Antropometria o que é quando e como utilizar

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Antropometria: o que é, quando e como utilizar
A avaliação nutricional se baseia no uso de indicadores que são capazes de fornecer, de acordo com o
parâmetro utilizado, informações sobre a adequação do estado nutricional de um paciente ou da
coletividade, em relação a um padrão compatível com a saúde.
De acordo com as diretrizes da American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN), uma boa
avaliação nutricional envolve a realização de um exame clínico completo (com história e exame físico),
antropometria, testes diagnósticos e avaliações dietéticas.
Sendo assim, a antropometria se encaixa como um componente de uma avaliação nutricional de
qualidade, sendo definida como a aferição de medidas quantitativas não invasivas do corpo, fornecendo
uma avaliação valiosa do estado nutricional tanto em crianças quanto em adultos.
Ela é uma ciência que estuda as medidas físicas do corpo humano, sendo uma ferramenta
multidisciplinar amplamente utilizada em diversas áreas, desde a saúde até o design ergonômico e o
esporte, como forma de se compreender as proporções, dimensões e características de cada indivíduo.
Em outras palavras, a antropometria tem sido apontada como o parâmetro mais indicado quando se
busca avaliar o estado nutricional de um indivíduo, principalmente pela facilidade de obtenção das
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medidas, que podem ser válidas e confiáveis, desde que haja treinamento adequado e as aferições
sejam realizadas de forma devidamente padronizada.
E se você ainda tem dúvidas quanto o que é a antropometria, esse texto é pra você. Nele, exploraremos
desde o significado de antropometria, quando e como ela pode ser utilizada, destacando seus principais
métodos, aplicações e importância em diferentes contextos.
O que é Antropometria e para que serve?
Mas afinal, o que é antropometria? Nada mais é do que o estudo das medidas do corpo humano, tendo
como elementos centrais: altura, peso, perímetro cefálico, índice de massa corporal (IMC),
circunferências corporais (para avaliar a adiposidade) e espessura das dobras cutâneas. 
Assim, a antropometria serve para compreender as características físicas e anatômicas das pessoas,
fornecendo informações valiosas, especialmente quando se quer avaliar o sucesso de uma conduta
dietética em relação a um objetivo estipulado (por exemplo, emagrecimento e redução de medidas). Ela
se aplica em diversas áreas, tendo destaque para: antropometria em pediatria, antropometria e
ergonomia e antropometria funcional.
Quais são as 4 medidas Antropométricas?
As quatro medidas antropométricas mais comuns são:
Peso: refere-se à soma de todos os componentes corpóreos, aferido em balanças ou estimado a
partir de equações como de Chumlea e Baumgartner (1985). Cabe ressaltar que o peso isolado
não discrimina a composição corporal;
Altura: refere-se ao comprimento do paciente, podendo ser utilizada em associação com o peso,
para compor o IMC;
Circunferências: podem ser usadas tanto para estimar a quantidade de massa muscular quanto
para a distribuição de gordura corporal, dependendo da medida usada;
Dobras/Pregas cutâneas: correlacionam-se com o tecido adiposo subcutâneo e, assim, com a
gordura corporal total, de modo que são utilizadas para estimar estas reservas.
Essas medidas fornecem informações importantes sobre a composição corporal, tamanho e formato do
corpo humano.
Quais os principais métodos e técnicas de medição?
Existem diversos métodos e técnicas de medição antropométrica, que variam de acordo com o objetivo
da análise e a precisão desejada. 
Alguns dos principais métodos incluem a medição direta com fita métrica, o uso de equipamentos
específicos como balanças, plicômetros e estadiômetros, e técnicas avançadas como a bioimpedância e
a tomografia computadorizada.
Abaixo, seguem alguns exemplos de métodos e técnicas mais utilizadas:
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Pesagem em pé: utiliza-se uma balança devidamente calibrada, de plataforma ou eletrônica. O
paciente deverá estar descalço e utilizar o mínimo de acessórios e roupas possíveis, de
preferência leves, para então ser posicionado em pé no centro da balança, com o peso distribuído
igualmente em ambos os pés. O medidor deverá se posicionar em frente à escala e a medida
deverá ser aferida e registrada;
Estatura em pé: O indivíduo deverá estar descalço e usando roupas leves, de forma a visualizar a
posição do corpo, e sem nenhum adereço na cabeça que altere a medida. Deverá permanecer em
posição anatômica com panturrilha, glúteos, ombros e cabeça tocando a parede ou superfície
vertical do dispositivo de medida, sempre que possível. Com a face voltada para frente, no Plano
de Frankfurt, o suporte deverá ser posicionado sobre a cabeça, de tal forma que pressione apenas
o cabelo. O medidor deverá estar em frente à escala para aferir a medida;
Circunferência da cintura: O indivíduo deverá estar em posição anatômica, de pé e na linha média
axial, localiza-se e marca-se o ponto médio entre a crista ilíaca e o rebordo da última costela, no
qual circunda a fita. Deve-se observar o posicionamento horizontal da fita ao longo da cintura para
ajustá-la, de forma a evitar que fique folgada ou comprimindo demais a pele. O medidor deverá
posicionar-se lateralmente ao indivíduo e a leitura deverá ser realizada;
Prega triciptal: O paciente deverá estar em posição ortostática, de costas para o medidor. Marcar-
se então dois pontos na região onde localiza-se o tríceps braquial: o ponto médio entre o acrômio
e o olécrano, em que se posiciona horizontalmente o aparelho, e um ponto a 1 cm acima deste,
onde será formada a prega para desprendimento do tecido adiposo.
Cabe ressaltar alguns pontos:
– Para aferir circunferências, utiliza-se uma fita inelástica, devendo-se atentar para a posição linear e
horizontal da fita, evitando compressão ou folga dos tecidos. 
A variação máxima aceita entre duas medidas consecutivas é de 1 cm, para as grandes circunferências
(como quadril, cintura e coxa), e 0,5 cm, para as pequenas (como braço, tornozelo e pescoço);
– Para aferir pregas/dobras cutâneas, utilizam-se adipômetros ou plicômetros, com a leitura realizada
em milímetros. Recomenda-se aferir a mesma prega em triplicata (três vezes), soltando-a e pinçando-a
novamente entre as medidas para uma aferição mais fidedigna.
– Na antropometria infantil, algumas medidas podem ser aferidas de forma diferente, dependendo da
idade da criança. No caso de bebês, há a realização do comprimento deitado com ajuda de um
infantômetro, pesagem em balança pediátrica e a realização do perímetro cefálico (para acompanhar o
desenvolvimento cerebral). Assim, as técnicas utilizadas na antropometria em pediatria acabam sendo
um pouco diferentes das de adultos.
A tabela 1 abaixo mostra os valores médios esperados da antropometria infantil.
Tabela 1: Média de valores de peso, comprimento e perímetro cefálico referentes à antropometria
infantil, de acordo com a idade.
Faixa
etária
Ganho de peso
diário (g)
Ganho de
comprimento/estatura mensal
(cm)
Ganho de perímetro
cefálico mensal (cm)
0-3 25-30 3,5 2
4/7
meses
4-6
meses 20 2 1
7-9
meses 15 1,5 0,5
10-12
meses 10 1 0,25
Adaptado de: Strufaldi et al. 2013 (SBP, 2021).
Aplicações da Antropometria
Existem diferentes áreas que podem utilizar técnicas de antropometria a seu favor. Confira alguns dos
principais usos desse conhecimento nos principais segmentos que a utilizam: 
Na saúde
A antropometria tem sido apontada como o parâmetro mais indicado para se avaliar o estado nutricional
de uma pessoa, principalmente pela facilidade de obtenção das medidas que podem ser válidas e
confiáveis.
Em relação ao seu significado na saúde, a antropometria, tem na obtenção de seus dados resultados
muito importantes a serem avaliados, particularmente, em relação à possibilidade de rastreio e
tratamento de sobrepeso e obesidade.
Além disso, a nível nutricional, a antropometria permite a identificação de padrões de crescimento
inadequados que justificam uma avaliação mais aprofundada, especialmente na parte de antropometria
infantil,onde além de ajudarem a avaliar a velocidade de crescimento, permitem observar o ganho de
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peso e de crescimento da circunferência craniana em prol do desenvolvimento, como se observou na
tabela acima sobre a antropometria em pediatria.
Outros dois exemplos que podem ser usados na saúde, são a antropometria estática e antropometria
dinâmica.
Na antropometria estática, temos a aferição de medidas em relação ao corpo parado ou com poucos
movimentos e as medições realizam-se entre pontos anatômicos claramente identificados. Ela acaba
sendo muito aplicada em casos de pacientes acamados ou com restrições/limitações de movimentos,
como a realização de medidas de semi-envergadura para estimar o comprimento e altura do joelho.
Já em relação à antropometria dinâmica, trabalha-se com as medidas dos alcances dos movimentos,
onde medidas como a postura durante a execução de atividades físicas ou a análise da marcha são
utilizadas para avaliar a função musculoesquelética e identificar problemas biomecânicos que podem
levar a lesões ou desconforto físico.
Exemplo: alcance máximo das mãos com o paciente sentado. 
Outro caso em que se usa muito esta modalidade, é em casos de trabalhos que exigem muitos
movimentos corporais ou quando se devem manipular partes que se movimentam repetidamente em
máquinas ou postos de trabalho.
As medidas obtidas com a antropometria estática e a antropometria dinâmica acabam dando origem à
antropometria funcional, como será vista mais adiante.
No design ergonômico
A saúde engloba vários fatores, inclusive, o design ergonômico. E para tal, a antropometria é
fundamental para a ergonomia, de forma a possibilitar a produção de produtos e ambientes que se
adaptem às características físicas e biomecânicas do usuário. Isso inclui desde móveis e equipamentos
de trabalho até veículos e espaços públicos, visando garantir conforto, segurança e eficiência para os
usuários, promovendo a sua saúde de uma forma geral.
Para se ter uma noção, as lesões músculo-esqueléticas de membros superiores e de pescoço
relacionadas com o trabalho, são uma das doenças ocupacionais mais comuns no mundo todo, sendo
alvos de estudos e invenções para prevenir e tratar essas lesões. Com isso, os dados obtidos com a
antropometria, conseguem ser úteis na criação de produtos voltados à ergonomia e conforto.
Em relação aos exemplos dessa antropometria, ao projetar uma cadeira de escritório, os designers
utilizam medidas referente à antropometria previamente obtida, para determinar a altura do assento, a
profundidade do encosto e a largura do apoio de braço, garantindo que a cadeira seja ergonomicamente
adequada para diferentes usuários. Além disso, a ergonomia busca beneficiar até mesmo a
antropometria obtida do indivíduo, permitindo uma interação entre ele e seu ambiente de trabalho,
visando melhorar o conforto, sua produtividade e sua saúde.
No esporte
No esporte, usamos como um dos exemplos de antropometria, a chamada antropometria funcional.
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Nesse caso, utilizam-se medidas antropométricas relacionadas com a execução de tarefas específicas.
No contexto esportivo, os atletas precisam de medidas corporais que estejam diretamente relacionadas
ao seu desempenho em suas modalidades esportivas. Portanto, ao analisar as medidas relacionadas à
antropometria dos atletas, é importante considerar não apenas suas dimensões estáticas, mas também
como essas dimensões influenciam sua capacidade de realizar movimentos e tarefas específicas
exigidas pelo esporte.
Em outras palavras, as medidas obtidas na antropometria, permitem entender as características físicas
dos atletas e como elas influenciam no desempenho em diferentes modalidades esportivas.
Mais um dos tipos de exemplos em relação à essa antropometria, é observar que há uma conjugação de
diversos movimentos para se realizar uma função. O alcance das mãos, por exemplo, não fica limitado
pelo comprimento dos braços, ele envolve também o movimento dos ombros, rotação do tronco,
inclinação das costas e o tipo de função que será exercido pelas mãos (como como agarrar, torcer,
pinçar…).
A importância da Antropometria na Avaliação Nutricional
Na avaliação nutricional, a antropometria desempenha um papel crucial ao fornecer medidas objetivas
da composição corporal e do estado nutricional das pessoas. Ela ajuda a identificar desequilíbrios
nutricionais, acompanhar o progresso de tratamentos e promover intervenções adequadas para
melhorar a saúde nutricional.
Um ponto que deve ser ressaltado quanto à sua importância, é a antropometria nutricional. Ela
desempenha um papel crucial na avaliação do estado nutricional de cada paciente, fornecendo
informações essenciais para o diagnóstico e tratamento de desequilíbrios alimentares. 
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Uma das ferramentas utilizadas na antropometria nutricional é justamente a análise de tabelas de
crescimento e desenvolvimento infantil, que fornecem índices específicos para cada faixa etária,
permitindo comparar o crescimento da criança com padrões estabelecidos pela Organização Mundial da
Saúde (OMS), Ministério da Saúde (MS) e Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), como mostra a
tabela abaixo, em relação aos parâmetros de índices e indicadores referentes à antropometria infantil.
Tabela 2: Indicadores referentes à antropometria infantil, de acordo com a idade.
Crianças de 0 a 5 anos
incompletos
Crianças de 5 a 10 anos
incompletos
Adolescentes (10 a 19
anos)
Peso/Idade (P/I) Peso/Idade (P/I) 
Peso/estatura (P/E) 
IMC/Idade (IMC/I) IMC/Idade (IMC/I) IMC/Idade (IMC/I)
Estatura/Idade (E/I) Estatura/Idade (E/I) Estatura/Idade (E/I)
Por fim, mas não menos importante, em relação à questão de significado e relevância da antropometria,
pela possibilidade de traçar esses indicadores antropométricos, o governo pode utilizá-los como forma
de se avaliar as necessidades de sua população, planejar políticas públicas de saúde visando a melhora
da qualidade de vida e avaliar a eficiência de suas ações.
Tecnologia e Inovação na Antropometria
Uma série de avanços tecnológicos têm impulsionado a antropometria, possibilitando o uso de softwares
de análise de imagem e modelos tridimensionais para obter medidas mais precisas e detalhadas do
corpo humano. 
Essas tecnologias estão revolucionando a forma como a antropometria é realizada e interpretada,
abrindo novas possibilidades de aplicação mais práticas, digitalizadas e completas em diversas áreas.
Conclusão
Em suma, a antropometria é uma ferramenta poderosa que oferece insights valiosos sobre as
características físicas e anatômicas do corpo humano. Seja na área da saúde, no design ergonômico,
pediatria ou no esporte, ela desempenha um papel fundamental na compreensão e melhoria do bem-
estar humano. 
Com o avanço da tecnologia e a crescente demanda por análises precisas, entender o que é a
antropometria, como aplica-la e interpretá-la de forma precisa, mostra-se cada vez mais relevante e
indispensável para uma avaliação nutricional de qualidade.
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