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Questão 5 Correta Questão com problema? O restaurante de João, especializado em culinária italiana, investe em muitas tendências: sua produção artesanal tem características de slow food, comfort food e alimentação natural, por exemplo. Essa característica apresenta muitas vantagens mercadológicas e é apreciada pelo público, mas exige de João cuidado com a produção e o preparo da equipe. São condutas pertinentes ao trabalho de João: I - Treinamento adequado para a equipe. II - Atualização constante sobre as tendências. III - Manter-se fiel a suas características ao aplicar as tendências. Pontuação 10/10 Questões realizadas: 5 de 5 1 2 3 4 5 Acertou Errou Anterior Concluir Correção do exercício da unidade Tamanho da fonte Falar com o tutor Sair da correção Fe ed ba ck Estão corretas as ideias presentes em: Sua resposta Correta I, II e III. Comentário I, II e III. Correta. Todas as ideias são pertinentes em relação às boas práticas de João. I e II. Incorreta. Aplicar as tendências não deve substituir a especialidade do restaurante. I e III. Incorreta. O conhecimento sobre as tendências é muito importante. II e III. Incorreta. A equipe precisa estar atualizada quanto às tendências. Nenhuma das alternativas. Incorreta. Todas as alternativas trazem ideias corretas. Fe ed ba ck
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