Avaliação Regular_ Revisão da tentativa fito (1)

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10/05/2023, 21:17 Avaliação Regular: Revisão da tentativa
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Página inicial Cursos GRADUAÇÃO EAD 2023 Módulo 1 - 2023
2023/1 - Fitoquímica e Fitoterapia Avaliação Regular Avaliação Regular
Iniciado em quarta, 22 mar 2023, 15:20
Estado Finalizada
Concluída em quarta, 22 mar 2023, 16:41
Tempo
empregado
1 hora 20 minutos
Avaliar 4,80 de um máximo de 6,00(80%)
Questão 1
Correto
Atingiu 0,60 de 0,60
Questão 2
Correto
Atingiu 0,60 de 0,60
A formação de uma mistura azeotrópica representa um dos problemas relacionados com a adequação
técnológica, quando se utilizam misturas de líquidos extratores em métodos extrativos. A formação de uma
mistura azeotrópica ocorre:
a. Quando dois líquidos apresentam um único ponto de ebulição ao serem misturados, não se comportando
como uma substância pura.
b. Quando dois líquidos não mantem a temperatura de ebulição constante.
c. Quando dois líquidos apresentam um único ponto de ebulição ao serem misturados, não se comportando
como uma substância pura e não mantem a temperatura de ebulição constante.
d. Quando dois líquidos apresentam um único ponto de ebulição ao serem misturados, se comportando
como uma substância pura, mantendo a temperatura de ebulição constante.

e. Quando dois líquidos apresentam diferentes pontos de ebulição ao serem misturados.
De acordo com a definição presente na Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 26 de 2014, os métodos
extrativos que utilizam a água como líquido extrator e que podem ser denominados chá medicinal, incluem:
a. Percolação, maceração e decocção.
b. Infusão, decocção e maceração. 
c. Turbólise, decocção e extração sob refluxo.
d. Extração sob refluxo, percolação e infusão.
e. Maceração, turbólise e infusão.
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Questão 3
Correto
Atingiu 0,60 de 0,60
Questão 4
Incorreto
Atingiu 0,00 de 0,60
Ao utilizar temperaturas e pressões acima do ponto crítico de um gás, tem-se:
a. Um gás.
b. Um líquido.
c. Uma mistura de sólido e gás.
d. Um fluido supercrítico. 
e. Um sólido.
Em cromatografia, um prato é considerado o equivalente a uma etapa de equilíbrio do soluto entre a fase móvel
e estacionária. Em relação à eficiência do método cromatográfico:
I. Quanto maior o número de pratos maior a eficiência do método cromatográfico e, consequentemente, melhor
a separação dos compostos.
II. Quando o método cromatográfico apresenta manchas ou picos bem definidos, consideram-se baixas
eficiência e resolução.
III. Quanto maior o número de pratos maior a eficiência do método cromatográfico e, consequentemente, pior a
separação dos compostos.
IV. Quando o método cromatográfico apresenta manchas ou os picos bem definidos, consideram-se altas
eficiência e resolução.
Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas:
a. II e IV.
b. II e III.
c. I e II. 
d. I e IV.
e. I e III.
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Questão 5
Correto
Atingiu 0,60 de 0,60
Questão 6
Correto
Atingiu 0,60 de 0,60
Valores altos de resolução indicam melhor capacidade de separação das substâncias pelo método
cromatográfico. Assinale a alternativa que contém o valor de resolução que indica separação completa dos
componentes de uma mistura.
a. Resolução superior a 1,5. 
b. Resolução inferior a 1,5.
c. Resolução igual a 0,5.
d. Resolução igual a 1.
e. Resolução igual a 1,5.
No processo químico de separação por bioafinidade, tem-se:
I. A utilização de grupos com especificidade biológica.
II. A separação dos anticorpos dispersos na fase móvel devido a interação com antígenos específicos, ligados a
fase móvel.
III. Grupos com especificidade biológica quimicamente ligados ao suporte da fase móvel.
IV. A separação dos anticorpos dispersos na fase móvel devido a interação com antígenos específicos, ligados a
fase estacionária.
Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas:
a. I e II.
b. I e IV. 
c. II e IV.
d. II, III e IV.
e. I, II, III e IV.
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Questão 7
Correto
Atingiu 0,60 de 0,60
Questão 8
Correto
Atingiu 0,60 de 0,60
Questão 9
Correto
Atingiu 0,60 de 0,60
Os compostos fenólicos simples heterosídicos podem ser identificados pelo método de microssublimação,
seguido de reação do sublimado com AgNO3 amoniacal e FeCl3. O sublimado pode ser defino como:
a. Sólido volátil que ao ser aquecido evapora, sem passar pelo estado líquido (sem fundir). 
b. Líquido volátil que ao ser aquecido evapora.
c. Sólido volátil que ao ser aquecido evapora, passando pelo estado líquido.
d. Sólido que ao ser aquecido não evapora.
e. Sólido que ao ser aquecido passa para estado líquido.
Os taninos condensados são oligômeros e polímeros originados pela condensação de duas ou mais unidades
de:
a. Flavan-3-ol e flavan-3,4-diol. 
b. Ácido elágico e gálico.
c. Flavan-3,4-diol e ácido elágico.
d. Flavan-3-ol e ácido gálico.
e. Ácido gálico.
A reação de Keller-Kiliani é considerada específica para desoxiaçúcares e heterosídeos hidrolisáveis, sendo
negativa para desoxiaçúcares com resíduo terminal de:
a. Ácido gálico.
b. Glicose. 
c. Alcaloide.
d. Ácido elágico.
e. Flavonoide.
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Questão 10
Incorreto
Atingiu 0,00 de 0,60
As quinonas hidroxiladas transformam-se em ânions fenolatos quando estão em meio:
a. Ácido. 
b. Básico.
c. Neutro.
d. Salino.
e. Saturado.
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