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14/03/2024, 10:23 Unicesumar - Ensino a Distância about:blank 1/7 ATIVIDADE 2 - MAPEAMENTO DE PROCESSOS - 51/2024 Período:11/03/2024 08:00 a 21/04/2024 23:59 (Horário de Brasília) Status:ABERTO Nota máxima:0,50 Gabarito:Gabarito será liberado no dia 27/05/2024 00:00 (Horário de Brasília) Nota obtida: 1ª QUESTÃO O gráfico do fluxo de processos é uma ferramenta visual que indica ao gestor encarregado detalhes para eliminar ou combinar operações, melhorar o trajeto de um item dentro do sistema produtivo e até eliminar esperas no processo. Uma vez que por meio deste gráfico, tem-se uma compreensão melhor da quantidade de transportes, esperas, operações, armazenamentos e inspeções que ocorrem, sendo essencial para a tomada de decisão. Os elementos visuais usados neste tipo de gráfico, correspondem aos símbolos padronizados pela American Society of Mechanical Engineers (ASME), em 1947, indicando uma visão compacta do processo e mostrando os elementos fundamentais que devem ser analisados para melhorá-lo, ou seja, é fundamental para o gestor conhecê-los e usá-los da devida forma. ANTUNES, J. et al. Sistemas de produção: conceitos e práticas para projeto e gestão da produção enxuta. Porto Alegre: Bookman, 2008. Adaptado. Considerando o texto apresentado e os símbolos usados no gráfico do fluxo de processos, examine as afirmações a seguir: I. O círculo representa uma operação, que é responsável por mudar, física ou quimicamente, um material. II. O retângulo com um dos lados com bordas arredondadas, indica quando um item é colocado em posição estática, aguardando seu processamento. III. O quadrado é usado quando um item é examinado para serem verificadas suas dimensões, seu peso, a ausência de riscos, a qualidade da montagem e demais variáveis do produto. É correto o que se afirma em: ALTERNATIVAS I, apenas. III, apenas. I e II, apenas. II e III, apenas. I, II e III. 2ª QUESTÃO 14/03/2024, 10:23 Unicesumar - Ensino a Distância about:blank 2/7 Os desperdícios podem ser originados por situações variadas, como por exemplo, problemas de planejamento da produção com produção de unidades em excesso, ou problemas de organização do estoque no almoxarifado causando movimentações desnecessárias ou tempos perdidos na procura de itens no estoque. Considerando esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas. I. A falta de organização das áreas organizacionais e também a falta de padronização das rotinas de trabalho são causas de desperdícios. PORQUE II. Esses desperdícios podem ser classificados em: espera, transporte, movimentação, excesso de estoque e produção, defeitos ou super processamento. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. ALTERNATIVAS As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. As asserções I e II são proposições falsas. 3ª QUESTÃO O mapa de processo é uma ferramenta de ilustração gráfica representadas por textos e símbolos que mostra uma série de eventos que produzem um resultado. Cada ilustração fornece informações úteis sobre um processo: tarefas envolvidas, operações, recursos, materiais, decisões, fluxos etc. Embora para os analistas seja usado principalmente para identificar quem e o que está envolvido, revelando áreas onde um determinado processo deve ser melhorado, ou seja, definir as etapas que agregam valor e aquelas que não agregam. CASADO, F et. al. Guia de mapeamento de processos. Santa Maria: UFSM. 2017. Adaptado. Considerando o texto anterior e os símbolos usados no mapeamento de processos, examine as afirmações a seguir: I. Um retângulo é usado para representar uma atividade do processo. II. Um losango é usado quando existe uma decisão envolvida no processo. III. Um retângulo com cantos arredondados representa o início e o final do processo. É correto o que se afirma em: ALTERNATIVAS 14/03/2024, 10:23 Unicesumar - Ensino a Distância about:blank 3/7 I, apenas. III, apenas. I e II, apenas. II e III, apenas. I, II e III. 4ª QUESTÃO Determinar o takt time é fundamental para a organização, uma vez que é o compasso da produção, ou seja, dita o ritmo da produção, definindo qual deve ser o tempo de ciclo nos processos que compõem o fluxo. Por exemplo, para um valor de takt time igual a dois minutos/peça, significa que a cada dois minutos uma peça deve ser processada em cada processo que compõe o fluxo. Se passados os dois minutos, a peça ainda não foi produzida, significa que existe um problema no processo e ações devem ser tomadas. O professional encarregado deve ser ciente que ter um conhecimento detalhado dos problemas é fundamental para melhorar os processos. ROTHER, M.; SHOOK, J. Aprendendo a enxergar: mapeando o fluxo de valor para agregar valor e eliminar o desperdício. 1.3. São Paulo: Lean Institute Brasil, 2003. Adaptado. Considerando o texto anterior e a importância do takt time no ritmo da produção de uma organização, avalie as afirmações a seguir: I. Se o ritmo de produção estiver de acordo com o takt time, força os processos a terem um bom desempenho. II. Se o takt time for superior ao tempo de ciclo, significa que os processos não conseguirão atender, satisfatoriamente, à demanda. III. Se o takt time for muito inferior ao tempo de ciclo, significa que os recursos terão um tempo ocioso correspondente à diferença de tempo entre o tempo de ciclo e o takt time. IV. Se o tempo de ciclo for o mais próximo do valor do takt time, garanta que não haja ociosidade de recursos. Se um processo não consegue produzir na velocidade do takt time, os problemas aparecerão. É correto o que se afirma em: ALTERNATIVAS I e IV, apenas. II e III, apenas. III e IV, apenas. I, II e III, apenas. II, III e IV, apenas. 5ª QUESTÃO 14/03/2024, 10:23 Unicesumar - Ensino a Distância about:blank 4/7 Toda organização possui atividades agregadoras de valor, que são aquelas em que o cliente está disposto a pagar pela mesma, e aquelas que não agregam valor ao cliente, ou seja, o cliente não está disposto a pagar pela mesma (SORDI, 2017). Nesse sentido, o Lean Manufacturing (LM) aborda os 7 desperdícios de desempenho, que são consideradas atividades que não agregam valor aos processos produtivos, ou seja, o mapeamento de processos deve os identificar para a eliminação, fazendo com que a organização alcance seus objetivos e metas. SORDI, J. O. de. Gestão por processos. Saraiva Educação SA, 2017. Considerando o texto anterior, os desperdícios de desempenho e as atividades que agregam ou não valor ao cliente, assinale a alternativa correta. ALTERNATIVAS O desperdício de transporte refere-se ao excesso de movimentação de materiais sem agregar valor ao produto final. O desperdício de espera ocorre quando os processos de produção estão em constante movimento, sem interrupções. A movimentação dos operadores na linha de produção não é considerada um desperdício, visto que a mesma contribui para aumentar a produção. O estoque é um mal necessário para a empresa, sendo necessário para garantir uma produção contínua, portanto, não sendo considerado um desperdício de desempenho A superprodução ocorre quando o setor de produção produz itens acima da quantidade real demandada pelo cliente, ou quando o setor de produção produz itens antes do tempo que deve ser realmente entregue, porém, isto é considerado uma atividade que agrega valor ao cliente, não podendo ser chamado de desperdício. 6ª QUESTÃO A figura a seguir representa a linha do tempo de uma indústria de usinagem que realizou um mapeamento de fluxo de valor atual: Fonte: autora (2024) Considerando os dados apresentados na figura, assinale a alternativa que representa o Lead Time do processo de usinagem: 14/03/2024, 10:23 Unicesumar - Ensino a Distância about:blank 5/7ALTERNATIVAS O Lead Time do processo analisado é de 183s. O Lead Time do processo analisado é de 0,5 dias O Lead Time do processo analisado é de 12 dias. O Lead Time do processo analisado é de 14 dias. O Lead Time do processo analisado é de 275 dias. 7ª QUESTÃO Dentro de Mapeamentos de Processos é utilizado diversas ferramentas e metodologias, entre elas encontra- se o gráfico de fluxo de processos que nada mais é do que o mapa de processos representado por meio de fluxograma. Esta ferramenta é essencial para representar visualmente as etapas de um processo, permitindo uma leitura rápida do processo e fornecendo informações úteis como: tarefas desenvolvidas, operações, recursos, decisões, fluxos etc. Assim, estas informações são representadas por textos e símbolos. BARNES, R. M. Estudo de movimentos e de tempos. Tradução da 6ª edição americana. 9ª reimpressão. São Paulo: Edgard Blücher, 2004. Considerando o texto apresentado e os símbolos utilizados pela American an Society of Mechanical Engineers (ASME) para a elaboração dos gráficos do fluxo de processos, examine as afirmações a seguir. I. O círculo representa uma decisão a ser tomada pelo operador, sendo responsável por mudar a ordem do processo. II. O quadrado representa uma inspeção, que é necessária para verificar se o item atende às especificações de qualidade. III. O triângulo representa a formação de estoque do item em processo IV. O símbolo no formato da letra “D” representa uma operação, que é a responsável por modificar, física ou quimicamente, o produto em processo. É correto o que se afirma em ALTERNATIVAS I, apenas. I e II, apenas. II e III, apenas. I e IV, apenas. I, II, III e IV. 8ª QUESTÃO Kaizen é uma palavra de origem japonesa que representa uma filosofia/ metodologia de melhoria contínua, para resolução de problemas, que busca mudar para algo bom, consequentemente melhor que o estado atual (SHINGO, 2010). Nesse sentido a metodologia Kaizen, hoje é amplamente utilizada na gestão de processos de produção, se destacando por sua abordagem de melhoria contínua. SHINGO, S. Kaizen: a arte do pensamento criativo. Porto Alegre: Bookman, 2010. (adaptado) Com base no exposto, assinale a alternativa correta sobre a metodologia Kaizen. 14/03/2024, 10:23 Unicesumar - Ensino a Distância about:blank 6/7 ALTERNATIVAS Kaizen é uma estratégia estática que não se adapta às mudanças nas demandas do mercado. Kaizen enfatiza a ideia de grandes transformações em intervalos regulares para otimizar a produção. Kaizen é uma técnica de produção em massa que busca maximizar a eficiência em curtos períodos de tempo. Kaizen é uma metodologia exclusivamente voltada para redução de custos, negligenciando aspectos de qualidade. Kaizen preconiza a busca constante por pequenas melhorias graduais em processos, produtos e ambientes de trabalho. 9ª QUESTÃO A metodologia 5S teve origem na década de 50 no Japão, no período pós-guerra. A mesma possui este nome devido às palavras japoneses que possuem às iniciais com S, sendo que cada palavra possui seu significado distinto: Seiri – Seiton – Seiso – Seiketsu – Shitsuke. O programa ficou amplamente conhecido e atualmente é utilizado em grande parte das instituições, independente do foco de atuação, sendo utilizado desde a organização de uma residência até grandes organizações. NATALI, M. Praticando o 5S: na indústria, comércio e vida pessoal. São Paulo: Editora STS, 1995. 101p. Sobre o exposto e com base no 5S, analise as afirmativas a seguir. I. O "5S" refere-se a cinco palavras japonesas que significam: Seiri (utilização), Seiton (organização), Seiso (limpeza), Seiketsu (padronização/saúde) e Shitsuke (autodisciplina). II. 5S é uma sigla que representa as cinco fases de um processo de produção industrial. III. A metodologia 5S enfatiza apenas a limpeza e organização, negligenciando a padronização e autodisciplina. IV. O senso Seiketsu nos sensibiliza à manutenção do padrão alcançado com a aplicação dos sensos anteriores. V. O senso Seiton nos sensibiliza a ter disciplina individual em nossas atividades, buscando o cumprimento de deveres básicos. É correto o que se afirma em ALTERNATIVAS I e II, apenas. II e III, apenas. II, III e IV, apenas. I, e IV, apenas. I, II, III, IV e V. 10ª QUESTÃO 14/03/2024, 10:23 Unicesumar - Ensino a Distância about:blank 7/7 A identificação do produto ou família de produtos que terão seu fluxo mapeado e o desenho do Mapa do Estado Atual, são as primeiras etapas na elaboração do Mapa de Fluxo de Valor (MFV) direcionada pelo gerente do fluxo de valor. Para isso, a pessoa responsável deve ter claro que fazer o mapeamento do fluxo de todos os itens é desnecessário. Deve ser dada atenção para os itens que estão relacionados com a estratégia e com os objetivos que a empresa quer alcançar (ROTHER e SHOOK, 2003). Ou seja, um produto acabado pode ser composto por diversas matérias-primas, porém apenas uma ou duas, consideradas principais, serão identificadas no mapa. Com essa informação em mãos, o gerente do fluxo vai até os setores para coletar os dados e esboçar o mapa. ROTHER, M.; SHOOK, J. Aprendendo a enxergar: mapeando o fluxo de valor para agregar valor e eliminar o desperdício. 1.3. São Paulo: Lean Institute Brasil, 2003. Adaptado. Considerando o texto anterior e as considerações na elaboração do Mapa do Estado Atual, analise as afirmações a seguir: I. O mapa deve representar apenas processos de produção gerais cujas entrada e saída existe a formação de estoques. II. Os materiais que não foram incluídos no primeiro mapeamento, podem ser adicionados em uma segunda oportunidade de melhoria. III. O desenho do mapa deve iniciar pelo final do fluxo, no sentido da empresa do cliente até o fornecedor de materiais, passando pelos processos produtivos. IV. A informação representada no mapa é a representação de dados obtidos preferivelmente por meio de medições diretas e dos sistemas de informação da empresa. É correto o que se afirma em: ALTERNATIVAS I, apenas. II e IV, apenas. III e IV, apenas. I, II e III, apenas. I, II, III e IV.
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