Avaliação II - Individual FARMACOGNOSIA

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:955441)
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Prova 77024151
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
Devido o aumento da demanda de utilização de plantas medicinais, o cultivo e/ou o extrativismo 
torna-se uma alternativa cada vez mais importante na agricultura nacional. Por outro lado, a qualidade 
das plantas medicinais e dos produtos fitoterápicos comercializados vem sendo afetada negativamente 
pelo aumento da sua demanda.
Sobre as irregularidades encontradas em produtos fitoterápicos comercializados no Brasil, assinale a 
alternativa CORRETA:
A A adulteração promove o aumento dos teores de fitocompostos.
B Presença de produtos de degradação forçada.
C Podem ocorrer problemas de identificação botânica.
D A presença de matéria orgânica estranha, sujidades e insetos não é comum.
O conhecimento do momento correto de coleta do material desejado leva à obtenção de produtos de 
melhor qualidade. Sem o conhecimento de como realizar a colheita e de como proceder após, pode-se 
perder todo o trabalho anteriormente despendido. Nesse sentido, associe os itens, utilizando o código 
a seguir:
I- Folhas e planta inteira.
II- Flores.
III- Sementes.
IV- Frutos.
V- Cascas e raízes.
( ) Bem maduros.
( ) Bem abertas.
( ) Outono e início de inverno.
( ) Bem desenvolvidas.
( ) Pré-floração.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A I - II - V - III - IV.
B IV - II - V - III - I.
C I - II - IV - III - V.
D III - II - V - IV - I.
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O método de propagação por sementes pode apresentar algumas desvantagens, como a variação 
genética das plantas originadas das sementes, podendo modificar a concentração dos princípios ativos 
do cultivo, trazendo desdobramentos no padrão de qualidade do material. Quando se propaga 
assexuadamente, esse efeito é evitado. Com bases nessas definições, analise as sentenças a seguir:
I- As estaquias de raízes permitem a formação de um grande número de mudas a partir de uma única 
planta-mãe.
II- Espécies medicinais, como o guaco, a erva-cidreira, o boldo e o alecrim, propagam-se por 
estaqueamento de galhos.
III- As estaquias de galhos são apropriadas para espécies como capim-limão, hortelã, mil-folhas, 
melissa e sálvia.
IV- A divisão de touceiras é uma prática de propagação que também possibilita a formação de muitos 
indivíduos, podendo ser utilizada com o capim limão e a carqueja.
Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença I está correta.
B As sentenças III e IV estão corretas.
C As sentenças I e III estão corretas.
D As sentenças I, II e IV estão corretas.
Podemos utilizar diferentes métodos de processamento da droga vegetal, com intuito de diminuir o 
tamanho de partícula, aumentando, assim, a área de superfície de contato com os solventes e expondo 
os compostos para um processo extrativo mais eficaz com relação ao tempo, ao rendimento e à 
qualidade do extrato obtido. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas:
( ) Além do tamanho de partícula, o solvente escolhido deve ser o mais seletivo possível.
( ) A seletividade do solvente é não promove a extração de substâncias específicas desejadas, porém 
aumenta a quantidade do rendimento e composição nos extratos brutos.
( ) A seletividade depende da polaridade, o conhecimento do grau de polaridade do grupo de 
substâncias que se deseja preferencialmente extrair determina o solvente ou a mistura de solventes 
que mais se aproxima da seletividade para aquela extração.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - F.
B V - F - V.
C F - F - V.
D V - V - F.
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Com intuito de diminuir o tamanho de partícula e aumentar a área de superfície de contato com os 
solventes, é comum utilizarmos equipamentos chamados moinhos para triturar a droga vegetal. 
Existem diversos modelos disponíveis atualmente, e a escolha deles deve ser realizada de acordo com 
a quantidade da droga vegetal, o tamanho de partícula desejado e também com sua natureza. Sobre o 
exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O moinho de faca consiste em um equipamento motorizado, cuja força do motor é transmitida 
através de correias a um eixo rotativo dotado de facas removíveis, sendo, geralmente, utilizadas três 
ou quatro facas, dependendo do tamanho do moinho e da potência do motor.
( ) Moinhos de rolo são utilizados para um produto final com baixa granulometria, mais utilizados 
para moer polpa de cacau, amêndoas, castanhas e amendoins e menos usual na pecuária.
( ) O moinho de discos fornece ao final da moagem um produto de granulação grossa, dependendo 
do tipo de produto, pode ser de disco simples ou disco duplo.
( ) O moinho de martelo apresenta como resultado final da moagem diferentes tamanhos de 
partículas, que ainda podem variar entre moinhos mesmo comparando peneiras de abertura de malha 
semelhantes, em virtude de potência, amperagem, desgaste dos martelos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F - F.
B V - F - V - V.
C V - F - F - V.
D F - F - V - F.
[Cromatografia em Camada Delgada do óleo essencial de cravo] O princípio da separação dos 
compostos presentes em um extrato vegetal por Cromatografia em Camada Delgada se baseia na 
migração diferencial destes na fase estacionária adsorvente, que é eluída por uma fase móvel líquida. 
Os compostos interagem com ambas as fases, e o deslocamento final pode ser evidenciado pela 
formação de bandas sob luz ultravioleta ou pela aplicação de reagentes cromogênicos.
Sobre a solução utilizada como fase móvel, assinale a alternativa CORRETA:
A Solução de clorofórmio.
B Solução de vanilina sulfúrica 5%.
C Solução de tolueno - acetato de etila.
D Óleo essencial de cravo.
[Cromatografia em Camada Delgada do Óleo Essencial de Cravo] A Cromatografia em Camada 
Delgada (CCD) é uma técnica analítica empregada para separação e identificação de compostos 
presentes em matrizes complexas, como extratos e derivados de origem vegetal. Nesta prática, a 
aplicabilidade dessa técnica é ilustrada pela identificação do eugenol presente no óleo essencial do 
cravo. Após a revelação da placa, podemos observar uma banda de coloração castanho avermelhada 
para a qual realizamos o cálculo do Fator de Retenção (Rf). 
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Com base nas observações feitas na aula prática virtual e utilizando seus conhecimentos, assinale a 
alternativa CORRETA:
A O Rf do eugenol é 0,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 8 cm e o deslocamento da
fase móvel (Dm) foi de 4,5 cm.
B O Rf do eugenol é 4,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm.
C O Rf do eugenol é 1, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm e o deslocamento da
fase móvel (Dm) foi de 4,5 cm.
D O Rf do eugenol é 0,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm e o deslocamento da
fase móvel (Dm) foi de 8 cm.
Devemos observar que fatores como características do material vegetal, o seu grau de divisão, o meio 
extrator (solvente) e a metodologia empregada são capazes de influenciar no rendimento total e na 
qualidade da extração. Os métodos extrativos podem ser classificados como: extrações a frio, 
extrações a quente em sistemas abertos ou, ainda, extrações a quente em sistema fechado. Sobre o 
exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Na infusão, a extração se dá pela permanência, durante certo tempo, do material vegetal em água 
fervente, em um recipiente tapado.
( ) A infusão é uma técnica de emprego restrito, pois muitas substâncias ativas são alteradas por um 
aquecimento prolongado e costuma-se empregá-la com materiais vegetais duros e de natureza 
lenhosa.
( ) A decocção consiste em manter o material vegetal em contato, durante certo tempo, com um 
solvente (normalmente água) em ebulição.
( ) A decocção é aplicável a partes vegetais de estrutura mole, as quais devem ser contundidas, 
cortadasou pulverizadas grosseiramente, conforme a sua natureza, a fim de que possam ser mais 
facilmente penetradas e extraídas pela água.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F - V.
B F - F - V - V.
C V - F - V - F.
D V - V - F - F.
A maceração designa a operação na qual a extração da matéria-prima vegetal é realizada em 
recipiente fechado, em diversas temperaturas, durante um período prolongado (horas ou dias), sob 
agitação ocasional e sem renovação do líquido extrator, tendo diversas variações conhecidas dessa 
operação. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A digestão consiste na maceração realizada em sistema aquecido a 40 a 60 °C.
( ) A maceração dinâmica é realizada sob agitação mecânica constante.
( ) A remaceração ocorre quando a operação é repetida utilizando o mesmo liquido extrator, 
renovando-se apenas o material vegetal.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F.
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B V - F - F.
C F - F - V.
D V - V - V.
A secagem ao sol, além de promover a degradação de princípios ativos, acaba por gerar uma secagem 
rápida das bordas dos órgãos vegetais e a criação de uma crosta relativamente impermeável à água 
nessas regiões, fazendo com que o material, em pouco tempo, se apresente aparentemente seco, 
porém contendo seu interior úmido. Diante do exposto, analise as sentenças a seguir:
I- A secagem deve ser procedida ao abrigo da luz, em secadores que promovam ambiente limpo, bem 
ventilado e protegido do ataque de insetos e outros animais.
II- A geração de um aumento artificial de temperatura é de extrema importância.
III- Na secagem de folhas e flores, a temperatura deve estar em tomo de 45 °C. Para cascas e raízes, 
temperaturas de até 100 °C são aceitáveis.
Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença I está correta.
B As sentenças I e II estão corretas.
C Somente a sentença III está correta.
D As sentenças II e III estão corretas.
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