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Profª Ellen Eguchi E-mail: elleneguchi@yahoo.com.br UNIDADE I MEDICINA VETERINÁRIA A POSIÇÃO DOS MICRO-ORGANISMOS NO MUNDO: grupos e classificação A POSIÇÃO DOS MICRO-ORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO TAXONOMIA SISTEMÁTICA DOMÍNIO A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 2 A POSIÇÃO DOS MICRO-ORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO Classificação dos organismos em táxons (categorias) para mostrar graus de semelhança entre eles. NOME e CLASSIFICAÇÃO TAXONOMIA IMPORTÂNCIA: Facilitar as pesquisas, o conhecimento e a comunicação A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 3 SISTEMÁTICA OU FILOGENIA Estudo da história evolutiva dos organismos, de forma que a hierarquia dos táxons reflete as suas relações evolutivas ou filogenéticas. RELAÇÃO DE PARENTESCO ENTRE DIFERENTES GRUPOS A POSIÇÃO DOS MICRO-ORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 4 A POSIÇÃO DOS MICRO-ORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO SISTEMÁTICA OU FILOGENIA Análises moleculares podem fornecer evidências sobre o curso evolutivo dos micro-organismos. A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 5 Quais as diferenças entre os Domínios? Domínios e Reinos dos Seres Vivos Sequencia de RNA ribossômico Estrutura lipídica da membrana Moléculas de RNA de transferência (transportador) Sensibilidade aos antibióticos A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 6 Domínios e Reinos dos Seres Vivos A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 7 ARCHAEA Ex: Extremófilas Hiper halófilas ambiente com muito sal Hipertermófilas ambiente muito quente Metanogênicas produzem gás metano Pântanos O2 ausente ou reduzido A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 8 Para classificação... Organismos autótrofos: Produzem seu próprio alimento Organismos heterótrofos: NÃO produzem seu próprio alimento alguns conceitos!A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO Organismos produtores: Autótrofos em uma cadeia alimentar Organismos consumidores: Heterótrofos em uma cadeia alimentar A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 9 Para classificação... alguns conceitos! A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO Organismos unicelulares: Formados por uma célula Organismos multicelulares: Formados por mais de uma célula Algas unicelulares Fungos unicelulares Bactérias Protozoários Algas multicelulares Fungos multicelulares A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 10 Para classificação... alguns conceitos! Organismos procariontes: Não possuem ORGANELAS (com membrana) Organismos eucariontes: Possuem organelas em suas células Parede celular: Envoltório extracelular A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO Bactérias Arqueobactérias Algas Protozoários Fungos Bactérias A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 11 ARCHAEA Tipo de célula: Procariótica Parede celular: algumas (pseudomureína – pseudopeptidoglicanas) Unicelular: solitárias ou colônias Nutrição: exclusivamente autotrófico Interação com o ecossistema: produtores A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 12 BACTERIA Ex: Bactérias; Cianobactérias Tipo de célula: Procariótica Parede celular: maioria presente (peptideoglicanas) Unicelular: solitárias ou colônias Nutrição: Autotróficas (fotossíntese/quimiossíntese)/ Heterotróficas Interação com o ecossistema: prod./ consum./ decomp. A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 13 EUKARYA Animalia, Plantae, Fungi, Protista, Chromista Tipo de célula: Eucariótica Com ou sem parede celular Unicelular (solitárias ou colônias)/ Multicelular Nutrição: Autotróficas/ Heterotróficas Interação com o ecossistema: produtores/ consumidores/ decompositores A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 14 Domínios e Reinos dos Seres Vivos VÍRUS A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO NÃO pertencem ao SISTEMA DE CLASSIFICAÇÃO BIOLÓGICA A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como nocaso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 15 Domínios e Reinos dos Seres Vivos VÍRUS Utilizam a maquinaria anabólica presente no interior das células hospedeiras para se multiplicarem. Um genoma viral pode direcionar a biossíntese no interior de uma célula hospedeira. Alguns genomas virais podem ser incorporados no genoma do hospedeiro. São parasitos intracelulares obrigatórios. A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: GRUPOS E CLASSIFICAÇÃO A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 16 Profª Patrícia da Cunha Sousa Graduação em Ciências Biológicas e Medicina Veterinária – UERN/UFERSA Mestre em Ciência Animal – UFERSA Doutora em Ciência Animal – UFPA E-mail: pattbio.ufpa@gmail.com UNIDADE I MEDICINA VETERINÁRIA CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: diferenciação das células microbianas CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS SISTEMA (digestório) ÓRGÃO TECIDO CÉLULA Organização Biológica Organismo A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 18 CÉLULA PROCARIONTE Membrana plasmática Citoplasma Material genético Ribossomos Archaea Bacteria CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 19 CÉLULA PROCARIONTE Membrana plasmática Citoplasma Material genético Ribossomos Não possuem organelas envoltas por membrana. Não possuem carioteca. São células mais primitivas. CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 20 CÉLULA EUCARIONTE CÉLULA PROCARIONTE Membrana plasmática Citoplasma Núcleo (Mat. genético) Material genético Ribossomos Centríolos Mitocôndrias Ribossomos Plasmídio CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 21 CÉLULA EUCARIONTE Membrana plasmática Citoplasma Núcleo (Mat. genético) Centríolos Mitocôndrias Ribossomos Algas Protozoário Fungo CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 22 CÉLULA EUCARIONTE Membrana plasmática Citoplasma Núcleo (Mat. genético) Centríolos Mitocôndrias Ribossomos Células mais complexas Possuem organelas (envoltas ou não por membrana) Carioteca (membrana nuclear) Surgiram a partir de modificações das células procariontes CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos,seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 23 E como determinadas organelas surgiram nas células EUCARIÓTICAS??? CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS Autótrofos Heterótrofos A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 24 TEORIA ENDOSSIMBIÓTICA CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS Lynn Margulis Sugeriu que as células eucarióticas nasceram como comunidades de organismos em interação, que se uniram numa ordem específica. Os elementos procarióticos poderiam ter entrado numa célula hospedeira, quer por ingestão, quer como um parasita. Com o tempo, os elementos originais teriam desenvolvido uma interação biológica mutualmente benéfica que mais tarde se tornou uma simbiose obrigatória. 1981 A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 25 TEORIA ENDOSSIMBIÓTICA As células eucarióticas evoluíram a partir de células procarióticas vivendo uma dentro da outra (nucleoplasma), como endossimbiontes. Invaginações da membrana plasmática procarionte podem ter circundado a região nuclear, produzindo um núcleo verdadeiro. CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 26 CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 27 CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 28 CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS Evidências: TEORIA ENDOSSIMBIÓTICA A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 29 CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS Evidências: TEORIA ENDOSSIMBIÓTICA A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura echeiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 30 CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 31 CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 32 CÉLULAS EUCARIÓTICAS E PROCARIÓTICAS: DIFERENCIAÇÃO DAS CÉLULAS MICROBIANAS Exercício de fixação: - O que o texto a seguir nos ensina sobre a Teoria da Endossimbiose? E em que se aplica a Ectossimbiose sobre a evolução dos micro-organismos? A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde 33 Profª Patrícia da Cunha Sousa Graduação em Ciências Biológicas e Medicina Veterinária – UERN/UFERSA Mestre em Ciência Animal – UFERSA Doutora em Ciência Animal – UFPA E-mail: pattbio.ufpa@gmail.com UNIDADE I MEDICINA VETERINÁRIA A POSIÇÃO DOS MICRORGANISMOS NO MUNDO: grupos e classificação
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