PROVA 1 BIOQUÍMICA

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Há um processo natural que ocorre em sistemas onde há diferença de concentração entre duas soluções separadas por uma membrana semipermeável. Nesse fenômeno, moléculas de um solvente movem-se de uma região de maior concentração para uma região de menor concentração, até que o equilíbrio seja alcançado. Esse movimento é impulsionado pelo desejo de equilibrar as concentrações e diminuir o gradiente de concentração.
Fonte: LEÃO, R. Osmose, osmolaridade e tonicidade: transporte de água e regulação do volume celular. USP, 2023. Disponível em: https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/256592/mod_resource/content/3/Aula%203%20Med%20osmose.pdf. Acesso em: 2 ago. 2023.
Com base no processo descrito, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:
(    ) O processo descrito no texto é denominado osmose.
(    ) O movimento das moléculas do solvente é chamado de difusão.
(    ) A pressão osmótica é maior fora da célula quando a solução é hipertônica.
(    ) O processo é considerado ativo e requer gasto de energia celular para ocorrer.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A
V, V, F, F.
B
F, V, V, V.
C
F, F, V, F.
D
V, V, V, F.
2
[Laboratório Virtual – Solubilidade e Insaturação em Lipídeos] – A manteiga é um alimento de origem animal, proveniente da gordura do leite de vaga, tendo, portanto, alta concentração de lipídeos.
Considerando o teste de solubilidade da manteiga, pode-se afirmar que:
A
A manteiga é solúvel em todos os solventes utilizados no experimento.
B
A manteiga é solúvel apenas em éter etílico.
C
A manteiga é insolúvel em éter etílico e água.
D
A manteiga é insolúvel apenas em água.
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3
Em 2019, um pouco mais de mil isolados de bactérias resistentes a antibióticos foram enviados por laboratórios de saúde pública de diversos estados do país para análise aprofundada no Laboratório de Pesquisa em Infecção Hospitalar do Instituto Oswaldo Cruz (IOC/Fiocruz) [...]. “Durante a pandemia, houve aumento no volume de pacientes internados em estado grave e por longos períodos, que apresentam maior risco de infecção hospitalar. Também houve aumento no uso de antibióticos, o que eleva a pressão seletiva sobre as bactérias. É um cenário que favorece a disseminação da resistência, agravando ainda mais um problema de alto impacto na saúde pública”, afirma a chefe do Laboratório de Pesquisa em Infecção Hospitalar, Ana Paula Assef. 
Fonte: adaptado de: MENEZES, M. Detecção de bactérias resistentes a antibióticos triplicou na pandemia. FIOCRUZ, 2021. Disponível em: https://portal.fiocruz.br/noticia/deteccao-de-bacterias-resistentes-antibioticos-triplicou-na-pandemia. Acesso em: 13 jul. 2023.
Considerando as bactérias e suas características biológicas, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:
(    ) Todas as bactérias são patogênicas e causam doenças.
(    ) As bactérias são organismos unicelulares, com uma estrutura celular simples e sem núcleo definido.
(    ) A principal diferença entre as bactérias Gram-positivas e negativas está na estrutura da parede celular.
(    ) As bactérias são todos microrganismos aeróbicos obrigatórios, ou seja, necessitam de oxigênio para sobreviver.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A
V, V, F, F.
B
F, V, V, F.
C
F, F, V, F.
D
V, F, F, V.
4
A maior fonte de acidificação dos nossos corpos é, de fato, o metabolismo. [...] Degradar comida ou gorduras armazenadas significa quebrar moléculas grandes, com sequências longas de átomos de carbono encadeados, em moléculas de gás carbônico (CO2), cada uma com apenas um carbono. Geramos energia continuamente deste modo. Acontece que o CO2, quando se dissolve na água (que temos em todas as nossas células) se combina com uma molécula de água (H2O), gerando uma molécula de ácido carbônico (CO2+ H2O → H2CO3), que, como bem diz o nome, é um ácido. Deste modo, viver, gerando energia através de metabolismo, acidifica nossos corpos. Mas como, então, estamos vivos se produzimos tanto ácido assim? Estamos vivos porque temos mecanismos fisiológicos excelentes para manter o pH do corpo humano exatamente como deve ser. 
Fonte: KOWALTOWSKI, A. Água alcalina não cura nada e nem devolve a juventude. Revista Questão de Ciência, 2019. Disponível em: https://revistaquestaodeciencia.com.br/questao-de-fato/2019/07/04/agua-alcalina-nao-cura-nada-e-nem-devolve-juventude. Acesso em: 11 jul. 2023.
Com base no texto apresentado, analise as afirmativas a seguir:
I. O pH 6, em geral, é o ideal a ser mantido para o bom funcionamento das células e organismos
II. O citoplasma das células contém alta concentração de aminoácidos com grupos funcionais que são ácidos fracos e bases fortes e que atuam como tampão efetivo.
III. O sistema fosfato, formado por um ácido fraco (H2PO4-) e sua base conjugada (HPO4-2), constitui um importante tampão biológico.
É correto o que se afirma em:
A
Apenas II e III.
B
Apenas I e II.
C
Apenas III.
D
I, II e III.
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Se o fenômeno que chamamos vida fosse uma peça de teatro, ela teria cinco elementos químicos como atores principais e mais 20 como coadjuvantes. Cada um deles tem sua ‘vida e obra’ registradas na Tabela Periódica [...]. De oeste para leste, os elementos vão do metálico ao gasoso, com uma espécie de deserto na região central, que se mostrou altamente produtivo para a humanidade. É ali que se encontram o ferro, o cobalto, o níquel, o ouro, a prata, entre outros elementos usados na metalurgia e eletricidade. A leste do deserto, os materiais semicondutores, que alimentam a indústria eletrônica. Saindo do metafórico deserto central, em direção à costa leste, deparamo-nos com a região dos não metais. Nela e na fronteira com o deserto, estão os semicondutores. E, acima destes, o espaço da química da vida, ocupado pelo carbono, nitrogênio, oxigênio e fósforo.
Fonte: SANTOS, C.A. A química da vida. Ciência Hoje, 2019. Disponível em: https://cienciahoje.org.br/artigo/a-quimica-da-vida/. Acesso em: 16 jul. 2023.
Considerando os elementos do chamado ‘espaço da química vida’, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:
(    ) Apenas os elementos hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e carbono são essenciais para a formação de moléculas orgânicas complexas necessárias à vida.
(    ) O carbono e o hidrogênio atuam como o esqueleto para a formação de moléculas biológicas.
(    ) No grupo funcional fosfato há presença dos elementos fósforo e enxofre.
(    ) O oxigênio é essencial para a respiração de muitos organismos vivos.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A
V, V, F, F.
B
F, F, V, F.
C
F, V, V, V.
D
F, F, F, V.
6
A arquitetura biológica celular é fascinante e complexa. As células são as unidades fundamentais da vida, com estruturas especializadas que desempenham funções específicas. A membrana celular envolve e protege o conteúdo interno da célula, controlando a entrada e saída de substâncias. O núcleo contém o material genético, o DNA, que carrega as informações necessárias para a vida e a reprodução da célula. O citoplasma é preenchido com organelas, como as mitocôndrias, que produzem energia, e os ribossomos, responsáveis pela síntese de proteínas. O citoesqueleto fornece suporte estrutural e permite o movimento celular. As células também se comunicam entre si por meio de conexões especializadas chamadas junções celulares. Essa arquitetura celular complexa é essencial para o funcionamento adequado dos organismos vivos.
Fonte: adaptado de: TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. As mitocôndrias são responsáveis pela produção de energia na forma de ATP.
PORQUE
II. As mitocôndrias são organelas que possuem uma membrana dupla e seu próprio DNA.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A
A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
B
A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposiçãoverdadeira.
C
As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
D
As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
7
[Laboratório Virtual – Solubilidade e Insaturação em Lipídeos] – Durante a realização da prática você realiza vários procedimentos para a determinação tanto da solubilidade quando da insaturação de alguns tipos de lipídeos.
Sendo assim, analise as afirmativas a seguir e assinale aquela que apresenta um procedimento INCORRETO para essa prática:
A
Os tubos de ensaio com as amostras são aquecidos na etapa da prática de insaturação de lipídeos.
B
O lugol é adicionado aos tubos de ensaio para testar a solubilidade dos lipídeos.
C
Os lipídeos utilizados como substrato nessa prática são a manteiga, o óleo vegetal e a gordura animal.
D
Água destilada, éter e soluções básica e ácida são adicionadas aos tubos de ensaio para testar a solubilidade dos lipídeos.
8
Uma das especificidades dos organismos vivos é a sua capacidade de obter energia do meio ambiente em que estão inseridos. Existem duas classificações principais acerca do modo como os organismos obtêm a energia que necessitam. 
Sobre estas duas classificações, assinale a alternativa CORRETA:
A
Organismos quimiotróficos captam energia da luz para produzir e sintetizar compostos por meio da reação de fotossíntese.
B
Organismos fototróficos utilizam a energia química como fonte de energia e a convertem em energia luminosa.
C
Organismos quimiotróficos obtêm sua energia devido à oxidação de compostos químicos.
D
Plantas, bactérias e fungos são exemplos de organismos classificados como fototróficos.
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9
O pH é uma medida que indica o grau de acidez ou alcalinidade de uma substância. Ele varia numa escala de 0 a 14, sendo 7 considerado neutro. Valores abaixo de 7 indicam acidez, enquanto valores acima de 7 indicam alcalinidade. O pH é determinado pela concentração de íons de hidrogênio (H+) na solução. Substâncias ácidas possuem maior concentração de H+, enquanto substâncias alcalinas possuem maior concentração de íons hidroxila (OH-). O pH é uma importante medida utilizada em áreas como química, biologia e medicina para avaliar características e reações de diferentes substâncias.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. O aumento da concentração de íons hidrogênio (H+) em uma solução resultará em um aumento do pH.
PORQUE
II. A escala de pH é logarítmica, o que significa que uma diferença de 1 unidade no pH corresponde a uma diferença de 10 vezes na concentração de íons hidrogênio (H+).
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A
A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
B
As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C
A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
D
As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
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Pode-se dizer que o "sistema de membranas" presente nas células procariontes é o que permite sua maior eficiência. Isso porque as membranas acabam direcionando as moléculas absorvidas para os diferentes processos metabólicos que ocorrem em cada uma das organelas celulares. 
Acerca das funções celulares, assinale a alternativa CORRETA:
A
Retículo endoplasmático: responsável pela síntese de proteínas.
B
Lisossomo: responsável pela atividade de replicação celular.
C
Complexo de Golgi: atua como o local para dobramento e modificação de proteínas.
D
Mitocôndria: responsável pela respiração celular, contém enzimas que degradam os ácidos graxos.