Definições e divisões da zootecnia e bases dos

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Definições e divisões da zootecnia e bases dos sistemas 
Profª ME Tainá Freitas
Introdução 
Zootecnia : “a ciência que se ocupa da exploração economicamente ótima dos animais úteis ao Homem, com base em conceitos estabelecidos a partir da sustentabilidade social, econômica e ambiental.”
Marcos Traad da Silva ,1999
Introdução
Nos últimos anos, a definição de Zootecnia tem vindo a ser alterada, integrando conceitos e critérios que foram surgindo e que ampliaram a aperfeiçoaram o conceito original, entre os quais se destacam: 
O conceito de bem estar animal
A qualidade dos produtos finais obtidos
A necessidade de proteção do meio ambiente
 A proteção da saúde dos consumidores
Introdução 
Zootecnia/Produção Animal pode dividir-se em dois ramos: 
Zootecnia Geral: denominada Introdução ou Bases de Zootecnia/Produção Animal.
 Zootecnia Especial: denominada Sistemas de Produção Animal (Bovina, Ovina, Suína, Avícola, etc.).
disciplina na qual se estudam as bases ou princípios científicos e técnicos sobre os quais se estabelecerão as diferentes produções animais, sendo o seu objeto de estudo o funcionamento dos animais como organismos produtores.
estudam-se as técnicas produtivas de possível aplicação a um conjunto de animais, que foram desenvolvidas a partir dos conhecimentos científicos obtidos na Zootecnia Geral. Estuda um conjunto de animais como sistema produtor como grupo e não como indivíduos.
Pilares da Zootecnia
ALIMENTAÇÃO
SANIDADE
MANEIO
GENÉTICA
Alimentação 
A arte de alimentar os animais baseia-se fundamentalmente em três aspetos: 
A avaliação dos alimentos, para conhecer a sua riqueza em nutrientes 
As necessidades nutritivas dos animais nas diferentes etapas da vida e do processo produtivo
Consumo
Sanidade
Os cuidados sanitários são de grande importância ,uma vez que um animal doente não produz o que o seu potencial lhe permitiria
Sempre aplicar a ação profilática antes da curativa
Ter o conhecimento das doenças infecto-contagiosas, parasitárias, carênciais, tóxicas, bem como as de declaração obrigatória
Maneio 
Aplicação de conhecimentos técnicos.
Conhecimento dos efeitos ambientais
As instalações devem permitir alojamento higiénico, confortável e económico em certos sistemas intensivos, como na produção de frangos, porcos ou gado de engorda.
Genética 
Escolha da raça ou biótipo animal a ser produzido, bem como no método de melhoramento genético a ser aplicado
Grupos da Zootecnia
RUMINANTES
Aparelho digestivo formado por mais de um compartimento.
ex: bovinos, ovinos, caprinos, bubalinos.
Monogástricos ou não ruminantes 
Aparelho digestivo formado por apenas um compartimento.
ex: aves, suínos, peixes, etc .
Conceito dos sistemas 
1) Propósito - define as características principais de funcionamento do sistema
2) Limite – define a extensão e as partes relevantes para o estudo
3) Contorno – ambiente externo (físico e econômico) e fatores limitantes externos
 4) Componentes – partes principais (pode-se incluir subsistemas)
 5) Interações – consequências e efeitos entre os componentes
 6) Recursos – componentes de dentro do sistema
 7) Insumos (inputs)
 8) Produtos (outputs) 
 9) Subprodutos – produtos da atividade biológica que permanecem dentro do sistema para uso e/ou conversão em outro processo.
Existem nove considerações que devem ser analisadas para determinar um sistema de produção 
Esquema geral para qualquer sistema de produção 
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