ESTERILIZAÇÃO

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TAISE TERRA @MED_RABISCOS 
 
 
 
 
 
 
 
CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO 
• Prevenir o crescimento de microrganismos ® dentro e fora do 
corpo 
• Esterilização: controle fora do corpo 
• controle da multiplicação bacteriana 
® inibição reversível: inibir o crescimento (bacterioestático) 
® inibição irreversível: por indução da morte (bactericida) 
TERMOS E CONCEITOS 
• Esterilização: destruição absoluta dos microrganismos 
presentes em um ser ou ambiente ® incluindo endósporos, 
que são as formas mais resistentes 
• Desinfecção: destruição parcial dos microrganismos presente 
em um ser inerte ® diminui a potencialidade infecciosa do 
objeto. 
• Antissepsia: eliminação parcial de microrganismos de um ser 
vivo 
• Degerminação: remoção mecânica dos micróbios de uma área 
limitada (como o local de uma injeção na pele, ou área restrita 
de um objeto). Degermante = antisséptico +detergente 
• Sanitização: tratamento destinado a reduzir as contagens 
microbianas nos utensílios alimentares até níveis seguros de 
saúde pública ® “saneador”; evitar transmissão de um usuário 
para outro 
• Assepsia: conjunto de procedimentos para evitar a 
contaminação de um ser ou ambiente 
 
Padrão de morte em população microbiana: é exponencial; taxa de 
morte constante, em uma curva de declínio 
 
Condições que influenciam a atividade antimicrobiana: 
o Intensidade ou concentração do agente microbicida 
o Natureza do material que contem os microrganismos 
o Característica dos microrganismos que estão presentes ® 
endosporos difíceis de matar porque não têm água 
o Temperatura em que os microrganismos são expostos ao 
agente microbicida 
o Tamanho da população microbiana (quanto menor a 
população, melhor) 
o Tempo de exposição ao agente microbicida (quanto maior o 
tempo, maior ação) 
o pH ácido = maior eficiência 
o presença de matéria orgânica 
 
MECANISMOS DE AÇÃO DOS DESINFETANTES 
• causa lesão do DNA (radiações, LUV), deixa de sintetizar 
proteínas e enzimas 
• desnaturação de proteínas ® ruptura das estrutura terciária, 
pontes de H (assim que atual o fenol) 
• ruptura de membrana ou parede (lisozima, compostos de 
amônio quaternário) 
• remoção de grupos sulfidrilas livres SH das enzimas (agentes 
oxidantes, ex Cl) 
• antagonismo químico (interferência entre enzima e seu 
substrato. Ex: cianeto, flúor) 
agente físicos 
• calor: seco ou úmido 
• radiação 
• filtração 
CALOR 
• atua coagulando as proteínas 
• seco: 
o flambagem: uso em rotina 
o incineração: materiais a serem descartados 
o forno: 170-180 graus por 1-2 horas 
o é mais barato material descartável pré-
esterilizado que vidrarias 
• úmido: 
o pasteurização: 62,8 graus por 30 min 
o vapor ® 80 graus 
o ebulição (100 graus, 20 min) – desinfecção 
o autoclave: acima de 100 graus 15-20 min a 121 
graus – esterilização 
 
AUTOCLAVE 
• câmara com vapor de água a pressão de 1atm ® 121 graus 
durante 15 minutos 
• destruição de microrganismos resulta da desnaturação das 
proteínas e da desestabilização da membrana citoplasmática 
• meios de cultura que não contenham componentes 
termolábeis 
• material de plástico resistente e de vidro 
• roupas e instrumentos médicos cirúrgicos 
• o ar tem que ser removido totalmente pois quem mata é o 
vapor sob pressão 
• autoclave para consultório; retorta para alimentos (autoclave 
de indústrias) 
 
GELADEIRA 
• refrigeração caseira tem efeito bacteriostático 
• 0-7 graus 
• Conserva interrompendo o metabolismo 
 
RADIAÇÕES: 
• Lesionam o DNA 
• Raio gama e raio x 
• Não ionizante: raios ultravioletas, lâmpadas, luz solar 
• Ionizantes: raio gama, raio x 
• Acústicas: vibrações sônicas 9000 ciclos/seg; vibrações ultra-
sônicas 
• Micro-ondas: não tem efeito, água aquece e mata alguns 
microrganismos 
 
FILTRAÇÃO 
• Algodão: tampão de tubos de ensaio 
• Velas bacteriológicas 
• Discos filtrantes 
• Diz que nos aviões tem filtro que envolve micropartículas 
• HEPA ® remove micropartículas do ar; alta eficiência ® 0,3 
micrometro 
• Membranas filtrantes: milipore 0,01-10micrometros 
• Fluxo laminar 
O filtro caseiro (vela) é apenas clarificante!!! 
 
 
 
TAISE TERRA MED_RABISCOS 
TAISE TERRA @MED_RABISCOS 
 
Exemplos de filtração: 
• Análise bacteriológica de águas: concentrar células 
microbianas a partir de volumes grandes de amostras líquidas 
• Ar: câmaras de fluxo laminar (HEPA) permitem a retenção de 
pelo menos 99,99% das células 
Agente químico ideal (eficácia) 
• Atividade antimicrobiana 
• Solubilidade 
• Estabilidade 
• Homogeneidade 
• Ausência de toxicidade 
• Inativação mínima do material estranho 
• Atividade em temperaturas ambiente e corporal 
• Ausência de poderes corrosivos e tintoriais 
• Poder de penetração 
• Poder desodorizante 
• Capacidade detergente 
• Disponibilidade e baixo custo 
Agentes químicos 
• Composto quaternário de amônio 
o Cloreto de cetilpiridínio e cloreto de 
benzalcônio 
o Alteram função da membrana; inativam 
enzimas 
• Oxidantes 
o Água oxigenada, permanganato de potássio 
• Ácidos e álcalis: 
o Ácido sulfúrico, ácido clorídrico, soda 
• Glutarandeido 
o Alto nível de atividade substitui HS ® 
alquilante 
• Esterilizantes gasosos 
o Óxido de etileno, beta-propiolactona, 
formaldeído (alquilante ® introduz CH3) 
• Clorexedina: ruptura da parede 
• Almotolia é o recipiente que contém o antisséptico para 
uso 
• Fenóis e derivados 
o Ácido fênico, cresóis, ácido salicílico, ácido 
benzoico ® desnaturam proteínas 
promovendo a ruptura da estrutura terciária 
• Álcoois 
o Metílico, etílico, butílico, propílico ® 
desnaturam proteínas (70 é mais eficaz) 
• Halogênicos 
o Iodo (PVPI), cloro (oxidação dos SH) 
• Metais pesados 
o Mercúrio, prata, cobre (ambos) 
• Corantes 
o Violeta cristal (genciana); verde brilhante 
(malaquita) 
• Detergentes 
o Sabão; laurilsulfato de sódio 
o Cloreto de cetilpiridínio ® solvem lipíios, 
agentes tensoativos 
 
Detergentes 
• Aniônicos (sabões comuns) ® carga elétrica negativa 
• Catiônicos (derivados de amônia quaternária) ® carga 
elétrica positiva 
• As bactérias têm carga elétrica negativa 
 
 
 
 
 
Técnica de lavagem de mãos: 
• Arregace as mangas 
• Coloque sabão 
• Esfregue a palma das mãos 
• Esfregue o dorso das mãos 
• Esfregue o espaço entre os dedos 
• Esfregue o polegar 
• Esfregue as articulações 
• Esfregue unhas e extremidade dos dedos 
• Esfregue o antebraço 
• Sempre utilizar antisséptico após lavar as mãos com 
detergente catiônico