Padaria-Style Mixed Berry Muffins

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Padaria-Style Mixed Berry Muffins
Muitas pessoas são viciados em muffins. Como se pudessem literalmente comer muffins o dia todo
todos os dias. Se você está entre eles, então este artigo é definitivamente para você, especialmente se
você é um amante de muffins de bagas.
Você realmente gosta de muffins de bagas mistas, e sempre procura maneiras de aprender a fazer
esses muffins de bagas em vez de sempre comprá-los sempre quando quiser comê-los? Se você
estiver, então este artigo sobre muffins de bagas mistas estilo padaria é sob medida para você.
Nada supera a alegria de ficar dentro do conforto de sua própria casa e assar exatamente o que você
ama! Neste caso, assar um pouco de estilo de padaria épico misturar muffins de bagas!
Não mais legging-lo para a loja de padaria para comprá-los, quando você pode chicotear os ingredientes
necessários e fazer-lhe alguns bons muffins de bagas usando a receita certa, é claro que vamos lhe dar
no artigo de hoje.
Neste artigo, oferecemos uma receita épica que você pode usar para limpar alguns lotes de dar água na
boca de muffins de bagas misturadas no estilo de padaria. Você está pronto para fazer muffins de bagas
mistas estilo padaria que farão seus vizinhos salivar? - Claro que sim. Pegue seu avental e deixe ir a-
baking alguns deliciosos muffins de bagas misturados estilo padaria!
 
Sobre o estilo de padaria Mixed Berry Muffins
Os muffins de bagas de estilo padaria são jumbo de tamanho, mas você pode facilmente cozinhá-los em
uma panela padrão ou mini muffin. Os muffins de bagas de estilo padaria são altíssimos com grandes
topos de muffins, úmidos e densos por dentro, e cobertos com açúcar grosso crocante. Estes muffins de
bagas mistas são adaptáveis a muitos sabores diferentes.
E eu sei que você vai apreciar isso tanto quanto muitas pessoas assando este estilo de padaria
misturada muffins de bagas fazem: não há mixer necessário e a massa se junta em menos de 10
minutos.
Informação Nutricional de Padaria Estilo Misto Berry muffins por porção de 1 porção de 1 porção
Calorias: 190
Calorias de Gordura: 81 (42,6%)
Gordura total: 9g
Gordura saturada: 2g
Colesterol: 25mg
Sódio: 140mg
Carboidratos: 24g
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Carboidratos líquidos: 23g
Açúcar: 14g
Fibra: 1 g
Proteína: 3g
Vitamina A: 30 ?g
Vitamina C: 1,2 mg
Cálcio: 60mg
Ferro: 1,8 mg
 
Receita para Padaria Estilo Misto Berry Muffins
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 6 muffins jumbo ou 15 muffins padrão
 
Equipamentos e utensílios de cozinha Usados: Forno, tigelas grandes e médias, colher ou espátula,
batedor, freezer, copos de muffin ou latas, copos de medição, colher de biscoito ou colheres de sopa
normais, colheres de chá, panela de muffin jumbo, resfriamento ou cremalheiro e temporizador.
 
Ingredientes
Meia xícara de manteiga (derretida e resfriada, sem sal ou salgada pode ser usada - se
estiver usando salgada, você pode querer reduzir o sal adicionado a um quarto de colher de
chá): Para um muffin úmido e macio. A manteiga derretida dá gordura extra, umidade e um pouco
de sabor.
1 xícara de açúcar granulado: Adoçar os muffins.
1 colher de chá de extrato de baunilha: Para aromatizar o muffin.
2 ovos: Os ovos adicionam umidade e ligam tudo junto.
1 xícara de leitelho ou leite integral: O leite adiciona muita umidade e ilumina a migalha. Eu
costumo usar leite integral ou leitelho.
Copos 2 1/2 de farinha para todos os fins: A farinha é usada para manter a massa grossa e
resistente, bem como para manter os suplementos (chips de chocolate, bagas, nozes, etc)
elevados.
1 colher de sopa de fermento em pó: Dá uma elevação significativa aos muffins assados.
1 colher de chá de bicarbonato de sódio: Um pouco de bicarbonato de sódio ajuda a dourar o
exterior.
1 1/2 colher de chá de sal: Para aromatizar.
Açúcar espumante (opcional): Para tops de muffin crocantes e brilhantes.
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11 1/2 xícaras de bagas misturadas congeladas (cove no congelador até que esteja pronta para
adicionar a massa)
 
Uma receita de alto nível para fazer padaria estilo de padaria
misturado bagunça muffins
Enchendo o copo de muffin apenas no nível adequado é o segredo para produzir belos muffins de bagas
misturados estilo padaria. Se você enchê-lo, seu muffin vai derramar tudo. E se você sub-preencher, o
topo será muito pequeno.
Para obter a quantidade correta em cada copo de muffin, uma colher de biscoito é aconselhada.
Algumas pessoas usam um copo de medição de 3 colheres de sopa. Esta é uma colher de tamanho
grande para manter a mão, particularmente para assar cupcakes e muffins.
Se você quiser um muffin mais modesto, preencha-os um pouco abaixo da borda do forro de muffin (um
quarto de polegada ou mais).
Direções de direcção
Aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Encha uma panela de cupcake com fornos de papel.
Usando uma colher ou espátula, misture o açúcar, a manteiga derretida e a baunilha em um prato
grande.
Misture os ovos até ficar totalmente misturado. Adicione o leite e misture até ficar bem combinado.
Nesta fase, a mistura será bastante líquida.
Em uma tigela menor, misture os ingredientes secos (cozimento em pó, farinha, bicarbonato de
sódio e sal).
Adicione uma meia porção da farinha lentamente e incorpore-a na mistura. Mete a pena. Adicione
a farinha restante depois que tudo estiver amplamente misturado. Dobre a mistura até que a
farinha seja completamente absorvida. Não continue a combinar! A massa deve ser irregular e
grossa.
Finalmente, remova as bagas congeladas do congelador e misture-as suavemente na massa.
Coloque 6 colheres de sopa de massa em cada xícara usando uma colher de biscoito (ou colher
de sopa regular)
Polvilhe o açúcar espumante em cima de cada um dos muffins (opcional).
Cozinhe por 5 minutos. Reduza a temperatura para 375 graus F e leve ao forno por mais vinte a
vinte e cinco minutos, até que um palito dente entrasse no meio sair limpo.
Quando terminar o cozimento, retire do forno e reserve por 10 minutos. Retire da panela e esfrie
completamente em um rack. Estes muffins podem ser armazenados no congelador por até 3
meses!
 
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E quanto a Frozen Berry Muffins
Existem várias aplicações para bagas congeladas. As pessoas usam-nos em batatas fritas, pães
rápidos, smoothies e uma variedade de outros pratos. As bagas congeladas são convenientes para ter
na mão. Eles são perfeitos para esses muffins.
Você pode obter um saco de bagas misturadas, que inclui mirtilos, framboesas e amoras. Você pode até
construir uma mistura sob medida com base no que está em seu freezer naquele dia.
As framboesas são maravilhosas neste muffin. As vívidas vermelhas / rosas oferecem um lindo flash de
cor e acidez. Você também pode tentar uma combinação de morangos congelados e mirtilos; eles são
igualmente saborosos.
Adicionando amoras congeladas
Se você estiver usando morangos congelados que estão congelados, veja como incorporá-los na
mistura de muffins:
Retire 15 morangos de suas embalagens ou sacos congelados
Microondas por aproximadamente 20 segundos em uma placa. Quando você levá-los do
microondas, você deve ser capaz de ver alguns cristais de gelo sobre eles e ser um pouco
congelado.
Para obter pedaços pequenos, corte os morangos em metades e depois em quartos. Isso deve dar
cerca de 1 xícara de frutas picadas.1 https://cookwithrachz.com/the-bakery-style-mixed-berry-
muffins/ Se você precisar usar bagas adicionais, coloque as fatias na geladeira (até necessário) e
repita com as bagas restantes.
Quando as bagas forem adicionadas, trabalhe rapidamente. Especialmente se você usar bagas escuras
como mirtilos. As bagas congeladas podem gerar grandes faixas de cor na massa assim que começam
a descongelar, fazendo com que os muffins pareçam manchados.
Não é difícil evitar, desde que as bagas sejam excelentes e congeladas antes de adicioná-las e a massa
seja derramada nabandeja do muffin imediatamente.
 
Notas de Receita
Leite: Você pode usar leitelho ou leite integral nesta receita, porque adicionar umidade e sabor
maravilhosos. Você pode usar qualquer leite, laticínios ou não lácteos, mas quanto menor o leite
de gordura que você usa, menos saboroso e úmido seus muffins irão provar.
O óleo: óleo vegetal, óleo de canola ou óleo de coco derretido funcionam melhor nesta receita.
Batter de muffin grosso: A massa grossa ajuda a garantir que os muffins se levantem em vez de
se espalharem. Ele também cria um muffin mais denso em vez de um muffin leve e boloy estilo
cupcake.
Use uma panela de muffin jumbo: Recomenda-se usar uma panela de muffins jumbo para os
muffins de bagas misturadas estilo bakes. Uma panela de muffin jumbo contém 8 onças de massa.
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Estes são grandes muffins!
Encha as panelas de muffin até o topo: Como estamos usando um truque de temperatura de
forno inicialmente alto (explicado em seguida), é imperativo encher os copos de muffin até o topo.
Você pode fazer esta receita como 6 muffins grandes (mostrados), 14-15 muffins de tamanho
padrão, ou cerca de 40 mini muffins.
Asse a uma temperatura inicialmente alta do forno: Asse os muffins por 5 minutos em um forno
muito quente. Então, mantendo os muffins no forno, diminua a temperatura do forno. Esta
temperatura inicial do forno eleva rapidamente o topo do muffin. Uma vez que a temperatura é
baixada, os centros dos muffins assam. Minhas receitas de muffin são geralmente seguidas
usando este método.
Esta receita de muffin pode ser personalizada. Sinta-se livre para substituir quaisquer bagas
congeladas que você tem em sua geladeira.
Usar mirtilos frescos / bagas também é ótimo, não são necessários ajustes.
Para muffins perfeitamente fofos, não misture demais a massa. Asse-os rapidamente e deixe-os
no forno rápido após a mistura.
Deixe os muffins esfriarem completamente até que estejam quase à temperatura ambiente
Se você estiver usando morangos congelados que estão congelados, veja como incorporá-los na
mistura de muffins:
Retire 15 morangos de suas embalagens ou sacos congelados.
Microondas por aproximadamente 20 segundos em uma placa. Quando você levá-los do
microondas, você deve ser capaz de ver alguns cristais de gelo sobre eles e ser um pouco
congelado.
Para obter pedaços pequenos, corte os morangos em metades e depois em quartos. Isso deve dar
cerca de 1 xícara de fruta picada. Se você precisar usar bagas adicionais, coloque as fatias na
geladeira (até necessário) e repita com as bagas restantes.
 
Existem variações de Muffins de Berry Mixed Style?
Vamos falar sobre opções de sabor. Complementos e sabores são totalmente até você! Na foto acima
estão muffins de banana e muffins de bagas mistas. Você pode usar esta receita de muffin estilo padaria
para meus muffins de chocolate de framboesa, muffins de chocolate e muffins de mirtilo jumbo.
Banana Nut Muffins – Siga a receita master abaixo. Aumentar a canela para 1 e 1/2 colheres de
chá, deixar de fora a manteiga derretida e substituir por 1 xícara de banana purê (cerca de 2
bananas grandes, purê), aumentar o óleo para 1/2 xícara (120ml) e usar 1 xícara de nozes picadas
ou nozes como o suplemento. Além do açúcar grosso, eu gosto de adicionar algumas fatias finas
de bananas em cima de cada muffin antes de assar. Os muffins de banana tornam-se bastante
densos depois de alguns dias, mas o aquecimento no microondas por 10-15 segundos os ilumina
novamente.
Muffins de bagu” – Siga a receita principal abaixo. Deixe de fora a canela e use 2 xícaras de
bagas misturadas como o suplemento, como qualquer combinação de amoras, framboesas,
morangos picados e / ou mirtilos.
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Jumbo Raspberry Chocolate Chip Muffins
Hotéis próximos a: Bakery-Style Chocolate Chip Muffins
Jumbo Blueberry MuffinsTradução
Muffins de canela de maçã – Siga a receita principal abaixo. Adicione 1 colher de chá extra de
canela e use 2 xícaras de maçã descascada em cubos como suplemento.
Ou use qualquer combinação de bagas, frutas, nozes, chips de chocolate, etc. Contanto que a
quantidade total de suplementos seja entre 1-2 xícaras, você está dourado! Você também pode adicionar
cobertura de baunilha aos muffins quentes antes de servir ou substituir o açúcar grosso pela mesma
cobertura de migalhas usada para esses muffins de canela de maçã especificados anteriormente.
Como adicionar a cobertura de migalha: Encha os copos de muffin apenas cerca de 3/4 cheio e
pressione suavemente a cobertura para baixo na massa para que ela grude. Você terá massa suficiente
para mais muffins, já que você está apenas enchendo os copos 3/4 cheios.
 
O melhor estilo de padaria Mixed Berry Muffins Receita
Este tipo de padaria misturado berry muffins é bastante popular. É rápido e simples de criar, e você só
precisa de alguns ingredientes de cozimento comuns. Melhor ainda, você pode usar bagas congeladas
para criar esses muffins.
Esta receita é excepcionalmente deliciosa, já que os muffins são leves e fofos, em vez de grossos e
oleosos. Os tops assam com uma pitada dessa borda crocante. As bagas oferecem uma deliciosa
explosão de acidez e doçura. Para uma aparência feita por padaria, polvilhe com açúcar espumante.
Eles são simplesmente maravilhosos.
Estes muffins de bagas de estilo de padaria macios e fofos estão estourando com sabor delicioso e doce
de baga. Você pode simplesmente fazê-los para o café da manhã, pois eles são rápidos e simples de
preparar e assar.
Tudo bem, é isso para esta receita, espero que você seja capaz de acabar com um delicioso lote de
muffins de bagas mistas estilo padaria quando terminar de assar.
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Faça o Bake como um Pro! | Aprenda a fazer panadas de estilo
de padaria misturados Muffins usando uma receita de alto nível
(com fotos de um vídeo e perguntas frequentes)
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https://www.healthsoothe.com/bakery-style-mixed-berry-muffins/print/38927/
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Os muffins de bagas de estilo padaria são jumbo de tamanho, mas você pode facilmente cozinhá-los em
uma panela padrão ou mini muffin. Os muffins de bagas de estilo padaria são altíssimos com grandes
topos de muffins, úmidos e densos por dentro, e cobertos com açúcar grosso crocante. Estes muffins de
baga mista são adaptáveis a muitos sabores diferentes
E eu sei que você vai apreciar isso tanto quanto muitas pessoas assando este estilo de padaria
misturada muffins de bagas fazem: não há mixer necessário e a massa se junta em menos de 10
minutos.
Autor: Odudu Abasi Mkpong
Tempo de preparação: 15mins
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 6 muffins jumbo ou 15 muffins padrão 1 x
Categoria: Sobremesa
Método: Cozimento
Cozinha: Americana
Dieta: Baixo teor de gordura
Ingredientes
Escala
Meia xícara de manteiga (derretida e resfriada, sem sal ou salgada pode ser usada - se
estiver usando salgada, você pode querer reduzir o sal adicionado a um quarto de colher de
chá): Para um muffin úmido e macio. A manteiga derretida dá gordura extra, umidade e um pouco
de sabor.
1 xícara de açúcar granulado: Adoçar os muffins.
1 colher de chá de extrato de baunilha: Para aromatizar o muffin.
2 ovos: Os ovos adicionam umidade e ligam tudo junto.
1 xícara de leitelho ou leite integral: O leite adiciona muita umidade e ilumina a migalha. Eu
costumo usar leite integral ou leitelho.
Copos 2 1/2 de farinha para todos os fins: A farinha é usada para manter a massa grossa e
resistente, bem como para manter os suplementos (chips de chocolate, bagas, nozes, etc)
elevados.
1 colher de sopa de fermento em pó: Dá uma elevação significativa aos muffins assados.
1 colher de chá de bicarbonato de sódio: Um pouco de bicarbonato de sódio ajuda a dourar o
exterior.
1 1/2 colher de chá de sal: Para aromatizar.
Açúcar espumante(opcional): Para tops de muffin crocantes e brilhantes.
11 1/2 xícaras de bagas misturadas congeladas (cove no congelador até que esteja pronta para
adicionar a massa)
Instruções de Utilização
Aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Encha uma panela de cupcake com fornos de papel.
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Usando uma colher ou espátula, misture o açúcar, a manteiga derretida e a baunilha em um prato
grande.
Misture os ovos até ficar totalmente misturado. Adicione o leite e misture até ficar bem combinado.
Nesta fase, a mistura será bastante líquida.
Em uma tigela menor, misture os ingredientes secos (cozimento em pó, farinha, bicarbonato de
sódio e sal).
Adicione uma meia porção da farinha lentamente e incorpore-a na mistura. Mete a pena. Adicione
a farinha restante depois que tudo estiver amplamente misturado. Dobre a mistura até que a
farinha seja completamente absorvida. Não continue a combinar! A massa deve ser irregular e
grossa.
Finalmente, remova as bagas congeladas do congelador e misture-as suavemente na massa.
Coloque 6 colheres de sopa de massa em cada xícara usando uma colher de biscoito (ou colher
de sopa regular)
Polvilhe o açúcar espumante em cima de cada um dos muffins (opcional).
Cozinhe por 5 minutos. Reduza a temperatura para 375 graus F e leve ao forno por mais vinte a
vinte e cinco minutos, até que um palito dente entrasse no meio sair limpo.
Quando terminar o cozimento, retire do forno e reserve por 10 minutos. Retire da panela e esfrie
completamente em um rack. Estes muffins podem ser armazenados no congelador por até 3
meses!
https://youtu.be/B9bzihosZls
Notas
Leite: Você pode usar leitelho ou leite integral nesta receita, porque adicionar umidade e sabor
maravilhosos. Você pode usar qualquer leite, laticínios ou não lácteos, mas quanto menor o leite
de gordura que você usa, menos saboroso e úmido seus muffins irão provar.
O óleo: óleo vegetal, óleo de canola ou óleo de coco derretido funcionam melhor nesta receita.
Batter de muffin grosso: A massa grossa ajuda a garantir que os muffins se levantem em vez de
se espalharem. Ele também cria um muffin mais denso em vez de um muffin leve e boloy estilo
cupcake.
Use uma panela de muffin jumbo: Recomenda-se usar uma panela de muffins jumbo para os
muffins de bagas misturadas estilo bakes. Uma panela de muffin jumbo contém 8 onças de massa.
Estes são grandes muffins!
Encha as panelas de muffin até o topo: Como estamos usando um truque de temperatura de
forno inicialmente alto (explicado em seguida), é imperativo encher os copos de muffin até o topo.
Você pode fazer esta receita como 6 muffins grandes (mostrados), 14-15 muffins de tamanho
padrão, ou cerca de 40 mini muffins.
Asse a uma temperatura inicialmente alta do forno: Asse os muffins por 5 minutos em um forno
muito quente. Então, mantendo os muffins no forno, reduz a temperatura do forno. Esta
temperatura inicial do forno eleva rapidamente o topo do muffin. Uma vez que a temperatura é
baixada, os centros dos muffins assam. Minhas receitas de muffin são geralmente seguidas
usando este método.
https://youtu.be/B9bzihosZls
9/10
Esta receita de muffin pode ser personalizada. Sinta-se livre para substituir quaisquer bagas
congeladas que você tem em sua geladeira.
Usar mirtilos frescos / bagas também é ótimo, não são necessários ajustes.
Para muffins perfeitamente fofos, não misture demais a massa. Asse-os rapidamente e deixe-os
no forno rápido após a mistura.
Deixe os muffins esfriarem completamente até que estejam quase à temperatura ambiente
Se você estiver usando morangos congelados que estão congelados, veja como incorporá-los na
mistura de muffins:
Retire 15 morangos de suas embalagens ou sacos congelados.
Microondas por aproximadamente 20 segundos em uma placa. Quando você levá-los do
microondas, você deve ser capaz de ver alguns cristais de gelo sobre eles e ser um pouco
congelado.
Para obter pedaços pequenos, corte os morangos em metades e depois em quartos. Isso deve dar
cerca de 1 xícara de fruta picada. Se você precisar usar bagas adicionais, coloque as fatias na
geladeira (até necessário) e repita com as bagas restantes.
Nutrição de
Tamanho da dose: 1
Calorias: 190
Açúcar: 14g
Sódio: 140mg
Gordura: 9g
Gordura saturada: 2g
Carboidratos: 24g
Fibra: 1 g
Proteína: 3g
Colesterol: 25mg
Palavras-chave: Bakery Style Mixed Berry Muffins
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Perguntas Frequentes sobre o Estilo de Padaria Muffins Mistos
de Berry
Sem dúvida! Você terá muita massa para 1 pão, então eu recomendo 2 pães de 9 a 5 polegadas ou 8/4
polegadas. Eu não tenho certeza do melhor tempo de assar, mas use um palito para verificar se há
doneness. Asse a 350oF (177oC) o tempo todo.
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Para muffins de tamanho padrão assados em uma panela de muffin de 12 contagem, reduza o tempo de
cozimento para cerca de 20 minutos no total, 5 minutos iniciais a 425oC e 15 minutos a 350oC.
Rendimentos 14-15 muffins de tamanho padrão. Por cerca de 40 mini muffins, asse por 11-13 minutos a
350oC o tempo todo.
Todos os itens refrigerados devem estar à temperatura ambiente para que a massa se misture com
facilidade e uniforme.
Odudu Abasi Mkpong (AO)
Eu sou um escritor freelance top-notch e experiente, assistente virtual, designer de gráficos e um técnico
de computador que é adepto de redação de conteúdo, copywriting, redação de artigos, redação
acadêmica, redação de periódicos, posts de blog, apresentações de seminários, conteúdo de SEO,
revisão, plágio / verificação de IA, edição de conteúdo de página da web / gravação e gerenciamento
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Meu mantra de trabalho é: “Eu posso, e eu vou”
Recursos e citações adicionais
1 em ('
https://cookwithrachz.com/the-bakery-style-mixed-berry-muffins/
https://www.healthsoothe.com/author/odudumkpong/