AV FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA

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Disciplina: FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA  AV
Aluno: THAYNA QUEIROZ E SILVA RAMOS 202009102141
Turma: 9001
DGT1217_AV_202009102141 (AG)   10/11/2022 13:24:42 (F) 
Avaliação: 8,00 pts Nota SIA: 10,00 pts
 
EM2020146: SISTEMA DIGESTÓRIO E MANIFESTAÇÃO CLÍNICA  
 
 1. Ref.: 5250276 Pontos: 1,00  / 1,00
A anemia é muito comum nas DII. A anemia na DC e na RCU é resultado de vários fatores. Marque a resposta
mais completa em relação às de�ciências que levam a anemia na DC e RCU respectivamente.
De�ciência de Ferro e de�ciência de Folato.
De�ciência de Folato e de�ciência Ferro.
 De�ciência de Ferro, Folato e B12 e de�ciência de Ferro.
De�ciência de Ferro e de�ciência Ferro, Folato e B12.
De�ciência de Ferro e Zinco em ambos.
 
00054-TESA-2010: DIETOTERAPIA PARA AS DOENÇAS DO SISTEMA GASTROINTESTINAL: ESÔFAGO, ESTÔMAGO,
INTEST
 
 
 2. Ref.: 5188119 Pontos: 0,00  / 1,00
(Prefeitura Municipal de Niterói - 2003)
A síndrome do intestino curto consiste em conjunto de sinais e sintomas usados para descrever as
consequências nutricionais e metabólicas de grandes ressecções do intestino delgado. As causas mais
comuns da síndrome do intestino curto são:
 doença de Crohn, doença vascular mesentérica e malignidade;
úlcera péptica, doença vascular mesentérica e esofagite;
 retocolite ulcerativa, esofagite e malignidade;
doença de Crohn, insu�ciência hepática e retocolite ulcerativa;
insu�ciência hepática, esofagite e malignidade.
 3. Ref.: 5188118 Pontos: 1,00  / 1,00
(IABAS, 2010)
No tratamento nutricional de pacientes portadores de doença in�amatória intestinal, deve-se evitar
alimentos ricos em:
�bras solúveis
ácidos graxos da série ômega 3
gordura polinsaturada
 �bras insolúveis
potássio
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 4. Ref.: 5202372 Pontos: 1,00  / 1,00
(Marinha , 2010)
A conduta nutricional para pacientes disfágicos apresenta como um dos seus objetivos a alimentação segura,
prevenindo a ocorrência de broncoaspiração. Neste sentido, é correto a�rmar que:
A ingestão de água após a alimentação deve ser estimulada para facilitar o transito do bolo alimentar.
Os espessantes alimentares comerciais devem ser utilizados em substituição aos naturais, para
alcançar a consistência desejada das preparações.
Nos casos de disfagia moderada, deve-se utilizar dieta líquida.
 Deve-se utilizar refeições e bebidas frias ou quentes para estimular os músculos envolvidos na
deglutição.
Todos os pacientes disfágicos são capazes de ingerir líquidos com segurança.
 
00228-TESA-2010: TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL  
 
 5. Ref.: 5229301 Pontos: 0,00  / 1,00
(Residência de Nutrição HUPE, 2004)
A nutrição parenteral prolongada pode desencadear problemas na função hepática, como a colestase. Esta
disfunção está associada à:
Ausência de lipídeos na dieta.
 Hepatopatia.
 Alteração de hormônios intestinais.
De�ciência de micronutrientes.
Sobrecarga calórica.
 6. Ref.: 5223452 Pontos: 1,00  / 1,00
(Residência de Nutrição HUPE, 2006)
Paulo, 62 anos, foi internado na enfermaria de cirurgia de tórax para ser submetido a esofagectomia.
Durante a cirurgia, foi confeccionada uma jejunostomia para instituir nutrição enteral precoce. O
nutricionista optou por prescrever uma dieta a base de dipeptídeos e tripeptídeos porque essa formulação:
Melhora a distensão abdominal.
Tem maior osmolaridade do que as dietas monoméricas.
Favorece maior retenção nitrogenada que proteínas intactas.
Requer pequena capacidade de digestão de peptídeos.
 É melhor absorvida do que uma dieta à base de aminoácidos cristalinos.
 
00380-TESA-2008: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE HOSPITALIZADO E EM ATENDIMENTO AMBULATORIAL  
 
 7. Ref.: 5187870 Pontos: 1,00  / 1,00
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Dois métodos investigativos bastante utilizados em pesquisas populacionais, para a avaliação do consumo,
são o questionário de frequência de consumo alimentar e o recordatório de 24 horas. Ambos os métodos
apresentam vantagens e desvantagens. Em relação ao recordatório de 24 horas, assinale a alternativa
correta.
É caracterizado por uma lista de alimentos pela qual o entrevistado se baseia para relatar ou registrar
a frequência do consumo de cada um dos alimentos listados, ou seja, as informações podem ser
obtidas por autorregistro.
Nesse instrumento, orienta-se que as anotações sejam realizadas logo após o consumo de alimentos,
evitando-se, assim, erros de memória.
O método consiste em solicitar ao paciente que anote, em formulários previamente de�nidos, todos
os alimentos e as bebidas consumidos e suas respectivas quantidades, durante 3, 5 ou 7 dias.
Esse método possibilita a análise da ingestão habitual do indivíduo ou de um grupo populacional,
sendo considerado um método prospectivo.
 A acurácia desse instrumento está associada à memória e à descrição correta das porções
consumidas.
 8. Ref.: 5193586 Pontos: 1,00  / 1,00
Paciente C.M.A, 63 anos, sexo feminino, portadora de glaucoma, osteoartrose de joelho e hipertensão
arterial. Avaliação antropométrica: peso atual: 58,1 kg, altura: 1,47m, percentual de perda de peso em 6
meses: 9%, albumina 3,5 mg/dl.
É correto a�rmar que o diagnóstico nutricional desta paciente é:
 Eutro�a
Alto risco nutricional
Sobrepeso
Risco nutricional
Obesidade
 9. Ref.: 5187865 Pontos: 1,00  / 1,00
Considere um paciente, sexo masculino, de 55 anos de idade, internado na enfermaria de um hospital há 1
mês, após sofrer um acidente vascular cerebral e em tratamento para pneumonia, alimentando-se por meio
de sonda nasogástrica, com boa tolerância à dieta, afásico, deambulando com di�culdade. Esse paciente é
submetido a avaliação nutricional, que revela: peso atual = 65 kg; peso à internação = 68 kg; altura = 170 cm;
IMC = 22,5 kg/m²; exame físico com presença de atro�a muscular temporal moderada, atro�a muscular leve
dos membros inferiores (quadríceps e panturrilha), sem sinais de perda de gordura subcutânea, dosagem de
albumina = 3,0 g/dL. Em relação à avaliação nutricional desse paciente, é possível a�rmar que:
 A atro�a temporal e de membros inferiores apresentada pelo paciente está relacionada ao desuso ou
ao uso subótimo dos grupos musculares em questão.
A dosagem de albumina sérica do paciente está diretamente relacionada ao seu estado nutricional.
De acordo com a Avaliação Subjetiva Global o paciente pode ser classi�cado como gravemente
desnutrido.
O paciente apresentou perda de peso signi�cativa e, por isso, foi iniciada a dieta via sonda
nasogástrica.
Nenhuma das alternativas.
 
00476-TESA-2008: NUTRIÇÃO NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES: ANOREXIA E BULIMIA NERVOSA  
 
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 10. Ref.: 5191126 Pontos: 1,00  / 1,00
Para modi�car cognições, sentimentos e comportamentos dos pacientes que sofrem de transtornos
alimentares, entreoutros fatores, o nutricionista deve:
prescrever dietas restritivas
de�nir peso ideal levando-se em consideração padrões estéticos
manter sigilo pro�ssional e não informar para a equipe as angústias e dúvidas dos pacientes
orientar apenas questões ligadas ao no consumo de alimentos
 focar não somente no consumo alimentar, mas considerar também modo de comer, o local e os
sentimentos relacionados às refeições, por exemplo
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