Receita de Anéis de Ceção Saudável

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Receita de Anéis de Ceção Saudável
Muitas vezes, uma dieta saudável e alimentos fritos parecem incompatíveis, mas isso não precisa ser o
caso. Ao usar ingredientes de qualidade e óleos que são seguros para uso em altas temperaturas (como
óleo de coco ou sebo), os alimentos fritos podem ser uma parte aceitável de uma dieta saudável.
Esta receita de anéis de cebola é um dos meus favoritos e usa fontes saudáveis de gorduras benéficas.
Eu costumava amar alimentos fritos e percebi que eu teria que desistir para sempre quando eu
percebesse o quão ruim os óleos vegetais são! Esta receita usa gorduras saudáveis e farinha de coco
para fazer uma versão saudável e deliciosa de um alimento tipicamente insalubre.
Nota: Aqueles que evitam ovos podem usar leite de amêndoa, leite de coco ou manteiga derretida no
lugar dos ovos. Não vai ficar tão bem, mas será o suficiente para segurar a farinha de coco e o pó de
araruta. Adicione mais ou menos alho, sal e pimenta a gosto.
Anéis de cebola caseiros saudáveis que são livres de grãos!
Tempo de preparação5 minutos a menos
Tempo de cozimento10 minutos mins
Tempo total15 minutos mins
Calorias308 kcal (suco)
AutorKatie WellsTradução
A servir
2 porções
Ingredientes
talo (ou banha ou óleo de coco para fritar)
1/4 ¼xícara de araruta em pó (ou tapioca em pó)
2 ovos (ou manteiga derretida ou leite de coco)
1 cebola grande
Instruções de Utilização
https://wellnessmama.com/health/coconut-oil/
https://wellnessmama.com/health/vegetable-oil/
https://wellnessmama.com/go/us-wellness-meats/
https://wellnessmama.com/go/coconut-oil/
https://wellnessmama.com/go/arrowroot/
http://thrv.me/ttGBk3
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Aqueça a gordura (torada, banha ou óleo de coco) em fogo médio-alto em uma frigideira grande,
profunda, frigideira ou fritante (preferencial).
Misture a farinha de coco, araruta e especiarias em um prato grande.
Bata ovos em uma tigela ou coloque manteiga derretida ou leite em uma tigela.
Descasque e corte finamente cebola inteira em anéis.
Separe os anéis e mergulhar na mistura de ovos (ou substituto), depois na mistura de coco.
Solte o óleo quente e cozinhe cerca de 3 minutos de lado até dourar e crocante.
Retire, deixe esfriar e aproveite.
Eu também gosto de salgar os anéis depois de cozinhar.
Nutrição de
Fatos nutricionais
Receita de Anéis de Ceção Saudável
Quantidade por porção (1/2 cebola)
Calorias 308 Calorias da Gordo 131
Valor diário de %
Gordura de 14.5g22%
Gordura saturada 10.1g63%
Colesterol 164mg55% dos
Sódio 937mg41%
Carboidratos 35.3g12% do que em
Fibra de 14.1g59%
Açúcar 3.7g4%
Proteína 10.6g21%
Os valores diários percentual são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Notas
O pó de arraisão é necessário para ajudar a farinha de coco aderir aos anéis de cebola.
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Eu sirvo estes com o meu Mayo caseiro misturado com toneladas de coentro fresco, mas eles também
são ótimos com ketchup caseiro.
Qual é a sua comida frita favorita? Você já fez uma alternativa saudável? Diz-me lá em baixo!
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