RECEITA BOLO DE MEL

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Bolo Fácil de Mel
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
1 colhere (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 xícara (chá) de mel ( Apiário Padre Assis)
Modo de preparo:
Bata o mel e a margarina.
Junte os ovos bem batidos.
Despeje em uma forma untada.
Asse em forno médio
Bolo de Mel Delicioso
Ingredientes:
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar 
2 colheres (cha) de fermento em pó
1 xícara (chá) de mel( Apiário Padre Assis)
6 claras
6 gemas
1 xícara (chá) de castanhas moídas
Modo de preparo:
Bata as claras em neve.
Sem parar de bater, junte o açúcar aos poucos, até ficar como suspiro.
Adicione as gemas, uma cada vez.
Ainda batendo, junte o mel (Apiário Padre Assis), a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó e o óleo.
Pare de bater, junte as castanhas moídas, mexendo levemente até misturar bem.
Leve ao forno moderado em forma untada e polvilhada com farinha, por aproximadamente 45 minutos.
Bolo de Mel Simples
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara (chá) de mel( Apiário Padre Assis)
1 xícara (chá) de açúcar 
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de caldo de limão
½ colher (sopa) de bicarbonato de sódio
½ colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Coloque em forma retangular untada e enfarinhada.
Leve ao forno até assar
Bolo de Fubá com Mel
Ingredientes:
1 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colhere (sopa) de fermento em pó
2/3 xícaras (chá) de fubá fino
2 ovos ligeiramente batidos
2/3 xícaras (chá) de leite
1/3 xícara (chá) de mel (Apiário Padre Assis)
1/3 xícara (chá) de manteiga ou margarina
Modo de preparo:
Misture a farinha e o fermento.
Adicione o fubá, a parte, junte os ovos, o leite, o mel e a manteiga ou margarina e bata bem.
Acrescente a farinha e misture bem.
Asse em uma forma redonda untada, em forno quente, pré aquecido, por 30 minutos.
Biscoitos de Aveia e Mel
Ingredientes:
200g de aveia em flocos finos 
200g de farinha de trigo integral 
200g de farinha de trigo branca 
200g de manteiga 
350g de Mel Apiário Padre Assis
3 ovos
Modo de preparo:
Amassar bem todos os ingredientes. Abrir com o rolo numa superfície enfarinhada. Cortar os biscoitos com um cálice. Assar em forma untada, em forno médio, de 10 a 15 minutos, até dourar ligeiramente as bordas.
Bolo de fubá com mel
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de coco ralado
2 ovos
½ xícara (chá) de manteiga
1 copo de iogurte
½ xícara (chá) de mel
2 xícaras (chá) de açúcar
½ vidro de leite de coco
Para a cobertura
½ vidro de leite de coco
½ xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de mel
Coco fresco ralado a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, ponha o fubá, a farinha, o fermento e o coco. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o iogurte, o mel, o açúcar e o leite de coco. Passe para a tigela com os secos e misture. Transfira para uma assadeira com fundo falso, untada. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.
Cobertura: numa tigela, misture os leites e o mel. Espalhe sobre o bolo quente. Polvilhe com o coco e deixe esfriar para servir.