Inglúvio, Proventrículo e Ventrículo

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Inglúvio, Proventrículo e 
Ventrículo 
Esôfago: Dentro da cavidade corporal o esôfago passa 
sobre a bifurcação da traqueia, entre a superfície ventral 
do pulmão e a base do coração, e funde-se ao 
proventrículo diretamente à esquerda do plano mediano 
(o plano que divide o corpo em duas partes simétricas) 
 
Papo ou Inglúvio: Apresenta as mesmas estruturas do 
esôfago, porém mais distensível; alargamento fusiforme 
do esôfago 
- Na entrada do tórax a parede ventral do esôfago de 
frangos se expande para formar o papo ou inglúvio, o qual 
é uma protuberância do lado direito que está em contato 
com os músculos peitorais 
- Armazenamento e amolecimento de alimentos por 
curtos períodos; 
 
 
 
 
 
Proventrículo: porção glandular; órgão ovóide entre 
esôfago e moela. 
- Apresenta inúmeras papilas e glândulas produtoras de 
HCL e pepsinogênio 
- O proventrículo encontra-se ventralmente em contato 
com o lobo esquerdo do fígado. Possui um formato 
fusiforme com cerca de 4 cm de comprimento, uma 
mucosa esbranquiçada, diferindo da cor avermelhada da 
mucosa do esôfago, e um epitélio colunar secretor de 
muco. 
 
- Possui macroscopicamente diversas papilas em sua 
mucosa através das quais passam ductos coletores vindos 
de uma camada espessa de glândulas, visíveis ao corte do 
proventrículo 
- Dois tipos de células epitelias: as células oxintopépticas, 
as quais produzem ácido clorídrico e pepsinogênio, e as 
células epiteliais que produzem muco 
O istmo é a transição do estômago glandular 
(proventrículo) para o estômago muscular (moela). Não 
possui glândulas em sua delgada e menos rígida parede 
 
Ventrículo: porção muscular ou moela 
- maior e mais caudal, encontra-se em contato com o 
fígado, com o esterno e com a parte caudal da parede 
abdominal lateral esquerda e possui formato lentiforme 
- possui seu interior alongado e aumentado pela 
existência de sacos cego cranial e caudal, sendo que o 
saco cego cranial conecta-se com o proventrículo e o 
caudal encontra-se adjacente ao duodeno. 
- considerado como o órgão mastigatório localizado entre 
o proventrículo e o duodeno 
- movimentos rotatórios de contração para esmagar o 
alimento; 
- revestida por uma membrana rígida (cutícula coilínea) 
de queratina que protegem esse órgão das enzimas 
proteolíticas 
- mucosa fina porém resistente e revestida por um 
epitélio cúbico constituído por glândulas tubulares, cuja 
secreção se solidifica na superfície. Essa secreção é 
modificada pelo ph baixo proveniente do ácido clorídrico 
do proventrículo e forma uma rígida cutícula de coilina 
(complexo carboidrato-proteína) pregueada e áspera 
- coloração amarelo-esverdeada devido ao refluxo de bile 
proveniente do duodeno 
 
 
 
 
O proventrículo é um órgão alongado, fusiforme, 
direcionado craniocaudalmente e ventralmente e 
um pouco para a esquerda. Na junção com a moela 
apresenta uma constrição denominada istmo. A 
sua mucosa está revestida por epitélio secretor de 
muco e apresenta numerosas projeções — as 
papilas —, nas quais se abrem os ductos excretores 
das glândulas multilobulares, cuja função é a 
produção de HCl e pepsina. Em volta das papilas 
existem pregas e sulcos dispostos 
concentricamente. 
Quanto à moela, é uma estrutura muscular de 
forma biconvexa, apresentando uma porção 
proximal ou corpo e os sacos cegos craniodorsal e 
caudoventral, localizados nas duas extremidades 
do órgão. O estômago glandular abre-se no saco 
cego craniodorsal, próximo do qual se encontra o 
óstio duodenal. A parede da moela é muito espessa. 
A sua superfície interna está revestida por uma 
cutícula ou membrana formada por proteínas e 
glicídios e que é segregada pelas células da 
mucosa, que é extremamente rígida, 
assemelhando-se a queratina. Na zona do corpo da 
moela está a membrana espessa e apresenta 
numerosas pregas longitudinais. 
Ao nível dos sacos cegos a membrana é mais fina e 
as pregas são longitudinais e transversais. 
O estômago muscular é formado por quatro 
músculos lisos: 
 
No corpo são dois, espessos e com fibras de 
orientação circular: 
 
músculo lateral dorsal 
músculo lateral ventral 
 
Nos sacos cegos existem outros dois músculos, 
menos espessos e que apresentam uma camada 
interna de orientação longitudinal e uma camada 
externa de orientação circular. 
 
músculo intermédio craniodorsal 
músculo intermédio caudoventral