Guia de Introdução Alimentar

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GUIA DE
INTRODUÇÃO
ALIMENTAR
DRA. MARI
Consultório
Pediátrico Pediatra
DRA. MARIANA TEZZA
Aline Carmo bandeira - alinebandped@gmail.com - CPF: 014.890.333-94
@puericulturanapratica
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Pediátrico
Introdução alimentar é CONTATO com diversos tipos de alimentos e nas suas mais 
variadas apresentações, afinal de contas o seu bebê entende HOJE que comer é 
MAMAR. Para começar a comer sólidos ele precisa de TEMPO, ESTÍMULOS e
Comer é intuitivo, porém precisamos de atenção plena para saber o que estamos 
comendo, como estamos mastigando e isso deve ser passado para seu filho.
Nossos objetivos são que a longo prazo seu filho(a) coma por fome, de tudo e não 
tenha restrições em aceitar novos alimentos.
seu próprio DESENVOLVIMENTO para compreender o NOVO processo de comer 
comida.
Essa é uma fase de transição dos 6 meses até 1 ano, onde iremos construir toda a 
base para que bons hábitos alimentares sejam cultivados.
Então vamos lá!
Não ligue eletrônicos ou distrações nessa hora, quanto mais atenção ele tiver, 
mais rápido ele aprende o processo.
Parabéns mamãe, chegamos no sexto mês de vida e esse momento tão esperado 
chegou!
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1. SENTAR EM 3 APOIOS;
3. CONTROLE CERVICAL;
2. REDUÇÃO DO REFLEXO DE PROTRUSÃO DA LÍNGUA;
4. LEVA MÃOS E OBJETOS À BOCA.
Sinais de prontidão:
O bebê NÃO PRECISA comer antes de ter seis meses e seus sinais de prontidão, e se 
tiver seis meses e ainda não ter estes sinais, devemos aguardar para que tenha 
maturidade neurológica suficiente para fazê-lo.
idade.
Seu filho só poderá comer se estiver pronto para fazê-lo e tiver seis meses de vida, 
caso contrário existem grandes chances de engasgar e demorar a aceitar os 
alimentos, além dos riscos de alergia ao oferecer alimentos antes dessa
SINAIS DE PRONTIDÃO
+ TER 6 MESES
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Para comer seu bebê precisa ficar adequadamente sentado, então não o 
alimente no colo, no sofá ou em outros lugares que não seja a cadeira de 
alimentação.
ž Cadeira acoplável: Essa opção foi desenvolvida para ser acoplada no tampo 
de mesas e não possui bandeja, apenas a cadeira em si. O ponto positivo é que 
com ela é possível promover a alimentação da criança junto com o resto da 
família, porém sua estrutura é bem mais simples.
adequadas:
Existem diversos modelos, saiba quais são as mais
ž Cadeira de refeição tradicional: Esse é o modelo mais conhecido. Ele possui um 
suporte alto que tem em sua extremidade a cadeira com a bandeja. Sua 
principal vantagem é fornecer a estrutura ideal para a alimentação do bebê e 
a desvantagem é que ocupa espaço e é pouco portátil.
ž Booster / Cadeira portátil: Esse tipo de cadeira de refeição ganha muitos 
pontos no quesito portabilidade, pois é leve e pequena. Ela vem com um cinto 
para que possa ser fixada em cadeiras e acompanha bandeja.
MATERIAIS NECESSÁRIOS
PARA IA:
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Dê preferência aos pratos confeccionados em bambu sem revestimento ou em 
inox.
Existem muitas opções de pratos para alimentar bebês no mercado: pratos 
térmicos, com ventosa, com divisórias, você compra o que quiser. Mas, falando 
sobre necessidade, o pratinho simples já está suficiente.
Em relação a talheres, na fase da introdução alimentar complementar, 
recomendo usar apenas uma colher de silicone transparente. Quando a criança 
aprender a se alimentar sozinha e for um pouco mais crescida, pode receber 
pequenos garfo e faca sem pontas em material inox.
Pratinhos e colheres:
O copo:
Para o início da IA, pode usar o copo pequeno de vidro porque os bebês 
consomem melhor água quando seus pais oferecem.
Existem copinhos de transição, 360 ou com canudo – sinta-se à vontade para 
escolher.
Quando maior ou com mais autonomia pode utilizar um copinho de inox, se for 
comprar de plástico – BPA FREE.
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Devem ser IN natura ou minimamente processados – SEMPRE prefira oferecer 
COMIDA DE VERDADE!
Evite alimentos processados ou ultraprocessados: Biscoitos, doces, salgadinhos, 
iogurtes, bebidas lácteas, temperos prontos, macarrão instantâneo.
Evite SAL até 1 ano de idade.
Não utilize: açúcar ou mel até 2 anos de idade.
SOBRE OS ALIMENTOS
Comer bem não significa comer muito!
Capacidade do estômago com 6 meses: 1 kiwi – 150ml (2 a 3
col de sopa)
Capacidade do estômago com 1 ano: 1 maçã – 250ml
COMO SABER SE ELE ESTÁ COM
FOME E QUANDO PARAR DE
ALIMENTÁ-LO?
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No começo da IA estes sinais ficarão meio confusos 
porque o bebê não compreendeu que comer comida 
sólida enche a barriga igual mamar, então é 
importante que ele não esteja com muita fome – 
senão não conseguirá comer, apenas ficará irritado.
PARA COMER = TER FOME (mas não muito), ESTAR BEM
ACORDADO E DISPOSTO!
Primeiro siga os sinais de fome do bebê e não se 
importe muito com os horários, conforme ele irá 
comendo melhor os horários irão se ajustar.
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QUAL MÉTODO DEVO ESCOLHER?
MÉTODO BLW
alimentos com esse método incluído na alimentação.
1.Comportamento do bebê
come tudo com as mãozinhas
Seu filho irá evoluir muito na coordenação e aceitação dos
GOSTO muito do BLW, mas no dia a dia nem sempre
confiança, dê os alimentos na mão ou deixe que ele pegue-
Tradicional – come na colher, ofertado pelo cuidador e com
Cada bebê come melhor de uma forma e para isso
OS DOIS JUNTOS!
O que oriento?
precisamos saber qual a melhor forma que SEU bebê come.
Comece oferecendo na colher e conforme você adquira
BLW – método de introdução alimentar guiado pelo bebê –
os na mesa.
conseguimos praticá-lo 100%, porém NÃO DEIXE DE TENTAR!
evolução da consistência
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Os principais benefícios
do BLW para o bebê incluem:
1. Estimular a coordenação motora, pois o método promove a agilidade e os 
movimentos do bebê ao olhar, pegar com as mãos e levar os alimentos até a 
boca;
 Melhorar a aceitação dos alimentos, pois o bebê interage diretamente com as 2.
refeições, sendo mais participativo e se familiarizando com os diferentes sabores e 
texturas dos alimentos;
 Estimular a fala, pois os músculos da boca e do maxilar se desenvolvem melhor 3.
quando o bebê mastiga os alimentos.
 Ajudar a prevenir o sobrepeso e a obesidade, pois o bebê vai conhecendo aos 4.
poucos quando está com fome e quando já está saciado.
Alguns dos alimentos que o bebê pode comer sozinho a partir dos 6 meses são:
 Vegetais cozidos, como cenoura, brócolis, tomate, abobrinha, abóbora, chuchu, ž
vagem, couve-flor, beterraba ou couve;
 Tubérculos cozidos, como inhame, batata, batata doce, cará ou aipim;ž
 Cereais cozidos, como milho, macarrão ou arroz;ž
 Proteínas, como peito de frango em tiras grandes, peixe sem espinhas ou ovo ž
cozido cortado ao meio;
 Frutas, como banana inteira (retirar a casca até o meio), manga fatiada, pera ž
em palitos, laranja sem a pele dos gomos ou melão em tiras.
Para saber como cortar os alimentos para que seu bebê não engasgue
BAIXE OS APPS: @MUNDO BLW E @BLWBRASIL
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Método TRADICIONAL:
Evolução das texturas de 6 meses até um ano:
Lembre-se: VOCÊ NÃO DEVE LIQUIDIFICAR e nem processar esses alimentos, eles 
devem ser colocados no prato, amassados e oferecidos separadamente na colher– para sentir todos os sabores e texturas.
Lembre-se: VOCÊ NÃO DEVE LIQUIDIFICAR e nem processar esses alimentos, eles 
devem ser colocados no prato, amassados e oferecidos separadamente na colher 
– para sentir todos os sabores e texturas.
No método tradicional os alimentos são amassados e oferecidos na colher.
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COMO COMEÇAR?
EXPECTATIVA
PRIMEIRA PAPINHA DO BEBÊ
REALIDADE
ao dia, duas frutas diferentes ou uma em cada momento.
Preferir frutas da estação e orgânicas;
Não há restrição alguma.
Frutas:
Começaremos pelas frutas: mais fáceis, mais rápidas e melhor aceitação.
Você pode oferecer na mão ou na colher uma ou duas vezes
Se não for orgânica – não dar com a casca.
Iniciar pela fruta: qualquer fruta!
algumas tentativas aceite.
introduzir o almoço.
Assim que houver aceitação (engolir, mastigar) podemos
É normal e esperado que recuse, jogue fora e só depois de
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Almoço:
Pode utilizar temperos naturais para temperar carnes e molhos;
Os vegetais cozinhar no vapor de preferência;
Você poderá preparar o alimento de seu filho EXATAMENTE como prepara o seu, 
porém sem sal.
Todos os grupos alimentares devem ser oferecidos a partir da primeira refeição.
Pode congelar!
Evitar monotonia!
ž Ovo a partir do sexto mês;
ž Pode e deve inserir glúten precocemente, mas sem exageros;
ž Peixe a partir de sete meses;
Janta – a partir dos sete meses.
ž Carne deve existir nas porções salgadas – 50 a 70g/dia.
O que pode?
ž 1 ou mais alimentos do grupo das 
verduras e legumes.
Como montar o pratinho do meu bebê:
ž 1 alimento do grupo das carnes e 
ovos;
ž 1 alimento do grupo das leguminosas;
ž 1 alimento do grupo dos cereais, 
tubérculos e rízes;
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Armazenando alimentos
Para guardar a comida do bebê – e também da família, de preferência – costumo 
indicar recipientes em vidro. Normalmente, esses recipientes vem com tampas 
plásticas. Assim, é bom se certificar que essa tampa não é descartável, ou seja, 
que pode ser usada sempre, para evitar lixo na natureza.
Também recomendo verificar se essa tampa é livre de BPA e garantir que o 
alimento tenha o mínimo de contato com essa área do recipiente.
problemas para a saúde.
A contaminação parece inevitável, afinal, o plástico está por todos os lados. 
Portanto, quanto mais pudermos evitar esse contato, principalmente desde os 
primeiros anos de vida, melhor.
Assim, podemos diminuir a contaminação do plástico em nossos corpos, 
principalmente para os bebês, que ainda estão em pleno desenvolvimento. Afinal, 
o plástico absorvido pelo organismo é cumulativo, ou seja, não é eliminado, e gera
Como montar uma rotina
alimentar?
Almoço e Janta: cereais, verduras, leguminosas e 
carnes.
Lanches: frutas, legumes ou tubérculos
Café da manhã: Leite materno, fórmula ou frutas, 
ovos e receitinhas saudáveis (panqueca de banana, 
crepioca)
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A amamentação como fica?
Assim que o bebê evoluir na introdução alimentar, é normal que reduza as 
mamadas e isso é importante para que se alimente bem (afinal, se mamar o 
tempo todo não terá fome).
Quando necessário, utilizar chá de ameixa.
E o intestino?
Deixe as mamadas para induzir o sono, nas madrugadas ou conforme iremos 
conversar.
Começar com 30 até 50ml por dia e ir aumentando – oferecer sempre que você 
for tomar.
E a água?
Fezes mais firmes (parece uma massinha de modelar), mais fétidas e com parte 
dos alimentos nelas.
A água é fundamental para que não haja CONSTIPAÇÃO – visto que o bebê terá 
que digerir novos alimentos e fibras.
Chá de ameixa: 2 a 3 ameixas em 100ml de água fervente, deixar por 2h e depois 
oferecer ao longo do dia.
Para que não haja constipação ( fezes endurecidas) aumentar a ingesta de água.
Com um ano de vida o bebê mama de 3 a 4 x ao dia.
Claro, que isso não é uma regra! Nos dias que está doente, não dormiu direito, ou 
em situações especiais, poderá fazê-lo mais vezes.
Com um ano de vida eles tomam entre 500 a 800ml de água ao dia.
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Veja alguns modelos de
pratinhos para você montar
Contas no Instagram
para você seguir:
@bebedenutri
@nutriariane - nutricionista
infantil em Brusque
@fabiacontenutri
@carolnutrindofamilias
@drdiegoserrao
@dradesireepediatra
@babynutri
Livro de Receitas:
Rita Lobo – Comida de Bebê
Bebê Gourmet
100 receitas rápidas para
bebês e crianças
Mundo BLW
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SEU FILHO VAI TER
REFLEXO DE GAG
ž Não conseguir respirar, o que pode pode causar lábios
Nesse momento tenha calma e veja se ele está apenas fazendo GAG, se estiver, 
mantenha a calma e observe. Ele precisa praticar o GAG para não engasgar e 
conforme vai aprendendo a comer, ele não terá mais tanto reflexo.
ž Fazer muito esforço para respirar;
É um reflexo que é uma proteção natural do bebê contra engasgos, porém parece 
que ele está engasgado.
ž azulados e palidez ou vermelhidão na face;
ž Choro fraco
ž Emitir sons incomuns ao respirar;
ž Ausência de movimentos respiratórios;
Se caso seu bebê parece engasgado, observe se ele está respirando, se ele estiver 
deixe-o tossir, ao tossir ele elimina o líquido da traquéia e joga para o esôfago.
ž A respiração pode estar rápida e o bebê ficar ofegante;
Como sei que o bebê está engasgado?
PORÉM SAIBA COMO DESENGASGAR SEU BEBÊ!
Veja vídeos no YOUTUBE e ensine quem irá alimentar seu bebê
Esse é um momento que todo mundo fica muito aflito. Então, mantenha a calma 
(na medida do possível!) para poder agir. Deixe sempre um número de 
emergência próximo ao telefone (SAMU 192 – BOMBEIROS 193).
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Para desengasgar – 
MANOBRA DE HEIMLICH
Repita o processo até desengasgar e aguarde ajuda.
faça 5 movimentos de pressão entre os dois mamilos, na região central do tórax.
Bebê na posição “cavalinho” no antebraço do cuidador, com a cabeça 
direcionada para baixo (cuidador segura a face do bebê bem no maxilar, 
mantendo a boquinha aberta), dê 5 batidas com a parte mais firme da palma da 
mão.
Imediatamente vire-o de barriguinha para cima.
Se continua engasgado: Com os dedos indicador e médio
Se desengasgou: Pare a manobra.
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