Prévia do material em texto
Bioquímica: Estrutura e função de biomoléculas como proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucleicos. A bioquímica é o campo da ciência que estuda os processos químicos e moleculares que ocorrem nos organismos vivos. Ela se concentra na compreensão das estruturas e funções das biomoléculas, que são os componentes fundamentais dos sistemas biológicos. Aqui estão os principais grupos de biomoléculas e suas estruturas e funções: 1. **Proteínas:** As proteínas são macromoléculas compostas por cadeias de aminoácidos ligadas por ligações peptídicas. Elas desempenham uma variedade de funções essenciais nos organismos, incluindo suporte estrutural (como colágeno), transporte de substâncias (como hemoglobina), defesa imunológica (como anticorpos) e catálise de reações químicas (como enzimas). 2. **Carboidratos:** Os carboidratos são biomoléculas compostas por unidades de açúcares simples, como glicose, frutose e galactose. Eles desempenham um papel fundamental como fonte de energia nos organismos, fornecendo energia imediata ou armazenada na forma de glicogênio (em animais) ou amido (em plantas). Além disso, os carboidratos também desempenham funções estruturais e de reconhecimento celular. 3. **Lipídios:** Os lipídios são moléculas hidrofóbicas que incluem gorduras, óleos, fosfolipídios e esteroides. Eles são importantes componentes das membranas celulares, fornecendo integridade estrutural e regulando a permeabilidade. Além disso, os lipídios atuam como reservas de energia, isolamento térmico e são precursores de hormônios esteroides. 4. **Ácidos Nucleicos:** Os ácidos nucleicos, como o DNA (ácido desoxirribonucleico) e o RNA (ácido ribonucleico), são macromoléculas responsáveis pelo armazenamento, transmissão e expressão da informação genética. O DNA contém a informação genética de um organismo, enquanto o RNA desempenha um papel na síntese de proteínas e na regulação dos processos celulares. Essas biomoléculas são fundamentais para a vida e estão envolvidas em uma variedade de processos biológicos essenciais, incluindo metabolismo, crescimento, desenvolvimento e reprodução. O estudo de sua estrutura e função na bioquímica é crucial para entender os mecanismos dos sistemas biológicos e para o desenvolvimento de novas terapias e tratamentos médicos.