receitas cetogênicas

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KETO 30+ 
 
17 RECEITAS KETO PARA 
INICIAR NO MUNDO KETO HOJE 
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Todos os Direitos Reservados. 
 
 
Manipulação de Alimentos: Tenha 
muito cuidado e práticas 
sanitárias ao manusear produtos 
alimentícios. 
Consulte as diretrizes de 
manuseio seguro de alimentos do 
seu governo ou departamento de 
saúde. Lave bem as mãos e a 
superfície antes e depois de 
manusear qualquer produto 
alimentício. 
As instruções e instruções de 
cozimento deste documento são 
oferecidas apenas como 
orientação. Use seu bom senso e 
discrição adequada ao preparar 
ou consumir qualquer alimento. 
Não recomendamos comer ovos, 
carne ou frutos do mar que não 
foram manuseados ou cozidos 
adequadamente. Comer algo mal 
cozido ou cru deve ser feito a seu 
próprio critério. 
Esperamos que você goste dessas 
receitas tanto quanto gostamos 
de prepará-las! 
Equipe KETO 30+. 
Keto30mais.com.br 
http://keto30mais.com.br/
Quero emagrecer! 
 
Você sabe que está acima do peso. Sabe que quer perder o excesso de gordura. Porém, 
cansou de tentar e desistir inúmeras vezes. 
Depois de um mês de luta você perde um quilo ou dois, no máximo. Para piorar a situação, 
no momento em que você se entrega à comida que tanto ama, os quilos retornam como 
cruéis vingadores e, novamente, você está na estaca zero. 
 
 
E o que é a Dieta Cetogênica? 
 
A Dieta Keto, ou Dieta Cetogênica, é uma dieta de baixíssimo carboidrato, capaz de 
transformar o corpo em uma máquina de queimar gordura 24h. 
Os benefícios da Dieta Cetogênica já foram, seguem e seguirão sendo comprovados nas 
mais diversas instâncias e para as mais diversas doenças. O mais popular destes 
benefícios, é claro, é a perda de peso extremamente rápida. 
Se você é adepto da Low Carb, com certeza já ouviu falar da Dieta Cetogênica. 
É uma das Dietas mais em alta nos EUA nos últimos anos! 
 
 
Por que você quer ser uma máquina de 
queimar gordura? O que você ganha com 
isso? 
 
Ao ser movido majoritariamente pela gordura, o seu corpo estará na chamada cetose. 
A partir daqui, você começa a desfrutar dos benefícios da Dieta Keto! 
O mais buscado, obviamente, é que você se torna uma verdadeira máquina de queimar 
gordura. É o que você sempre sonhou! 
Benefício Keto 1 – Queimar gordura 24h por dia. 
Benefício Keto 2 – Emagrecer dormindo. 
Benefício Keto 3 – Não sentir fome. 
 
 
Este é o Livro de 17 Receitas do KETO 30+ 
 
Equipe KETO 30+, formada por especialistas em nutrição. 
Acreditamos em uma maneira equilibrada de perder peso e manter o peso perdido. 
Sabemos que a maioria das dietas ou programas de perda de peso que você já tentou não 
funciona. 
Queremos garantir que isso faça parte da sua vida. Não mudaremos seus hábitos, mas 
ajudaremos você a melhorá-los! 
Este livro contém 17 receitas cetogênicas deliciosas, com algumas ideias para refeições e 
sobremesas que vão te ajudar a começar a Dieta Cetogênica. 
O nosso objetivo é te mostrar que além de emagrecer e te dar mais energia, a Dieta 
Cetogênica vai permitir que você se delicie com opções super saborosas! Aproveite. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Um Almoço 
Cetogênico 
Frango Refogado com Cebola 
Esse Frango Refogado com Cebola é repleto de queijo, tem poucos 
carboidratos, é muito saboroso... e é feito em uma única frigideira! Este 
suculento frango refogado com cebola caramelizada é perfeito para um jantar 
cetogênico caloroso, que em breve será o favorito da sua família! 
 
 
 
T. de Preparo 5 minutos 
T. de Cozimento 45 minutos 
Tempo Total 50 minutos 
Porções 4 
Calorias 148kcal 
 
Ingredientes 
1 C. de sopa de óleo de abacate ou óleo de semente de 
girassol 
2 peitos de frango grandes, cortados ao meio 
longitudinalmente 
Sal e pimenta a gosto 
1/2 c. de chá de Tomilho seco 
1 c. de sopa de manteiga 
2 Xíc. de Cebolas em 
fatias finas 
2 Xíc. de Caldo de carne 
200g de Cogumelos frescos da sua 
preferência, fatiados 
4 fatias de queijo suíço 
 
Modo de Preparo 
1. Tempere os dois lados dos peitos de frango com tomilho, sal e pimenta. 
2. Aqueça o óleo de abacate em uma frigideira grande, em fogo médio-alto. 
3. Doure os peitos de frango em ambos os lados e cozinhe até que um termômetro mostre uma 
temperatura interna de aprox. 75ºC. 
4. Retire os peitos de frango da frigideira e reserve. 
5. Reduza o fogo para médio e adicione a manteiga, cebola e 1/2 xícara de caldo de carne à frigideira. 
6. Cozinhe a cebola até que dourem e caramelizem. Se a cebola começar a secar, adicione mais caldo de 
carne 
7. Esse processo levará em torno de 20 minutos. 
8. Adicione os cogumelos às cebolas caramelizadas e cozinhe por mais 5 minutos. 
9. Adicione todo caldo de carne restante. 
10. Adicione os peitos de frango de volta à frigideira e use uma colher, ou pinça, para mergulha-los na 
mistura de cebolas e cogumelos. 
11. Cubra cada peito de frango com uma fatia de queijo suíço. 
12. Cubra a panela com uma tampa para derreter o queijo. 
13. Sirva! 
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Info. Nutricional 
Porção: 4 | Calorias: 148kcal | Carboidratos: 9g | Proteínas: 12g | Gorduras: 7g | Gorduras Saturadas: 
2g | Fibras: 2g | Açúcar: 4g 
Frango Frito Cetogênico ao Molho de 
Cogumelos 
 
 
O Frango Frito Cetogênico ao Molho de Cogumelos é uma 
receita incrivelmente deliciosa de baixo carboidrato, com aquele 
toque do caseiro que todos amamos! 
O frango frito é sempre primeira receita a surgir em nossa mente quando pensamento 
em comida caseira! Aproveite esta cobertura crocante e molho cremoso de cogumelos 
no seu jantar cetogênico de hoje à noite. Esse é um prato clássico que toda a família 
pode desfrutar! 
 
T. de Preparo 10 minutos 
T. de Cozimento 30 minutos 
Tempo Total 40 minutos 
Porções 4 
Calorias 377kcal 
 
Utensílios 
Air Fryer 
 
Ingredientes 
Para o frango: 
85g de torresmo, triturado em um processador de 
alimentos 
1/2 c. de chá de cebola em pó 
1/2 c. de chá de alho em 
pó 
1 c. de chá de sal 
1 c. de chá de pimenta do reino recém 
moída 
2 ovos batidos 
1 kg de frango, em filé ou em cubos 
 
Para o molho de cogumelos: 
2 C. de sopa de Manteiga 
226g de Cogumelos frescos, da sua 
preferência 
1/2 Xíc. de Creme de leite 
1 1/2 Xíc. de Caldo de carne 
1/2 c. de chá de goma xantana 
sal e pimenta a gosto 
Óleo de girassol, apenas para untar 
 
 
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Modo de Preparo 
1. Prepare-se para empanar: Em uma tigela rasa, misture o torresmo triturado, cebola em pó, alho em 
pó, sal e pimenta. Mexa para combinar. 
2. Adicione os ovos batidos em outra tigela rasa. 
3. Empane o frango. Primeiro cubra-os com os ovos e, depois, com a farinha de torremos triturado. 
4. Faça isso em cada filé de frango e reserve-os. 
5. Se você for utilizar sua Air Fryer, pulverize o interior do cesto com óleo em spray. Dê uma olhada nas 
observações para mais informações. 
6. Coloque dois filés por vez na Air Fryer e cozinhe a 205ºC por 15 minutos. Na metade do tempo de 
cozimento, abra a Air Fryer e vire os filés. Ao fim dos 15 minutos, retire-os da Air Fryer e reserve-os. Para 
mantê-los aquecidos, coloque-os em uma bandeja e deixe-os no forno na temperatura mais baixa 
possível (aprox. 95ºC), enquanto você prepara o restante do frango. 
7. Repita o processo com o restante dos filés de frango. 
8. Enquanto o frango estiver na Air Fryer, faça o molho de cogumelos. 
9. Em uma frigideira grande, em fogo médio, cozinhe os cogumelos na manteiga até que estejam 
macios. Levará cerca de 5 a 8 minutos. 
10. Adicione o creme de leite e o caldo de carne. 
11. Adicione a goma xantana e deixe ferver por alguns minutos, até engrossar. 
12. Tempere com sal e pimenta a gosto. 
13. Sirva os filés de frango com o molho de cogumelos. 
 
 
Observações 
Utilizando o fogão: Aqueça umafrigideira em fogo médio. Adicione o óleo, até preencher toda a 
frigideira. O ideal seria que você utilizasse banha ou óleo de abacate. Caso você não tenha 
acesso a essas opções, você pode usar óleo de canola. Quando o óleo atingir aprox. 190ºC, 
adicione os filés de frango e frite-os por alguns minutos de cada lado. Escorra o excesso de óleo 
em papel toalha 
 
O que é Goma Xantana? 
A goma xantana é um aditivo alimentar que possui função emulsificante, espessante e estabilizante. Ela é, 
geralmente, utilizada em receitas de pães e bolos low carb e sem glúten, pois garante que uma receita sem 
farinha de trigo, ou seja, sem glúten, não perca os gases da fermentação, cresça e fique com a consistência 
ideal. 
 
Info. Nutricional 
Calorias: 377kcal | Carboidratos: 4g | Proteínas: 34g | Gorduras: 25g | Gorduras Saturadas: 14g | Fibras: 1g | 
Açúcar: 2g 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
17/ 
https://jenniferbanz.com/what-is-xanthan-gum
Salmão Cremoso ao Limão e Alho - 
Cetogênico 
Essa receita cetogênica de filés de salmão grelhados perfeitamente 
temperados, envoltos em um molho de alho e limão é incrivelmente deliciosa e 
cremosa. Sinta-se como um MasterChef ao preparar este jantar gourmet e low 
carb em menos de 30 minutos, no conforto da sua própria cozinha. 
 
 
T. de Preparo 5 minutos 
T. de Cozimento 20 minutos 
Tempo Total 25 minutos 
Porções 4 
Calorias 521kcal 
 
Utensílios 
Frigideira de ferro fundido 
 
Ingredientes 
1 kg de filés de salmão (com ou sem pele) 
Sal e pimenta 
2 C. de sopa de Óleo de abacate ou óleo de semente de 
girassol 
1 1/4 Xíc. de Creme de leite 
2 C. de sopa de Suco de 
limão 
3 Dentes de alho picados 
2 C. de sopa de salsa picada na hora 
 
Modo de Preparo 
1. Aqueça o óleo em uma frigideira de ferro fundido, em fogo médio alto. 
2. Adicione os filés de salmão com a pele para cima. Cozinhe até o salmão dourar e deslizar facilmente 
pela panela. Tente não virar o peixe cedo demais ou o salmão grudará. 
3. Vire o filé para o outro lado (lado da pele, se o salmão tiver pele) e cozinhe até que a pele fique 
crocante e solte da panela. 
4. Retire o salmão da panela e reserve. 
5. Abaixe o fogo para médio e misture o creme de leite, alho, salsa e suco de limão na frigideira. Deixe 
ferver por alguns minutos para engrossar. 
6. Tempere com sal e pimenta a gosto. 
7. Sirva o salmão com o molho. 
 
Observações 
DESCONGELANDO O SALMÃO: Se o seu salmão congelado for embrulhado em plástico, 
basta encher uma tigela ou sua pia da cozinha com água fria e submergir o salmão. Verifique 
após 30 minutos e veja como o processo está progredindo. 
Uma vez descongelado, retire-o do plástico e seque com papel toalha. 
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QUANDO O SALMÃO ESTÁ PRONTO? verifique com um termômetro de carne. É desejável que 
a temperatura interna do peixe esteja em 55ºC, isso significa que ele não está seco ou cozido 
demais. Se o seu salmão começar a liberar sucos brancos, isso significa que ele passou do ponto. 
COM OU SEM PELE? Geralmente o salmão com pele é o mais fácil de encontrar. Quando 
cozinhamos o salmão, podemos retirar a sua pele com muita facilidade. Você também pode 
comer a pele crocante, se quiser! 
 
Info. Nutricional 
Calorias: 521kcal | Carboidratos: 6g | Proteínas: 29g | Gorduras: 41g | Gorduras Saturadas: 18g 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
19/ 
Receita Cetogênica de Coxinhas de Frango 
Crocantes 
Essa é uma receita cetogênica fácil de coxinhas de frango assadas que usa 
um truque da Cooks Illustrated para deixar o osso da coxinha bem crocantes! 
Tenho certeza de que você fará esta receita low carb repetidas vezes! 
 
 
 
T. de Preparo 5 minutos 
T. de Cozimento 1 hora 
Tempo Total 1 hora 5 minutos 
Porções 8 
Calorias 195kcal 
 
Utensílios 
Termômetro de carne, se você tiver 
 
Ingredientes 
8 Coxinhas de frango grandes, com pele e osso 
2 c. de sopa de Fermento (não Bicarbonato de sódio!) 
1/2 c. de sopa de Sal 
1 c. de chá de Páprica Defumada 
1 c. de chá de Alho em pó ou triturado 
1/2 c. de chá de Orégano 
1/2 c. de chá de Cebola em Pó 
 
Modo de Preparo 
1. Pré-aqueça o forno a 120ºC. Forre uma assadeira com papel alumínio e pulverize óleo em spray 
em uma grelha. Acomode as coxinhas de frango sobre a grelha e coloque-as dentro da assadeira. 
Seque o frango com papel toalha. 
2. Depois, coloque todo frango em um saquinho ou tigela com tampa e misture-o com o fermento e 
os temperos. Em seguida, distribua o frango novamente na grelha. 
3. Asse as coxinhas no centro do forno por 30 minutos. Aumente a temperatura para 220ºC, mova a 
grelha com as coxinhas para a parte mais elevada possível do forno e asse por mais 25 a 30 
minutos ou até que dourem e fiquem crocantes. Frango estará totalmente assado quando atingir 
uma temperatura interna de 75ºC. 
 
Observações 
1. O fermento é essencial para deixar essas coxinhas de frango crocantes. Gosto de garantir que ele, 
assim como os temperos, seja distribuído uniformemente agitando o frango em um saquinho ou 
em uma tigela grande com tampa. 
2. Eu já fiz esta receita tanto com coxinhas de frango congeladas quando frescas. As coxinhas de 
frango congeladas ficarão mais úmidas antes do cozimento, mas ficarão igualmente crocantes. 
3. Eu também usei esta receita para fazer asinhas de frango crocantes. Ficaram ótimas! Apenas 
fique de olho durante o tempo de forno, pois elas podem acabar assando um pouco mais depressa 
 
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do que as coxinhas. 
 
Info. Nutricional 
Calorias: 195kcal | Carboidratos: 2g | Proteínas: 17g | Gorduras: 14g | Gorduras Saturadas: 4g | Fibras: 0g | 
Açúcar: 0g 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
21/ 
Frango Agridoce Cetogênico (Sem 
Fritura!) 
 
Pare de pedir fast food de comida chinesa e prepare-se para fazer esse 
delicioso frango agridoce caseiro low carb! Aqui tudo é cetogênico: desde o 
pimentão verde/amarelo fresco, o frango saboroso e o molho agridoce! Sirva 
sobre um arroz de couve-flor cozido no 
vapor para fazer dessa a melhor receita de comida chinesa cetogênica que você poderia imaginar! 
Sem fritar, super fácil e feita em menos de 30 minutos... você ficará feliz por ter feito sua própria comida 
chinesa! 
T. de Preparo 5 minutos 
T. de Cozimento 15 minutos 
Tempo Total 20 minutos 
Porções 4 
Calorias 340kcal 
 
Ingredientes 
4 c. de sopa de óleo de abacate ou óleo de coco 
6 coxinhas de frango desossadas e sem pele (680g, cruas), cortadas em 
cubos de 2,5cm 
1/2 pimentão verde, cortado em pedaços de 2,5 cm 
1/2 pimentão amarelo, cortado em pedaços 
de 2,5 cm 
1/2 xíc. de vinagre de maçã 
1 c. de sopa de extrato de 
tomate 
1 c. de sopa de molho 
shoyu 
3/4 xíc. de Adoçante Granulado 
1/2 c. de chá de goma xantana 
 
Modo de Preparo 
1. Aqueça o óleo de abacate em uma frigideira grande, em fogo alto. 
2. Adicione as coxinhas de frango e cozinhe até dourá-las totalmente. Deve levar cerca de 5 minutos. 
Verifique a temperatura interna das coxinhas com um termômetro de carne (deve estar em aprox. 
75ºC) 
3. Reduza o fogo para médio e adicione os pimentões verde e amarelo. Cozinhe por cerca de 2 
minutos apenas para amolecê-los um pouco. 
4. Adicione o vinagre de maçã, o extrato de tomate, o molho de soja, o adoçante e a goma xantana. 
Mexa bem para incorporar a goma xantana. 
5. Aumente o fogo novamente até o líquido começar a borbulhar. Retire do fogo e deixe descansar 
por alguns minutos, para engrossar. 
6. Sirva com arroz de couve-flor feito no vapor. 
 
Observações 
Peito de frango ou coxinhas de frango: Você pode utilizar qualquer um dos dois nessa receita. Quando 
uso peito de frango, o prato fica mais leve. Coxinhas de frango desossadas e sem pele adicionam um pouco22/ 
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de calorias, mas também adicionam mais sabor ao prato. 
Vinagre: Se você tem pouco vinagre de maçã, o vinagre branco também pode ser utilizado. 
Adoçante: Escolha o adoçante da sua preferência. 
Goma Xantana: Este é um substituto comum do amido de milho, que é utilizado na maioria das 
receitas chinesas. Funciona como um agente espessante, mas você só precisa utilizar 1/2 colher 
de chá. Isso significa menos carboidratos! 
 
Info. Nutricional 
Calorias: 340kcal | Carboidratos: 4g | Proteínas: 28g | Gorduras: 25g | Gorduras Saturadas: 5g | Fibras: 1g | 
Açúcar: 1g 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
23/ 
Lasanha Cetogênica – Sem Abobrinha! 
Essa deliciosa lasanha cetogênica não leva abobrinha. Essa é uma refeição 
perfeita para ser feita durante a semana, tenho certeza de que toda sua 
família vai adorar. Sirva com uma salada ou um pouco de pão de alho 
cetogênico! 
 
 
T. de Preparo 5 minutos 
T. de Cozimento 40 minutos 
Tempo Total 45 minutos 
Porções 8 
Calorias 568kcal 
 
Ingredientes 
Para as camadas de carne 
500g de Linguiça moída, da sua 
preferência 
500g de Carne Moída 
1/2 Xíc. de cebola picada 
1 c. de chá de alho 
picado 
Sal e pimenta a gosto 
600g de molho de tomate temperado 
 
Para as camadas de queijo 
425g de queijo Ricota 
2 ovos grandes 
1 c. de chá de tempero italiano 
desidratado ou Chimichurri 
1/2 c. de chá de alho picado 
2 Xíc. de queijo muçarela ralado 
1 1/2 Xíc. de queijo parmesão ralado 
 
Modo de Preparo 
1. Pré-aqueça o forno a 190ºC 
2. Para a camada de carne: 
Em uma panela grande, em fogo médio alto, doure a linguiça, esmigalhando-a e incorporando-a à 
carne moída com a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta. Adicione a marinara. Retire do 
fogo e reserve. 
3. Para a camada de ricota: 
4. Misture a ricota, os ovos, o tempero italiano, o alho e 1 xícara de queijo parmesão. 
5. Montagem da lasanha: 
6. Em uma caçarola grande de aprox. 25x35cm, despeje metade da carne no fundo. 
7. Despeje toda a mistura de ricota por cima dessa camada 
8. Agora, adicione o restante da carne vai por cima da camada de ricota 
24/ 
9. Finalize polvilhando a muçarela e o restante do parmesão. 
10. Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos. 
11. Retire do forno e sirva. 
 
Observações 
Como congelar: Se você quiser congelar toda a lasanha, monte-a em uma assadeira de alumínio 
e embrulhe-a bem, com mais papel alumínio. Coloque no freezer. Pode ser mantida no freezer por 
até 2 meses. Quando estiver pronto para servi-la, remova-a do freezer e asse no forno até que a 
sua temperatura interna atinja aprox. 75ºC. 
 
Info. Nutricional 
Calorias: 568kcal | Carboidratos: 9g | Proteínas: 41g | Gorduras: 41g | Fibras: 1g 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
25/ 
O Melhor Lombo de Porco para Air Fryer 
Essa receita de Lombo de Porco inclui um molho de especiarias super 
saboroso que deixa a carne de porco suculenta e macia por dentro... E 
crocante e deliciosa por fora! Essa é uma receita para ser feita para o almoço 
ou jantar, em menos de 30 minutos, em sua prática Air Fryer. 
 
 
 
T. de Preparo 5 minutos 
T. de Cozimento 20 minutos 
Tempo Total 25 minutos 
Porções 4 
Calorias 159kcal 
 
Utensílios 
Air Fryer 
Termômetro de carne (se você tiver) 
 
Ingredientes 
0,5kg de lombo de porco 
1 c. de chá de Alho em pó ou 
triturado 
1 c. de chá de cominho 
1 c. de chá de orégano 
1 c. de chá de tomilho 
desidratado 
2 dentes de Alho 
picados 
1 C. de sopa de óleo de abacate 
1 c. de chá de Sal 
1/2 c. de chá de pimenta 
 
Modo de Preparo 
1. Em uma tigela pequena, misture todos os temperos, sal, pimenta e óleo para criar um molho. 
2. Coloque o lombo de porco em uma tábua e regue-o com esse molho. 
3. Coloque a carne na Air Fryer e cozinhe-a em aprox. 205ºC por 20 minutos ou até que a 
temperatura interna da carne atinja 65ºC. 
 
Observações 
LOMBO DE PORCO: Pode ser encontrado na maioria dos supermercados. Geralmente é vendido 
em embalagens que contêm um ou dois pedaços e pesam em média 0,5 kg cada. Esse corte se 
difere da bisteca suína, por exemplo, pois é mais macio. Eu gosto de comprar o pacote de 2 
unidades para poder congelar. V ocê pode armazenar esse tipo de carne no freezer por até 12 
meses. 
ÓLEO DE ABACATE: Ideal para cozinhar em fogo alto. Outras opções seriam a manteiga ghee, o 
óleo de coco, óleo de semente de uva ou óleo de girassol. 
VERIFICANDO A TEMPERATURA INTERNA DA CARNE: Eu uso um termômetro de carne sempre 
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que cozinho carne. É um método à prova de falhas para garantir que você tenha carne perfeitamente 
cozida. Qualquer tipo de carne! 
A sonda deve ser inserida no centro do lombo, na metade da parte mais grossa. 
INFO. NUTRICIONAL: porção de 0,5 kg do lombo (já temperado). 
 
Info. Nutricional 
Calorias: 159kcal | Carboidratos: 2g | Proteínas: 23g | Gorduras: 6g | Gorduras Saturadas: 1g | Açúcar: 1g 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
27/ 
A Melhor Caçarola de Abóbora 
Espaguete com Frango 
Agora você poderá ter todo o conforto da comida sulista americana que vem 
com esta deliciosa caçarola clássica, sem todos os carboidratos! 
 
 
Com algumas substituições mais saudáveis e com o mesmo sabor que amamos. Essa será a melhor 
caçarola cetogênica de abóbora espaguete com frango que você já provou! 
 
T. de Preparo 15 minutos 
T. de Cozimento 1 hora 
Tempo Total 1 hora 15 minutos 
Porções 8 
Calorias 435kcal 
 
Ingredientes 
2 Abóboras espaguete médias 
1 C. de sopa de óleo de abacate 
1 kg de Peito de frango desossado e sem pele cortado em pedaços 
pequenos 
1/2 Xíc. de Cebola picada 
1 Pimentão verde em 
cubos 
2 Xíc. de cogumelos 
picados 
2 Cubos de caldo de galinha, 
esfarelados 
1 1/2 Xíc. de Creme de leite 
1/2 c. de chá de goma xantana 
2 Xíc. de Queijo cheddar ralado 
Sal e pimenta a gosto 
 
Modo de Preparo 
Preparando a abóbora espaguete: 
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC). 
2. Corte a abóbora em quatro e remova as sementes com uma colher. 
3. Se estiver com problemas para cortar sua abóbora, você simplesmente pode fazer 
pequenos furos em sua superfície e colocá-la no micro-ondas até que ela fique mais macia. 
Leva cerca de 5 a 10 minutos. 
4. Coloque a abóbora, com o interior voltado para cima, em uma assadeira e tempere 
generosamente com sal e pimenta. 
5. Asse no forno a 200ºC até a abóbora ficar macia. 
6. Isso pode levar 30 minutos ou mais, dependendo do tamanho da sua abóbora. 
7. Quando a abóbora terminar de assar, retire-a do forno para que esfrie e raspe a parte interna (o 
“espaguete”) com um garfo, separando esse conteúdo em uma tigela grande. 
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8. Reserve. 
 
Preparando o frango: 
1. Aqueça o óleo de abacate em uma frigideira grande em fogo médio. 
2. Refogue a cebola e o pimentão verde no óleo até ficarem macios (cerca de 5 a 8 minutos) 
3. Adicione o peito de frango e cozinhe até que o frango esteja cozido (cerca de 8 minutos) 
4. Despeje o frango, o pimentão e a cebola na tigela com o “espaguete” de abóbora já cozido. 
 
Preparando o molho de cogumelos: 
1. Na mesma frigideira usada para cozinhar o frango, refogue os cogumelos picados por cerca de cinco 
minutos, em fogo médio. 
2. Misture o creme de leite, o caldo de galinha em cubos e a goma xantana. 
3. Deixe ferver para engrossar. 
4. Retire do fogo e reserve.Montando a caçarola: 
1. Despeje o molho de cogumelos em cima da abóbora e o frango. Misture bem. 
2. Despeje a mistura em uma caçarola 9x13 polegadas (aprox. 22x33cm) e cubra uniformemente com o 
queijo. 
3. Asse no forno a 200ºC) até que o conteúdo da caçarola comece a borbulhar. Leva cerca de 15 minutos. 
4. Sirva 
 
 
Observações 
O que é Goma Xantana? 
A goma xantana é um aditivo alimentar que possui função emulsificante, espessante e estabilizante. Ela é, 
geralmente, utilizada em receitas de pães e bolos low carb e sem glúten, pois garante que uma receita sem 
farinha de trigo, ou seja, sem glúten, não perca os gases da fermentação, cresça e fique com a consistência 
ideal. 
 
Info. Nutricional 
Porção: 8g| Calorias: 435kcal | Carboidratos: 13g | Proteínas: 35g | Gorduras: 30g | Gorduras Saturadas: 19g | 
Fibras: 3g 
| Açúcar: 6g 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
29/ 
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Macarrão de abobrinha com Pesto Cremoso 
e Tomates 
Essa receita é perfeita para um almoço leve, pois é feita com abobrinha, 
tomates e um delicioso pesto cremoso. 
 
 
T. de Preparo 8 minutos 
Tempo Total 8 minutos 
 
Porções 3 Porções 
 
Ingredientes 
3 abobrinhas, raladas em espiral 
1/2 xícara de tomate cereja 
1 c. de sopa de azeite de oliva 
 
Para o Pesto 
1 xíc. de manjericão 
1/4 xíc. de pinhão 
1/4 xíc. de azeite de oliva 
1/2 xíc. de queijo parmesão ralado 
1 c. de chá de sal 
1 dente de alho triturado ou moído 
 
Modo de Preparo 
1. Adicione os tomates e 1 colher de sopa de azeite a uma frigideira, em fogo médio alto 
2. Refogue-os, com a frigideira tampada, até que o tomate comece a amolecer e dourar. Levará cerca de 
5 minutos 
3. Adicione todos os ingredientes do pesto ao seu processador de alimentos e misture-os até ficar 
homogêneo 
4. Adicione um punhado de “macarrão” de abobrinha (abobrinhas raladas em espiral) a uma tigela de 
sopa. Corte os fios do “macarrão” com uma tesoura de cozinha para que não fiquem muito longos e 
leve ao micro-ondas por 30 segundos 
5. Adicione o pesto de manjericão ao “macarrão” e misture. Cubra com tomates, um pouco de pinhão e 
parmesão 
 
Observações 
Não misture os componentes dessa receita até o momento em que for servi-la. 
Eu não aqueço meu pesto, mas você pode fazê-lo, se preferir. 
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Macarrão de Abobrinha à Puttanesca com 
Atum 
Um prato italiano tradicional e super saboroso, mas adaptado para ter 
poucos carboidratos, já que é feito com macarrão de abobrinha e atum! 
 
 
 
T. de Preparo 5 minutos 
T. de Cozimento 25 minutos 
Tempo Total 30 minutos 
Porções 3 
 
Ingredientes 
6 C. de sopa de Azeite 
de oliva 
6 dentes de alho 
picados 
1 lata de tomates “amassados” com 
manjericão 
1/4 xíc. de alcaparras, fatiadas 
2 C. de sopa de pasta de 
anchova 
1/2 c. de chá de pimenta 
vermelha em flocos 
1/4 xíc. de azeitonas oretas, picadas (reserve 
algumas para decorar o prato) 
1 lata de Atum em pedaços 
4-6 abobrinhas, raladas em espiral 
1/2 c. de chá de Sal, para as abobrinhas 
 
Modo de Preparo 
1. Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o azeite. Depois, adicione o alho e refogue por 1 
minuto. Adicione o tomate, as alcaparras, a pasta de anchova, a pimenta vermelha em flocos e as 
azeitonas. Reduza o fogo e deixe o molho ferver (sem tampa) por cerca de 20 minutos. 
2. Enquanto o molho cozinha, adicione as abobrinhas raladas em espiral a uma tigela grande, que possa 
ir micro-ondas, e tempere-as com sal. Aqueça por 3 minutos. Você também pode cozinha-las em uma 
frigideira com tampa, por alguns minutos, até que fiquem macias. Escorra a água da abobrinha em uma 
peneira, para remover o excesso de umidade. 
3. Quando o molho estiver reduzido, adicione o atum e mexa, para incorporar. 
4. Para servir: coloque o macarrão de abobrinha em um prato, seguido do molho puttanesca e 
azeitonas, para decorar. 
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Sobremesas Cetogênicas 
Bolo de Chocolate Cetogênico com 
Cobertura de Chantilly 
Este delicioso de bolo de chocolate cetogênico é feito apenas em uma tigela, tem a 
textura perfeita e a cobertura de chantilly é maravilhosamente doce. Esta 
combinação irá acabar com qualquer que seja o seu desejo por bolo de chocolate! 
 
 
T. de Preparo 10 minutos 
T. de Cozimento 25 minutos 
Tempo Total 35 minutos 
Porções 9 
Calorias 358kcal 
 
Ingredientes 
 
 3/4 Xíc. de Farinha de Coco 
 3/4 Xíc. de Adoçante em pó) 
 1/2 Xíc. de Cacau em pó 
 c. de chá de Fermento 
 6 Ovos 
 2/3 Xíc. de creme de leite 
 1/2 Xíc. de Manteiga derretida 
Cobertura de chantilly 
 1 Xíc. de creme de leite 
 1/4 Xíc. de Adoçante em pó 
 1 c. de chá de Extrato de baunilha 
 1/3 Xíc. de cacau em pó peneirado 
 
Modo de Preparo 
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo aprox. 20x20cm. 
2. Adicione todos os ingredientes do bolo em uma tigela e misture bem, com um mixer ou fuê. 
Despeje a massa na assadeira e asse por 25 minutos ou até que o centro do bolo pareça macio 
e assado. 
3. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de passar a cobertura. 
 
Para a cobertura 
1. Bata o creme de leite de forma constante, em uma batedeira. Adicione o extrato de baunilha, 
adoçante e cacau em pó. Continue batendo até misturar bem. 
2. Cubra o bolo e sirva. Guarde as sobras na geladeira. 
Observações 
Info. Nutricional por porção: 358 Calorias / 33g Gorduras / 8g Proteínas / 11g Carboidratos/ 6g Fibras 
 
Info. Nutricional 
Calorias: 358kcal 
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A Melhor Cheesecake Cetogênica 
Esta é realmente a melhor receita de cheesecake cetogênica e low carb. 
 
 
 
 
T. de Preparo 20 minutos 
T. de Cozimento 50 minutos 
Tempo de Geladeira 8 horas 
Tempo Total 1 hora 10 minutos 
Porções 12 
Calorias 600kcal 
 
Utensílios 
Forma com fundo removível 
 
Ingredientes 
Para a crosta 
1 1/2 Xíc. de farinha de amêndoas 
1/4 Xíc. de Adoçante em pó 
1 c. de chá de Canela 
6 C. de sopa de Manteiga, derretida 
 
Para o recheio 
6 pacotes de 226g de cream cheese integral, em temperatura 
ambiente 
2 Xíc. de Adoçante em pó 
5 Ovos grandes em temperatura ambiente 
226g de Sour Cream em temperatura ambiente 
1 C. de sopa de extrato de baunilha 
 
Modo de Preparo 
1. Pré-aqueça o forno a aprox. 165ºC. Coloque a grelha no meio do forno. Misture os ingredientes 
secos da crosta em uma tigela média. Incorpore a manteiga. Despeje a mistura de crosta em 
uma forma com fundo removível de 10 polegadas (aprox. 25 cm) e pressione, com os dedos, os 
lados da massa até metade da altura da forma. Use um recipiente plano para achatar a massa no 
fundo da forma. Refrigere a crosta por 20 minutos. 
2. Em sua batedeira, ou com um mixer de mão, bata o cream cheese (em temperatura ambiente) 
até obter uma textura leve e fofa. Se você usar uma batedeira, use a espátula tipo “raquete”. 
3. Adicione o adoçante aos poucos (cerca de 1/3 de cada vez) e continue misturando na batedeira. 
4. Adicione os ovos (temperatura ambiente), um de cada vez, e bata até incorporar bem. 
5. Por fim, adicione o sour cream (temperatura ambiente) e o extrato de baunilha e bata até incorporar. 
6. Despeje a mistura de cheesecake na crosta, deixando a parte superior uniforme. Asse no 
forno pré-aquecido. Verifique depois de 50 minutos. A parte superior deve perder seu brilho e 
o centro ainda deve estar “cru”. 
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7. Desligue o forno e abra a porta. Deixe a cheesecake descansando no forno por 30 minutos. Retire a 
cheesecake do forno e passe uma faca afiadaentre o cheesecake e a forma (para garantir que a 
crosta não grude. Não remova o fundo removível). Deixe descansar por 1 hora. 
8. Cubra frouxamente com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 8 horas. 
9. Remova os lados da forma, decore a parte superior e sirva. Rende 12 fatias. 
 
Observações 
VERSÃO SEM OLEAGINOSAS: Se você é alérgico a amêndoas, pode fazer uma troca de 1 
para 1 com farinha de semente de girassol! 
TAMANHO DA FORMA: Esta receita de cheesecake cetogênica requer forma grande, com fundo 
removível. Se você usar uma forma muito pequena, você pode desperdiçar ingredientes. 
CHEESECAKE LOW CARB SEM CROSTA: Para fazer a mesma receita sem uma crosta, forre 
o interior da forma com fundo removível com papel manteiga. Você também pode untar muito 
bem as laterais e o fundo. Continue seguindo a receita de cheesecake normalmente. 
MUITO IMPORTANTE: A coisa mais importante que você deve saber quando se trata de fazer 
cheesecake é que todos os seus ingredientes devem estar à temperatura ambiente. Qualquer 
coisa que seja refrigerada deve ser deixada fora da geladeira por pelo menos 2 horas, de 
preferência 4. Ou seja, ovos, sour cream e cream cheese. 
Submergir seus ovos em água morna ajudará a acelerar o processo de levar os ingredientes à 
temperatura ambiente, assim como remover cream cheese da embalagem. 
COMO CONGELAR: Esta é uma cheesecake cetogênica grande, mas tenho boas notícias. 
Ela congela muito bem! Você pode congelar fatias individuais ou só a metade! 
Para congelar fatias individuais, basta fatiar os pedaços de cheese cake e embalá-los em 
plástico filme. Embrulhe-os bem, coloque-os em um saquinho ou recipiente que possa ir ao 
freezer e armazene-os no freezer por até 2 semanas. Se ficarem lá por mais de 2 semanas, 
eles perderão a qualidade. 
 
Info. Nutricional 
Porção: 1fatia | Calorias: 600kcal | Carboidratos: 7g | Proteínas: 14g | Gorduras: 54g | Gorduras 
Saturadas: 31g | Fibras: 2g 
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O Sorvete Mais Cremoso de Leite de 
Amêndoas 
Esta receita caseira de sorvete de leite de amêndoas é super cremosa, não 
leva leite, tem pouco carboidrato, é vegana e pode ser feita na sua máquina 
de fazer sorvetes (ou não)! Ah, e não leva bananas! 
 
 
T. de Preparo 10 minutos 
T. de Cozimento 0 minutos 
T. de Freezer 30 minutos 
Tempo Total 40 minutos 
Porções 6 
Calorias 154kcal 
 
Ingredientes 
4 avocados (tipo de abacate) pequenos ou 2 grandes (cerca de 300 gramas de polpa) 
1 1/2 Xíc. de Adoçante em pó 
2 Xíc. de Leite de Amêndoas sem Açúcar 1 
c. de chá de Extrato de Baunilha 
 
Modo de Preparo 
1. Adicione todos os ingredientes a um liquidificador de alta velocidade e misture-os até obter uma 
massa homogênea. Despeje a massa em sua máquina de fazer sorvete e siga as instruções do 
fabricante. Dê uma olhada nas observações para aprender o método que não utiliza a máquina 
de fazer sorvetes. 
 
Observações 
Info. Nutricional por porção: 154 Calorias / 13g Gorduras / 10 Carboidratos/ 8g Fibras / 3g Proteínas 
 
Para fazer essa receita sem utilizar uma máquina de fazer sorvetes, adicione a base de sorvete de 
leite de amêndoas a um saco plástico ziplock grande, que possa ir ao freezer, e feche-o. 
Coloque no freezer. Remova-a periodicamente e amacie o ziplock utilizando as mãos. Faça isso 
algumas vezes até obter a consistência de sorvete. 
 
Info. Nutricional 
Calorias: 154kcal 
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Cookies Cetogênicos de Gotas de 
Chocolate – Com Versão Sem Oleaginosas 
Esses cookies cetogênicos de chocolate são low carb, sem glúten, fáceis de 
fazer, incrivelmente deliciosos e aprovados por crianças! Você só precisa de 
uma tigela. Esta receita usa farinha de amêndoas, mas eu também irei 
fornecê-lo uma versão que não leva oleaginosas. 
 
T. de Preparo 10 minutos 
T. de Cozimento 12 minutos 
Tempo Total 22 minutos 
Porções 21 
Calorias 179kcal 
 
Ingredientes 
3/4 xíc. de manteiga amolecida ou óleo de coco 
2/3 xíc. de Adoçante em Pó 
2 Ovos 
2 c. de chá de Extrato de baunilha 
3 xíc. de farinha de amêndoas 
4 1/2 c. de chá de Bicarbonato de sódio 
1/2 c. de chá de sal 
1/2 pacote (aprox. 130g) de gotas de chocolate sem açúcar ou meio amargo 
 
Modo de Preparo 
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC 
2. Adicione a manteiga amolecida (ou o óleo de coco) e o adoçante em uma batedeira (ou mixer 
de mão em uma tigela grande), batendo em velocidade média, até misturar bem 
3. Adicione 2 ovos e o extrato baunilha. Bata até incorporá-los 
4. Em uma tigela média, misture a farinha de amêndoas, o bicarbonato e o sal 
5. Incorpore os ingredientes secos aos úmidos e misture bem 
6. Adicione as gotas de chocolate 
7. Com a colher de biscoito, acomode cerca de 18-21 cookies em uma assadeira forrada (você 
pode precisar de 2, dependendo do tamanho da sua assadeira). Achate-os pressionando 
levemente, com os dedos. 
8. Asse por 10-12 minutos 
9. Deixe esfriar na assadeira por 30 minutos. Os cookies permanecerão macios e deliciosos por 
pelo menos 4 dias, se você os armazenar em um recipiente hermético. Dê uma olhada nas 
observações para aprender a como congelá-los. 
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Observações 
Versão Sem Farinha de Amêndoas: Muitas pessoas são alérgicas a amêndoas. Para uma 
versão sem farinha de amêndoas, basta usar a mesma quantidade de farinha de sementes de 
girassol. Elas custam o mesmo valor. 
Apenas misture tudo – Eu acredito que essa receita pode ser considerada uma receita de 
“apenas misturar tudo”, porque ela sempre dará certo, mesmo se você simplesmente despejar 
todos os ingredientes em uma tigela grande, sem se preocupar muito. 
Colher de Sopa - Garante que você assará cookies de chocolate uniformes. Se você tiver alguma 
colher apropriada para fazer cookies, melhor ainda! 
Esteja atento - Esses cookies cetogênicos ficam escuros na parte inferior e levemente dourados 
na parte superior. Os meus sempre ficam perfeitamente assados após 12 minutos de forno. 
Congelando – Você pode mantê-los congelados por meses e eles ainda ficam saborosos. 
Info. Nutricional - subtraimos o eritritol e as fibras do adoçante e das gotas de chocolate, para 
obter uma contagem precisa de carboidratos líquidos. 
 
Info. Nutricional 
Porção: 1cookie, aprox.. | Calorias: 179kcal | Carboidratos: 4g | Proteínas: 5g | Gorduras: 17g | Fibras: 2g 
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Sorvete Low Carb – Cheesecake de 
Morango 
Este sorvete cremoso é super fácil de se fazer, você só precisa de alguns 
ingredientes. É um sonho low carb que acaba de se tornar realidade! Eu 
optei pelo sabor de cheesecake de morango e ficou divino. É tão denso e 
delicioso que apenas algumas colheres irão deixá-lo satisfeito. 
 
 
T. de Preparo 2 horas 10 minutos 
T. de Cozimento 0 minutos 
Tempo Total 2 horas 10 minutos 
Porções 6 
Calorias 262kcal 
 
Ingredientes 
1 lata de creme de leite 
de coco 
226g de cream cheese 
1/2 xíc. + 2 colheres de sopa de adoçante em pó 
1 c. de chá de extrato de baunilha 
1/4 c. de chá de goma xantana 
1/2 xíc. de morangos em cubos (frescos ou congelados) 
 
Modo de Preparo 
1. Adicione o creme de leite de coco e o cream cheese em uma tigela e misture-os com a ajuda de 
um mixer ou batedeira, até que os pedaços de cream cheese estejam distribuídos uniformemente. 
2. Adicione o adoçante, o extrato de baunilha e a goma xantana, até incorporá-los à mistura. 
3. Com a ajuda de uma espátula, adicione os morangos. Despeje a mistura em uma forma de pão e 
congele por 2 horas. 
 
Observações 
Se você deixar no congelador por mais de 2 horas, você terá dificuldade de retirar as porções de 
sorvete do recipiente. Deixe fora do freezer por 30 minutos antes de servir. 
 
Info. Nutricional 
Calorias: 262kcal 
https://amzn.to/2D8OmNj
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http://amzn.to/2FMWPW7Recheio para Crepes de Cream Cheese de 
Morango 
O Recheio para Crepes de Cream Cheese de Morango é um recheio delicioso, 
com morangos doces, cream cheese cremoso e com uma pitada de baunilha! 
Combine este recheio cremoso com os meus Crepes Cetogênicos Fáceis de 4 
Ingredientes e esse será o seu mais novo café da manhã, brunch ou 
sobremesa favoritos! 
T. de Preparo 30 minutos 
Tempo Total 30 minutos 
Porções 4 
Calorias 280kcal 
 
Utensílios 
Mixer de Mão ou fuê 
 
Ingredientes 
115g de cream cheese, do tipo 
macio 
1/2 Xíc. de Creme de leite 
1/4 xíc. +2 c. de sopa de adoçante em pó 
1/4 c. de chá de Extrato de Baunilha 
1/2 Xíc. de Morangos 
fatiados 
4 crepes cetogênicos 
 
Modo de Preparo 
1. Em uma tigela grande, adicione o cream cheese, o creme de leite, 1/4 de xícara de 
adoçante e o extrato de baunilha. Misture tudo com o mixer de mão até obter uma textura 
homogênea e macia. 
2. Em uma tigela pequena, misture os morangos com as 2 colheres de sopa adicionais de 
adoçante. 
3. Mexa os morangos com uma colher e deixe-os descansarem por cerca de 10 minutos. 
4. O adoçante retirará líquido dos morangos e isso resultará em um molho (chamamos isso de 
maceração). 
5. Depois que os morangos terminarem de macerar, misture 1/4 deles com a mistura de cream 
cheese. Este será o seu recheio para crepes cetogênicos. 
6. Recheie cada crepe com 1/4 do recheio e cubra com o molho de morango. 
7. Sirva. 
 
Info. Nutricional 
Calorias: 280kcal | Carboidratos: 4g | Proteínas: 2g | Gorduras: 19g | Gorduras Saturadas: 13g | Fibras: 0g | 
Açúcar: 3g 
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Bolo Lava de Chocolate - Cetogênico 
Satisfaça o amante de chocolate que existe em você com esta receita 
cetogênica de Bolo Lava de Chocolate! Por fora, ele é fofo, super-úmido. 
Por dentro, tem um chocolate derretido incrivelmente delicioso. Fica pronto 
em apenas 6 minutos. Satisfaça seu desejo por com essa receita low carb e 
não se sinta culpado! 
T. de Preparo 5 minutos 
T. de Cozimento 1 minuto 
Tempo Total 6 minutos 
Porções 1 
Calorias 371kcal 
 
Ingredientes 
1 C. de sopa de Manteiga 
3 C. de sopa de Farinha de amêndoas 
1 C. de sopa de Cacau em pó 
2 C. de sopa de Adoçante em Pó 
1/2 c. de chá de Fermento em pó 
1 ovo, batido 
1 gota de extrato de baunilha 
4 quadradinhos de Chocolate Amargo 
 
Modo de Preparo 
1. Derreta a manteiga no micro-ondas por 5 ou 10 segundos em um recipiente. 
2. Adicione todos os outros ingredientes e misture bem. Coloque os quadradinhos de chocolate no centro. 
3. Devolva o recipiente para o micro-ondas (em potência alta) por mais 60 segundos, tomando cuidado 
para não cozer demais. Se passar do ponto, o bolo ficará seco. 
4. Vire o recipiente cuidadosamente de cabeça para baixo em um prato, desenformando o bolo. 
Pode ser necessário que você tenha que utilizar uma colher. 
5. Polvilhe a parte superior do bolo com adoçante em pó, se desejar. 
 
Observações 
MANTEIGA: É uma parte obrigatória – você pode substituir por óleo de coco se preferir. Se você não 
adicionar uma fonte de gordura desse tipo, seu bolo ficará seco. 
ALTERNATIVA À FARINHA DE AMÊNDOAS: Caso você seja alérgico a amêndoas, utilize a 
farinha de sementes de girassol como substituta. A farinha de coco também pode ser usada, mas, 
neste caso, você só precisará de 1 colher de sopa. 
CHOCOLATE DA MARCA LILY: Se você não encontrar chocolate sem açúcar, use uma barra de 
chocolate amargo 85%. 
COMO POSSO ASSAR NO FORNO? Asse a 180ºC por 10 minutos ou até que a borda externa 
esteja firme (faça o teste do palito) 
MICRO-ONDAS: O micro-ondas usado tem uma potência de 1000W 
Info. Nutricional 
Calorias: 371kcal | Carboidratos: 16g | Proteínas: 13g | Gorduras: 34g | Gorduras Saturadas: 13g | Fibras: 11g 
| Açúcar: 1g 
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