Pesquisa: Preferências Alimentares na UDF

Prévia do material em texto

MKTG UDF – Pesquisa sobre Entrada de grandes redes na 
faculdade 2024 
(GRUPO 1) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Alunos: 
Iasmin Siqueira Firmo 
Lucas Ruas 
Gustavo Henrique 
Lorena Lima 
Waleska Silva 
Nicolle Mendes 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
A pesquisa realizada em 06/05/2024 voltada a matéria de GESTÃO DE 
MARKETING como percentual da nota de aprovação no curso teve como 
objetivo estudar as preferências dos alunos da UDF em relação a sua 
alimentação, assim como seu interesse na entrada de grandes redes do ramo 
alimentício na universidade. 
A metodologia escolhida foi um questionário no Google forms com 14 
perguntas diversas, relatando dados socioeconômicos dos entrevistados, assim 
como respostas para o problema da pesquisa e para os objetivos escolhidos. 
foram entrevistados 99 estudantes dentro do ambiente da universidade, no 
período matutino. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MKTG UDF – Pesquisa sobre Entrada de grandes redes na 
faculdade 2024 
(GRUPO 1) 
Problema: Qual a opinião dos alunos quanto a entrada de grandes redes de 
lanchonetes nas universidades? 
 
Objetivo Principal: Identificar se há interesse por parte dos alunos em 
frequentar grandes redes de lanchonetes na universidade. 
 
Objetivo Secundário: 
➢ Identificar o que mais atrai os alunos em relação a escolha de onde 
comer. 
➢ Identificar as preferências dos alunos em relação a 
alimentação/cardápio. 
➢ Analisar até quanto os alunos estão dispostos a pagar em um lanche. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
De acordo com os dados obtidos na pesquisa, aproximadamente 84% dos 
alunos, que corresponde a 83 de 99 alunos entrevistados, responderam que possuem 
interesse em frequentar uma grande rede de lanchonete dentro da universidade. 
Conforme apresentado no gráfico 5 
A respeito do critério mais importante na escolha do local para se alimentar, os 
alunos indicaram que em primeiro lugar com 75,8% de votos (75 de 99), o aspecto mais 
importante seria o preço, em seguida a limpeza do local com 55,6% (55 de 99) de votos 
e o aspecto menos importante é a estrutura física do local que obteve apenas 21,2% 
(21 de 99) de votos. 
Analisando esses dados, sabe-se que a rede de fast food caso seja implantada, 
deverá ter como prioridade, um preço atrativo e uma boa limpeza no local. Conforme 
apresentado no gráfico 6 e no parágrafo anterior. 
Buscando tornar o preço atrativo e acessível aos alunos, o valor de venda do 
alimento deve estar na faixa etária de valor entre 7 a 15 reais, conforme a escolha de 
68,7% dos alunos entrevistados (68 de 99) e em relação a forma de pagamento 35,4% 
(35 de 99) dos alunos preferem pagamento via pix, 56,5% prefere pagamento por meio 
do cartão, sendo que 33,3% (33 de 99) optam por utilizar a função debito e 23,2% (23 
de 99) a função crédito e apenas 8,1% prefere pagamento com dinheiro. Conforme 
apresentado no gráfico 7 e 12. 
Na busca de identificar a melhor rede de fast food a ser implantada, analisamos 
as preferências nos tipos de alimentos, de acordo com as respostas obtidas nota-se que 
82,8% prefere lanches como: salgados, sanduiches e etc... e 15,2% tem preferência por 
refeição como: almoço/janta. Conforme apresentado no gráfico 9. 
Dentre as opções listadas sobre as grandes redes alimentícias a serem 
implementadas na faculdade, 58,6% dos alunos têm preferência no Subway, 53,5% no 
Burger King e 52,5% no Mcdonalds. Conforme apresentado no gráfico 13. 
Após a análise em conjunto de todos os dados obtidos, conclui-se que a melhor 
rede para ser implantada na Universidade seria o Subway, visto que atende todos os 
critérios de preferência tais como tipo de alimento, preço acessível e atrativo, 
flexibilidade na forma de pagamento e um grande interesse dos alunos nesta rede 
alimentícia.