Exercicios Gabarito 3 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL _ ANTROPOMETRIA _ Passei Direto

Prévia do material em texto

Impresso por natália, CPF 348.315.448-50 para uso pessoal e privado. Este material pode ser protegido por direitos autorais e não pode
ser reproduzido ou repassado para terceiros. 12/03/2020 21:12:34
EXERCÍCIOS ANTROPOMETRIA 1 
 
 1. A avaliação do estado nutricional iden��ca os distúrbios nutricionais permi�ndo intervenção adequada na 
recuperação e/ou manutenção da saúde. Sobre esse tema, é correto a�rmar: 
 
 a) A antropometria, por ser um método rápido, indolor, não invasivo e de baixo custo, é um parâmetro que 
apresenta grande precisão, podendo ser o único a ser u�lizado na avaliação nutricional de um indivíduo. 
 b) A antropometria re�ete alterações do estado nutricional em curtos intervalos de tempo, sendo recomendada a 
avaliação individual duas a três vezes por semana. 
 c) A perda de peso involuntária cons�tui importante informação para avaliar o estado nutricional, já que apresenta 
elevada correlação com a mortalidade. 
 d) O IMC é um bom indicador da variação de massa magra e gordura corporal, sendo amplamente u�lizado na 
avaliação do estado nutricional. 
 
2. As medidas captadas pela antropometria podem ser sensíveis indicadores de saúde, de condição �sica, de 
 desenvolvimento e de crescimento. Com relação às medidas antropométricas recomendadas para a avaliação 
nutricional, é correto afirmar que: 
 
a) apenas o índice de massa corpórea deve ser calculado. 
b) altura e peso são su�cientes. 
 c) peso corpóreo, medida direta ou indireta de estatura/comprimento, índice de massa corpórea, circunferências 
 (braço, cintura e quadril) e pregas cutâneas (bicipital, tricipital, subescapular e suprailíaca) são medidas que 
devem ser aferidas. 
d) são desnecessárias para a avaliação nutricional. 
e) apenas peso corporal e dobras cutâneas devem ser aferidos 
 
3) Explique os termos: 
 
 a) Peso Atual: Peso veri�cado em uma balança calibrada, onde o individuo é posicionado de pé, descalço, no centro 
da balança e com roupas leves. O valor ob�do corresponde ao peso atual do individuo na referida data 
 
 b) Peso Ideal: Peso de�nido de acordo com alguns parâmetros, tais como idade, bio�po, sexo e altura. Devido a 
variações individuais no adulto, o peso ideal pode variar na faixa de 10% abaixo e 10% acima do peso teórico. 
 
 c) Peso Usual: U�lizado como referencia na avaliação das mudanças recentes de peso e em casos de impossibilidade 
 de medir o peso atual. Geralmente é o peso que se mantém por maior período de tempo. Peso referido pelo 
paciente, antes de ter a doença. 
 
d) Altura recumbente: O indivíduo deve estar em posição supina e com leito horizontal completo. Marcar o lençol na 
 altura da extremidade da cabeça e da base do pé no lado direito do indivíduo com auxílio de um triângulo. Medir a 
distância entre as marcas u�lizando uma �ta métrica flexível. 
 
 e) Hemienvergadura: Segmento central da incisura jugular do osso esterno até a extremidade do terceiro 
quirodác�lo direito. 
 
 4. O nutricionista tem na avaliação nutricional uma importante ferramenta de iden��cação de distúrbios 
 nutricionais. Dessa forma, é possível intervir de maneira mais adequada na recuperação do estado de saúde do 
indivíduo. Relacione as colunas. 
 
 (1) Antropometria (1) Método obje�vo de avaliação nutricional. 
 (2) Exame �sico (2) Método subje�vo de avaliação nutricional. 
 (3) Razão cintura-quadril (3) Indicador mais frequentemente u�lizado para iden��car o �po de 
 distribuição de gordura. 
 (4) Avaliação global subjetiva (4) Baseia-se na história clínica e no exame �sico do indivíduo. 
Impresso por natália, CPF 348.315.448-50 para uso pessoal e privado. Este material pode ser protegido por direitos autorais e não pode
ser reproduzido ou repassado para terceiros. 12/03/2020 21:12:34
 
5. Quais as considerações/limitações importantes relacionadas ao peso e a estatura? 
 Peso: • Condições �sicas dos indivíduos; • Edema; • Ascite; • Tumores; visceromegalias; • Capacidade máxima da 
balança; • Falsa interpretação (falso magro, obeso desnutrido). 
 
 Estatura: Inalterada até os 40 anos Achatamento de corpos vertebrais, redução dos discos vertebrais, deformidades 
 (cifose, lordose, escoliose); Arqueamento de membros inferiores, achatamento do arco plantar Redução 0,5 a 2cm / 
década (após 60 anos) Limitações: idosos e acamados. –
 
6. Qual a diferença entre estatura e comprimento? 
Estatura: é a medição em pé de crianças maiores de dois anos até a idade adulta. 
 Comprimento: é a medição em decúbito dorsal (deitado, de ventre para cima), u�lizado para crianças até dois anos 
de idade (mesmo que esta já �que em pé). 
 
 7. Um adulto do sexo masculino que possui circunferência de cintura de abdominal considerado de risco aumentado 
para doenças cardiovasculares é aquele que possui valores iguais ou superiores a: 
a) 80; 
b) 94; 
c) 85; 
d) 95; 
e) 100. 
 
 8. As medidas antropométricas são de grande importância para a avaliação do estado nutricional de indivíduos. Por 
meio da antropometria, avalia-se o crescimento e a composição corporal. São vantagens desse método : , exceto
a) Uso de equipamentos de fácil aquisição e custo rela�vamente baixo; 
b) U�lização de técnicas não invasivas; 
c) Possibilidade de iden��car de�ciências especí�cas de nutrientes; 
d) Obtenção rápida de resultados; 
e) Fidedignidade do método desde que mensurado e avaliado por pro�ssionais capacitados. 
 
9. Quais as principais limitações do IMC? 
 O IMC leva em consideração somente dois dados: peso e estatura. O peso e a estatura somente não fornecem 
informações completas a respeito da composição corporal do indivíduo. 
 
 10. Por que é importante aferir medidas de cintura e de quadril? O que elas representam? 
Para fazer a Relação Cintura-Quadril (RCQ), que pode indicar o risco cardiovascular do indivíduo quando a relação for 
maior que 1. 
 
 11. Analise a frase: “O cálculo do IMC é su�ciente para determinar se um indivíduo apresenta risco para doenças 
metabólicas e cardiovasculares”. Está correta? Jus��que a sua resposta. 
 Não. Para determinar risco para doenças metabólicas e cardiovasculares é preciso que se tenha informações sobre 
composição corporal (%G) e circunferências (cintura, quadril) dados que o IMC não fornece e não leva em –
consideração em sua equação. 
 
Impresso por natália, CPF 348.315.448-50 para uso pessoal e privado. Este material pode ser protegido por direitos autorais e não pode
ser reproduzido ou repassado para terceiros. 12/03/2020 21:12:34
Mini estudos de caso: 
 
Caso 1: 
A. S. 35 anos, sexo masculino. 
Peso: 95 kg 
Estatura: 1,98m 
Peso há 3 anos antes da cirurgia bariátrica: 190 kg 
 
Iden��que: 
O peso usual: 
O peso atual: 
 
Calcule: 
O peso ideal (ou desejável) pela fórmula de IMC médio; 
O peso ideal mínimo e máximo segundo os pontos de corte de classi�cação de IMC; 
A adequação do peso; 
O peso ajustado antes da cirurgia; 
O peso ajustado após a cirurgia; 
O peso médio; 
 
Calcule e interprete: 
IMC antes da cirurgia; 
IMC depois da cirurgia; 
 
 
 
 
 
 
Caso 2: 
 A.S. sofreu um acidente dois dias após a avaliação nutricional que você fez e teve a perna esquerda inteira 
amputada. 
 
Qual seria o peso ideal mínimo e máximo? 
Qual seria o IMC atual? 
 
 
 
 
Caso 3: 
M.N., 42 anos, sexo feminino, tem o MID (membro inferior direito) amputado. 
Peso atual: 68 kg 
Estatura: 1,60 m 
 
Qual o IMC? 
Qual o peso ideal mínimo e máximo? 
 
Impresso por natália, CPF 348.315.448-50 para uso pessoale privado. Este material pode ser protegido por direitos autorais e não pode
ser reproduzido ou repassado para terceiros. 12/03/2020 21:12:34
Caso 4: 
T.V., 39 anos, sexo masculino, internou no hospital com anasarca devido a problemas hepá�cos. 
Peso atual: 92 kg 
Estatura: 1, m 73
 
Calcule: 
Peso atual es�mado: 
IMC (interprete também): 
Peso ideal: 
Qual o peso ideal mínimo e máximo? 
 
Caso 5: 
F.M, é paraplégico e foi a consulta sem acompanhante numa cadeira de rodas. 
 
Para es�mar a altura de F.M, qual a técnica mais apropriada? 
 
Você escolheu a hemi-envergadura = 90 cm 
Qual a estatura es�mada de F.M.? 
 
Caso 6: 
 Você é nutricionista da UTI do Hospital Geral de Pipoquinha da Serra. Nesta madrugada deu entrada A.L.A., 28 anos, 
 ví�ma de aneurisma cerebral. A paciente encontra-se em coma, para o cálculo da terapia nutricional você precisará 
de peso e altura. Você optou por u�lizar as equações Rabito (2006) e de Chumlea (1988, paciente de etnia negra). 
• As medidas antropométricas que você realizou foram: 
• CB: 25 cm; 
• CP: 35 cm; 
• CA: 72 cm; 
• hemi - envergadura: 85,2cm; 
• AJ: 58 cm 
 
Calcule a par�r das suas medidas (por meio das duas fórmulas): 
Peso es�mado: 
Altura es�mada: 
IMC: 
Peso ideal: 
 
As es�ma�vas deram resultados diferentes? Na prá�ca clínica, qual você escolheria? Jus��que sua resposta. 
 
Mais algum parâmetro que você poderia ter u�lizado para es�ma�va de peso e de altura?