Atividade 1

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Atividade Avaliativa - 01 - PRG
DE: 19/04/2023
ATÉ: 14/06/2023
FALTAM 43 DIAS(S)
QUESTAO 1 DE 4  ATIVIDADE DE MULTIPLA ESCOLHA
As operações de uma empresa, são tudo aquilo que a faz funcionar. Cada parte do sistema produtivo e? uma operação. Para que tudo corra bem as operações da empresa devem ser geridas com o maior cuidado e atenção. “A função de operações de uma organização e? a parte responsável por produzir seus produtos (ou serviços) ” (Gianesi e Corre?a; 2006; p.30).
 
A gestão de operações nos serviços tem muitas especificidades já? que, os serviços são bastante diferentes dos produtos. Os serviços têm a grande dificuldade de lidar diretamente com os clientes na altura do consumo. Isto faz com que o agrado do cliente tenha de ser imediato. Se algo corre mal e? muito difícil dar a volta ou tentar disfarçar. Assim, as gestões de todas as operações de BackOffice te?m de ser muito bem pensadas, planeadas e geridas. Só deste modo teremos a certeza que nada corre mal ou pelo menos, a probabilidade de isso acontecer e? baixa.
 
O sistema de gestão das operações necessita então “de objetivos bem definidos. Possui ainda, um sistema de controle, responsável por ajustes no processo que visem garantir (...) que os resultados sejam os esperados. Flutuações aleatórias como, por exemplo, atraso de fornecedores, quebra de equipamentos e rotatividade da mão- de-obra fazem com que os resultados produzidos possam estar fora das especificações, tornando a função de controle essencial. “ (Gianesi e Corre?a; 2006; p.30).
 
As operações e a sua gestão exigem projeto, planejamento, controle entre muitas outras características a que um bom gestor tem de dar a devida atenção. Deve-se ao máximo prever os imprevistos para que não haja maus resultados por causa de um trabalho de gestão das operações feito debilmente. Neste sentido os empreendimentos hoteleiros se dividem em diversos departamentos e funções, que visam em seu desenvolvimento e atuação, a otimização dos serviços através da excelência na prestação dos ofícios consolidados em um bom atendimento e satisfação do hóspede. 
 
 
Quais são os principais departamentos e subdepartamentos de um hotel?
1. Recepção, reserva, conciérge, telefonia, lazer, governança, alimentos e bebidas, administração, compras, publicidade e propaganda, eventos, departamento de venda, departamento de segurança do trabalho, recursos humanos, departamento de serviço social, departamento de responsabilidade social e sustentável.
2. Recepção, reserva, telefonia, lazer, governança, alimentos E bebidas, administração, compras, marketing, departamento de venda, departamento de segurança do trabalho, recursos humanos.
3. Recepção, reserva, conciérge, telefonia, lazer, governança, alimentos e bebidas, administração, compras, publicidade e propaganda, eventos, departamento de venda, departamento de segurança do trabalho, recursos humanos, departamento de serviço social.
4. Recepção, reserva, conciérge, telefonia, lazer, governança, alimentos e bebidas, administração, compras, marketing, eventos, departamento de venda, departamento de segurança do trabalho, recursos humanos.
QUESTAO 2 DE 4  ATIVIDADE DE MULTIPLA ESCOLHA
Suas tarefas variam conforme a necessidade do hóspede: comunicações internas e externas para os hóspedes, controle de chaves ou cartão para acesso aos apartamentos, distribuição de jornais, revistas, organização do lobby do hotel e controle visual das entradas e saídas dos hóspedes e visitantes. É necessário estar totalmente interligado com a vida cultural da cidade. Ele deve saber onde se localizam os melhores restaurantes, o que está acontecendo na vida noturna e cultural, isso para poder passar as informações aos hóspedes que a necessitem.
 
Assinale a alternativa que corresponde ao responsável por essa função hoteleira.
 
1. Recepção
2. Gerente de eventos.
3. Conciérge ou portaria
Correto
4. Governanta
QUESTAO 3 DE 4  ATIVIDADE DE MULTIPLA ESCOLHA
A importância dos serviços da Governança vai além da simples arrumação, um quarto bem arrumado, confortável e limpo causa igual ou maior impressão que quaisquer outros serviços oferecidos pelo hotel, pois é dentro da UH (unidade habitacional) que o hóspede passa a maior parte do tempo. Uma pesquisa realizada nos EUA, mostra que 63% dos hóspedes que retornam a um determinado hotel o fazem pela sua limpeza e arrumação.
O produto do hotel as UHs devem estar limpas e em boas condições para que possam ser vendidas. Além do que, a lavanderia deve estar sincronizada com o setor de andares, para que forneça o enxoval na quantidade e qualidade adequadas.
Nada é mais desagradável para o hóspede do que ter que aguardar a limpeza de seu quarto durante o check-in ou encontrá-lo com falhas na limpeza ou nos equipamentos. Portanto, a Governança viabiliza a venda das UHs.
 
Qual alternativa corresponde ao sistema hierárquico da governança?
 
1. Governanta, supervisora, conciérge, porteiro, capitão porteiro, mensageiro, manobrista, ascensoristas.
2.  Governanta, supervisora, camareira, arrumadeira, jardineiro, valete.
3. Governanta, supervisora, camareira, jardineiro, valete, chefe de recepção, encarregado de turno e recepcionista.
4. Governanta, conciérge ou portaria, supervisora, camareira, jardineiro, valete.
QUESTAO 4 DE 4  ATIVIDADE DE MULTIPLA ESCOLHA
Nesta esfera, suas atividades são:
 
I. Preenchimento da Ficha Nacional de Registro de Hóspedes (FNRH);
II. A entrega do Cartão do Hóspede ou de Crédito Pessoal, impresso com o nome do estabelecimento, endereço, telefone e sua classificação, especificando o nome do hóspede e as datas de início e término da hospedagem. Desse modo, toda vez que o hóspede desejar efetuar um consumo dentro do hotel, basta apresentar o seu cartão ao assinar a nota. Esse expediente é uma garantia para o próprio hóspede e para o empregado do hotel.
 
Tanto a FNRH quanto o Cartão do Hóspede fazem parte do Contrato de Hospedagem.
 
Qual ação técnica-hoteleira que corresponde ao cadastramento dos dados pessoais do hóspede no sistema a partir do comentado?  
 
1. Overbooking.
2. Check out.
3. No show.
4. Check in.
Correto