Deontologia e Nutrição - Atividade Avaliativa I

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1. A Resolução do Conselho Federal de Nutricionista que dispõe sobre as atribuições do
profissional foram modificadas no ano de 2018, dando origem a Resolução CFN No
600/2018. Assinale a alternativa correta em relação as atribuições do nutricionista na área de
nutrição clínica.
O nutricionista deve solicitar exames de alta complexidade.
O nutricionista deve prescrever medicamentos para doença.
O nutricionista não deve prescrever suplementos nutricionais.
O nutricionista deve prescrever suplementos nutricionais. (Alternativa correta)
2. O profissional nutricionista é um profissional capacitado para atuar na saúde e qualidade
de vida da população, assim, ele possui uma vasta gama de áreas para trabalhar bem como,
uma grande diversidade de locais para atuar. Assinale a alternativa correta em relação aos
locais de trabalho que o profissional nutricionista pode trabalhar na área de nutrição em
saúde coletiva.
UAN e restaurantes.
Personal e Clube atlético.
APAE e SUS. (Alternativa correta)
SPA e clínicas privadas.
3. O profissional nutricionista em sua atuação em alimentação coletiva em industrias
necessita de uma série de competências para conseguir gerenciar todas as atividades que
lhe são pertinentes a função. Assinale a alternativa correta em relação as atribuições do
nutricionista em alimentação coletiva.
Planejar e avaliar cardápios que atendam a necessidade proposta pelo PNAE.
Planejar e avaliar cardápios que atendam a necessidade proposta pelo PAT. (Alternativa correta)
Planejar e avaliar cardápios que atendam a necessidade proposta pela OMS.
Planejar e avaliar cardápios que atendam a necessidade proposta pelo SAPS.
4. No Código de Ética Farmacêutica, o profissional encontra as normas que devem ser
seguidas pelo farmacêutico e pelos demais inscritos nos conselhos regionais de farmácia
no exercício do âmbito profissional. Das alternativas a seguir, qual está descrita no Código
de Ética Farmacêutico sobre trabalhos científicos publicados?
A exclusão de participantes de trabalhos científicos é permitida sem autorização prévia.
É vedada a publicação de trabalhos científicos no primeiro ano de formação.
É vedado ao farmacêutico divulgar assunto ou descoberta de conteúdo inverídico.
(Alternativa correta)
É permitida a publicação de conteúdos referentes à comercialização de medicamentos sem autorização
prévia do estabelecimento.
5. Qual o conceito de moral e ética?
Moral são ações corretas e ética são ações incorretas.
Moral são reflexões sobre a ética; ética são os costumes do povo.
Moral significa os usos e costumes de um povo e ética significa o modo de ser, análise da prática
moral.
(Alternativa correta)
Moral significa o que podemos fazer e ética significa o que não devemos fazer.
6. Clara é nutricionista concursada pelo município de Santa Terezinha e é responsável pela
alimentação escolar do município. Clara foi contratada em regime integral e tem a sua
disposição três estagiários para auxiliar no desenvolvimento de suas atividades. Assinale a
alternativa correta em relação a atividade privativa do nutricionista que atua em merenda
escolar.
Elaboração e adequação do cardápio que respeite a cultura local. (Alternativa correta)
Elaboração do cardápio que respeite apenas a necessidade nutricional.
Adequação do cardápio que respeite apenas a vocação agrícola local.
Elaboração e adequação do cardápio que respeite apenas o custo.
7. O Conselho Federal de Farmácia é quem dita o conjunto de regras da profissão
farmacêutica, o qual, com ajuda dos conselhos regionais fazem cumprir as normas
preestabelecidas. Marque a alternativa que representa uma atividade desempenhada pelos
conselhos regionais de farmácia.
Defender a atuação do farmacêutico em horários reduzidos no ambiente hospitalar.
Estabelecer leis de punição para estabelecimentos comerciais.
Fiscalizar o exercício da profissão farmacêutica independentemente de sua área de atuação.
(Alternativa correta)
Incentivar o farmacêutico ao exercício da profissão, mesmo que este receba abaixo do piso salarial.
8. O Brasil criou um órgão nacional que tinha como objetivo básico promover e proteger a
saúde da população, usando o controle sanitário para a produção e a comercialização de
alimentos nos mais diferentes setores. Com essas medidas, o governo garantiu a proteção
da saúde da população em relação à redução de doenças veiculadas por alimentos. Assinale
a alternativa que corresponde à sigla do nome do órgão criado pelo Brasil pela Lei n.°
9.782/1999.
Anvisa. (Alternativa correta)
Codex Alimentarius.
OMS.
ANS.
9. Faz(em) parte da dieta habitual dos brasileiros:
Combinação arroz com lentilha.
Alimentos ricos em betacaroteno.
Alimentos pobres em sódio.
Combinação de arroz com feijão. (Alternativa correta)
10. De acordo com a lei n.º 5.991 de 1973, que dispõe sobre o controle sanitário do comércio
de drogas, medicamentos, insumos farmacêuticos e correlatos, e a RDC n.° 44/2009, que
dispõe sobre as boas práticas farmacêuticas , é correto afirmar que para o aviamento da
receita:
é permitida a rasura ou emenda nos receituários dos medicamentos isentos de prescrição.
na ausência do responsável técnico pela farmácia ou de seu substituto, será vedado o aviamento de
fórmula que dependa de manipulação na qual figure substância sob regime de controle sanitário
especial.
(Alternativa correta)
é permitido que farmácias, que têm filiais, centralizem a manipulação dos medicamentos em um dos
estabelecimentos.
a receita em código é permitida somente para medicamentos sujeitos a controle especial a fim de preservar
o sigilo do paciente.