Muito além do leite conheça 5 alimentos com cálcio para incluir na sua dieta

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Muito além do leite: conheça 5 alimentos com cálcio para
incluir na sua dieta
Muitas pessoas que têm intolerância a lactose ou até mesmo as que são vegetarianas ou veganas,
sentem dificuldade ao tentar substituir o leite como fonte de cálcio. 
Por isso, trouxemos uma lista de 5 alimentos com cálcio que você pode incluir na sua dieta a partir de
hoje. Confira!
Confira a lista dos melhores alimentos com cálcio que você pode
consumir
1.Feijão-branco
Apesar de ser pouco consumido no Brasil, um dos alimentos com cálcio que também podem substituir o
leite, é o feijão-branco. Ele apresenta cerca de 270mg de cálcio a cada 100g.
Para melhor aproveitamento do mineral, é preciso deixar os grãos de molho em água de temperatura
ambiente, por cerca de 8 horas. Após este período, é só descartar a água e cozinhá-lo.
Esse período de molho é necessário para eliminar grande parte do ácido fítico, que é um composto
presente nos feijões e que prejudica na absorção de certos minerais, como cálcio, ferro e zinco.
2.Cereal matinal de milho
Este alimento apresenta cerca de 143mg de cálcio a cada 100g. Se for consumido com um leite vegetal
– como o de soja, por exemplo – pode triplicar o valor de concentração do mineral.
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Para um café da manhã rico em cálcio, também é possível fazer outras combinações com o cereal
matinal de milho. Com iogurte, por exemplo – que pode ser desnatado para quem estiver seguindo uma
dieta – ou também acompanhado de frutas.
Ao mesmo tempo que o iogurte ajuda na digestão dos alimentos, também contribui com uma boa
quantidade de cálcio na refeição. Assim como as frutas, que tem papel fundamental para a aquisição de
outros nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.
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3.Sementes de gergelim
Este é um dos alimentos com cálcio onde há a maior concentração do mineral. São cerca de 825mg de
cálcio a cada 100g do produto. 
Esta quantidade é maior até do que a encontrada no leite de ovelha (193,4mg a cada 100g), no leite
comum (125mg a cada 100g) e no Tofu (683mg a cada 100g), que é o segundo alimento com maior
concentração de cálcio.
O gergelim também pode ser consumido na forma de tahine, que é uma pasta bastante utilizada na
culinária árabe e que concentra uma boa quantidade de cálcio.
E para que você entenda, existem basicamente três tipos de sementes de gergelim: de cor branca,
marrom e preta. Destas, a mais rica em mineral de cálcio é a preta.
4.Grão-de-bico
Dos alimentos com cálcio, o grão-de-bico é um dos melhores para aliviar o estresse e combater a
depressão. Pois, além dos 120mg de cálcio a cada 100g, este alimento contém também o triptofano –
um aminoácido que contribui para a produção de serotonina, que é responsável pela sensação de
prazer e bem-estar.
Além disso, é rico em zinco, vitamina E, ferro e fibras, que ajudam na saúde e no bom funcionamento do
intestino. Estes e outros aspectos fazem com que algumas pessoas até substituam o feijão pelo grão-de-
bico.
5.Brócolis
O brócolis cru contém cerca de 400mg de cálcio a cada 100g. Porém, não é recomendado comer ele
deste modo, pois diminui a eficiência da tireóide, podendo levar a um quadro de hipotireoidismo.
Assim, deve-se cozinhá-lo para comer, o que gera a perda de aproximadamente 70% da quantidade
inicial de cálcio no alimento. Mas ainda sim, vale a pena considerar o brócolis como uma boa fonte de
cálcio.
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Além destes, existem também outros alimentos com cálcio que podem substituir o leite na sua dieta. São
eles:
Quinoa: 47mg de cálcio a cada 100g;
Sardinha: concentra cerca de 500mg de cálcio a cada 100g;
Espinafre: 160mg de cálcio a cada 100g;
Linhaça: 200mg de cálcio a cada 100g;
Aveia: cerca de 300mg de cálcio a cada 100g;
Soja: 90mg a cada 100g;
Chia: 556,8mg a cada 100g.
Viu como não é tão difícil encontrar fontes de cálcio, além do leite, e que podem entrar na sua dieta?
Esperamos que tenha gostado das dicas que trouxemos neste conteúdo e que elas possam ajudar na
sua rotina de alimentação.
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