Administração Aplicada à Gastronomia 5_04

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Questão 5 
Incorreta 
Questão com problema? 
A partir dos princípios básicos da administração, planejar, organizar e controlar, 
chegamos ao gestor que temem o papel de gerir e conduzir pessoas a atividades 
operacionais relacionadasao tipo de negócio. Deve ouvir, treinar, compreender e liderar. 
Analise as afirmativas a seguir: 
I - Os fatores externos que estão ligados automaticamente a empresa e se definemem: 
Concorrência direta ou indireta,fornecedores, Governo eCliente. 
II - O gestordeve estarsempre atento as mudanças e ao mesmo tempo a criatividade de 
tendências esuasabordagensde venda deve estar sempre focada ao cliente. 
III - Identificar o processo operacional dentro do negócio, saber lidar com pessoas de 
diferentespersonalidades, trazendo a elas a responsabilidade de todo o processo, faz com 
que o gestorse destaque e ganhe cada vez mais sucesso nesta área. 
Está correto apenas o que se afirma em: 
Sua resposta 
Incorreta 
Apenas em I e II 
Solução esperada 
Apenas em I, II e III 
Comentário 
Resposta Correta: Apenas em I, II e III Todas as afirmações são verdadeiras. I - Os 
fatores externos que estão ligados automaticamente a empresa e se definemem: 
Concorrência direta ou indireta,fornecedores, Governo eCliente. II - O gestordeve 
estarsempre atento as mudanças e ao mesmo tempo a criatividade de tendências 
esuasabordagensde venda deve estar sempre focada ao cliente. III - Identificar o 
processo operacional dentro do negócio, saber lidar com pessoas de 
diferentespersonalidades, trazendo a elas a responsabilidade de todo o processo, faz com 
que o gestorse destaque e ganhe cada vez mais sucesso nesta área.