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Ovinos X Caprinos Ovinos Classificação Classe: Mammalia; Ordem: Ungulata; Sub-ordem: Artiodactyla; Grupo: Ruminantia; Família: Bovidae; Sub-família: Ovinae; Gênero: Ovis; Espécie: Ovis aries; Nomenclatura Carneiro: é um macho apto à reprodução. Sua idade reprodutiva pode ser iniciada à partir do 8° mês de vida. Sua vida útil varia de acordo com o seu estado sanitário e nutricional (período de serviço até os 6 anos de idade). Depois de 6 anos o desemprenho reprodutivo do animal começa a cair; Capão: é um animal castrado cuja a função é a produção de lã ou carne (animais de descarte). A castração permite que ele seja criado juntamente com as ovelhas, entretanto para a produção de carne é interessante abater os ovinos antes de se tornarem borregos e que não sejam castrados, pois a castração reduz o ganho de peso dos animais jovens, e aumenta a deposição de gordura na carcaça, o que não é desejado; Ovelha: é chamado de ovelha a fêmea após a realização do primeiro parto. A vida útil de uma ovelha pode ir até 8 anos. O que define se uma ovelha irá ficar no rebanho ou será descartada é a taxa de aborto que ela apresenta. Vale ressaltar que é importante fazer o descarte com base na escrituração zootécnica (histórico). Enquanto ela estiver parindo e desmamando bem os cordeiros ela é considerada uma boa matriz; Cordeiro (a): é o animal (macho ou fêmea) até 7 meses (inteiro ou não), podendo ser chamado de cordeiro mamão. É a carne com maior valor agregado. Atualmente, o mercado está abatendo com 40kg de peso vivo (rendimento de carcaça de 48% a 54%); Borrego (a): é o animal (macho ou fêmea) que apresenta 7 meses e leva esse nome até entrar na reprodução. Com 6 meses atinge a maturidade fisiológica, e dos 7-8 meses apresenta a maturidade zootécnica, entrando na reprodução com 70% do peso adulto; Características dos ovinos Número de cromossomos: 54 cromossomos; Apresenta glândulas interdigitais (ficam localizadas nas patas dos animais e servem para lubrificar), divertículo infra-orbitário e glândula inguinal; Cauda: comprida e caída (3 a 32 vértebras); Chifres: seção transversal, triangular espiralados; Perfil nasal: convexo; Fenda labial: completa em todas as raças de ovinos; Apresenta o lábio superior visivelmente dividido Comportamento alimentar: pastejam de cabeça baixa (consomem preferencialmente mais gramíneas); Ângulo de inserção das tetas: Caprinos Classificação Classe: Mammalia; Ordem: Ungulata; Sub-ordem: Artiodactyla; Grupo: Ruminantia; Família: Bovidae; Sub-família: Caprinae; Gênero: Capra; Espécie: Capra hircus; Nomenclatura Bode: macho apto à reprodução; Cabra: fêmea apta à reprodução; Cabrito (a): fêmea ou macho jovem. O cabrito pode virar bode no momento em que atingir a maturidade sexual. Atingindo 70% do peso adulto, tendo a maturidade fisiológica (atingida com 6 meses) e a maturidade zootécnica (atingida entre 7-8 meses), o animal pode entrar na reprodução; Características dos caprinos Número de cromossomos: 60 cromossomos; Não apresenta glândulas interdigitais (ficam localizadas nas patas dos animais e servem para lubrificar) e glândula inguinal; Possuem barba; Glândulas de Schietzel: são glândulas presentes nos cornos responsáveis pelo odor hircino; Cauda: sempre para cima (12 a 16 vértebras); Chifres: ovalados e achatados de cima para baixo e voltados para trás; Perfil nasal: planos e curtos; Fenda labial: praticamente ausente ou incompleta em alguns casos; Desenho esquematizando; Comportamento alimentar: prefere ramonear (comer primeiro arbustos) e depois as gramíneas; Ângulo de inserção das tetas: Cruzamento entre caprinos e ovinos Devido a diferença da quantidade de cromossomos entre caprinos e ovinos, o cruzamento entre eles deve ser evitado; O nascimento de híbridos é raro e, mais raro ainda, são os que conseguem sobreviver; Os cientistas descobriram que os híbridos possuem 57 cromossomos (não é caprino e nem ovino); Os híbridos são chamados de quimera;
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