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Engenharias Física Geral e Experimental II: Energia Professor: Giovani Renato Zonta QUESTÃO BÔNUS – 1,0 ponto na AV1 No século XVIII, certo imperador governava com mão de ferro seus domínios eslavos na Europa e não permitia qualquer tipo de contestação de seus súditos. Durante seu reinado, um revolucionário desbocado chamado Igor foi preso e, num gesto de compaixão, o imperador comutou a pena de morte por detenção, enquanto durasse o seu reinado. Após a morte do imperador, Igor poderia ser solto para incomodar o próximo governante. Igor passou a cumprir a pena com uma dieta baseada em pão e água. A refeição era limitada a 1kg de pão preto por semana. Com base nas informações nutricionais do pão preto, nas necessidades calóricas médias do corpo humano para o metabolismo basal e na reserva energética média do corpo humano para uma pessoa com IMC (Índice de Massa Corpórea) normal, você acha que Igor voltou à atividade revolucionária após a morte do imperador ou morreu por inanição na cadeia? O imperador governou ainda por 12 anos após a prisão de Igor. Calcule quanto tempo Igor resistiria passar na cadeia com essa dieta. Demonstre sua resposta com base nos cálculos de balanço de energia. Engenharias Física Geral e Experimental II: Energia Professor: Giovani Renato Zonta Informações adicionais: Um indivíduo com IMC (Índice de Massa Corpórea) normal tem, em média, 300.000kJ (equivalente a 71.653,77 Calorias alimentares) de reservas energéticas armazenadas em seu corpo (gorduras e proteínas) que são consumidas em casos de dietas, causando emagrecimento e, em casos extremos, morte por inanição. 1 cal = 4,1868 J 1000 cal = 1 kcal = 1 Caloria Alimentar Necessidade humana média de energia em função da atividade kJ/dia cal/dia Caloria alimentar/dia Metabolismo basal (apenas para sobreviver) 4.000 955.380 955,38 Professor, estudante, atividades em escritório 8.000 1.910.767,16 1.910,77 Atividade física moderada (corrida, bicicleta, natação), trabalhos manuais pesados (lenhador, estivador, ferreiro) 20.000 4.776.917,93 4.776,91 Energia média contida nos constituintes dos alimentos kJ/g Calorias alimentares/g (1 Caloria alimentar = 1000 calorias) Proteínas 20 4,78 Carboidratos (açúcar, amido, etc.) 16 3,82 Gorduras 40 9,55 Fibras alimentares 0 0 Informações nutricionais do pão preto (padrão da prisão eslava) Porção de 1kg Proteínas 10% Carboidratos 80% Fibras alimentares 10%
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