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QUÍMICA Capítulo 6 Nomenclatura dos compostos orgânicos124 72 UFJF 2015 A Quercetina, cuja estrutura química está representada abaixo, está associada com processos de inibição de inflamação óssea. Com relação à sua fórmula estrutural bem como a de seu análogo estru- tural A, responda aos itens a seguir. Quercetina 1 2 HO OH OH OH OH O O HO OH OH OH O O 3 4 5 CH CH3 Análogo estrutural A a) Dê os nomes das funções químicas oxigenadas da estrutura da Quercetina. b) Represente a fórmula molecular da Quercetina. c) Classifique todos os carbonos numerados como primário, secundário, terciário ou quaternário. d) Informe a hibridização dos átomos de carbono numerados na estrutura. 73 UFTM 2013 A substância conhecida como fenolftaleína foi, por muitos anos, utilizada amplamente como prin- cípio ativo de laxantes. Atualmente, seu principal uso é como indicador ácido-base. A seguir, são apresen- tadas a fórmula estrutural da fenolftaleína e algumas informações sobre sua solubilidade. HO OH O O solubilidade em água: 0,092 g/L a 20 °C solubilidade em etanol: 14 g/L a 20 °C a) Indique, na fórmula estrutural, os nomes e os agrupamentos característicos das funções orgâ- nicas presentes na fenolftaleína. b) Com base em interações moleculares, explique o fato de a solubilidade da fenolftaleína em etanol ser maior do que em água, à mesma temperatura. 74 UFTM 2012 A crescente resistência humana a antibióti- cos poderá fazer com que esses medicamentos não sejam mais eficazes em um futuro próximo, levando o mundo a uma era “pós-antibióticos”, na qual uma simples infec- ção na garganta ou um arranhão podem ser fatais, afirma a OMS (Organização Mundial da Saúde). Disponível em: <http://g1.globo.com/ciencia-e-saude>. Desde a descoberta da penicilina em 1928 por Ale- xander Fleming, diversos outros antibióticos foram sintetizados pela indústria farmacêutica. Na estrutura da benzilpenicilina, conhecida como penicilina G, o grupo R corresponde ao radical benzil. Representação da estrutura geral da penicilina R N S H N OH O O O a) Escreva os nomes das funções orgânicas oxige- nadas encontradas na estrutura da penicilina. b) Represente a estrutura da penicilina G e determi- ne a fórmula molecular deste medicamento. 75 UFPB 2012 O uso de microrganismos como catalisa- dores, a biocatálise, vem sendo adotado em reações químicas, pois reduz os impactos ambientais gera- dos pelos processos clássicos, em que são usados os tradicionais catalisadores. A hidrogenação da 3-cianopiridina, abaixo representada, é um exemplo de reação biocatalítica que tem sido empregada com sucesso. CN Microrganismo 3-cianopiridina Composto A HON N COOH Considerando o exposto, julgue os itens a seguir, rela- tivos ao composto A: J Contém o grupo funcional carboxila. J Contém o grupo funcional dos aldeídos. J Apresenta cadeia carbônica homogênea. J Apresenta cadeia carbônica insaturada. J Possui fórmula molecular C6H5NO3. 76 UFSM Na seção de “frutas e verduras”, Tomás com- prou espinafre, alegando necessitar de vitamina E para combater a anemia, enquanto Gabi preferiu fru- tas cítricas devido à vitamina C. Tomás lembrou a Gabi a necessidade de classicar essas vitaminas quanto à solubilidade em gorduras (li- possolúveis) e à solubilidade em água (hidrossolúveis). F R E N T E 1 125 Observe as estruturas. HO HO OH OH CH 2 OH Vitamina E Vitamina C O O O Com base nessas estruturas, é correto armar que: A ambas são lipossolúveis. b ambas são hidrossolúveis. C a vitamina C é hidrossolúvel e a E é lipossolúvel. d a vitamina C é lipossolúvel e a E é hidrossolúvel. e ambas são insolúveis. 77 UEL 2018 Leia o texto a seguir. Durante a vida e após a morte, o corpo humano serve de abrigo e alimento para diversos tipos de bactérias que produzem compostos químicos, como a cadaverina e a putrescina. Essas moléculas se formam da decomposição de proteínas, sendo responsáveis, em parte, pelo cheiro de fluidos corporais nos organismos vivos e que também estão associadas ao mau odor característico dos cadáveres no processo de putrefação. (Adaptado de: <http://qnint.sbq.org.br/novo/index.php?hash=molecula.248>. Acesso em: 22 maio 2017.) As fórmulas estruturais da cadaverina e da putrescina são apresentadas a seguir: Caavrina Putrscina H 2 N H 2 N NH2 NH 2 Com base nos conhecimentos sobre funções orgâni- cas e propriedades de compostos orgânicos, assinale a alternativa que apresenta, corretamente, a caracte- rística dessas moléculas. A Apresentam caráter ácido. b Contém grupo funcional amida. C Possuem cadeia carbônica heterogênea. d Pertencem às aminas primárias. e Classificam-se como apolares. 78 UFRGS 2015 Em 1851, um crime ocorrido na alta so- ciedade belga foi considerado o primeiro caso da Química Forense. O Conde e a Condessa de Bocar- mé assassinaram o irmão da condessa, mas o casal dizia que o rapaz havia enfartado durante o jantar. Um químico provou haver grande quantidade de nicotina na garganta da vítima, constatando assim que havia ocorrido um envenenamento com extrato de folhas de tabaco. Nicotina CH 3 N N Sobre a nicotina, são feitas as seguintes armações. I. Contém dois heterociclos. II. Apresenta uma amina terciária na sua estrutura. III. Possui a fórmula molecular C10H14N2. Quais estão corretas? A Apenas I. b Apenas II. C Apenas III. d Apenas I e II. e I, II e III. 79 EsPCEx 2013 A tabela abaixo cria uma vinculação de uma ordem com a fórmula estrutural do composto or- gânico, bem como o seu uso ou característica: Ordem Composto orgânico Uso ou característica 1 C C C C C C O H H H H H H Produção de desinfetantes e medicamentos 2 O H H C Conservante 3 O C O CH 2 CH 3 H 3 C Essência de maçã 4 CH3C O OH Componente do vinagre 5 H3C O C NH 2 Matéria-prima para produção de plástico A alternativa correta que relaciona a ordem com o grupo funcional de cada composto orgânico é: A 1 – fenol; 2 – aldeído; 3 – éter; 4 – álcool; 5 – nitro- composto. b 1 – álcool; 2 – fenol; 3 – cetona; 4 – éster; 5 – amida. C 1 – fenol; 2 – álcool; 3 – éter; 4 – ácido carboxílico; 5 – nitrocomposto. d 1 – álcool; 2 – cetona; 3 – éster; 4 – aldeído; 5 – amina. e 1 – fenol; 2 – aldeído; 3 – éster; 4 – ácido carboxí- lico; 5 – amida. QUÍMICA Capítulo 6 Nomenclatura dos compostos orgânicos126 80 PUC-Rio 2013 A substância representada é conhecida comercialmente como azoxistrobina e é muito utiliza- da como fungicida em plantações de alho, amendoim e arroz, no combate às pragas. O OO CN OCH 3 N N H 3 CO De acordo com a sua estrutura, é correto armar que azoxistrobina possui as seguintes funções orgânicas: A éter e éster. éster e cetona. C álcool e fenol. aldeído e éter. E ácido carboxílico e amina. 81 PUC-Minas Compostos derivados do NH3 pela substi- tuição de um ou mais hidrogênios por radicais alquila ou arila são da seguinte função orgânica: A nitrocompostos amidas C ésteres aminas 82 Fatec As três substâncias indicadas a seguir são usa- das em remédios para gripe, devido a sua ação como descongestionantes nasais: OH CH CH 2 CH 3 NH HO neosaldina CH 3 CH CH NH 2 OH propadina CH 3 CH 2 CH CH 3 NH benzedrex Essas três substâncias apresentam em comum, em suas estruturas, o grupo funcional: A benzeno. fenol. C álcool. amida. E amina. 83 UFSCar A epinefrina (adrenalina), fórmula estrutural re- presentada na figura a seguir, é uma substância que aumenta a pressão sanguínea e força a contração cardíaca e a pulsação. É o agente químico secretado pelo organismo em momentos de tensão. Pode ser administrada em casos de asma brônquica para abrir os canais dos pulmões. HO HO CH CH2 CH 3 NH OH As funções orgânicas presentes na epinefrina são: A álcool, amida e fenol. álcool, aldeído e amina. C amina, cetona e fenol. álcool, amina e fenol. E álcool, aldeído e amida. 84 FGV Nos Jogos Olímpicos de Pequim, os organiza- dores fizeram uso de examesantidoping bastante sofisticados, para detecção de uma quantidade varia- da de substâncias químicas de uso proibido. Dentre essas substâncias, encontra-se a furosemida, estru- tura química representada na figura. A furosemida é um diurético capaz de mascarar o consumo de outras substâncias dopantes. O O O O HN OH NH 2 S C� Na estrutura química desse diurético, podem ser en- contrados os grupos funcionais: A ácido carboxílico, amina e éter. ácido carboxílico, amina e éster. C ácido carboxílico, amida e éster. amina, cetona e álcool. E amida, cetona e álcool. 85 Mackenzie 2019 A pata de vaca é uma árvore que possui folhas levemente coriáceas, parecendo biparti- das, dando semelhança a pata de bovino, daí o nome popular pata de vaca. São conferidas à pata de vaca as atividades diurética, hipoglicemiante e atividade redutora dos níveis de triglicerídeos em sangue de animais. Esses resultados sugerem a validade do uso clínico de pata de vaca no tratamento do diabetes tipo 2. Os flavonoides, tais como o campferol presente nas folhas da pata de vaca são os responsáveis pela ação de permeabilidade dos vasos capilares.