Administração Aplicada à Gastronomia 3_04

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Questão 3 
Incorreta 
Questão com problema? 
Um negócio de alimentação não tem descanso,seu gestor menos ainda todos os dias está 
emsuas conferências seja de estoque, compras, vendas, funcionários e seus 
clientes.Considerando esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta 
entre elas. 
I - O negócio de alimentação, deve estar sempre aprocura de novas oportunidades e 
tendências, para que seu estabelecimento esteja sempreatualizado e a frente do 
concorrente. 
PORQUE 
II - Seu cardápio deve estar sempre atualizado eseus funcionários devem seguir as 
atualizações, principalmente os garçons,pois eles são os vendedores do negócio. 
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. 
Sua resposta 
Incorreta 
As asserções I e II são proposições falsas 
Solução esperada 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. 
Comentário 
O negócio de alimentação, deve estar sempre aprocura de novas oportunidades e 
tendência, para que seu estabelecimento esteja sempreatualizado e a frente do 
concorrente, por isso seucardápio deve estar sempre atualizado eseus funcionários 
devem seguir as atualizações, principalmente os garçons,pois eles são os vendedores do 
negócio. Embora as duas assertivas sejam verdadeiras, e se complementem, a segunda 
não é uma justificativa aceita da primeira.