (SDC), analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). I - ( ) A função intestinal pouco interfere no tratamento da SDC, sendo mais importante melhorar o processo de detoxificação. II - ( ) A suplementação de colágeno, vitamina C e silício pode ser utilizada como estratégia para redução da flacidez. III - ( ) De forma geral, o tratamento da SDC deve promover redução da flacidez muscular e tissular e o acúmulo de gordura. IV - ( ) Recomenda-se a prática de exercício físico, de modo a favorecer a tonificação cutânea. Assinale a alternativa que apresente a sequência correta. RESPOSTA: Leia o trecho a seguir. “É possível observar que a problemática da queda capilar ocorre desde a antiguidade como um fator de abalo social. [...] Os cabelos produzem impacto muito grande nos indivíduos dentro da sociedade com relação à estética visual e cuidados pessoais. E com isso, grande parte dos estudos estão sendo realizados para reverter danos e consequências além de diversos métodos implementados para a saúde e vitalidade dos cabelos” AUDI, C. et al. Desenvolvimento e mecanismo de ação da canície e queda capilar. Revista de Iniciação Científica, Tecnológica e Artística, São Paulo: Centro Universitário Senac, v. 6, n. 5, 2017. Disponível em: https://www1.sp.senac.br/hotsites/blogs/revistainiciacao/wp-content/uploads/2017/04/187_IC_Artigo_Final.pdf. Acesso em 27 de agosto de 2021. Dessa forma, a respeito da histologia e fisiologia capilar, é possível afirmar que: RESPOSTA: a haste consiste na parte inferior do pelo, que penetra na derme. Leia a citação a seguir. “A beleza está diretamente ligada ao aspecto dos cabelos, em todos os tempos e todas as culturas. Sendo a nutrição uma importante ferramenta para a saúde capilar, uma vez que as células do folículo piloso capilar apresentam vários ciclos de crescimento contínuo, se renovando constantemente, e seu metabolismo ativo requer um adequado suprimento de nutrientes e energia” CRUZ, P. et al. Nutrição e saúde dos cabelos: uma revisão. Advances in Nutritional Sciences, São Paulo, v. 1, n. 1, p. 33-40, 2020. Disponível em: https://journal.healthsciences.com.br/index.php/ans/article/view/5. Acesso em: 27 ago. 2021. Assim, analise os nutrientes envolvidos na saúde dos cabelos e associe-os com suas respectivas funções. I - Proteína. II - Zinco. III - Ferro. IV - Selênio. ( ) Sua deficiência pode causar clareamento dos cabelos. ( ) Sua deficiência leva a diminuição da velocidade do crescimento. ( ) Sua deficiência leva à queda difusa de cabelos. ( ) É fator de crescimento e desenvolvimento para os cabelos. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. RESPOSTA: IV, I, III, II. Leia o excerto na sequência. “Conceitualmente, a avaliação nutricional é a ciência aplicada para definição do estado nutricional por meio da história médica, alimentar e medicamentosa, e também por meio de exame físico, medidas antropométricas e exames bioquímicos. Inclui ainda a organização e a análise das informações por profissional habilitado. A garantia da aplicação de todos os passos da avaliação nutricional garante que o resultado seja efetivo, e permite a aplicação de estratégias adequadas na intenção de restabelecer o estado nutricional que estiver em desacordo”. RAVAZANNI, E. D. A. Avaliação nutricional e estética. Curitiba: Contentus, 2021. p. 8-9. Em relação ao trecho, analise as seguintes etapas da avaliação nutricional e numere de 1 a 5 de acordo com a ordem que devem ser realizadas. ( ) Planejamento da intervenção. ( ) Estabelecimento do diagnóstico nutricional. ( ) Monitoramento da adequação do planejamento dietético. ( ) Interpretação dos dados coletados. ( ) Coleta de informações clínicas, dietéticas etc. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. RESPOSTA: IV, III, V, II, I. Acompanhe o trecho a seguir. “A deficiência nutricional pode levar a anormalidades envolvendo as unhas. Alguns fatores como disbiose intestinal, alterações na digestão, má absorção intestinal, distúrbios crônicos (doenças renais, hepáticas, entre outras), alcoolismo, uso de alguns medicamentos, aumentam a chance do aporte adequado de nutrientes para exercer suas funções metabólicas, como para a estrutura ungueal. Somado a isso, pode não haver o consumo diário adequado dos nutrientes necessários para a efetiva nutrição das unhas”. MBNE. Guia nutricional prático para a saúde das unhas. Meeting Brasileiro de Nutrição Estética, 2021. Disponível em: https://nutricaoesteticabrasil.com.br/guia-nutricional-pratico-para-a-saude-das-unhas/. Acesso em: 5 ago. 2021. Assim, em relação aos fatores que podem levar à fragilidade das unhas, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s): I - ( ) Má absorção intestinal. II - ( ) Consumo elevado de proteína. III - ( ) Alcoolismo. IV - ( ) Deficiência de biotina. V - ( ) Doenças inflamatórias na unhas. Assinale a alternativa que apresente a sequência correta: RESPOSTA: V, F, V, V, V. Leia o trecho a seguir. “As revistas não cientificas nacionais destinadas às mulheres jovens divulgam conteúdos que idealizam um corpo padrão e usam artifícios para chamar a atenção da leitora, com expressões que exaltam a necessidade de obtenção de prestígio e admiração social. As dietas para emagrecimento veiculadas nessas revistas prometem um emagrecimento rápido e sem esforços, que associa a alimentação com a prática de exercícios”. SILVA, A. F. da; SANTOS, V. P. Qualidade nutricional de dietas da moda veiculadas em revistas não científicas. Journal of Health & Biological Sciences, Fortaleza, v. 9, n. 1, p. 1-5, 2021. Disponível em: https://periodicos.unichristus.edu.br/jhbs/article/view/3062. Acesso em: 25 ago. 2021. Diante disso, quanto aos riscos relacionados à adesão dede dietas da moda, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). I - ( ) São propostas de maneira individualizada, considerando as recomendações nutricionais para macro e micronutrientes. II - ( ) Promovem a saúde do indivíduo, uma vez que possibilitam que o paciente alcance um peso adequado. III - ( ) Podem promover deficiências nutricionais, pois são bastante restritas em relação a alguns alimentos ou grupos alimentares. IV - ( ) Estão associadas a transtornos alimentares, pois o paciente impõe a si mesmo restrições alimentares em prol de um ideal de beleza. Assinale a alternativa que apresente a sequência correta. RESPOSTA: F-V-V-V Veja a citação a seguir. “A diminuição gradual na produção de colágeno é acompanhada por aumento na sua degradação, ocasionando fragmentação e desorganização das fibras de colágeno que resultam em uma pele com aparência envelhecida. Devido à maior expectativa de vida, a indústria trabalha para desenvolver medidas preventivas contra os sinais do envelhecimento, para proporcionar às pessoas maior qualidade de vida, sendo a pele um marcador que reflete esses cuidados”. BOMBANA, V. B.; ZANARDO, V. P. S. Uso do colágeno hidrolisado na prevenção do envelhecimento cutâneo. Perspectiva, Pelotas, v. 43, n. 161, p. 101-110, 2019. Disponívelem: https://www.uricer.edu.br/site/pdfs/perspectiva/161_750.pdf. Acesso em: 27 ago. 2021. Diante da relação entre colágeno e envelhecimento, é possível afirmar que: RESPOTA: com o envelhecimento, a pele perde a elasticidade, ficando mais fina e reduzindo sua resistência a alterações mecânicas. “O sistema tegumentar (ou tegumento) recobre o corpo, protegendo-o contra o atrito, a perda de água, a invasão de micro-organismos e a radiação ultravioleta. Tem papel na percepção sensorial, na termorregulação, na síntese de vitamina D, na excreção de íons e na secreção de lipídios protetores e de leite. Ele é constituído pela pele e os seus anexos [...]. MONTANARI, T. Atlas digital de biologia celular e tecidual. Porto Alegre: Edição da Autora, 2016. p. 115. Disponível em: < https://www.ufrgs.br/atlasbiocel/pdfs/livroatlasbiocel.pd>. Acesso em: 27 de agosto de 2021. Assim, em relação ao sistema tegumentar, assinale a alternativa que contém estruturas que fazem parte desse sistema. RESPOSTA: Pelos, unhas e glândulas sebáceas e sudoríparas. Acompanhe o trecho a seguir. “A pele fotoenvelhecida tem como características a perda da elasticidade, manchas escuras ou claras, rugas finas e profundas e a alteração da superfície da pele, que se pode apresentar mais áspera, ressecada e descamativa [...]. A prevenção deve ser iniciada desde muito cedo devendo ser tomadas várias medidas, sendo uma das principais a proteção solar [...] Nesta vertente, estão a ser descobertos cada vez mais princípios ativos que atuam na prevenção e também no tratamento” PINTO, M. S. S. Fotoenvelhecimento: Prevenção e Tratamento. 2014. 69f. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas), Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, Faro, 2014. Disponível em: https://core.ac.uk/download/pdf/61528028.pdf. Acesso: 27 ago. 2021. Assim, sobre os fatores para prevenção do envelhecimento cutâneo, é possível afirmar que: RESPOSTA: exposição solar, uso contínuo do tabaco e estresse psicológico são fatores que agravam o envelhecimento cutâneo. De acordo com Silva e Brito (2017, p. 424), “A busca pela beleza à custa de tecnologias mais simples empregadas pelas técnicas estéticas tem tido maior receptividade nos últimos anos. Nesse mercado o Brasil apresenta-se como uma nação que disponibiliza o maior número de tratamentos e procedimentos para atender uma demanda de clientes em franca expansão que buscam, além da melhoria corporal, também uma vida mais saudável”. SILVA, O. M.; BRITO, J. Q. A. O avanço da estética no processo de envelhecimento: uma revisão de literatura . ID on line Revista de Psicologia, Jaboatão dos Guararapes, v. 11, n. 35, p. 424-440, 2017. Disponível em: https://idonline.emnuvens.com.br/id/article/view/740/0. Acesso em: 25 ago. 2021. Assim, analise os tratamentos estéticos a seguir e associe-os com suas respectivas indicações. I - Lipoaspiração. II - Abdominoplastia. III - Drenagem linfática. IV - Vacuoterapia. V - Peeling. VI - Laserterapia. ( ) Indicada para tratamento da lipodistrofia ginóide, dado que favorece a circulação e oxigenação do tecido subcutâneo. ( ) Indicada para reduzir sinais de envelhecimento precoce, como rugas, e para controle da acne, pois favorece renovação celular da pele. ( ) Indicada para retirar gordura da região abdominal e corrigir flacidez. ( ) Indicada para tratar celulite e retenção de líquido, pois direciona e aumenta o fluxo linfático, estimulando a circulação sanguínea. ( ) Indicada para tratamento da acne, pois a radiação ultravioleta controla a atividade das glândulas sebáceas. ( ) Procedimento para retirar o excesso de pele e gordura da região abdominal. Agora, assinale a alternativa com a sequência correta. RESPOSTA: IV, V, I, III, VI, II.
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