Aula 04 - Extração com solventes e sublimação (17-04-23) SLIDES

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Departamento de Química – FFCLRP
Universidade de São Paulo
Docente responsável: 
Prof. Dr. Antônio Eduardo Miller Crotti
Experimento 3
Extração com solventes e sublimação
Fundamentos de Química Experimental
Extração com solventes e lavagem
A extração com solventes baseia-se na diferença de solubilidade das substâncias em vários 
solventes para separá-las umas das outras. 
Como separar sal e areia?
Quando o solvente dissolve o produto em que estamos 
interessados (sal isento de areia) Extração 
Lavagem Quando o solvente dissolve o produto que não 
desejamos (areia isenta de sal) 
Extração de misturas sólidas
Quando a dissolução é lenta, podemos utilizar 
extrator de Soxhlet
Quando o material solúvel se dissolve rapidamente 
no solvente, o processo é executado tratando o 
sólido com o solvente, agitando e filtrando.
Eficiente para a extração de substâncias 
não-voláteis de misturas sólidas.
Extração de misturas líquidas
Utiliza-se um solvente que não seja miscível com o líquido da mistura.
Soluto distribui-se entre as duas fases líquidas. 
No equilíbrio, a relação das concentrações do soluto nas duas fases é aproximadamente 
constante (a uma dada temperatura) e depende do coeficiente de distribuição (ou 
coeficiente de partição), que é aproximadamente igual à relação das solubilidades do 
soluto nos dois solventes. 
Agitação vigorosa diminui o tempo pra se atingir o equilíbrio.
A extração não retira todo o soluto da mistura original, deixando um resíduo maior ou menor 
conforme o coeficiente de partição (razão das solubilidades dos solutos nos dois solventes)
Fazendo várias extrações conseguirmos extrair mais soluto do que fazendo uma só.
Soluto qualquer em 100 mL de água para uma extração com 100 mL éter etílico, qual a 
melhor extração? Única com 100 mL de éter ou duas extraões com 50 mL de éter cada ?
Extração de misturas líquidas
Ampolas ou funis de separação
Como identificar a fase orgânica?
✓ Virar o funil de cabeça para baixo e 
agita-lo vigorosamente. Rolha mantida 
na palma da mão;
✓ Após agitação, abrir a válvula para 
aliviar a pressão. Verificar se não há 
vazamentos;
✓ Antes de separar as fases, remover 
tampa do funil e colocá-lo sobre 
argola para descanso. 
Extração de misturas líquidas
(a) Uma extração com volume maior
Extração de misturas líquidas
(b) Duas extrações com volumes menores
Extração de misturas líquidas
Separação contínua líquido-líquido
Utilizada quando queremos extrair um soluto 
não volátil de uma mistura líquida e o coeficiente 
de partição com o solvente de que dispomos não 
é muito favorável.
O solvente para extração deve ser menos denso do 
que o líquido a ser extraído.
Aparelho pode funcionar por horas ou mesmo 
dias (extração muito eficiente)
O fenômeno da sublimação
Sublimação
Mudança direta do estado sólido para o estado 
de vapor por aquecimento, sem passar para o 
estado líquido, e mudança direta do estado de 
vapor para o sólido, por resfriamento
Diagrama de estado
O fenômeno da sublimação
Sublimação
Formação de vapor a partir do líquidoDiagrama de estado e sublimação
O fenômeno da sublimação
Sublimação
Para que a sublimação ocorra, a pressão de vapor correspondente ao ponto triplo deve 
ser alta: o vapor só se transformará diretamente em seu estado sólido se sua pressão parcial for menor 
que a pressão de vapor do ponto triplo. 
Aparelhagem para sublimação
Sublimação
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