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GARANTIA DE QUALIDADE (Gestão da Qualidade) Nara Stefano Gestão da Qualidade © by Ser Educacional Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida ou transmitida de qualquer modo ou por qualquer outro meio, eletrônico ou mecânico, incluindo fotocópia, gravação ou qualquer outro tipo de sistema de armazenamento e transmissão de informação, sem prévia autorização, por escrito, do Grupo Ser Educacional. Diretor de EAD: Enzo Moreira Gerente de design instrucional: Paulo Kazuo Kato. Coordenadora de projetos EAD: Jennifer dos Santos Sousa. Equipe de Designers Instrucionais: Gabriela Falcão; José Carlos Mello; Lara Salviano; Leide Rubia; Márcia Gouveia; Mariana Fernandes; Mônica Oliveira e Talita Bruto. Equipe de Revisores: Camila Taís da Silva; Isis de Paula Oliveira; José Felipe Soares; Nomager Fabiolo Nunes. Equipe de Designers gráficos: Bruna Helena Ferreira; Danielle Almeida; Jonas Fragoso; Lucas Amaral, Sabrina Guimarães, Sérgio Ramos e Rafael Carvalho. Ilustrador: João Henrique Martins. Stefano, Nara; Organização: Queiroz, Andressa Ribeiro de. Gestão da Qualidade: Recife: Editora Telesapiens e Grupo Ser Educacional - 2022. 172 p.: pdf ISBN: 978-65-81507-40-4 1. Gestão 2. Qualidade 3. Produtividade. Grupo Ser Educacional Rua Treze de Maio, 254 - Santo Amaro CEP: 50100-160, Recife - PE PABX: (81) 3413-4611 E-mail: sereducacional@sereducacional.com Iconografia Estes ícones irão aparecer ao longo de sua leitura: ACESSE Links que complementam o contéudo. OBJETIVO Descrição do conteúdo abordado. IMPORTANTE Informações importantes que merecem atenção. OBSERVAÇÃO Nota sobre uma informação. PALAVRAS DO PROFESSOR/AUTOR Nota pessoal e particular do autor. PODCAST Recomendação de podcasts. REFLITA Convite a reflexão sobre um determinado texto. RESUMINDO Um resumo sobre o que foi visto no conteúdo. SAIBA MAIS Informações extras sobre o conteúdo. SINTETIZANDO Uma síntese sobre o conteúdo estudado. VOCÊ SABIA? Informações complementares. ASSISTA Recomendação de vídeos e videoaulas. ATENÇÃO Informações importantes que merecem maior atenção. CURIOSIDADES Informações interessantes e relevantes. CONTEXTUALIZANDO Contextualização sobre o tema abordado. DEFINIÇÃO Definição sobre o tema abordado. DICA Dicas interessantes sobre o tema abordado. EXEMPLIFICANDO Exemplos e explicações para melhor absorção do tema. EXEMPLO Exemplos sobre o tema abordado. FIQUE DE OLHO Informações que merecem relevância. SUMÁRIO Visões sobre qualidade � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 13 Conceito de Qualidade � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 13 Contribuições dos gurus da qualidade: Juran, Feigenbaum, Ishikawa e Deming � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 21 Joseph M� Juran � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �21 Armand Feigenbaum � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 23 Kaoru Ishikawa � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 25 William Edwards Deming � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 27 Princípios da gestão da qualidade total � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �29 TQC no estilo japonês � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �33 Método PDCA e Melhoria Contínua � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 39 ISO 9001:2015 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 43 Compreendendo as ferramentasde controle da qualidade � � � � � � � 51 Visão geral das ferramentas de Controleda Qualidade� � � � � � � � � � � � � � �51 As sete ferramentas de controle da qualidade � � � � � � � � � � � � � � � � � � �56 Diagrama de Pareto � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 56 Folha de Verificação � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 59 Histograma � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �61 Gráfico de Controle� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 63 Estratificação � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 65 Diagrama de Causa e Efeito (ou Diagrama de Ishikawa) � � � � � � � � � � � � 66 Diagrama de Dispersão � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 68 Ferramentas de Suporte do Controleda Qualidade� � � � � � � � � � � � � � �70 Círculos de Controle da Qualidade (Ccq) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 70 Brainstorming � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 72 Benchmarking � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 73 5W1H (What, Who, When, Where, Why e How) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 75 Poka-yoke � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 77 Controle Estatístico do Processo (CEP) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �79 Controle de variação � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 82 Melhoria contínua � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 83 Previsibilidade de processos � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 84 Eliminação de desperdícios � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 85 Inspeção de produtos � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 85 Controle Gerencial da Qualidade � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 91 Custos da Qualidade � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �91 Ferramentas gerenciais e avançadas parao Controle da Qualidade � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �102 Diagrama em árvore � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 103 Matriz de relações � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 104 Diagrama de atividades � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 105 Diagrama de afinidades � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 106 Diagrama de processo decisório ou Process Decision Program Charts (PDPC) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 107 Matriz de priorização � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 108 Diagrama de relações � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 109 Matriz FMEA � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �110 O ciclo PDCA e o Método de Análisee Solução de Problemas (MASP) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 115 Kaizen � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 122 Conhecendo Meios para Auxiliarna Gestão da Qualidade � � � � � � � 131 Cinco sensos (5S) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 131 Seiri � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 132 Seiton � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �133 Seiso � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 134 Seiketsu � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �135 Shitsuke � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 136 Desdobramento da Função Qualidade: Qualidade, Melhoria, Produtos e Serviços � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 138 Sistema de Medição de Desempenho � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �148 Plano estratégico � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 151 Subprocessos-chave � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �153 Necessidades das partes interessadas (stakeholders ) � � � � � � � � � � � � 156 Integração vertical e horizontal de indicadoresde desempenho � � � 157 Resolução de Problemas e Tomadade Decisão � � � � � � � � � � � � � � � � � �159 Tomada de decisão para qualidade total � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 162 Avaliando as decisões � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 164 Processo de tomada de decisão � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 164 Tomada de decisão objetiva versus subjetiva � � � � � � � � 166 Autoria Olá, aluno(a). Tudo bem? Meu nome é Nara Stefano. Tenho pós-doutorado e douto- rado em Engenharia de Produção, pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), e mestrado em Engenharia de Pro- dução, com ênfase na área da Qualidade e Produtividade na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Além disso, tenho graduação em Economia, pela Universida- de Federal de Santa Maria (UFSM) e possuo experiência empresarial nas áreas de Economia e Administração, com ênfase em Economia Industrial, Métodos Quantitativos e Custos. Faço diversas assesso- rias e consultorias em empresas de serviços (pequeno e médio por- te) com relação à gestão e à implementação de métodos de custeio, principalmente o activity-based costing, com várias implantações desses sistemas. Atuo principalmente nos seguintes temas de pesquisa: • melhoria da performance dos negócios utilizando inteligência artificial (lógica fuzzy) e avaliação do desempenho; • avaliação e diagnóstico da aprendizagem tecnológica em in- cubadoras; • evidenciação da gestão do conhecimento e do capital intelec- tual em empresas de médio e grande porte; • implantação de planejamento estratégico e sistemas da qua- lidade; • gestão de custos; • gestão em serviços; • análise multicriterial; • gestão da inovação e empreendedorismo. Ainda, tenho mais de cinco anos de experiência na elaboração de materiais para EaD, experiência em escrita e revisão de livros nas áreas de Administração, Economia, Contabilidade, Logística e En- genharia de Produção. Sou apaixonada pelo que faço e adoro transmitir minha experiência de vida àqueles que estão iniciando em suas profissões e estou muito feliz em poder ajudar você nesta fase de muito es- tudo e trabalho. Conte comigo! Organizadora A professora Andressa Ribeiro de Queiroz é doutora em Oceanografia, pela Universi- dade Federal de Pernambuco (UFPE), des- de 2015, e possui mestrado em Oceanogra- fia pela mesma universidade, desde 2011. Também é especialista em Metodo- logia do Ensino a distância (Uninassau), desde 2019, e tem MBA em Administração, Finanças e Geração de Va- lor, pela Pontifícia Universidade do Rio Grande do Sul, desde 2020. É graduada em Ciências Biológicas, pela Universidade Fede- ral da Paraíba (UFPB), desde 2009, e em Administração, pelo Centro Universitário Maurício de Nassau (Uninassau), desde 2020. E atua como professora no Ensino Superior, já tendo ministrado discipli- nas como Logística Reversa, Gestão da Qualidade, Gestão Ambien- tal, Gestão de Projetos, entre outras. Curriculo Lattes Curriculo Lattes UN ID AD E 1 Objetivos Nesta unidade, o nosso objetivo é auxiliá-lo(a) no desenvolvimento das seguintes competências profissionais: 1. compreender a qualidade dentro das organizações; 2. conhecer as contribuições dos principais “gurus da qualidade”; 3. identificar os princípios da Gestão pela Qualidade Total; 4. compreender o método PDCA e a melhoria contínua. 12 Introdução Olá, aluno(a). Tudo bem? Você sabia que a qualidade dos bens produzidos e dos servi- ços prestados é monitorada, direta ou indiretamente, desde muito tempo? Isso mesmo. Quando conceituamos qualidade, é normal basearmos qualquer definição no cliente, como na abordagem que se apoia no usuário. O uso desse ponto de vista é uma maneira essencial de ga- rantir que os produtos estejam em conformidade com os processos e os requisitos de qualidade. A qualidade pode melhorar a produ- tividade e o resultado. Em outras palavras, a qualidade não apenas mantém os clientes satisfeitos, como também melhora a produtivi- dade e a lucratividade — razões suficientes para que as organizações sigam o caminho da qualidade. Nesse sentido, é importante, ainda, ter em mente que há cus- tos para a qualidade e que pode haver um atraso no seu desempe- nho ao longo do tempo. Se a implementação for ruim e os custos altos, não espere resultados da noite para o dia. A palavra “contínuo” é frequentemente usada com a palavra “qualidade” porque, se você abaixar a guarda por um momento, alguém o ultrapassará, então a qualidade tem que ser contínua. Entendeu? Ao longo desta unidade letiva, você vai mergulhar neste universo! Fique atento(a), nesta primeira unidade você conhecerá: • as visões sobre qualidade; • as contribuições dos gurus da qualidade: Juran, Feigenbaum, Ishikawa e Deming; • os princípios da Gestão pela Qualidade Total; • o método PDCA e a melhoria contínua. 13 Visões sobre qualidade Ao término deste capítulo, você será capaz de entender o que é a qua- lidade e como ela é utilizada nas organizações. Isso será fundamental para o exercício de sua profissão, uma vez que as pessoas que ten- taram utilizar conceitos e ferramentas da qualidade para melhoria contínua sem a devida instrução tiveram problemas ao colocá-los em prática. E então? Motivado(a) a desenvolver esta competência? Avante! Conceito de Qualidade A partir de agora, vamos aprender um pouco mais sobre a qualidade. Vamos lá! Você deve estar se perguntando: o que é qualidade? Esta é uma pergunta multifacetada, difícil de abordar em poucas palavras. É mais fácil entender a qualidade considerando sua evolu- ção nas principais empresas. Nos Estados Unidos e na Europa, o controle de qualidade de um tipo ou de outro faz parte da fabricação há mais de cem anos, e o uso de vários conceitos de qualidade veio, se foi e se repetiu. Por outro lado, no Japão, o controle de qualidade não era significa- tivo até depois da Segunda Guerra Mundial. No Japão e nos Estados Unidos, no entanto, o espectro de práticas de qualidade varia de ne- nhuma à vanguarda, onde o progresso tem sido rápido e uniforme. OBJETIVO SAIBA MAIS 14 Figura 1 — Qualidade Fonte: hdrup.com No início deste processo evolutivo, a qualidade de qualquer tipo não é percebida ou medida, e os produtos são produzidos e enviados. Se os clientes desejam enviar algo de volta, algum produto que causou insatisfação, por exemplo, eles fazem isso, e fim da história. Esta si- tuação caracterizou as empresas japonesas no início dos anos 1950, quando “fabricado no Japão” significava produtos de má qualidade e pouco confiáveis. A história da transformação do conceito de qualidade pelo Japão num produto de excelente qualidade é a história da adoção do Total Quality Management (TQM). Os diferentes estágios da evo- lução da qualidadepodem ser vistos claramente nas principais em- presas japonesas. A seguir, veremos que o conceito de qualidade se encontra si- tuado em quatro aspectos: adequação ao padrão, adequação ao uso, adequação ao custo e adequação aos requisitos. a) Adequação ao padrão: Avalia se um produto é construído conforme o descrito num manual e se está de acordo com o padrão, ou seja, define qualidade como o produto que está adequado ao que é estabelecido. Determinar se um produto atende à adequação ao padrão é uma questão de inspeção: isto é, o produto passa ou não? 15 Para alcançar essa adequação ao padrão, gerentes e enge- nheiros definem cada tarefa de fabricação, registram essas tarefas como práticas padrão em manuais e definem procedimentos de ins- peção para aplicar tais práticas. Figura 2 — Adequação ao padrão Fonte: retirada da página Pixabay. Para avaliar adequando-se aos padrões, as empresas, às vezes, usam o conceito de Controle Estatístico de Qualidade, uma abordagem que o especialista em qualidade americano William Ed- wards trouxe para o Japão no início dos anos 1950. Quando considerada da perspectiva moderna, e não histórica, a adequação ao padrão usada sozinha como definição de qualidade tem duas fraquezas, são elas: 1. A noção de que a qualidade pode ser alcançada por meio da inspeção, ou seja, que a qualidade seria assegurada se ins- pecionando a saída de um processo de fabricação, selecionan- do e descartando os itens com defeito ou de baixa qualidade. Na realidade, contudo, esse processo geralmente leva a um relacionamento contraditório entre quem produz um produto e quem o inspeciona. 2. A negligência das necessidades do mercado. A criação de padrões de produção e de inspeção dirigida a se adequar aos padrões es- tabelecidos por outrem orienta tanto as pessoas para o produto quanto se o produto faz jus ao que foi projetado para fazer, ao invés de ter em mente se ele atende às necessidades dos clientes. 16 b) Adequação ao uso: A adequação ao uso é o meio para garantir a satisfação das neces- sidades do mercado. Aqui, um produto é de qualidade se tiver o de- sempenho esperado, não o especificado. A diferença está entre o uso pretendido de um produto (sua especificação) e seu uso real . Adequação do uso supõe que as definições das especificações sejam baseadas no consumidor. Ela exige, portanto, adequação às novas especificações e também exige inspeções. Maior qualidade impli- ca melhor inspeção e custos mais altos. Em vez de “inspecionar” a qualidade do produto, o foco aqui é “construir” a qualidade dele. Joseph M. Juran (1997), um pensador fundamental em ma- nufatura e em gerenciamento de qualidade, ofereceu essa definição em meados da década de 1950, tendo sido relevante desde então. Para ele, a qualidade é alcançada quando um produto acabado é adequado ao uso pelo público-alvo. No entanto, Juran (1997) des- tacou cinco fatores que, em equilíbrio, determinam se um produto é adequado ou não para uso, como pode ser visto no quadro abaixo. Quadro 1 — Fatores que determinam a adequabilidade de um produto ou serviço CURIOSIDADE Usuários do produto ou serviço: Como os usuários realmente colocarão o produto ou serviço em uso: Os usuários de um produto ou ser- viço buscarão todas as evidências disponíveis sobre a qualidade do produto ou serviço e colocarão no contexto de suas próprias expe- riências e necessidades. A qualidade de um produto ou ser- viço depende de como será usado. O mesmo produto ou serviço pode ser usado de maneiras diferentes. 17 Fonte: adaptado de Juran (1997). Um dos pontos fracos de se concentrar na adequação ao uso é que a vantagem competitiva baseada no uso é tênue. Por exemplo, se uma empresa tiver entendido claramente a adequação ao uso, atendendo às necessidades dos usuários, poderá obter uma posição de monopólio, o que a leva a cobrar preços altos o suficiente para compensar o custo mais alto de maior qualidade por meio de ins- peção. Os concorrentes que oferecem produtos igualmente bons por preços mais baratos rapidamente surgem, eliminando a posição de monopólio e a capacidade de compensar os custos incorridos du- rante o processo de inspeção. Possibilidade e probabilidade de qualquer perigo para segurança humana: Os recursos econômicos do produtor e do usuário: Determinantes específicos do usuário de um produto/ serviço adequado para seu uso: Os recursos do produto podem re- presentar ameaças diretas à saúde ou à segurança humana ou ao meio ambiente. Outras ameaças podem surgir de erros por parte do usuá- rio ou uso indevido do produto. O objetivo da análise de criticidade é identificar essas ameaças para que sejam tomadas medidas para eliminá-las. Os recursos econômicos do pro- dutor e do usuário variarão com o tempo, e a qualidade forneci- da e demandada também variará com o tempo. Por fim, precisamos abordar essa variação ao definir a qualidade do produto. O que o produtor considera quali- dade pode ser muito diferente do que o usuário considera como qua- lidade. Se um usuário não valorizar uma determinada característica, ela não será considerada na equa- ção da qualidade. 18 c) Adequação ao custo: Adequação ao custo significa alta qualidade e baixo custo. Esses são os dois requisitos universais para praticamente todos os clien- tes, produtos e serviços. Para obter redução de custos e, ao mes- mo tempo, manter alta qualidade, sem produtos fora dos limites, é necessário reduzir a variabilidade do processo de produção. Assim, todas as unidades produzidas já estão dentro dos limites de inspeção e nenhuma é descartada. Figura 3 — Adequação ao custo Fonte: cargox.com.br A única maneira de atingir esse objetivo é controlar os pro- cessos, e não os produtos. Para tanto, os métodos são: • controle estatístico da qualidade; • controle estatístico do processo (CEP); • fornecimento de feedback em cada etapa; • promoção da participação dos colaboradores no projeto e na melhoria; • e uso das sete ferramentas de controle de qualidade. 19 O CEP é uma técnica que visa controlar o processo pelo qual os pro- dutos são fabricados detectando qualquer disfunção do próprio pro- cesso. Cada colaborador deve fornecer um feedback sobre o trabalho de quem lhe antecede. Nesse sentido, o objetivo é primeiro detectar qualquer erro o mais rápido possível e, depois, permitir que algum aprendizado ocorra. No entanto, uma fraqueza permanece: as empresas que atin- giram o nível de qualidade de adequação de custo estão produzindo produtos funcionais e altamente confiáveis a baixo custo, mas os concorrentes podem criar produtos igualmente confiáveis e bara- tos, já que muitos países industrializados podem copiar suas habili- dades de adequação ao padrão e de adequação ao uso, mas têm mão de obra muito mais barata, o que gera baixo custo. d) Adequação aos requisitos: A adequação aos requisitos significa atender às necessidades do cliente (Figura 4) antes que eles percebam essas necessidades. Se uma em- presa conseguir encontrar os requisitos latentes do mercado, poderá conseguir o monopólio por um tempo. Assim, a empresa pode pedir um preço mais alto, o que pode ser muito lucrativo. Figura 4 — Design de produtos Fonte: www.acdineurobranding.com.br DICA 20 Fique atento(a), pois as fraquezas podem permanecer até nas empresas que atendem de forma sistemática aos requisitos latentes de seus clientes. Nesse cenário, é importante ter em mente que essas fraquezas não surgem das empresas nem dos processos atuais para o design do produto e do processo de produção, mas da velocidade variável, da adequação da melhoria e da mudança. Por isso, muitas empresas estão saindo do negócio apenas porque não conseguem melhorar tão rapidamente quanto seus concorrentes. Caro(a) aluno(a), vimos os conceitos de qualidade baseados em qua- tro níveis: adequação ao padrão, ao uso, aos custos e aos requisitos. Cada um possui suas especificidades, vantagens e fraquezas. Para ilustraros conceitos dessas quatro dimensões mostradas, temos o caso dos relógios que fornecem um bom exemplo desses dimensões. Veja abaixo: • se um relógio é montado com peças faltando, ele não se encai- xa no padrão, deve ser jogado fora ou retrabalhado; • os relógios devem manter o tempo necessário para serem uti- lizados. Cronômetros de alta qualidade (precisos) dos séculos XVIII e XIX eram feitos de componentes caros e rigorosamente testados; o custo deles era alto, mas eles atendiam ao segundo padrão de qualidade. O clássico relógio mecânico suíço do sé- culo XX continua essa tradição; • os relógios eletrônicos são baratos e precisos, o que atende ao padrão de adequação ao custo, e várias empresas em muitos países fabricam esses relógios. Assim, atualmente, os relógios podem ser adquiridos por baixos preços e com mais precisão do que os melhores relógios mecânicos da era pré-eletrônica, mas a concorrência é acirradíssima; EXEMPLO 21 • moda e individualidade foram introduzidas no baixo merca- do de relógios de pulso em muitas empresas. O atendimento a esses requisitos latentes permitiu às empresas cobrar mais e obter um lucro maior do que em relógios clássicos. Contribuições dos gurus da qualidade: Juran, Feigenbaum, Ishikawa e Deming Neste momento, convido você a conhecer quem são os principais “gurus da Qualidade” e quais são as suas contribuições. Vamos lá ! Ao término deste capítulo, você será capaz de conhecer as contri- buições dos gurus da qualidade, e isso será mais uma coisa funda- mental para o exercício de sua profissão. E então? Motivado(a) a desenvolver esta competência? Avante! De acordo com Carvalho e Paladini (2012), muitos foram os teóricos e especialistas que auxiliaram a arquitetar a área de qualidade, mas alguns tiveram um papel fundamental e são cha- mados de “gurus da Qualidade”. Eles fizeram parte da história, tanto pela contribuição teórica como pela influência nas empresas. A seguir, vamos ver alguns dos gurus que mais contribuíram para o que conhecemos hoje como qualidade. Joseph M� Juran Foi um dos teóricos que mais contribuiu para a literatura de gestão da qualidade. Como Deming, ele influenciou o desenvolvimento da gestão da qualidade em empresas japonesas. Além disso, foi o pri- meiro a ampliar o pensamento em controle de qualidade, enfati- zando a importância da necessidade de uma infraestrutura de apoio. OBJETIVO 22 Juran (1997) define a qualidade como “adequação para o uso”, que ele divide em qualidade no planejamento, na conformidade, na disponibilidade e no serviço de assistência. Os objetivos da abor- dagem dele para a melhoria da qualidade são maior conformidade e menor custo, e as metas anuais são delimitadas na fase de definição de objetivos do programa. Ele desenvolveu uma trilogia da qualidade compreendendo planejamento da qualidade (que determina os objetivos de perfor- mance e o plano de ações para atingi-los), controle de qualidade (que avalia a performance operacional, confere os objetivos e atua no processo quando os resultados se afastam do planejado) e me- lhoria da qualidade (que busca melhorar a performance atual para novos níveis, deixando a empresa mais competitiva). Figura 5 — Trilogia da qualidade Fonte: https://blogdaqualidade.com.br/wp-content/webp-express/webp-images/ doc-root/wp-content/uploads/2019/08/trilogia-juran-1-300x293.png.webp EXPLICANDO 23 O plano de Juran (1997) para a qualidade engloba as seguintes características: • criar consciência da necessidade e da oportunidade de melhoria; • definir metas para melhoria; • organizar-se para alcançar metas; • fornecer treinamento; • realizar projetos para resolver problemas; • relatar progresso; • dar reconhecimento; • comunicar resultados; • manter pontuação e impulso, fazendo parte da melhoria anual do sistema e dos processos regulares da empresa. Armand Feigenbaum Foi o chefe mundial de operações de manufatura da General Electric por uma década até o final da década de 1960. Também foi o criador do termo Controle Total da Qualidade (Total Quality Control – TQC). A principal contribuição de Feigenbaum para o tema do custo da qualidade foi o reconhecimento de que os custos da qualidade de- vem ser categorizados para ser gerenciados. O TQC é um sistema eficiente e eficaz para agregar os esforços de desenvolvimento, manutenção e aperfeiçoamento da qualidade dos muitos grupos de uma organização, com o objetivo de possibilitar marketing, engenharia, produção e serviço da forma mais econô- CURIOSIDADE 24 mica que satisfaça totalmente o cliente. Feigenbaum destaca que a gerência deve se comprometer com: o fortalecimento do próprio processo de melhoria da qualidade, a certificação de que a melhoria da qualidade é um hábito e o gerenciamento de qualidade e custo como objetivos complementares. Além disso, Feigenbaum adota uma abordagem financeira para o gerenciamento da qualidade. Ele acredita que a instalação e o gerenciamento efetivos de um processo de melhoria da qua- lidade representam a melhor oportunidade de retorno do inves- timento para muitas empresas no ambiente competitivo de hoje (JOAQUIM, 2009). Segundo Joaquim (2009), a principal contribuição da Feigen- baum para o assunto da qualidade foi o reconhecimento de que os “custos da qualidade” devem ser categorizados para que eles sejam gerenciados. Ele identificou três categorias principais: custos de avaliação, custos de prevenção e custos de falhas. O custo total da qualidade é, portanto, a soma destes custos. Além disso, Feigenbaum também foi o primeiro dos especialistas internacionais a identificar a loucura de se considerar os profis- sionais de qualidade como os únicos responsáveis pelas atividades de qualidade de uma organização. Figura 6 — Custos da Qualidade Fonte: retirada da página Freepik. 25 Ainda, ele destaca alguns aspectos sobre como alcançar a qualidade: • é um processo de toda a empresa; • é o que o cliente diz que é; • é custo e soma, e não uma diferença; Esse custo requer tanto fanatismo individual quanto em equipe, é uma maneira de gerenciar; qualidade e inovação são mu- tuamente dependentes; é ética, requer melhoria contínua; é o ca- minho mais eficiente em termos de custo e menor investimento de capital para a produtividade, a implementação se dá com um sis- tema total conectado com clientes e fornecedores. Kaoru Ishikawa Ishikawa (1993) é considerado a principal figura do Japão na área de Gerenciamento da Qualidade Total. Sua inspiração veio dos tra- balhos de Deming, Juran e Feigenbaum. Ele é mais conhecido pelas seguintes contribuições: 1. Círculos de controle de qualidade: ele foi o primeiro a intro- duzir esse conceito e a colocá-lo em prática com sucesso; 2. Diagrama de espinha de peixe (ou diagramas de Ishikawa): são usados para solução de problemas e melhoria contínua por meio da análise de causa e efeito; 3. Ishikawa destacou que a abordagem da Feigenbaum para o con- trole da qualidade total inclui muitos não especialistas e, dessa forma, a contribuição para a resolução de problemas de qua- lidade pode ser limitada. Ele argumenta que o amplo controle da qualidade nas empresas (Company Wide Quality Control – CWQC) deve contar com o amplo uso de técnicas estatísticas. Ishikawa afirma que quase 90%-95% dos problemas podem ser resolvidos usando as técnicas estatísticas elementares que não necessitam de conhecimento especializado. 26 Além disso, Ishikawa (1993) classificou as técnicas estatísticas em três categorias, são elas: 1. Técnicas estatísticas elementares (ou sete ferramentas da qualidade): • análise de Pareto (pouco vitais versus muito triviais); • diagrama de causa e efeito; • estratificação; • lista de verificação; • histograma; • diagrama de dispersão; • gráficos de controle. 2. Métodos estatísticos intermediários: • pesquisas por amostragem; • técnicas de amostragem estatística; • métodos de estimativa estatística e testes dehipóteses; • métodos de utilização de testes sensoriais; • métodos de desenho experimental. 3. Métodos estatísticos avançados (usando tecnologia): • projeto experimental avançado; • análise multivariada; • métodos de pesquisa operacional. 27 A contribuição de Ishikawa está em três áreas principais: (1) a simplificação e o uso generalizado das sete ferramentas básicas do controle de qualidade; (2) o movimento da qualidade em toda a empresa; e (3) os círculos da qualidade. Você não pode esquecer que Ishikawa desenvolveu o dia- grama de causa e efeito e foi responsável por reunir a seleção de ferramentas que agora são conhecidas como as sete ferramentas básicas do controle de qualidade. Sua justificativa era que essas sete ferramentas, quando usadas juntas, poderiam ajudar a resolver a maioria dos problemas da organização. William Edwards Deming Seu pensamento é que a qualidade, por meio de uma redução na va- riação estatística, melhora a produtividade e a posição competitiva. Seu pensamento inicial foi influenciado por Shewhart, considerado o pai do Controle Estatístico da Qualidade (CEP). Dentre tantas con- tribuições, uma das mais conhecidas é o ciclo de melhoria contínua, o PDCA (Planejar, Executar, Checar, Agir ou Plan, Do, Check, Act) — será visto mais adiante. (DEMING, 1990). Deming propôs os 14 princípios (ou pontos) de transformação para melhoria na organização. Esses 14 passos se baseiam numa combinação de aspectos estatísticos, humanos e culturais. A seguir, veja esses 14 pontos, adaptados de Carvalho e Paladini (2012, p. 22). 1. Criar constância de propósitos para a melhoria dos produtos e serviços. 2. Adotar uma nova filosofia para a nova era econômica, com a gerência aprendendo quais são suas responsabilidades e assumindo a liderança para a mudança. 3. Extinguir a prática de estabelecer negócios somente com base no preço, ou seja, tornar mínimo o custo total. Estabelecer um DICA 28 único fornecedor para cada item e criar um relacionamento de longo prazo, baseado na lealdade e na confiança. 4. Cessar com a dependência da inspeção em massa para obter qualidade ao produto e ao serviço. 5. Melhorar continuamente o sistema de produção e de serviço para aprimorar a produtividade e a qualidade e, assim, reduzir custos. 6. Instituir treinamento no trabalho. 7. Eliminar o medo para que todos possam trabalhar efetiva- mente juntos pela organização. 8. Estabelecer a liderança com o objetivo de supervisionar e au- xiliar os indivíduos a fazer um trabalho melhor. 9. Quebrar as barreiras entre os departamentos. Incentivar a pesquisa, o planejamento, as vendas e a produção a trabalha- rem juntos como uma equipe. 10. Eliminar slogans, advertências e metas numéricas para a for- ça de trabalho, uma vez que são divisores e criam um ambiente adverso com baixas produtividade e qualidade. 11. Extinguir cotas ou padrões de trabalho e gerenciamento por objetivos ou metas numéricas: a liderança deve ser substituída. 12. Excluir barreiras que evitam que as pessoas tenham o direito de se orgulhar de seu trabalho. 13. Instituir um vigoroso programa de educação e auto aperfei- çoamento. 14. Envolver todos na empresa para alcançar a transformação. Portanto, pelo exposto nos 14 princípios de Deming, percebe- -se que ele estava preocupado com a motivação dos colaboradores e com a importância do orgulho, da alegria e da satisfação no trabalho para a entrega de bens e de serviços de qualidade. Ele acredita- va que muitos sistemas de recompensa para os colaboradores são 29 contrários ao pensamento em equipe e dificultam em vez de aju- dar. Ele também não gostava de culturas organizacionais baseadas no medo e acreditava que elas são destrutivas para a organização e para o indivíduo. Princípios da gestão da qualidade total Caro(a) aluno(a), estamos na metade da nossa primeira unidade e ainda temos muito aprendizado pela frente. Neste momento, convido você a aprender um pouco mais sobre como identificar os princípios da Gestão da Qualidade Total. Ao término deste capítulo, você será capaz de identificar os princí- pios da Gestão da Qualidade Total. Isso também será fundamental para o exercício de sua profissão. E então? Motivado(a) a desenvol- ver esta competência? Avante! A Gestão da Qualidade Total (ou Total Quality Management — TQM) teve origem em 1954, no setor industrial do Japão. No en- tanto, sua história remonta à década de 1920. Já na década de 1980, esse conceito se tornou mais popular e foi desenvolvido continua- mente para uso em princípios, escolas, hospitais, hotéis e outras organizações. Por definição, o TQM é uma abordagem que garante que todos os colaboradores participem da melhoria do processo, dos produtos, dos serviços e da cultura do trabalho. Os princípios do TQM geral- OBJETIVO DEFINIÇÃO 30 mente são utilizados no nível da linha de frente, em que os gerentes de escritório e de produção estão mais envolvidos. O objetivo do TQM é fazer as coisas certas desde o início, eco- nomizando o tempo que a organização teria usado na correção de erros. E os princípios dessa abordagem são benéficos para qualquer organização, pois reduzem custos, aumentam o moral da equipe, diminuem erros e elevam a satisfação do cliente (OAKLAND, 2014). As organizações que têm seus valores centrais fundamenta- dos na melhoria contínua da qualidade estão mais bem posicionadas para se beneficiar dos princípios do TQM. Essas organizações têm processos de alta qualidade para atender e exceder as expectativas de seus clientes. Como tal, todos na organização — gerência, clientes, fornecedores e colaboradores — desempenham um papel vital no fornecimento de produtos e serviços de qualidade. Figura 7 — Melhoria contínua Fonte: retirada da página Freepik. Os princípios do TQM se concentram no cliente, na qualidade do trabalho, no respeito mútuo e no trabalho em equipe. A melhoria contínua envolve uma análise constante da maneira como o traba- lho é realizado, a fim de determinar formas mais eficazes e eficientes de produzir essas melhorias e alcançar a excelência. 31 Além disso, a aplicação dos princípios de TQM ajuda as or- ganizações a implementar abordagens estratégicas para garantir a qualidade dos produtos e serviços. Isso também significa assegurar que os fornecedores ofereçam produtos de qualidade. Os produtos e serviços devem ser projetados de forma que seus atributos, sua conveniência e sua funcionalidade satisfaçam os clientes. É importante, ainda, que as organizações incorporem qualidade nos processos envolvidos na produção de bens e serviços e que sejam tomadas medidas para a melhoria contínua, para que se garanta que esses processos funcionem o tempo todo. Da mesma forma, é relevante que as organizações capaci- tem seus colaboradores com treinamento contínuo para que eles desenvolvam suas habilidades. Veja abaixo os oito tópicos do TQM (OAKLAND, 2014): 1. Foco no cliente: enfatiza que uma organização deve enten- der seus clientes, o que eles precisam e quando precisam, tentando atender e exceder suas expectativas. Esse princípio abrange tanto as necessidades dos clientes quanto o atendi- mento ao cliente. 2. Liderança: esse princípio estabelece que os líderes são funda- mentais para definir metas e objetivos claros e para garantir que os colaboradores estejam ativamente envolvidos na con- secução desses objetivos. 3. Envolvimento das pessoas: as pessoas são a essência da existência de qualquer organização. Esse princípio ajuda a preencher a lacuna de comunicação entre a gerência e os co- laboradores. 4. Abordagem de processos: uma organização alcança o resul- tado desejado quando os recursos e atividades relacionados são gerenciados como um processo. Essa abordagem enfatiza eficiência, consistência e entendimento. Deste modo, agili- zando as atividades, melhorando a consistência, eliminando o desperdício, reduzindo os custos e promovendo melhorias contínuas. 32 5. Abordagem de sistemapara gerenciamento: esse princípio enfatiza que vários processos são gerenciados simultanea- mente em um sistema organizado. Isso torna o sistema muito mais eficaz e maior que a soma de suas partes individuais. 6. Melhoria contínua: as empresas que prosperam são aquelas que se ajustam a novas situações do mercado. Dessa forma, a melhoria contínua deve ser um objetivo permanente de qualquer organização. Ao fazer isso, a flexibilidade organiza- cional aumenta a capacidade de abraçar novas oportunidades e melhora o desempenho. 7. Abordagem factual à tomada de decisão: envolve decisões e ações efetivas baseadas nos dados disponíveis. Decisões baseadas em fatos aprimoram o entendimento não apenas do produto ou serviço, mas também do mercado como um todo. A implementação desse princípio permitirá que as deci- sões sejam tomadas com mais clareza e objetividade. 8. Relações mutuamente benéficas com fornecedores: identifi- ca a independência das organizações com seus fornecedores. Os princípios do TQM funcionam melhor em organizações que implementam processos de melhoria contínua e que garantem a qualidade. Quando esses princípios são utilizados em qualquer organização, vê-se que a lucratividade aumenta, enquanto erros e desperdícios são minimizados. Além disso, o feedback, a satis- fação e a lealdade do cliente são alcançados. Consequentemente, o trabalho em equipe é reforçado e os colaboradores são motivados a desempenhar suas funções. E, assim, a organização também ga- nha a confiança e a lealdade de sua própria equipe. A filosofia por trás da melhoria contínua enfatiza a necessida- de de trabalho em equipe com todos os níveis de colaboradores e que todos da empresa são membros valiosos da equipe. Supondo que REFLITA 33 os colaboradores estejam realizando o trabalho diário que mantém a organização funcionando, eles estão mais bem equipados para su- gerir mudanças do que, talvez, os próprios líderes, que geralmente lidam com questões mais burocráticas. Como tal, os colaboradores são incentivados a analisar seus processos de trabalho e fazer su- gestões de como melhorá-los para o bem da empresa. Embora a principal razão para cultivar um ambiente de traba- lho com melhoria contínua seja aumentar a eficiência e, em muitos casos, os lucros, ela também incentiva a prestação de contas, criando um ambiente no qual todos os colaboradores são investidos pes- soalmente em sua organização. Como todos os colaboradores são in- vestidos no processo, todos na organização, assim como os clientes, são afetados de forma positiva. TQC no estilo japonês Técnicas de controle de qualidade foram introduzidas no Japão a partir dos Estados Unidos, logo após o final da Segunda Guerra Mundial. O professor Ishikawa, por exemplo, trabalhou para disseminar o controle de qualidade para a indústria japonesa com outros espe- cialistas em controle de qualidade, os professores Shigeru Mizuno, Tetsuichi Asaka e Masao Kogure. Além disso, é importan- te lembrarmos que Ishikawa conduziu pesquisas para o de- senvolvimento de um sistema de controle de qualidade mais adequado à indústria japone- sa. Ele originou a ideia do Total Quality Control (TQC), um sis- tema de controle de qualidade que atua em toda a empresa, no qual todos os membros da empresa participam, desde a Figura 8 — Indústria japonesa Fonte: retirada da página Wikimedia Commons. 34 alta gerência até os trabalhadores no local de trabalho real. Por esse sistema, ele trouxe uma mudança inovadora na filosofia de geren- ciamento de negócios e nos estilos de operação. Além disso, no processo de realização do TQC, o professor Ishikawa propôs a formação dos Círculos de Controle da Qualidade (CCQ), a fim de “educar” os colaboradores da linha de frente. Se- gundo Carpinetti (2016, p.20): Em um simpósio sobre qualidade realizado pela JUSE, no Japão, em 1968, o TQC no estilo japonês foi caraterizado pelos seguintes seis pontos: participação de todos os departamen- tos e envolvimento de todos os empregados com o controle da qualidade total; entusiasmo por educação e treinamento em qualidade; atividades de Círculos de Controle da Qualida- de; auditorias do presidente e participação no Prêmio Deming de Qualidade; uso de métodos estatísticos, das sete ferramentas da qualida- de e outros métodos avançados; campanhas nacionais de promoção da qualidade: mês da qualidade, vários simpósios e seminários. O movimento japonês da qualidade continuou seu processo de evolução, durante a década de 1970, até tornar-se internacionalmente valo- rizado e referência para o desenvolvimento do movimento da qualidade total no Ocidente. Qualidade Total são todas aquelas dimensões que afetam a satisfação das necessidades das pessoas e, consequentemente, a sobrevivência da empresa, isto é: • Qualidade — está intimamente ligada à satisfação do cliente interno ou externo. Ela é medida por meio das características (de qualidade) dos produtos ou dos serviços finais e interme- diários da empresa. Isso engloba a qualidade: do produto ou serviço, da rotina da empresa, do treinamento, da informa- ção, das pessoas, da empresa, da administração, dos objeti- vos, do sistema, dos engenheiros, etc. 35 • Custo — é percebido não somente como custo final do pro- duto ou do serviço, também engloba os custos intermediários. O preço é importante, pois ele deve refletir a qualidade, ou seja, o valor agregado ao produto. • Entrega — aqui constam as medidas e condições de entrega dos produtos, dos serviços finais ou dos intermediários de uma empresa, por exemplo, índices de atrasos de entrega, de entre- ga em local errado e de entrega com quantidades erradas. • Moral — mede o nível de satisfação dos colaboradores da em- presa ou de um departamento. Isto pode ser medido por meio do absenteísmo, dos indicadores de reclamações trabalhistas, entre outros. • Segurança — avalia a segurança dos colaboradores (número de acidentes) e dos usuários dos produtos, bem como os ser- viços de responsabilidade civil. Figura 9 — Qualidade total Fonte: elaborada por Andressa Ribeiro (2021). QUALIDADE TOTAL CUSTO QUALIDADE ENTREGA MORAL SEGURANÇA 36 De acordo com Campos (2004), o TQC pode ser mais bem entendido da seguinte forma: TQC = (Controle + Qualidade) Total TQC = Controle Total + Qualidade Total Logo, o controle total é exercido por todos os indivíduos da empresa, de maneira sistêmica e baseada no ciclo PDCA. Já a qualidade total, é o objetivo de qualquer organização. Dessa forma, o TQC é o controle desempenhado por todos os indivíduos para rea- lizar a satisfação de todas as partes. Abaixo vemos os princípios que regem o TQC, de acordo com Campos (2004). 1. Produzir e fornecer produtos e/ou serviços que atendam às necessidades do cliente. 2. Assegurar a sobrevivência da empresa por meio do lucro con- tínuo adquirido pelo domínio da qualidade. 3. Identificar o problema mais crítico e solucioná-lo pela mais alta prioridade. 4. Falar, raciocinar e decidir com dados e com base em fatos. 5. Gerenciar a empresa ao longo do processo, e não por resultados. 6. Reduzir as dispersões por meio do isolamento de suas causas fundamentais. 7. Não permitir a venda de produtos defeituosos. 8. Procurar prevenir a origem de problemas cada vez mais a montante. 9. Nunca permitir que o mesmo problema se repita pela mesma causa. 10. Respeitar os colaboradores como seres humanos indepen- dentes. 11. Definir e garantir a execução da visão e da estratégia da alta direção da empresa. 37 Quando se utiliza quaisquer abordagens de melhoria numa or- ganização, um dos aspectos que deve ser trabalhado é os processos. Toda organização é composta por uma série de atividades de interação que são realizadas para alcançar os resultados preten- didos por meio da distribuição e do uso sistemático e eficiente de recursos. Ou seja, isso é o que conhecemos como processos, os quais influenciam na qualidade dos procedimentos na organização. Um processoé um conjunto de atividades que usa recursos (pessoas, sistemas, ferramentas) para transformar insumos em produtos de valor agregado. Ou seja, é um conjunto sequencial de tarefas ou de subprocessos relacionados, executados para atingir um objetivo comercial específico ou gerar um produto, serviço, bem ou parte de informação específica. Conforme diz Boutros e Purdie (2014), um processo é pla- nejado no contexto do fluxo de trabalho, de instruções do usuário ou das etapas necessárias para produzir alguma coisa de valor para os clientes de uma organização. Desse modo, os clientes são internos (colaboradores e todos os envolvidos dentro da organização) e externos (relacionamentos fora da organização) e compreendem cada pessoa envolvida no pro- cesso, bem como a organização que recebe a saída final do processo. Por exemplo, processos abrangem processamento de pedidos, fa- turamento, despacho de produtos, atualização de informações dos colaboradores e produção de relatórios. Os processos existem em todos os níveis de uma organização e incluem ações que o cliente pode ver, além de ações invisíveis para o cliente. DEFINIÇÃO EXEMPLO 38 De acordo com Cruz (2015), os processos abrangem um con- junto sistemático de atividades de trabalho, que ocorrem no tempo e no espaço e possuem início e fim, com entradas e saídas muito bem definidas, e têm como principal objetivo gerar resultados po- sitivos para a organização. Toda e qualquer organização é composta por processos. Os processos organizacionais podem ser classifica- dos como primários, de suporte e gerenciais. a) Processos Primários (ou processos finalísticos) — estão di- retamente relacionados com o cliente da organização, ou seja, entregam ao cliente algum tipo de valor criado pela organi- zação. Imagine esta situação, sim, esta situação na qual você está inserido. Considerando que está matriculado numa orga- nização de ensino, os processos de matrícula, renovação, aulas, provas e qualquer outro com relação direta a esses podem ser considerados processos primários. Estes processos trazem a demanda do cliente para dentro das organizações, que, por sua vez, devolvem ao cliente o resultado. b) Processos de Suporte (ou de apoio) — neste grupo, os pro- cessos trabalham para auxiliar os processos primários. Esses não possuem qualquer relação com os clientes externos da organização, mas com os internos. São processos com grande importância, capazes de guardar em si grandes oportunidades para melhorar e aumentar a eficiência da organização. c) Processos Gerenciais — tais processos são voltados para a garantia da eficácia e da eficiência dos processos primários e de suporte. Os processos gerenciais administram e monitoram os outros processos da organização. Quer se aprofundar no tema “processos”? Recomendamos a leitura do artigo “Melhoria contínua dos processos organizacionais: um estudo de caso no setor público”, de Ronaldo Camara Cavalcante (2016), que serve como fonte de consulta e aprofundamento. SAIBA MAIS 39 Diante disso tudo, processos podem ser entendidos como um conjunto de tarefas que estão logicamente interligadas e que utili- zam os recursos disponíveis para que possam gerar seus resultados. Isto é, tratam-se, na maioria dos casos, de operações com algum grau de complexidade e que envolvem subprocessos, atividades e demais tarefas distintas, mas que estão interligadas. Assim, visam o cumprimento de um objetivo específico da organização. Um bom exemplo de processo é a separação e o enca- minhamento de mercadorias. Portanto, podemos dizer que meto- dologias de melhoria que são aplicadas nas organizações requerem o entendimento e a importância dos processos em seus vários níveis. Método PDCA e Melhoria Contínua Antes de finalizarmos nossa primeira unidade, vamos agora desco- brir um pouco mais sobre como compreender o Método PDCA e a melhoria contínua. Vamos lá! Ao término deste capítulo, você será capaz de compreender o Método PDCA e a melhoria contínua. Isto será mais um estudo fundamental para o exercício de sua profissão. E então? Motivado(a) a desenvolver esta competência? Avante! O ciclo PDCA (Plan, Do, Check, Act) foi originalmente conce- bido por Walter Shewhart, em 1930, e depois utilizado por Deming. Ele fornece uma estrutura para o aperfeiçoamento de um processo ou sistema e pode ser empregado para orientar todo o pro- jeto de melhoria ou para desenvolver projetos específicos, uma vez que áreas de melhoria tenham sido identificadas. OBJETIVO 40 O ciclo PDCA é projetado para ser adotado como um modelo dinâ- mico. Ou seja, a conclusão de uma volta do ciclo flui para o começo da próxima. Pensando no aspecto da melhoria contínua da qualida- de, o processo pode sempre ser reanalisado, e uma nova mudança pode começar. Cada etapa do PDCA (Figura 10) pode ser descrita da seguinte forma: 1. Plan (Planejar): compreende a etapa em que todas as ativida- des são delineadas, tendo a missão e a visão da empresa como um guia de pontos, além de outros documentos que possam interessar, como padrões, por exemplo. O planejamento deve apontar todos os parâmetros da atividade; como ela deve ser executada; os recursos financeiros, materiais e humanos ne- cessários; os prazos e todas as informações sobre as caracte- rísticas da ação planejada, como num projeto em si. É também na fase de planejamento que, muitas vezes, são identificadas necessidades escondidas pela rotina ou até por conveniên- cia. Objetivos e métodos para alcançá-los são definidos nesta fase, por isso que este é o momento adequado para identificar as fraquezas e as forças organizacionais e desenvolver estra- tégias para converter pontos fracos em fortes e pontos fortes em excelentes. 2. Do (Executar): compreende a etapa em que se coloca em prá- tica tudo o que foi estabelecido na fase de planejamento. Este é o momento de treinar e de educar os colaboradores, além de implementar todas as práticas de acordo com o escopo do projeto. Simultaneamente, pode ser uma pré-auditoria, quando os pontos negativos e positivos do plano devem ser identificados e registrados como forma de garantir que todos os objetivos previamente estabelecidos sejam alcançados em sua plenitude. Esta informação também será útil durante a fase de verificação das ações implementadas. DEFINIÇÃO 41 3. Check (Checar): compreende a etapa que mais envolve indi- cadores e métricas de desempenho e engloba a comparação entre os resultados planejados e os alcançados. Auditorias, análises de processos, avaliações e pesquisas de satisfação são muito comuns nesta etapa. Nenhuma inconsistência encon- trada significa o seguimento satisfatório do ciclo. Caso con- trário, é hora de começar a próxima fase: agir. 4. Act (Agir): nesta etapa, se os resultados são os esperados, nada deve ser feito. No entanto, se algo errado é detectado, é necessário executar medidas corretivas para trazer o pro- jeto de volta ao escopo estabelecido. Além de implementar as medidas, uma fase de investigação também pode ser utilizada para padronizar os processos de funcionamento, como forma de registrar informações que podem ser aproveitadas poste- riormente. Figura 10 — Ciclo PDCA e melhoria contínua Fonte: Souza (2018, p. 49). 42 A melhoria contínua da qualidade é uma filosofia de geren- ciamento usada pelas organizações para, de fato, melhorar seus processos. Ao longo da história, a humanidade sempre tentou me- lhorar as condições sob as quais os indivíduos vivem. Veja como o transporte evoluiu: de cavalos e buggies, trens e automóveis até, quando parecia que não conseguiríamos chegar a lugares mais rapidamente, a aviões. Cada novo desenvolvimento no mundo dos transportes nasceu do desejo de ir mais longe, mais rápido e de modo mais confortável. Em relação à filosofia subjacente à melhoria contínua da qualidade, sabe-se que quando há o surgimento de problemas es- tes podem ser resultado de um projeto de trabalho mal realizado, de instruções poucoclaras ou de falha da liderança, e não das pessoas que executam os processos. Mas para as organizações que utili- zam a melhoria contínua da qualidade, o modo como elas melhoram seus produtos e processos, isso permeia a cultura da organização, e não somente a da equipe de gerenciamento. No campo da melhoria contínua, os esforços não são únicos. Existem dois aspectos desse conceito: o cultural e o metodológico. 1. Aspecto cultural: numa cultura que promove a melhoria con- tínua do QI, cada membro lida com as seguintes perguntas: qual é o significado de informações de alta qualidade? Como é definido e medido? Preciso, obtenho e uso informações de alta qualidade? Eu forneço essas informações? O que devo fazer para obter ou fornecer melhores informações? 2. Aspecto metodológico: a cultura da melhoria contínua não pode ser alcançada, por exemplo, com um gestor afirmando “as informações são críticas, vamos melhorá-las continua- mente”. Pelo contrário, elas devem ser implantadas por meio de uma série de atividades de melhoria praticáveis, como por meio do PDCA. 43 Quer se aprofundar no tema “PDCA”? Recomendamos que leia o artigo, que serve de fonte de consulta e aprofundamento: “A utili- zação do ciclo PDCA para melhoria da qualidade na manutenção de shuts” (RODRIGUES et al., 2017). ISO 9001:2015 Se uma organização deseja ter sucesso e ser competitiva, deve estar orientada para o cliente, responder com flexibilidade a todas as necessidades, aos requisitos e às mudanças rápidas e inesperadas no mercado. Basicamente, a organização deve fornecer a seus clientes produtos de alta qualidade. A qualidade se tornou, assim, um dos principais meios na bus- ca pela competitividade. E uma das maneiras de garantir a qualidade dos produtos e dos serviços é a introdução de padrões do Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ), como as normas da série ISO. A International Organization for Standardization (ISO) é uma orga- nização mundial de organismos nacionais de padrões (organismos membros da ISO). O trabalho de elaboração de normas internacio- nais é, em geral, realizado por meio de comitês técnicos da ISO. Cada órgão membro interessado num assunto para o qual um comitê téc- nico foi estabelecido tem o direito de ser representado nesse comitê. Organizações internacionais, governamentais e não gover- namentais, em ligação com a ISO, também participam do trabalho. A ISO, por exemplo, colabora com a International Electrotech- nical Commission (IEC) em todos os assuntos de padronização eletrotécnica. SAIBA MAIS DICA 44 A norma ISO 9000:2015 (Funda- mentos e Vocabulário do SGQ) fornece os conceitos, os princípios e o vocabulá- rio fundamentais que devem ser usados ao estabelecer um SGQ de acordo com os requisitos estabelecidos na norma ISO 9001 (Requisitos do SGQ). Os padrões foram criados para facilitar o comércio internacional. As organizações usam a ISO 9001:2015 para demonstrar sua capacidade e, ao fazê-lo, confiam aos clientes que satisfarão suas necessida- des e expectativas e que estão compro- metidos com a melhoria contínua. Os clientes usam a ISO 9001 para obter uma garantia de qua- lidade de produto e de serviço que eles não podem obter simples- mente examinando-os. Todos os outros padrões da família ISO 9000 abordam aspectos específicos do gerenciamento da qualidade. Você sabe o que é um SGQ? Diz respeito a um conjunto claramente definido de processos de negócios. Com a documentação relevante, ele define seu compromisso com a criação de produtos e serviços de acordo com padrões predefinidos. Um bom SGQ deve incluir in- formações detalhadas sobre processos e responsabilidades num ambiente operacional. A Cláusula 1 da norma ISO 9001:2015 aborda alguns aspec- tos, os quais podem ser observados a seguir. 1. Os objetivos e os propósitos do padrão. 2. A abordagem e a referência aos requisitos do cliente. Figura 11 — Normas ISO Fonte: retirada da página Wikimedia Commons. CURIOSIDADE 45 3. A abordagem e a referência a requisitos regulatórios ou esta- tuários. 4. Aplicabilidade dos requisitos padrão. O escopo da ISO 90001:2015 cria um contexto para o SGQ. Ele define sua amplitude e profundidade, a que se aplica, o que inclui e exclui e com o que lida, para que se possa responder a perguntas como (ABUHAV, 2017): 1. Quais produtos e serviços da organização são gerenciados por este sistema? 2. Quais processos lidam com os fatores externos que afetam a capacidade da organização de produzir estes produtos e ser- viços? 3. Quais processos garantem que as necessidades e as expec- tativas das partes interessadas sejam atendidas em relação a estes produtos e serviços? 4. Quais unidades e locais organizacionais estão envolvidos nestes processos? 5. Quais requisitos, por exemplo, da norma ISO 9001 não são aplicáveis à organização e por quê? O limite de um sistema é uma linha imaginária que envolve o que o sistema precisa controlar para fornecer suas saídas. Des- sa forma, esse limite pode envolver toda a organização, ser menor do que isso, se considerar o SGQ como um subsistema, ou pode se estender além da organização, se houver elementos externos à or- ganização que ele precisa controlar. Os processos do SGQ começam com as etapas iniciais do pla- nejamento de gerenciamento de uma empresa, que definem os ob- jetivos, incluindo quais produtos ou serviços a empresa oferecerá. O sistema lida com todos os processos necessários, desde a venda do produto ou serviço até a criação e, finalmente, a entrega do pro- duto ou serviço ao cliente. 46 A ISO 9001:2015 inclui requisitos específicos necessários para a adoção de processos no desenvolvimento, na implementa- ção e na melhoria de um SGQ. Isso requer que a organização defina e gerencie, ordenadamente, os processos e as suas interações, a fim de conseguir os resultados almejados em conformidade com a polí- tica e a direção estratégica. Quer se aprofundar no tema “SGQ”? Recomendamos a leitura do ar- tigo, que serve de fonte de consulta e aprofundamento: “Aplicação da ferramenta de análise e determinação do nível de maturidade no sistema de gestão da qualidade” (REYES et al.). O quadro a seguir mostra um panorama geral da norma ISO 9001:2015. Quadro 2 — Panorama geral da ISO 90001:2015 ATRIBUTO Finalidade Aplicação O que ela abrange BREVE DESCRIÇÃO Fornece uma base justa para ava- liar a capacidade das organizações de atender aos requisitos aplicá- veis ao cliente. É uma norma de avaliação prescri- tiva usada para obter garantia da qualidade e, portanto, apenas para fins contratuais e de certificação. Define os requisitos de um SGQ cujo objetivo é permitir que a or- ganização satisfaça continuamen- te seus clientes. SAIBA MAIS 47 Fonte: adaptado de Hoyle (2018). Portanto, a ISO 9001:2015 emprega a abordagem de processo, que incorpora o ciclo PDCA. Isso significa que a organização precisa determinar as entradas e saídas esperadas dos processos, atribuir responsabilidades e autoridades aos processos, identificar riscos e oportunidades para os processos e planejar como abordá-los. Quer se aprofundar no tema “ISO 9001:2015”? Recomendamos a leitura do artigo, que serve de fonte de consulta e aprofundamento: “Certificação ISO 90012015 e medição de desempenho: benefícios e desafios para implantação de um sistema de gestão robusto” (ANDRADE et al., 2018). A que se aplica Estrutura Aplica-se numa organização que precisa demonstrar sua capacida- de de fornecer produtos e serviços que atendam aos requisitos dos clientes e visa aumentar a satisfa- ção do cliente. 10 seções; 51 cláusulas; 301 requi- sitos. Comentário Em teoria, se os fornecedores sa- tisfizerem a ISO 9001, apenas pro- dutos ou serviços de acordo com os padrões serão fornecidos. Isso reduziria a necessidade de os clientes verificarem o recebimen- to da produção. No entanto, o ISO 9001 não define tudo o que uma organização precisa fazer para sa- tisfazer seus clientes. SAIBA MAIS 48 E então?Gostou do que lhe mostramos? Aprendeu mesmo tudinho? Agora, só para termos certeza de que você realmente entendeu o tema de estudo deste capítulo, vamos resumi-lo. Conhecemos o Total Quality Control (TQC) no estilo japonês, que apresenta técnicas de controle para a melhoria da qualidade nas organizações. Também vimos o método do ciclo PDCA (Planejar, Fazer, Checar, Agir) utilizado para melhoria continua e sistemáti- ca. Por fim, entramos em contato com a norma ISO 9001:2015 sobre Sistemas de Gestão da Qualidade (SGQ). Assim, finalizamos nossos estudos desta primeira unidade. Para complementar seu aprendizado, não deixe de realizar as ativi- dades que acompanham esta aula. RESUMINDO UN ID AD E 2 Objetivos Nesta unidade, o nosso objetivo é auxiliá-lo(a) no desenvolvimento das seguintes competências profissionais: 1. Compreender a visão geral das ferramentas da qualidade; 2. Conhecer as ferramentas de suporte da qualidade; 3. Identificar as sete ferramentas da qualidade; 4. Verificar como se dá o Controle Estatístico do Processo (CEP). 50 Introdução Para entender a qualidade total, precisamos compreender primeiro o que é a qualidade? Isso mesmo. Os clientes que são empresas defi- nirão a qualidade com muita clareza usando especificações, padrões e outras medidas. Isso mostra que a qualidade pode ser definida e medida. Embora poucos consumidores possam definir a qualidade se solicitados, todos a reconhecem quando a veem. Isso mostra o ponto crítico de que a qualidade está nos olhos de quem a vê. Com a abor- dagem da qualidade total, os clientes definem a qualidade. As pessoas lidam com a questão da qualidade continuamen- te em suas vidas diárias. Preocupamo-nos com a qualidade quando fazemos compras no supermercado, comemos em um restaurante e fazemos uma compra importante, como um automóvel, uma casa, uma televisão ou um computador pessoal. A qualidade percebida é um fator importante pelo qual as pessoas fazem distinções no mercado. Nesse contexto, como as or- ganizações controlam a qualidade? Para tanto existe ferramentas, das mais simples às mais complexas. Entendeu? Ao longo desta unidade, você vai mergulhar nesse universo das ferramentas da qualidade! Fique atento(a), nesta segunda unidade você conhecerá: • Compreendendo as ferramentas de controle da qualidade; • As sete ferramentas de controle da qualidade; • Ferramentas de suporte do controle da qualidade; • Controle Estatístico do Processo (CEP). Bons estudos! 51 Compreendendo as ferramentas de controle da qualidade Ao término desta unidade, você será capaz de compreender como funcionam e para que servem as ferramentas de controle da qua- lidade. Isso será fundamental para o exercício de sua profissão. As pessoas que tentaram utilizar essas ferramentas sem a devida instrução tiveram problemas ao colocá-las em prática. E então? Motivado(a) para desenvolver esta competência? Vamos lá. Avante! Visão geral das ferramentas de Controle da Qualidade Inicialmente, é importante que você saiba que a melhoria da qua- lidade (Figura 1) e a redução do tempo do ciclo produtivo não são mais modismos ou slogans, mas tornaram-se os problemas de so- brevivência do século XXI. As empresas que adotaram práticas de gerenciamento da qualidade experimentaram uma melhoria geral no desempenho corporativo, incluindo melhores relações com os colaboradores, maior produtividade, maior satisfação do cliente, maior participação de mercado e maior lucratividade. OBJETIVO 52 Figura 1 – Sete ferramentas da qualidade. Fonte: Pixabay Embora cada empresa desenvolva suas práticas em um am- biente único, com suas próprias oportunidades e problemas, há características comuns em seus Sistemas de Gestão da Qualidade (SGQ). Esses recursos incluem o foco corporativo em atender às ne- cessidades dos clientes, o empoderamento dos colaboradores para buscar a melhoria contínua do processo, uma cultura corporativa flexível e responsiva, a tomada de decisão baseada em fatos e as parcerias com fornecedores. Um dos princípios básicos da qualidade total é o gerencia- mento por fatos, ou seja, é a capacidade de tomar decisões e encon- trar soluções rápidas para os problemas na ausência de informações além da intuição, do instinto e da experiência. O gerenciamento 53 por fatos requer que cada decisão, cada solução para um problema, seja baseada em dados relevantes e análises apropriadas. Quando ultrapassarmos os pequenos negócios, a maioria dos pontos de de- cisão e de problemas terá muitos fatores impactantes e a causa do problema ou a melhor decisão permanecerá obscura até que dados válidos sejam estudados e analisados. Muitas vezes, quando as pessoas falam sobre como realmente adotaram a estratégia TQM, elas discorrem sobre um evento convin- cente. Tal evento, geralmente, é causado por uma crise, como a perda dos negócios para os principais concorrentes ou uma queda signifi- cativa na lucratividade. Empresas como Motorola e Xerox adotaram a jornada TQM depois de experimentarem uma forte concorrência de várias em- presas japonesas. As três grandes montadoras dos Estados Unidos (EUA) começaram a adotar a TQM depois de perderem uma partici- pação de mercado significativa para a Honda e a Toyota. Muitas empresas adotam a filosofia TQM com base em uma visão motivadora. Por exemplo, a Disney (Figura 2) usou a visão “O lugar mais feliz do mundo” para motivar os colaboradores a novos patamares de satisfação do cliente. Enquanto uma crise cria estresse, uma visão motivadora cria oportunidade. Em ambos os casos, a questão mais importante para o sucesso é ter uma solução para tornar as coisas diferentes. Figura 2 – Um dos castelos da Disney Fonte:Pixabay. 54 A Qualidade é um conceito muito incompreendido. Para mui- tos, a sua melhoria significa que deve haver mais inspeção. Outros acreditam que as únicas questões importantes da qualidade têm re- lação com operações de fabricação. Isso porque há uma forte crença de que a qualidade custa tempo e dinheiro. Algumas organizações declaram que, se os clientes querem um produto de qualidade superior, levará mais tempo para proje- tar e fabricar e custará mais. Curiosamente, todas essas crenças se comprovam erradas. A inspeção não melhora a qualidade e verifi- ca-se que os problemas de qualidade permeiam toda a organização. Finalmente, muitas empresas estão demonstrando, agora, que pro- dutos de alta qualidade podem ser produzidos mais rapidamente e a um custo menor. Um fator importante que afeta o desempenho de uma unida- de de negócios é a qualidade de seus produtos e serviços em relação aos de seus concorrentes, pois: • As empresas que oferecem produtos e serviços de qualidade, geralmente, possuem grandes quotas de mercado e são for- tes participantes de seus mercados. A conclusão clara é que a qualidade não custa tempo; • A qualidade é positiva e significativamente relacionada a um maior retorno do investimento, para quase todos os tipos de produtos e situações de mercado; • A qualidade do produto é um determinante importante da lucratividade do negócio. Produtores de alta qualidade geral- mente podem cobrar preços premium por seus produtos, pois, usando os processos certos, produtos de qualidade podem, de fato, ser fabricados a um custo menor. Como resultado, fica claro que a qualidade não custa dinheiro ! 55 O TQM envolve métodos quantitativos e recursos humanos, ou seja, integra técnicas fundamentais de gerenciamento, esforços de me- lhoria existentes e ferramentas. É importante entender essa duali- dade de ferramentas (métodos quantitativos e de tomada de deci- são) e filosofia (questões de pessoas). Fazer um sem o outro não será bem-sucedido. A integração de ferramentas e técnicas é fundamen- tal para que o TQM não seja um programa de sobreposição. Dessa forma, coletar e analisar dados pode ser difícil. As fer- ramentas de qualidade total apresentadas nesta unidade facilitam essa tarefa a qualquer indivíduo. Seususos garantirão decisões mais bem tomadas, melhores soluções para os problemas e até melhoria da produtividade, de produtos e de serviços. As ferramentas da qua- lidade total também possibilitam que todos os colaboradores em to- dos os níveis da empresa as utilizem. Segundo Oliveira (2014, p. 57): As ferramentas da qualidade são importantes instrumentos para operacionalizar a teoria da qualidade. Elas permitem, de forma simples e direta, que se verifiquem, interpretem e so- lucionem problemas da qualidade das mais diversas ordens. Tratam-se de elementos lar- gamente utilizados por empresas de todos os portes e tipos. As ferramentas da qualidade têm os seguintes objetivos principais: facilitar a visualização e o entendimento dos problemas, sintetizar o conhecimento e as conclusões, desenvolver a criatividade das pessoas envol- vidas, permitir o conhecimento do processo, fornecer elementos para seu monitoramento e permitir sua melhoria. As ferramentas da qualidade total são sete: estratificação, fo- lha de verificação, diagrama de Pareto, diagrama de causa e efeito, histograma, diagrama de dispersão e gráfico de controle. A seguir conheceremos cada uma delas. SAIBA MAIS 56 As sete ferramentas de controle da qualidade Ao término deste capítulo, você será capaz de entender como funcionam as ferramentas do suporte de qualidade. E então? Mo- tivado(a) para desenvolver esta competência? Vamos lá. Avante! As sete ferramentas discutidas a seguir são aceitas como ferra- mentas básicas da qualidade total. Pode-se argumentar que o controle estatístico de processos (discutido na próxima seção) é uma ferramenta da qualidade total, porém, mais do que uma ferramenta, ele é um sistema completo sob o guarda-chuva da qua- lidade total. Diagrama de Pareto O princípio de Pareto foi definido, pela primeira vez, por Joseph M. Juran em 1950, como foi discutido na unidade 1. Enquanto estu- dava defeitos da qualidade, como um jovem engenheiro na década de 1920, Juran observou um fenômeno que chamou de “os poucos vitais e muitos triviais”. Ele descobriu que, se os defeitos da qua- lidade fossem organizados em ordem de frequência de ocorrência, relativamente poucos desses defeitos representavam a maior parte dos defeitos. Mais tarde, em seus trabalhos, Juran novamente observou que um fenômeno semelhante existia no absenteísmo dos funcio- nários, em causas de acidentes e em outras áreas gerenciais. No final da década de 1930, enquanto trabalhava temporariamente na Gene- ral Motors, um dos executivos revelou a Juran que esse fenômeno também existia em outros campos. O poder do princípio de Pareto OBJETIVO 57 vem de como ele é ilustrado por meio do gráfico de Pareto e da faci- lidade com que esse gráfico pode ser entendido. Lembre-se: um gráfico de Pareto é basicamente um gráfico de barras, no qual as barras são organizadas em ordem decrescente de altura, começando à esquerda. O princípio de Pareto, nomeado em homenagem ao economista Vil- fredo Pareto, é mais conhecido nos círculos da qualidade como a re- gra 80/20. Essa regra é usada de forma variável para sustentar que 80% dos problemas de qualidade em uma organização são causados por 20% dos problemas ou que 80% dos problemas podem ser ras- treados até algumas fontes críticas (os 20%). É atribuído a Joseph Juran a aplicação do que originalmente era um princípio econômico à gestão e à qualidade. Ele aconselhou as organizações a concen- trarem a maior parte de seus esforços de melhoria na identificação e eliminação dessas poucas fontes críticas de problemas. Abaixo, a Figura 3 mostra o exemplo de um gráfico de Pareto para a frequência de problemas em serviço de distribuição e entrega. Figura 3 – Gráfico de Pareto: defeitos por turno para diferentes máquinas Fonte: https://gestaodesegurancaprivada.com.br/diagrama-ou-grafico-de-pareto- conceito/ VOCÊ SABIA? 58 Para realizar a análise de Pareto, Lobo (2010) menciona as seguintes etapas: 1. Organizar a tabela alocando os itens de maior frequência em escala decrescente; 2. Acrescentar à tabela uma coluna para a porcentagem do item e outra para a porcentagem acumulada; 3. Calcular a porcentagem de cada item e sua respectiva porcen- tagem acumulada; 4. Delinear um eixo horizontal e dois verticais; 5. Determinar o espaço, no eixo horizontal, para organizar cada item classificado como motivo; 6. Assinalar, no eixo horizontal, da esquerda para a direita, os itens de maior para os de menor frequência; 7. Determinar o local no eixo vertical esquerdo; 8. Assinalar no eixo vertical direito uma escala que vai de zero até 100%, adequado ao eixo esquerdo; 9. Realizar os registros das colunas segundo a frequência de cada motivo (causas), construindo, assim, o gráfico de colunas; 10. Realizar os registros das porcentagens acumuladas tendo por base o centro de cada coluna. Portanto, a análise de Pareto, normalmente, mostra que uma melhoria desproporcional pode ser alcançada, classificando várias causas de um problema e concentrando-se nas soluções ou itens com maior impacto. A premissa básica é que nem todas as entradas têm o mesmo ou qualquer impacto proporcional em uma deter- minada saída. Esse tipo de tomada de decisão pode ser usado em muitos campos de atuação, desde a política do governo até as deci- sões de negócios individuais. 59 Folha de Verificação Folhas de verificação são formulários usados para coletar dados sistematicamente. Elas dão ao usuário um “lugar para começar” e fornecem uma estrutura para coletar os dados. Além disso, devemos estar atentos(as) ao fato de que elas também ajudam o usuário a or- ganizar os dados para uso posterior. Os dados reunidos em uma fo- lha de verificação podem ser usados na construção de histogramas, de gráficos de Pareto, de cartas de controle, etc. A folha de verificação pode assumir qualquer forma. As únicas re- gras são que a coleta de dados deve ser equivalente a inserir uma marca de seleção e que os dados exibidos devem ser facilmente tra- duzidos em informações úteis. Por exemplo, pode assumir a forma de um desenho de um produto com as marcas de verificação inse- ridas em locais apropriados no desenho para ilustrar a localização e o tipo de defeito. Os benefícios primários das folhas de verificação são que elas são muito fáceis de usar e de entender e podem fornecer um panorama claro da situação. As folhas de verificação permitem es- sencialmente que o usuário fale com os fatos (um princípio fun- damental do gerenciamento da qualidade total). A Figura 4 mostra um exemplo de folha de verificação. CURIOSIDADE 60 Figura 4 – Exemplo de folha de verificação para as paradas de um tear para tecido plano. Fonte: https://www.voitto.com.br/blog/artigo/folha-de-verificacao As folhas de verificação podem ter diversas finalidades. Algu- mas dessas são: • Localização de defeitos — é um desenho do produto sendo produzido. A localização e a natureza dos problemas ou defei- tos são marcadas no diagrama. Esse tipo de folha de verificação geralmente leva a uma rápida ação corretiva; • Verificação de registro — usada para contar o número de ocorrências de diferentes tipos de defeitos. Ao saber qual tipo de defeito ocorre com mais frequência, ações apropriadas podem ser tomadas para reduzir o número total de defeitos; • No contexto da qualidade — para investigar a relação clien- te-fornecedor (a técnica pode ser aplicada a clientes internos ou externos) etc. Portanto, as folhas de verificação podem ser ferramentas valiosas para converter dados em informações úteis e fáceis de usar. A chave é ensinar aos operadores como utilizá- las e capaci- tá-los a fazê-lo. 61 Histograma Qualquer discussão sobre histogramas deve começar com a com- preensão dos dois tipos de dados normalmente associados aos processos: dados de atributos e de variáveis. Um atributo é algo que o produto de saída do processo possui ou não. Por exemplo, um conjunto eletrônico apresenta erros de fiação ou não, sea montagem de um armário teve parafusos quebrados ou não. O exemplo de fazer eixos de um comprimento especifi- cado diz respeito a dados medidos, ou seja, usa-se o comprimen- to do eixo medido em milésimos de polegada, mas qualquer escala de medição pode ser usada, conforme apropriado para o processo em análise. Um processo usado na fabricação de resistores elétricos utilizaria a escala de resistência elétrica em ohms, outro processo poderia utilizar uma escala de peso e assim por diante. Dados de variáveis são o que resulta da medição. Logo, uma distinção importante a lembrar é: dados de atributos (tem ou não, bom ou mau, passar ou falhar, aceitar ou rejeitar, conforme ou não conforme) e dados de variáveis (valores medidos, dimensão, peso, tensão, superfície etc.). Oliveira destaca as seguintes etapas para a construção do histograma: 1. coletar os dados e ordená-los sequencialmente; 2. escolher o número de classes e determinar o tamanho das classes; 3. determinar os valores extremos para cada classe; 4. contar e registrar o número de elementos em cada classe; 5. construir o diagrama de barras (OLIVEIRA, 2016, p. 66). EXEMPLO 62 Abaixo, a Figura 5 mostra um exemplo genérico de histograma. Figura 5 – Exemplo de histograma Fonte: https://support.minitab.com/pt-br/minitab/18/histogram_def.png Diferentes padrões de histograma sugerem que o problema em estudo tem características particulares. Os padrões revelam quando duas ou mais coisas estão sendo misturadas, por exemplo, diferentes maneiras de processar reclamações. Eles também mos- tram quando os dados estão sendo omitidos, como quando alguém está tentando gravar determinados itens dos dados. Eles também podem indicar quando há dependência de tempo nos dados. As suposições de normalidade, feitas sobre os dados, precisam ser verificadas antes que os dados possam ser analisados usando es- tatísticas que dependem da normalidade. Os histogramas são uma maneira visualmente simples de se observar dados que destaca situações não normais. Quando estas são identificadas, os dados podem, se necessário, ser analisados posteriormente. A imagem visualizada do histograma pode apontar para dicas úteis para as equipes que tentam estabelecer fatos sobre o que está acontecendo. 63 Gráfico de Controle Um gráfico de controle é uma forma do tipo sinal de trânsito”, cuja operação é baseada em evidências de pequenas amostras colhidas aleatoriamente durante um processo. Uma luz verde é forneci- da quando o processo deve ser executado. Com muita frequência, os processos são “ajustados” com base em uma única medição, verificação ou inspeção, uma prática que pode tornar um processo muito mais variável do que ele já é. A Figura 6 ilustra um gráfico de controle para a temperatura mensal. Figura 6 – Ilustração para o gráfico de controle Fonte: Barros e Bonafini (2014, p. 60). Como você pôde ver na figura 6 os dados de temperatura são inseridos diariamente. As linhas azuis representam os limites ideais de varição dos dados, sinalizados por Limite superior (LS) e Limite inferior (LI), e a linha verde sinaliza a variação média da temperatura. Os gráficos de controle devem ser fáceis de entender e interpretar e podem se tornar, com a experiência, ferramentas de diagnóstico usadas pela equipe operacional e pela supervisão de linha de frente para evitar erros ou produção defeituosa. O tempo e o esforço des- pendidos para explicar o funcionamento dos gráficos para todos os envolvidos nunca são desperdiçados. DICA 64 Os gráficos de controle usados com mais frequência são os de execução simples, nos quais os dados são plotados em um gráfico com relação ao tempo ou ao número da amostra. Existem diferentes tipos de controle gráficos para variáveis e dados de atributos. Um, baseado em médias, é chamado de gráfico da barra (X¯). O (X¯) é acompanhado por um gráfico de amplitude (R) ou de desvio padrão (S). O segundo tipo de gráfico de controle de variáveis é baseado nas medidas individuais e é chamado de gráfico X. Este é acompanhado por um gráfico de alcance móvel (MR). Para atributos existem quatro tipos de gráficos de controle: p, np, c e u. O p plota a fração não-conforme, o np plota o número não-conforme, o c traça o número de não-conformidades, o u plota o número de não-conformidades por unidade. Dessa forma, quando registramos a média e a amplitude das amostras em gráficos cujos limites e cuja linha central correspondam ao modelo estatístico de variabilidade da média e da amplitude da amostra, os pontos no gráfico devem se distribuir aleatoriamente em torno da linha cen- tral e dentro dos limites definidos. Portanto, existem outros tipos gráficos de controle: o de média e de intervalo móveis, gráficos de número de defeitos e de soma cumu- lativa (cusum). Esse último oferece ferramentas de gerenciamento muito poderosas para a detecção de tendências ou alterações em atributos e dados variáveis. O gráfico cusum demanda mais tempo para ser construído do que o gráfico de controle convencional, mas fornece muito mais informações. É particularmente útil para traçar a evolução dos processos, porque apresenta dados de uma maneira que permite ao olho separar mudanças verdadeiras de um fundo de variação aleatória. SAIBA MAIS 65 Estratificação A estratificação envolve averiguar a causa de um problema agru- pando dados em categorias. Os grupos podem incluir dados relati- vos ao ambiente, às pessoas envolvidas, à(s) máquina(s) usada(s) no processo, aos materiais e assim por diante. Agrupar dados por elemento ou característica comuns facilita a compreensão dos dados e a obtenção de insights deles. Não há nenhum limite nas direções que a estratificação pode tomar. Por exemplo, os operadores poderiam ter sido estratifica- dos por idade, treinamento, sexo, estado civil, equipes, experiência ou outros fatores. As máquinas poderiam ter sido estratificadas por idade, data de manutenção, ferramentas e localização (e, no caso de máquinas semelhantes, mas não idênticas, por marca e número do modelo). De maneira similar, procedimentos operacionais, am- biente, inspeção, tempo, materiais e assim por diante, podem ser introduzidos. 66 Diagrama de Causa e Efeito (ou Diagrama de Ishikawa) O diagrama de causa e efeito foi elaborado por Kaoru Ishikawa, em 1943, quando ele explicava a alguns engenheiros da Kawasaki Steel Works como muitos fatores podem ser resolvidos e relacionados. Por este motivo, este diagrama também é conhecido como diagrama de Ishikawa ou espinha de peixe (Figura 7). Geralmente é utilizado quando há apenas um problema e as possíveis causas são de natu- reza hierárquica. Figura 7 – Exemplo de diagrama de Ishikawa Fonte: Oliveira (2014, p. 68). O diagrama de Ishikawa mostra as causas de um evento, é frequentemente usado para a fabricação e o desenvolvimento de produtos, descreve as diferentes etapas de um processo, de- monstra onde podem surgir problemas de controle de qualidade e determina quais recursos são necessários em momentos específi- cos. Também pode ser usado na prevenção de defeitos de qualidade para identificar fatores potenciais que causam um efeito geral. Cada causa ou motivo de imperfeição é uma fonte de variação. As causas geralmente são agrupadas em categorias principais para identificar e classificar essas fontes de variação. 67 É importante definir claramente o problema ou a anormalida- de, fornecendo o máximo de detalhes possíveis para permitir a iden- tificação de possíveis causas. Essa pode ser uma tarefa difícil, e o líder da equipe deve assumir a responsabilidade de definir um problema gerenciável (se for muito grande, pode ser necessário subdividir em vários subproblemas) para garantir que os esforços e contribuições da equipe sejam maximizados de maneira construtiva. Na empresa, para construir um diagrama de Ishikawa, alguns passos são fundamentais, quais sejam: • O grupo deve concordar com o problema (efeito) encontrado; • Escrevera declaração do problema final do diagrama, colo- cando-o na caixa e desenhando uma seta horizontal em que as causas sejam direcionadas ao problema; • Fazer um brainstorming das principais categorias de causas do problema. Por exemplo, pode fazer sentido começar com esses títulos genéricos: métodos, máquinas (equipamentos), pessoas (mão de obra), materiais, medidas e ambiente; • Escrever as categorias de causas como ramificações na seta principal; • Pensar em possíveis causas. Pergunte: “Por que isso aconte- ce?” À medida em que cada ideia é dada, a pessoa a escreve como um ramo da categoria apropriada. As causas podem ser escritas em vários lugares, se estiverem relacionadas à várias categorias; • Fazer a pergunta: “Por que isso acontece?” novamente. Es- crever subcausas ramificadas das causas. Continue pergun- tando “por quê?” e gere níveis mais profundos de causas, já que camadas de ramificações indicam relações causais. • Quando o grupo ficar sem ideias, concentrar a atenção nas áreas do gráfico em que as ideias são reduzidas. Portanto, o diagrama de Ishikawa é útil para explorar ques- tões pouco conhecidas e tem poder, como um “dispositivo”, para 68 incentivar a participação dos afetados pelo processo que está sendo investigado. Também pode ser usado em sentido inverso, como um diagrama de “efeito de solução”. Isso permite a exploração das con- sequências de um curso de ação proposto. Diagrama de Dispersão O diagrama de dispersão é usado para determinar a correlação (re- lacionamento) entre duas características (variáveis). Suponha que você tenha uma ideia de que existe uma relação entre o consumo de combustível de automóveis e a taxa de velocidade na qual as pessoas dirigem. Para provar ou refutar tal suposição, você pode registrar dados em um diagrama de dispersão que possui milhas por galão (mpg) no eixo y e milhas por hora (mph) no eixo x; mpg e mph são as duas características. Os diagramas de dispersão são úteis para testar a correlação entre fatores do processo e características do produto que sai do processo. Alguns padrões de relacionamento entre duas variáveis mostrados na Figura 8 são: a. relação positiva — a elevação de uma variável leva a elevação de outra; b. relação negativa — a elevação de uma variável leva à redução da outra variável; c. relação ausente — a variação de uma variável não leva a uma variação sistemática da outra variável. 69 Figura 8 – Exemplo de diagrama ou gráfico de dispersão Fonte: https://br.pinterest.com/pin/748371663071136493/ Quer se aprofundar no tema “Ferramentas da qualidade?” Reco- mendamos o artigo: “Aplicação das ferramentas da Qualidade: es- tudo de caso em pequena empresa de pintura” (COELHO; SILVA; MANIÇOBA, 2016. Mas nem todos os diagramas de dispersão exigem a execu- ção de testes especiais para adquirir dados brutos. Os dados estão frequentemente disponíveis em um computador. Poucas empresas precisariam registrar novos dados para determinar se existe uma correlação entre o dia da semana e o desempenho dos funcionários. Esses dados geralmente estão disponíveis nos relatórios diá- rios de inspeção. De fato, nos aspectos em que os indivíduos estão envolvidos, é aconselhável usar os dados existentes em vez de cole- tar novos dados para garantir que os dados não foram influenciados pelo próprio teste. Imagine os indivíduos sendo instruídos a fazer parte de um teste para determinar se o desempenho de cada um foi tão bom na sexta ou na segunda-feira quanto no resto da semana. Esse conhecimento, sem dúvida, afetaria seus desempenhos. SAIBA MAIS 70 Ferramentas de Suporte do Controle da Qualidade Ao término deste capítulo você será capaz de entender o funciona- mento das ferramentas de suporte do controle da qualidade. Isso será fundamental para o exercício de sua profissão. E então? Motivado(a) para desenvolver esta competência? Vamos lá. Avante! Na gestão da qualidade, além das ferramentas já comentadas an- teriormente, temos outros tipos de ferramentas que dão suporte ao controle da qualidade, vamos agora entender como elas funcionam. Círculos de Controle da Qualidade (Ccq) Um Círculo de Controle de Qualidade (CCQ) é um pequeno grupo de colaboradores (de cinco a 10 pessoas) da mesma área de trabalho que se reúne voluntaria e regularmente para identificar, investigar, analisar e resolver juntos os problemas relacionados ao trabalho, a fim de contribuir para a melhoria da empresa. Os programas CCQ, em geral, exigem a mesma estrutura dos padrões de qualidade ISO 9000 em relação à estrutura de gerenciamento e de treinamento nas empresas. Os CCQs devem fazer parte do programa de qualidade total da empresa. As organizações que apresentam pro- gramas CCQ também ajudam a estabelecer a confiança do cliente. OBJETIVO CURIOSIDADE 71 Este programa de treinamento foi especialmente desenvol- vido para treinar membros, líderes e facilitadores do CCQ sobre como iniciar uma equipe do CCQ. É uma obrigação para quem deseja adotar o modo CCQ de melhoria da qualidade por meio do trabalho em equipe e do empoderamento das pessoas. A Figura 9 apresenta o funcionamento básico do CCQ em uma empresa de manufatura. Figura 9 – Funcionamento de um CCQ Fonte: Oliveira (2014, p. 58). De acordo com Oliveira (2014), cada setor fabril pode ter seu próprio grupo, que forma o grupo da divisão. A ligação dos grupos das diferentes divisões permite a formação do grupo da fábrica. Seus membros devem receber treinamento a respeito da utilização das ferramentas da qualidade e devem ser frequentemente cons- cientizados e determinados a realizar esse trabalho. Os benefícios dos CCQs podem ser vários, podemos destacar os seguintes: 1. Os problemas crônicos de organizações que realmente criam obstáculos no trabalho são resolvidos pelos colaboradores da organização, cujo conhecimento e cuja experiência, de outra forma, não são totalmente utilizados; 2. Com uma força de trabalho tão capaz, qualquer organização pode facilmente realizar tarefas das mais difíceis e desafiado- ras para manter e elevar seu crescimento e lucro; 72 3. À medida que os colaboradores ganham experiência, realizam projetos mais desafiadores e, no devido tempo, realizam proje- tos de redução de custos, de manuseio de materiais, de melho- ria da qualidade, de prevenção de desperdícios, de melhoria do cronograma de entrega, de melhoria do atendimento ao clien- te, de melhoria dos métodos de inspeção e teste, de prevenção de acidentes etc. Brainstorming Com o brainstorming (Figura 10), os participantes são incentiva- dos a compartilhar quaisquer ideias para solucionar o problema que venham à mente. Todas as ideias são consideradas válidas, no entanto, os participantes não têm permissão para fazer comen- tários de julgamento ou avaliar as sugestões feitas. Normalmente, um membro do grupo é solicitado a servir como facilitador. Todas as ideias sugeridas são registradas, de preferência em um quadro de anotações ou outro meio que permita aos membros do grupo revisá-las continuamente. Figura 10 – Brainstorming. Fonte: https://blogdaqualidade.com.br/o-brainstorming-o-brasil-e-o-reino-dos- palpiteiros/ Após todas as ideias terem sido registradas, o processo de avaliação começa. Os participantes são convidados a percorrer a lis- ta, um item de cada vez, ponderando os méritos relativos de cada um. Esse processo é repetido até que o grupo restrinja as opções para um número especificado. Por exemplo, os gerentes podem solicitar 73 ao grupo que reduza o número de alternativas para três, reservando a seleção da melhor dentre as três para si. O brainstorming pode ser um meio eficaz para coletar contribuições e feedbacks dos colaboradores, principalmente se os gerentes en- tenderem os pontos fracos associados a eles e como eles podem ser superados. Os gerentes interessados em solicitar a participação dos colaboradores por meio do brainstorming devem estar familiariza- dos com os conceitos de pensamentoe de mudança de grupo. Esses dois conceitos podem minar a eficácia do brainstorming e de outras técnicas de grupo. O pensamento de grupo é o fenômeno que existe quando as pessoas de um grupo se concentram mais em chegar a uma de- cisão qualquer do que em tomar uma boa decisão. Vários fatores podem contribuir para o pensamento do grupo, incluindo lideran- ça excessivamente prescritiva do grupo, pressão dos colegas por conformidade, isolamento do grupo e aplicação não qualificada de técnicas de tomada de decisão em grupo. Benchmarking O benchmarking mede as operações, os produtos e os serviços de uma organização em relação aos de seus concorrentes de maneira impla- cável. É um meio pelo qual metas, prioridades e operações que leva- rão a vantagens competitivas podem ser estabelecidas. O benchmar- king (Figura 11) é um processo de comparação (melhores práticas) entre as características de desempenho de organizações, muitas vezes concorrentes, permitindo, dessa forma, que cada participante melhore seu próprio desempenho no mercado. CURIOSIDADE 74 Figura 11 – Benchmarking Fonte: https://56e9af4bb89f1d73465cbd39.static-01.com/l/ images/125ba3cae1ede429b22124fd55e23b7b3c284368.png O benchmarking também permitirá que as inovações (de processo ou produto) se espalhem mais rapidamente por um setor e entre os setores em que for apropriado. Por exemplo, na logística de fornecimento ou de distribuição, em que muitos problemas são semelhantes, independentemente do setor. O benchmarking envolve várias etapas simples. Veja: 1. A primeira estabelece o que, da perspectiva do cliente, faz a diferença entre um fornecedor de um produto ou um serviço. Por exemplo, porque um é considerado adequado e o outro excelente; 2. O segundo passo é estabelecer padrões de acordo com as me- lhores práticas encontradas. Em outras palavras, considerar as melhores práticas como a “referência” para o desempenho da organização; 3. O terceiro passo é determinar de que maneira a organização de benchmark atinge esses padrões — que sempre parecerão desafiadores da perspectiva do benchmarker; 4. A etapa final é utilizar as capacidades do pessoal para atender e, se possível, exceder os padrões observados. É importante entender, nesta fase, que o importante não é a indústria, mas sim as principais características do produto, serviço ou ativi- dade. Embora possa ser ideal comparar uma companhia aérea 75 com outra, isso pode ser difícil por razões de concorrência, de política ou da lei (por exemplo, quando esse comporta- mento pode ser considerado anticompetitivo ou pode levar a preços de cartel). Por outro lado, é perfeitamente razoável comparar a função de marketing ou logística de uma companhia aérea com a de um jor- nal ou uma padaria, uma vez que os produtos compartilham uma característica significativa: ninguém compra pão ou jornal de on- tem, ninguém pode ocupar um assento de companhia aérea uma vez que o voo saiu. Da mesma forma, é possível fazer uma comparação útil entre o atendimento ao cliente no balcão de uma companhia aérea com a consulta em um banco ou em uma loja de departamentos. O pro- cesso principal pode ser o mesmo, embora as perguntas específicas possam ser muito diferentes. Portanto, no geral, o benchmarking requer primeiro com- prometimento da alta administração, principalmente para apoiar as ações decorrentes da busca “pelas melhores práticas do mercado”. Segundo, exige que a equipe seja treinada e orientada no processo para garantir que o benefício máximo seja obtido. Por fim, exige a alocação de parte do tempo dos funcionários relevantes para per- mitir sua execução. 5W1H (What, Who, When, Where, Why e How) 5W1H é uma abreviação de “O quê? Quem? Quando? Onde? Por quê? Como?” (Figura 12) e é usado tanto na resolução de problemas quanto no planejamento de projetos. DICA 76 Figura 12 – 5W1H Fonte: https://agrego.net/wp-content/uploads/2018/09/metodologia-5w1h.png Ao usar o 5W1H para a solução de problemas, deve-se abordar cada um dos pontos levantados pela sigla e, assim, ter uma melhor compreensão do problema, dessa forma: • Qual (What) é a questão que está sendo discutida. Exemplo: o que é considerado? • Onde (Where) é uma pergunta sobre onde acontece o inciden- te que está sendo discutido. Exemplo: onde é o mais caro? • Quando (When) são as informações sobre o momento do in- cidente. • Por quê (Why) é uma questão de encontrar a causa do evento. Exemplo: por que ocorre um aumento nos gastos? 77 • Quem (Who) é uma pergunta para explicar o autor ou quem está envolvido no incidente. Exemplo: quem aprova as des- pesas? • Como (How) é uma explicação da ocorrência. Exemplo: como isso pôde acontecer? Um dos benefícios do 5W1H é facilitar o processo de inves- tigação com o uso das perguntas. Se houver um problema em um negócio ou dentro de uma empresa, esse método é ideal para ser utilizado. A investigação também será mais rápida, pois é fácil memorizar e usar esses questionamentos. O 5W1H é um método que pode ser aplicado para ajudar a investigar ou a procurar a raiz de um problema. Poka-yoke Poka-yoke é um termo japonês cunhado por Shiego Shingo (um dos gurus orientais da qualidade) na década de 1960 que significa “à prova de erros”. É uma ferramenta de controle da qualidade al- tamente eficaz a qual reconhece que cometer erros faz parte do ser humano. O poka-yoke remove ou reduz bastante as oportunidades de se cometer erros. Ele pode fazer com que um processo funcione sem problemas, reduzir as taxas de defeitos, diminuir o tempo de entrega e até melhorar a qualidade de vida. O termo foi aplicado inicialmente na manufatura, mas hoje exem- plos podem ser vistos em todos os setores, principalmente em serviços, e em muitos aspectos de nossas vidas. O poka-yoke pode melhorar o rendimento e a eficiência de muitos processos e, acima de tudo, reduzir as taxas de defeitos. CURIOSIDADE 78 Segundo Oliveira (2014, p. 62), o poka-yoke é um sistema e pode ser classificado da seguinte forma: • Método do controle: para a linha ou a máquina de forma que a ação corretiva seja imediatamente implementada. • Método da advertência: detecta a anormalidade e sinaliza a ocorrência por meio de sinais sonoros e/ou luminosos para atrair a atenção dos responsáveis. • Método do contato: detecta a anormalidade na forma ou di- mensão por meio de dispositivos que se mantém em contato com o produto (gabaritos, leitores óticos etc.). • Método do conjunto: utilizado em operações executadas em uma sequência de movimentos ou passos preestabelecidos, garantindo que nenhum dos passos seja negligenciado. • Método das etapas: evita que o operador realize por engano uma etapa que não faz parte da operação. Isso é conseguido através da execução dos processos por meio de movimentos padronizados. Oliveira (2014) mostra como é classificado o poka-yoke (Figura 13). Veja: Figura 13 – Classificação do sistema poka-yoke Fonte: autoria própria (2021) De acordo com o propósito De acordo com as técnicas utilizadas Função de regulagem Função de detecção Método de controle Método de Advertência Método de contato Método de conjunto Método de etapas 79 Portanto, o poka-yoke deve perguntar se completamos algo com a coisa certa, o número certo de vezes e na ordem correta. O poka-yoke evita completamente o erro pela natureza de como ele é projetado. Se o poka-yoke não puder eliminar completamente a oportunidade de erro, ele deverá “avisar” imediatamente se o erro ocorrer por meio de inspeção ou na forma de um alarme ou aviso. Quer se aprofundar no tema “Brainstorming?” Recomendamos o artigo: “Métodos, técnicas e ferramentas para inovação: o uso do brainstorming no processo de design contribuindo para a inovação” (BUCHELE et al., 2017). Controle Estatístico do Processo (CEP) Ao término deste capítulo, você será capaz de entender como fun- ciona o controle estatístico do processo (CEP). Isso será fundamental para o exercíciode sua profissão. E então? Motivado (a) para desen- volver esta competência? Vamos lá. Avante! A origem do Controle Estatístico de Processo (CEP) remonta a 1931, no livro The Economic Control of Quality of Manufactured Product de Walter Shewhart, um estatístico da Bell Laboratories; ele foi o pri- meiro a reconhecer que os próprios processos industriais podiam produzir dados que, por meio do uso de métodos estatísticos, po- diam sinalizar se o processo estava sob controle ou sendo afetado por causas especiais. SAIBA MAIS OBJETIVO 80 Os gráficos de controle usados hoje são baseados no trabalho de Shewhart. Esses gráficos de controle (Figura 14) são o “coração do” CEP. Diante disso, O que pode não ser tão óbvio é que o traba- lho de Shewhart se tornou o catalisador da revolução da qualidade no Japão e todo o movimento agora é chamado de qualidade total. O CEP é uma peça de toda a imagem e a gênese da qualidade total. Figura 14 – Gráfico de controle Fonte: Freepik A responsabilidade pela qualidade em qualquer processo de transformação deve estar com os operadores desse processo. No entanto, para cumprir com essa responsabilidade, as pessoas devem receber as ferramentas necessárias para: saber se o processo é capaz de atender aos requisitos, se está atendendo aos requisitos a qualquer momento, fazer o ajuste correto no processo ou em suas entradas quando ele não estiver atendendo aos requisitos. As técnicas do CEP ajudarão bastante nessas etapas. Para co- meçar a monitorar e analisar qualquer processo, é necessário, antes de tudo, identificar qual é o processo e quais são as entradas e saídas deste. Muitos processos são facilmente compreendidos e estão re- lacionados a procedimentos conhecidos, por exemplo, perfurar um buraco, comprimir comprimidos, encher latas com tinta, polime- rizar um produto químico usando catalisadores (OAKLAND, 2014). 81 Outros processos são mais difíceis de serem identificados, por exemplo, atender a um cliente, dar uma palestra, armazenar um produto em um armazém. Em muitas situações, pode ser extrema- mente difícil definir o processo. Por exemplo, se o processo estiver inserindo dados em um computador, é vital saber se o escopo do processo inclui obter e refinar os dados, além de inserir. A definição do processo é tão importante porque as entradas e as saídas mudam de acordo com o escopo do processo. Todos os processos podem ser monitorados e controlados por meio da coleta e do uso de dados — para medir o desempenho do processo e fornecer o feedback necessário para ação corretiva, quando necessário. Os métodos do CEP, apoiados no compromisso de gerenciamento e na boa organização, fornecem meios objetivos de controlar a qualidade em qualquer processo de transformação. Isso pode ser usado na fabricação de artefatos, na prestação de serviços ou na transferência de informações (RAMOS; ALMEIDA; ARAÚJO, 2013). Lembre-se que o CEP não é apenas um “kit de ferramentas” (Figura 15), ele é também uma estratégia para reduzir a variabili- dade, que é a causa da maioria dos problemas de qualidade, como variações: de produtos, de tempos de entrega, de formas de fazer coisas, de materiais, de atitudes das pessoas, de equipamentos e do seu uso, em práticas de manutenção, em tudo. O controle por si só não é suficiente. O gerenciamento da qualidade total requer que os processos sejam aprimorados con- tinuamente, reduzindo a variabilidade. Isso ocorre por meio do estudo de todos os aspectos do processo, usando a pergunta bási- ca: “Poderíamos fazer esse trabalho de forma mais consistente e no objetivo?” A resposta impulsiona a busca por melhorias. Esse recur- so significativo do CEP quer dizer que ele não está restrito a medir a conformidade e que se destina a levar a ação em processos que são operados dentro da “especificação” para minimizar a variabilidade. DICA 82 Fique atento(a), pois o controle do processo é essencial e o CEP constitui uma parte vital da estratégia de Total Quality Management (TQM). Qualquer que seja o processo que esteja sendo operado, ele deve ser confiável e consistente. O CEP pode ser usado para atingir esse objetivo. Na aplicação do CEP, muitas vezes, há ênfase nas técnicas, e não nas estratégias gerenciais implícitas. Assim, um estudo siste- mático de qualquer processo fornece conhecimento da capacidade do processo e das fontes de resultados não conformes. Essas infor- mações podem ser retroalimentadas rapidamente para as funções de marketing, design e tecnologia. O conhecimento do estado atual de um processo também permite um julgamento mais equilibrado do equipamento, tanto no que diz respeito às tarefas dentro de sua capacidade quanto à sua utilização racional. Para compreender melhor o CEP, é necessário examinar cinco pontos principais: controle de variação, melhoria contínua, previ- sibilidade de processos, eliminação de desperdícios e inspeção de produtos. Vamos entender cada um deles. Controle de variação A variação em qualquer processo é inimiga da qualidade. Assim, a variação resulta de dois tipos de causas: especiais e naturais. Ambos os tipos podem ser tratados, mas devem ser separados. Depois disso, os processos podem ser aprimorados, nunca eli- minando a variação natural, mas estreitando continuamente seu alcance e aproximando-se da perfeição. Ademais, é importante en- tender porque as causas especiais devem primeiro ser eliminadas. Até que isso aconteça, o processo não será estável e a saída incluirá muito produto que não pode ser usado e é, portanto, des- perdiçado. O processo não será confiável em termos de quantida- de ou qualidade. Além disso, será inútil tentar melhorar o processo, porque nunca se pode dizer se a melhoria foi bem-sucedida — os resultados serão mascarados pelo efeito de qualquer causa especial que permaneça. 83 Assim, a eliminação de causas especiais não é considerada uma melhoria de processo, um ponto frequentemente perdido nas equipes entusiasmadas de melhoria. A eliminação de causas especiais simplesmente permite que o processo seja o que for, de acordo com sua variação natural. Pode ser bom ou ruim ou qualquer outra coisa. Melhoria contínua A melhoria contínua (Figura 15) é um elemento essencial da qua- lidade total. Na maioria dos casos seria mais preciso falar sobre melhoria contínua em termos de processos, do que em produtos e serviços. Geralmente, é a melhoria dos processos que produz pro- dutos e serviços aprimorados. Figura 15 – Melhoria contínua Fonte: Freepik Esses processos podem residir: no departamento de enge- nharia, em que o processo de planejamento pode ser aprimorado com a adição de técnicas simultâneas de engenharia e design para fabricação; ou no setor público, em que a satisfação do cliente se torna a principal consideração. Todas as pessoas usam processos e todas são clientes de processos. Além disso, um processo que não pode ser aprimorado é raro. 84 Antes que um processo possa ser aprimorado, é necessário enten- dê-lo, identificar os fatores externos que podem gerar causas es- peciais de variação e eliminar as causas especiais. Então, e somente então, podemos observar o processo em operação e determinar sua variação natural. Quando um processo está neste estado de controle estatístico, ele pode ser rastreado, usando gráficos de controle, para quaisquer tendências ou causas especiais recém-introduzidas. Melhorias no processo podem ser implementadas e monito- radas. Sem o CEP, a melhoria do processo adota uma metodologia de erro ou acerto, cujos resultados geralmente são obscurecidos por variações decorrentes de fatores não detectados (causas especiais). O CEP permite que as melhorias sejam aplicadas em um ambiente controlado, medindo resultados cientificamente e com segurança. Previsibilidade de processos Poucas coisas no mundo da manufatura são piores do que um processo não confiável. A gerência de fabricação gasta metade do tempo assumindo compromissos e a outra metade cumprindo-os.Se os compromissos forem assumidos com base em processos im- previsíveis, cumpri-los será um problema. A única chance dos gerentes de manufatura, quando seus processos não são previsíveis, é ser especialmente conservador ao assumir compromissos. Assim, em vez de buscar o melhor desem- penho passado, eles observam o pior mês de produção e baseiam seus compromissos nisso. Esta abordagem pode aliviar muito estresse, mas também pode perder muitos negócios. No mercado altamente competitivo de hoje, as organizações devem ter processos previsí- veis, estáveis e consistentes. Isso pode ser alcançado e mantido por meio do CEP. DICA 85 Eliminação de desperdícios Somente nos últimos anos, muitos fabricantes perceberam que o desperdício de produção custa dinheiro. Apesar disso, as sucatas ainda estão muito presentes em muitas fábricas — isso representa desperdício. Ou seja, peças que são sucateadas porque não se encai- xam corretamente ou estão manchadas representam desperdício. Assim, para impedir que produtos defeituosos cheguem aos clientes é gasto mais em inspeção e reinspeção — isso também é desper- dício. Dessa forma, todas essas situações são o resultado de algum processo que não produz o que era esperado. Na maioria dos casos, o desperdício resulta de processos fora de controle; processos são adversamente influenciados por causas especiais de variação. Ocasionalmente, mesmo processos que não têm causas especiais agindo sobre, eles simplesmente não são ca- pazes de produzir o resultado esperado. Duas coisas interessantes acontecem quando o desperdício é eliminado. O mais óbvio é que o custo dos bens produzidos (ou dos serviços prestados) é reduzido — uma vantagem competitiva dis- tinta. Ao mesmo tempo, a qualidade do produto é aprimorada. Inspeção de produtos É prática normal inspecionar (Figura 16) os produtos enquanto eles estão sendo fabricados (inspeção em processo) e quando os produ- tos estão acabados (inspeção final). A inspeção requer o emprego de engenheiros e técnicos altamente qualificados, equipamentos que podem ser muito caros, espaço na fábrica e tempo. Portanto, se fosse possível reduzir a quantidade de inspeção necessária, man- tendo ou mesmo melhorando a qualidade dos produtos, se poderia economizar dinheiro e aumentar a competitividade. 86 Figura 16 – Inspeção Fonte: Freepik A inspeção pode ser feita em todas as peças (100% de inspe- ção) ou em uma base de amostragem. A suposta vantagem de 100% de inspeção é que qualquer produto defeituoso ou não-conforme será detectado antes de chegar às mãos de um cliente (externo ou inter- no). Mas apenas 80% dos defeitos são encontrados. Assim, depois que os processos do fornecedor estão sob controle e são rastreados com gráficos de controle, os fabricantes podem recuar na inspeção habitual de entrada de materiais, re- correndo ao procedimento muito menos dispendioso de auditar periodicamente os processos do fornecedor. O CEP deve primeiro estar em vigor, e os processos do fornecedor devem ser capazes de atender às especificações do cliente. Os procedimentos do CEP existem porque há variação nas características de todos os materiais, dos artigos, dos serviços e das pessoas. A variabilidade inerente em cada processo de trans- formação faz com que a saída varie ao longo de um período. Se essa variabilidade é considerável, é impossível prever o valor de uma ca- racterística de um único item ou a qualquer momento (GOETSCH; DAVIS, 2014). 87 No entanto, usando métodos estatísticos, é possível obter um conhecimento de saída do processo e transformá-lo em declarações significativas que podem ser utilizadas para descrever o próprio processo. Os procedimentos de controle de processo com base es- tatística são projetados para desviar a atenção de dados individuais e focalizá-los no processo como um todo. As técnicas de CEP podem ser usadas para medir e contro- lar o grau de variação de quaisquer materiais, serviços, processos e produtos adquiridos, e comparar isso, se necessário, com as es- pecificações acordadas anteriormente. Em essência, as técnicas de CEP selecionam uma amostra representativa, simples e aleatória da “população”, que pode ser a entrada ou a saída de um processo. Assim, a partir da análise da amostra, é possível tomar decisões sobre o desempenho atual do processo. Quer se aprofundar no tema “Controle Estatístico do Processo (CEP)?” Recomendamos o artigo: “Proposta de modelo simplifica- do para implementação do controle estatístico de processo (cep) na indústria química/petroquímica de processo contínuo” (OLI- VEIRA; ANUNCIAÇÃO; LOPES, 2017). E então? Gostou do que lhe mostramos? Aprendeu mesmo tudinho? Agora, só para termos certeza de que você realmente entendeu o tema de estudo desta unidade, vamos resumir tudo o que vimos. Ao longo da nossa segunda unidade, vimos um pouco sobre o Con- trole Estatístico da Qualidade (CEP), que podemos dizer que é uma SAIBA MAIS RESUMINDO 88 potente ferramenta que atua diretamente nos desperdícios e varia- bilidade dos processos e possibilita a melhoria contínua. Assim, finalizamos nossos estudos dessa segunda unidade. Para complementar seu aprendizado, não deixe de realizar as atividades que acompanham este material. Até a próxima! UN ID AD E 3 Objetivos Nesta unidade, o nosso objetivo é auxiliá-lo no desenvolvimento das seguintes competências profissionais: 1. Compreender o que são custos da qualidade; 2. Conhecer as ferramentas gerenciais e avançadas para o con- trole da qualidade; 3. Identificar o ciclo PDCA e o Método de Análise e Solução de Problemas (MASP); 4. Compreender a metodologia Kaizen. 90 Introdução Você sabia que a qualidade atualmente não é um modismo nas em- presas? Pois é, ela é uma necessidade! A cada dia que passa os clientes estão mais exigentes com o que consomem, foi-se o tempo no qual “qualquer coisa” servia. Além disso, o ambiente em que as empresas estão inseridas é alta- mente competitivo. E, por conseguinte, cada negócio usa a melhor estratégia para conquistar os clientes e obter maiores “pedaços” do mercado. Para tanto, essas empresas adotam uma variedade de fer- ramentas, métodos e metodologias para aprimorar a qualidade de processos, produtos e serviços. Caso não saiba, a qualidade é um fenômeno complexo, baseado em percepções de indivíduos com diferentes perspectivas sobre produtos e serviços; e essas per- cepções foram construídas por meio da experiência passada entre os indivíduos e o consumo em diversos contextos. Mas como controlar a qualidade de processos, produtos e serviços? Para isto, existem as ferramentas gerenciais e avançadas… Entendeu? Ao longo desta unidade letiva você vai mergulhar neste uni- verso das ferramentas da qualidade! 91 Controle Gerencial da Qualidade Ao término deste capítulo, você será capaz de entender como fun- cionam algumas ferramentas e métodos gerenciais para o controle da qualidade, e isso será fundamental para o exercício de sua pro- fissão. As pessoas que tentaram utilizar essas metodologias e ferra- mentas sem a devida instrução tiveram problemas ao executá-las. E então? Motivado(a) para desenvolver esta competência? Avante! Custos da Qualidade As ideias do que constituem os custos da qualidade mudaram rapi- damente nos últimos tempos. Antes, esses custos eram percebidos como os da administração de garantia da qualidade e do laboratório, por exemplo. Os custos de qualidade são aceitos, agora, como os custos incor- ridos no projeto, na implementação, na operação e na manutenção de um sistema de gestão da qualidade; os envolvidos na introdução e na manutenção de um processo de melhoria contínua; e os gerados por falhas de sistemas, processos, produtos ou serviço. Segundo Carpinetti (2016, p. 24): A gestão da qualidade no nível das operações de produção visa à melhoria do desempenho no atendimento dos requisitos dos clientes e ao mesmo tempo a redução dos custos da não qualidade. Como a gestão da qualidadeimpli- ca em investimentos, a análise do custo versus benefício de um investimento também deve ser um fator a ser ponderado nas decisões re- lacionadas à melhoria de resultados e redução dos custos da não qualidade. OBJETIVO 92 Os custos da qualidade surgem de uma série de atividades que, de alguma maneira, contribuem para eles próprios. Neste caso, um exemplo dessas atividades são as funções de: • vendas e marketing; • design; • pesquisa e desenvolvimento; • compras; • armazenamento; • manuseio; • planejamento e controle da produção; • produção ou operações; • entrega; • instalação e serviço Assim sendo, fornecedores, subcontratados, estoquistas, distribuidores, agentes, revendedores e, principalmente, clien- tes podem influenciar a incidência e o nível desses custos. Ou seja, qualquer custo que não seria gasto se a qualidade fosse perfeita contribui para o custo da qualidade. Segundo Wood (2013), seja para manufatura ou serviço, um programa de custo da qualidade dará credibilidade ao valor co- mercial do programa de gerenciamento da qualidade e fornecerá justificativa de custo para as ações corretivas exigidas. Nesse ce- nário, as medidas de custo da qualidade fornecem orientações para o programa de gerenciamento da qualidade, da mesma forma que o sistema de contabilidade de custos fornece orientações para o ge- renciamento geral. Assim, o que se observa é que quando investimos em quali- dade, diminuímos o custo da produção e, consequentemente, a em- presa obterá maior lucratividade (Figura 1). 93 O gerenciamento geral, por sua vez, quantifica os custos que são diretamente afetados, tanto positiva quanto negativamente, pelo programa de gerenciamento da qualidade, permitindo, assim, que a qualidade seja planejada com mais eficiência. Figura 1 — Relação entre gestão da qualidade, custos e lucro Fonte: elaborada por Andressa Ribeiro (2021). Os custos de qualidade são uma medida dos custos associados à conquista ou não da qualidade do produto ou serviço, o que inclui todos os requisitos de produto ou serviço estabelecidos pela empre- sa e por seus contratos com os clientes e a sociedade. Já esses requisitos dizem respeito a especificações de marketing, re- sultados e especificações de processo, pedidos de compra, desenhos de engenharia, procedimentos da empresa, instruções de operação, padrões dos profissionais ou do setor, regulamentos governamen- tais e qualquer outro documento ou outra necessidade do cliente que possa afetar a definição de produto ou serviço. IMPORTANTE SAIBA MAIS 94 Mais especificamente, os custos de qualidade são o total dos custos incorridos por (WOOD, 2013): 1. investimento na prevenção de não conformidade com os requisitos; 2. avaliação de um produto ou serviço quanto à conformidade com os requisitos; 3. falha em atender aos requisitos. Além disso, sabe-se que esse tipo de custo representa tanto os custos de controle (nos quais encontramos os de prevenção e de avaliação) quanto os custos de falhas de controle (nos quais encontramos os de falhas internas e externas), como é visto na figura a seguir. Figura 2 — Categoria dos custos da qualidade Custos de Prevenção Custos de todas as atividades pro- jetadas para evitar a má qualidade em produtos e serviços. Isso inclui os custos de revisão de novos pro- dutos, planejamento da qualidade, pesquisa de capacidade do forne- cedor, avaliação da capacidade do processo, projetos de melhoria da qualidade, educação da qualidade e treinamento, entre outros. Custos de falha São os custos resultantes de pro- dutos ou serviços que não estão em conformidade com os requisitos ou as necessidades do cliente ou do usuário. Os custos de falha se en- quadram em categorias internas e externas. 95 Fonte: adaptada de Wood (2013, p. 21). Infelizmente, partes significativas do custo da qualidade geralmen- te são negligenciadas ou não são reconhecidas, porque a maioria dos sistemas de contabilidade não é projetada para identificá-las. Como este é o caso, não é difícil entender por que a maioria da alta gerência é mais sensível ao custo e ao cronograma geral do que à qualidade. Custos de avaliação São custos associados à medição, à avaliação ou à auditoria de pro- dutos ou serviços para garantir a conformidade com padrões de qualidade e requisitos de desem- penho. Exemplos incluem os cus- tos de inspeção e teste de entrada e de origem; auditorias de produtos, processos ou serviços; calibração de equipamentos de medição e teste e os custos associados a su- primentos e materiais. Custos de falhas internas Custos de falhas externas Custos totais da qualidade Custos de falha ocorridos antes da entrega, da remessa do produto ou da prestação de um serviço ao cliente. Exemplos incluem os cus- tos de sucata, retrabalho, reinspe- ção, reteste, revisão de material e desclassificação. São custos de falha que ocorrem após a entrega ou remessa do pro- duto e durante ou após a prestação de um serviço ao cliente. Exemplos incluem os custos de processa- mento de reclamações, devolu- ções, reclamações de garantia e recall de produtos. A soma dos custos acima representa a diferença entre custo real de produto ou serviço e o possível custo reduzido (se não houvesse a possibilidade de serviço abaixo do padrão, falha do produto ou defeitos de fabricação). IMPORTANTE 96 É provável que a inter-relação entre qualidade, cronograma e custo seja desequilibrada em favor do cronograma e do custo e, muitas vezes, involuntariamente devido à qualidade. Esse desequilíbrio continuará a existir enquanto o custo real da qualidade permanecer oculto entre os custos totais. De fato, como você pode entender, essa condição é capaz de facilmente definir o cenário para um desequilíbrio ainda maior sempre que o custo crescente (porém oculto) da qualidade aumentar a uma magnitude que possa afetar de modo significativo a posição com- petitiva de uma empresa. Diante disso, é necessário que você tenha em mente que quando o custo da qualidade aumenta sem restrições ou é tolera- do em um nível muito alto, a falha em expor a condição acaba se tornando um sinal de gerenciamento ineficaz. No entanto, é per- feitamente possível que essa condição exista sem o conhecimento da alta gerência. E, sabe-se, um programa de custo da qualidade é capaz de alertar contra situações financeiras (Figura 3) perigosas relacionadas à qualidade. Figura 3 – Situações financeiras Fonte: Pixabay. Nesse sentido, um argumento para a melhoria da qualidade necessária é sempre fraco quando se trata de generalidades e opi- niões, mas é inconfundível quando uma empresa repentinamen- te se vê em sérios problemas de qualidade. É muito provável que a maioria das empresas com falha tenha custos de qualidade excessi- 97 vos, mas bem escondidos. Mesmo empresas lucrativas que medem custos de qualidade pela primeira vez em geral ficam chocadas com o que encontram (WOOD, 2013). Para evitar ser ignorado por uma forte concorrência de qualidade e de preço ou, em um sentido positivo, melhorar constantemente sua qualidade e sua posição de custo, é necessário gerenciar a qualidade em todos os aspectos das operações da empresa. Em suma, foi para esse fim que os sistemas de custo de qualidade foram criados. Se você partir da premissa de que qualquer despesa em di- nheiro que poderia ter sido evitada terá um efeito negativo direto no lucro, então o valor da identificação do custo da qualidade deve ser óbvio. Mas sabemos que é mais fácil falar em alcançar essa cla- reza do que fazê-lo propriamente, ao mesmo tempo, é importante lembrar que um perigo real reside em encontrar e coletar apenas uma pequena parte dos custos envolvidos e pensar que ela repre- senta o total. Além disso, existem muitas maneiras de ocultar os custos na indústria. Esse é um fenômeno muito natural em organizações que nunca são totalmente acusadas de ineficiências, justamente porque algumas ineficiências são ocultas enão medidas e, portanto, são capazes de manter uma ilusão de gerenciamento eficaz. Nesse tipo de organização industrial, os departamentos que causam ineficiências em áreas criam despesas desnecessárias que prejudicam todo o processo industrial. Um exemplo muito comum é quando a empresa, o setor ou o departamento desejam ocultar cor- rupção ou compra irregular. Esses custos, além de gerar ineficiência, despesas desnecessárias, prejuízos, como comentado, também gera a subutilização de matéria-prima, entre outros. EXPLICANDO 98 Desse modo, os custos de lidar com esses problemas estão ocultos da mesma maneira que outros custos reais de qualidade, como no caso de um custo aceito para fazer negócios. Se a alta gerên- cia tivesse todos os fatos, exigiria a medição e o controle de custos significativos de qualidade (DALE, 2003). Nesse contexto, cada problema de desempenho da quali- dade identificado acarreta um custo de recuperação tangível ao qual pode ser atribuído um valor. Essa é a essência da medição dos custos da qualidade. Em alguns casos, o valor dos custos intan- gíveis implicados pode transcender a pura economia da situação. Para você, por exemplo, qual seria o custo de perder um mar- co importante em um cronograma? Perder uma data importante ou atrasar um processo causa uma sequência de atrasos em todo o processo industrial, prejuízos financeiros, perda de matéria-prima, ou seja, o erro na sequência do cronograma acarreta dispêndio financeiro que não é visto com “bons olhos” pela alta direção. Saiba que os problemas de qualidade são mais recorrentes do que outros problemas. Mas o mais importante de todos os custos intangíveis de qualidade é o impacto de problemas de qualidade e de atrasos no cronograma na imagem de desempenho da empresa aos olhos de seus clientes — isso, considerando todas as implica- ções para o quadro de lucros e o futuro da empresa. É difícil, se não impossível, atribuir um valor em reais ao efeito de custos de qualidade intangíveis, usualmente “ocultos”. Algumas empresas, no entanto, encontraram um “efeito multipli- cador” entre os custos medidos e os custos reais. Efeitos desse tipo ocorrem quando, por exemplo, a compra for superestimada, po- dendo ser: excesso de estoque, erro de previsão de demanda, perda de matéria-prima etc. Na Figura 4, vemos os custos de falha comumente medidos ajustarem a ponta do iceberg, enquanto a maior parte dos custos de falhas está oculta abaixo da superfície e geralmente são respon- sáveis por afundar o navio. 99 Figura 4 — Custos ocultos de qualidade e o efeito multiplicador Fonte: https://bit.ly/3BIKMXA Quanto aos impactos, sabemos que o efeito negativo no lucro resultante de um produto ou serviço com qualidade inferior à acei- tável ou de um gerenciamento ineficaz da qualidade é quase sempre dinâmico. Uma vez iniciado, ele cresce até o momento em que, fi- nalmente, a empresa se encontra em sérias dificuldades financeiras, tudo isso devido ao impacto duplo de um aumento desprezado nos custos de qualidade e uma imagem de desempenho em declínio. Nesse sentido, a gerência que entende claramente isso tam- bém entende a economia da qualidade. Assim, uma receita pronta aguarda sua decisão — isto é, a utilização eficaz de um programa vigoroso de gerenciamento e melhoria da qualidade, totalmente su- portado por um sistema de custo de qualidade. Frente a isso que estamos discutindo, o objetivo de qualquer sistema de custos de qualidade, portanto, é facilitar os esforços de melhoria da qualidade que levarão a oportunidades de redução de custos operacionais. E a estratégia para usar custos de qualidade é bastante simples (WOOD, 2013), como você pode observar: 1. Ataque direto contra custos de falha na tentativa de levá-los a zero; 2. Investimento nas atividades de prevenção “certas” para pro- mover melhorias; 3. Redução dos custos de avaliação de acordo com os resultados alcançados; 100 4. Avaliação e redirecionamento contínuo dos esforços de pre- venção para obter melhorias adicionais. Vale ressaltar, diante disso, que custos reais de qualidade podem ser medidos e depois reduzidos por meio da análise ade- quada de causa e efeito. E, nesse caso, como as falhas são reveladas por meio de avaliações ou reclamações de clientes, elas são exami- nadas em busca de suas causas-raiz e removidas permanentemente por meio de ações corretivas. Para ficar claro, para você, caro(a) aluno(a), os custos reais são os que, de fato, encontramos na empresa como custo de falhas, custos de matérias-prima, de recursos humanos, já os custos ocul- tos, são custos que a empresa imbute em outros, por exemplo: um custo de recall ser colocado dentro dos custos totais de pós-venda. O grande problema de se ter custos ocultos é o fato da empresa aca- bar por desconhecer ou menosprezar determinados custos e acabar fazendo um mal gerenciamento destes. Quanto mais adiante no processo operacional for descoberta uma falha, ou seja, quanto mais próximo de ser utilizado o produto ou serviço pelo cliente, mais caro será corrigir. Por mais simples que possa parecer, essa abordagem não funciona, a menos que exista, primeiro, um sistema básico de medição da qualidade que identifique claramente os elementos corrigíveis das falhas de desempenho que representam o melhor potencial para melhoria de custos. Esse sistema é projetado para usar os dados como uma medida do desempenho da empresa e um recurso financeiro para determinar projetos de redução de custos. Os dados podem vir de várias fontes: inspeções, testes, medições de controle de processo, avaliações, au- ditorias de qualidade, reclamações do cliente, entre outras. IMPORTANTE 101 Essa medida é uma parte básica e importante do gerencia- mento da qualidade, e, com ela, o potencial de melhoria pode ser determinado por um sistema de medição e análise de custos de qua- lidade precisa e confiável. Além disso, pelo fato de todo dinheiro de custo da qualidade economizado poder ter um efeito positivo no lucro, o valor de identificar e usar claramente os custos de qualidade pode mostrar-se óbvio. Nesse cenário, minimizar os custos de qualidade também pode significar aprimorar os níveis de desempenho da qualidade. Quer se aprofundar no tema de custos da qualidade? Recomendamos o artigo intitulado “Avaliação qualitativa dos custos da qualidade: estudo de caso em uma metalúrgica de médio porte na cidade de Barbalha” (COSTA & BRITO, 2016). E então? Gostou do que lhe mostramos? Aprendeu mesmo tudinho? Agora, só para termos certeza de que você realmente entendeu o tema de estudo deste capítulo, vamos resumir o que vimos: os cus- tos da qualidade são um importante meio para se descobrir o que está gerando desperdício e falta de qualidade nas organizações e eles auxiliam, também, a descobrir falhas que estão ocorrendo nos processos, por exemplo. SAIBA MAIS RESUMINDO 102 Ferramentas gerenciais e avançadas para o Controle da Qualidade Ao término deste capítulo, você será capaz de entender como funcio- nam as ferramentas do suporte de qualidade. E então? Motivado(a) para desenvolver esta competência? Avante! O conceito de gerenciamento da qualidade é aplicado em empre- sas de todos os tamanhos e tipos. É relevante na fabricação, assim como nos serviços de saúde ou alimentação. O gerenciamento da qualidade diz respeito a se mostrar capaz de orientar os negócios para melhorar o desempenho da organização (Figura 5). Há três componentes principais nesse tipo de gerencia- mento: garantia da qualidade, controle da qualidade e melhoria da qualidade. Isso tudo não se trata apenas da condição dos produtos que você vende ou do nível dos serviços que sua empresa oferece, mas dos processos usados para que seja obtida qualidade consistente. Figura 5 — Desempenho nos negócios Fonte: Freepik. OBJETIVO 103 Dessa forma, as ferramentas de gerenciamento da qualidade ajudam as organizações a identificar, analisar e avaliar dados qua- litativos equantitativos relevantes para seus negócios. Essas fer- ramentas podem também reconhecer quais procedimentos, ideias, estatísticas, causas, efeitos, preocupações e outras questões são re- levantes para suas organizações. Cada uma dessas ferramentas pode ser utilizada para me- lhorar a eficácia, eficiência, padronização e qualidade geral dos procedimentos, dos produtos ou do ambiente de trabalho. Diagrama em árvore Esse diagrama é empregado para verificar, de maneira ordenada, os meios mais apropriados e eficazes para planejar o modo de realização de uma tarefa ou para resolver um problema; os even- tos são representados na forma de um relacionamento de “raiz e ramificação”. Além disso, o diagrama em árvore exibe, em detalhes cada vez maiores, os meios e caminhos necessários para atingir um objetivo específico ou para esclarecer os componentes que levam à causa-raiz de um problema. A Figura 6 mostra o esquema do diagrama em árvore com problema e suas respectivas causas. Ainda, este tipo de diagrama é adotado quando as causas que in- fluenciam o problema são conheci- das, mas precisam ser desenvolvidos um plano e um método para resolver o problema. Vale dizer também que ele pode ser útil quando uma tarefa é dita simples, mas apresenta dificul- dades quanto à implementação. Portanto, este tipo de diagra- ma, além de ser usado para avaliar vários e diferentes métodos e pla- Figura 6 — Diagrama em árvore Fonte: Freepik 104 nos com o objetivo de resolver um problema e, assim, auxiliar na implementação deles, também é empregado para identificar de- pendências em uma determinada situação e procurar as oportuni- dades mais adequadas de melhoria. Matriz de relações Essa matriz visa verificar a existência de afinidades ou relações entre variáveis. Um exemplo do uso da matriz de relações encontra- -se na casa da qualidade do método Quality Function Deployment (QFD), ou, em português, Desdobramento da Função Qualidade. A casa da qualidade é a voz da ferramenta de análise de clientes e um componente-chave da técnica de implantação funcional da qualidade. Começa com a voz do cliente, isto é, trata-se de uma ferramenta para traduzir o que o cliente deseja em produtos ou serviços que atendam a ele em termos de valores de design de engenharia, criando, com isso, uma matriz de relacionamento. Assim, a casa da qualidade envolve o estudo das necessidades do cliente. Os requisitos do cliente, por sua vez, podem se dar na forma de uma pesquisa de marketing direcionada a um determinado gru- po. Isso pode não funcionar bem para produtos existentes, mas os resultados são bastante eficientes se a empresa estiver procurando resolver um grande problema em um projeto. Para você entender melhor, geralmente, a pesquisa que en- volve a casa da qualidade visa descobrir o que os consumidores querem nos produtos e serviços, isto é, os requisitos. Portanto, a casa da qualidade serve como um bom caminho entre os requisitos do cliente e as variáveis da engenharia. DEFINIÇÃO 105 Diagrama de atividades Em muitos projetos ou atividades, o trabalho é dividido em um conjunto de tarefas interdependentes, em que a ordem das tarefas é importante, mas algumas tarefas podem ser executadas simul- taneamente. Figura 7 — Diagrama de atividades para pedido ao fornecedor Fonte: elaborada pela autora (2020). Considerando isso, esse diagrama de atividades permite que tal ordenamento seja exibido em um diagrama simples, também conhecido como Programmed Evaluation and Review Technique/ Critical Path Method (PERT/CPM). 106 Diagrama de afinidades Este diagrama organiza muitas ideias em seus relacionamentos e é uma saída organizada de uma sessão de brainstorming. Ele é utilizado para gerar, organizar e consolidar informações relacio- nadas a um produto, um processo ou um problema em qualquer grau de complexidade. Pode-se agrupar as informações conforme sua afinidade ou semelhança, de maneira que esse método de cria- ção de ideias aproveita a criatividade e a intuição de uma equipe. Desse modo, o diagrama de afinidades auxilia um grupo a desenvolver seu próprio sistema de pensamento sobre um proble- ma complexo, e um grupo, por sua vez, pode usar esse diagrama em qualquer estágio em que precise gerar e organizar uma grande quantidade de informações. A Figura 8 ilustra um digrama de afinidades para comida congelada saudável. Figura 8 — Diagrama de afinidades Fonte: Garcia e Danilevicz (2017, p. 07). 107 Três passos são necessários para construir um diagrama de afinidades: (i) escolher um facilitador que será o responsável por li- derar o grupo por meio das etapas para criar o diagrama de afinidade; (ii) indicar a causa ou problema antes de começar, muitas vezes é útil afirmar o problema na forma de uma pergunta; (iii) fazer um brainstorming e registrar ideias. Diagrama de processo decisório ou Process Decision Program Charts (PDPC) Esse diagrama é uma ferramenta utilizada para entender uma meta através de etapas que são necessárias para atingi-la. No gerencia- mento de projetos, o gerente precisa identificar sistematicamente as tarefas caso o plano que está sendo desenvolvido possa dar errado e, dessa forma, tomar contramedidas para evitar que os problemas se agravem. A Figura 9 mostra um exemplo de processo de decisão. Figura 9 — Construção de um processo de decisão Fonte: elaborada pela autora (2020). Para criar os diagramas de processo decisório é necessário desenvolver um diagrama de árvore com base no plano proposto e realizar um brainstorming sobre o que poderia dar errado em todas as tarefas escritas no diagrama em árvore. Em seguida, revisar os 108 possíveis problemas e aparar os que são insignificantes, e, para cada problema identificado, criar as contramedidas necessárias. Matriz de priorização Esta matriz é uma técnica adotada para identificar quais proble- mas são os mais importantes para se resolver primeiro. Ela ajuda a classificar os problemas usando critérios ponderados que são im- portantes para um projeto ou organização, também é útil em definir e melhorar fases que precisam ser priorizadas, ou alcançar con- senso sobre um problema ou solução proposta. Como exemplo de matriz de priorização, podemos mencio- nar a usada no Fault Mode and Effect Analysis (FMEA), a do método Quality Function Deployment (QFD) e a Gravidade, Urgência e Ten- dência (GUT). A figura abaixo ilustra a matriz de priorização usada no FMEA. Figura 10 — Ilustração de uma matriz de priorização tipo FMEA Fonte: elaborada pela autora (2020). Tendo isso em mente, para criar uma matriz de priorização é preciso: 1. Desenvolver critérios que são importantes para os problemas/ soluções listados que foram gerados a partir da equipe ou da sessão de brainstorming; 109 2. Listar os critérios em um quadro; 3. Dar peso aos critérios e computar uma pontuação somando as pontuações de todos os membros para um critério específico; 4. Classificar itens em relação a critérios estabelecidos com base em sistemas de pontuação selecionados.; 5. Adicionar o total de todas as classificações dos membros da etapa 4 e multiplicar pelo peso dos critérios. Pontuações altas indicam as melhores opções. Diagrama de relações Esta ferramenta é usada para identificar, entender e esclarecer re- lações complexas de causa e efeito com o objetivo de encontrar soluções para um problema e determinar os fatores-chave na si- tuação em análise. Além disso, também é empregado para reconhecer os principais problemas de algum resultado desejado. Dessa forma, o diagrama de relações pode ser considerado uma versão mais livre e ampla do um diagrama de Ishikawa. A Figura 11 mostra um bom modelo de diagrama de relações de causa e efeito, que, por exemplo, pode ser utilizado em um cená- rio de falta de pagamento que ocasiona em corte no fornecimento de água. 110 Figura 11 — Diagrama de relações Fonte: Freepik. Por último, vale dizer que os diagramas de relações são usados especialmentequando as causas não são hierárquicas e quando há vários problemas inter-relacionados, assim, eles tendem a ser usa- dos quando há um forte sentimento de que o problema em discus- são é apenas um sintoma. É dessa forma que eles possibilitam que o problema seja analisado a partir de uma perspectiva ampla, já que uma estrutura específica não é empregada, o que permite o uso do pensamento multidirecional em vez do linear. Matriz FMEA A Análise de Modos de Falhas e Efeitos (FMEA) visa identificar todas as possíveis falhas potenciais de um produto ou processo, priorizando-as de acordo com seu risco e iniciando uma ação para eliminar ou reduzir a probabilidade de ocorrência. Portanto, essa matriz é tida como uma matriz de priorização. Assim, a FMEA (Figura 12) não pode, por si só, “fazer tudo”, pois é uma ferramenta analítica, não um solucionador de proble- 111 mas. Mas ela apontará para os problemas que devem ser resolvidos com o uso de outras ferramentas. Figura 12 — FMEA Fonte: Pixabay. Ou seja, a FMEA tenta apenas identificar todos os tipos pos- síveis (modos) de falhas que podem ocorrer em um produto ou processo antes mesmo que ocorram. Uma vez identificados os pos- síveis modos de falha, a análise de efeitos entra em ação e estuda as consequências potenciais dessas falhas (GOETSCH; DAVIS, 2014). Em seguida, tais consequências são classificadas em: • seriedade e criticidade para o cliente; • probabilidade de ocorrência da falha; • probabilidade de detecção da falha pelos sistemas; • responsabilidade pela prevenção ou detecção de defeitos. Nesse caso, a seriedade de consequência, a probabilidade de ocorrência e a dificuldade de detecção trabalham juntas para deter- minar a criticidade de qualquer modo de falha específico. Com isso, a comparação da criticidade de todos os modos de falha em poten- cial identificados estabelece a prioridade da ação corretiva. 112 Esse é o objetivo da análise FMEA, que informa à organização em que seus recursos devem ser aplicados. Isso é muito importante, pois todas as falhas possíveis não são iguais e a organização sem- pre deve implantar seus recursos para corrigir os problemas mais críticos. Sem o benefício dessa análise, é difícil que a organização identifique com muita precisão seus modos de falha mais críticos. Segundo Goetsch e Davis (2014), existem vários tipos de FMEA. Dentre tais tipos, encontramos a FMEA para projeto e a FMEA para processos, que podem ser vistas a seguir: • Projeto: é utilizada durante a fase de projeção de um produto ou serviço. • Processos: é utilizada para analisar as possíveis falhas (erros) de um processo. Assim, no primeiro tipo, os designers podem desenvolver um projeto com menos falhas em potencial, e aquelas falhas que não puderem ser evitadas, por sua vez, serão menos graves. Nesse sen- tido, ao utilizar a FMEA simultaneamente à atividade de projeto, é mais provável que os métodos de teste e inspeção detectem os pro- blemas antes deles chegarem ao cliente. Já no segundo tipo, o processo pode se dar em uma empresa de contabilidade, um hospital, uma fábrica, uma agência gover- namental ou qualquer outra entidade, por exemplo. Assim, em um cenário como o de um hospital, imaginamos que muitos processos podem gerar diversos modos de falha, alguns não muito importan- tes, mas outros tão graves quanto eles podem surgir. IMPORTANTE 113 Um processo formal da FMEA deve fazer parte de um sistema abran- gente de qualidade. Embora a análise FMEA possa ser efetivamente usada sozinha, uma empresa não obterá o máximo benefício sem sistemas para apoiar a sua realização e implementar melhorias re- sultantes do método. A seguir mostramos os passos para a elaboração de uma aná- lise FMEA. 1. Revisar o processo ou o projeto do produto. 2. Realizar o brainstorming nos modos de falha em potencial. 3. Listar os efeitos potenciais para cada modo de falha. 4. Atribuir gravidade, ocorrência e classificações de detecção (cada um desses três rankings é baseado em uma escala de 10 pontos, sendo 1 o mais baixo e 10 o mais alto). 5. Atribuir uma classificação de ocorrência para cada modo de falha. 6. Atribuir uma classificação de detecção para cada modo de fa- lha ou efeito. 7. Calcular o número da prioridade de risco (RPN) (número de prioridade do risco = Gravidade × Ocorrência × Detecção) para cada modo de falha. 8. Priorizar os modos de falha para ação. 9. Tomar medidas para eliminar ou reduzir os modos de falha de alto risco. 10. Calcular o RPN resultante à medida que os modos de falha são reduzidos. IMPORTANTE 114 Mas a análise FMEA também apresenta algumas limitações. Por exemplo, o seu sucesso depende de quão boa for a equipe que vai trabalhar, pois é provável que problemas além do conheci- mento dos membros da equipe sejam detectados ou resolvidos — constituidos como “desconhecidos”. E, além disso, se a própria equipe se esquecer de listar os modos de falha, eles serão ignorados. Ou seja, em ambos os casos, o resultado é uma falha pronta para acontecer. Aplicar o método é um grande trabalho, a equipe define uma linha tênue entre assumir um escopo maior ou assumir um que é muito pequeno. Se não houver foco suficiente nesses detalhes, muitos modos de falha serão perdidos ao longo do tempo. Para que você se aprofunde a respeito da análise FMEA, recomenda- mos o artigo intitulado “Análise de falhas e efeitos no processo de exportação marítima através da aplicação do FMEA (Failure Mode and Effect Analysis)” (VIEIRA; VIANA & LANDIM, 2017). E então? Gostou do que lhe mostramos? Conseguiu apreender o conteúdo? Bem, para termos certeza de que você entendeu o tema de estudo abordado, vamos resumi-lo. Neste capítulo, você pôde observar que as ferramentas gerenciais e avançadas para o controle da qualidade ajudam na qualidade dos processos, produtos e serviços e como re- sultado melhoram o desempenho e a lucratividade das organizações. SAIBA MAIS RESUMINDO 115 O ciclo PDCA e o Método de Análise e Solução de Problemas (MASP) Ao término deste capítulo você será capaz de compreender o que são o ciclo PDCA e o Método de Análise e Solução de Problemas (MASP). E então? Motivado(a) para desenvolver esta competência? Avante! Figura 13 — Etapas do PDCA 1. Planejar (Plan): é o ponto de partida do método e ocorrerá de- pois que for localizada a necessidade de melhoria, quando já se tem todas as informações e entradas. 2. Fazer (Do): é a parte mais difícil, a operação do plano. Neste estágio, o plano é enviado para execução nas áreas ou nos es- copos relacionados da organização, de modo que as palavras são colocadas em ações. Assim, o plano deve estar o mais claro, preciso e detalhado possível. 3. Verificar (Check): é uma parte crucial para cada objetivo definido na primeira fase e é aqui que se avalia a eficácia da operação do plano, se monitora, se mede as atividades pla- nejadas e se avalia o progresso delas de acordo com o que foi estabelecido. Em suma, será verificado se as atividades foram executadas conforme o planejado e será validado se as saídas estão em conformidade com os objetivos. Logo, os resultados devem ser relatados. 4. Agir (Action): é o momento em que se age para melhorar o desempenho do próprio plano. Fonte: adaptada de Abuhav (2017). OBJETIVO 116 Além do exposto na figura acima, temos que durante a eta- pa de planejamento, você pode considerar escrever o plano com os próprios participantes, e eles podem fornecer contribuições apro- priadas e estabelecer atividades efetivas (ABUHAY, 2017). Nesse sentido, tente facilitar a execução da etapa seguinte, a de “fazer”, e lembre-se que podem ser utilizadas as ferramentas de planejamento da qualidade que foram mencionadas na Cláusula 6 da norma ISO 9001: ações para lidar com riscos e oportunidades, ob- jetivos da qualidade e planejamento de mudanças. (ABUHAY, 2017). Quanto à fase de execução, vale dizer que as saídas serão incorporadas nas atividades da qualidade paraa operação do Sis- tema de Gestão da Qualidade (SGQ) mencionado na Cláusula 8 da norma ISO 9001: planejamento e controle, determinação e revisão dos requisitos de produtos e serviços, design e desenvolvimento, controle de fornecimento externo de processos, produtos e serviços, controle de produção e prestação de serviços, etc. (ABUHAY, 2017). Dependendo dos resultados e conclusões da etapa de veri- ficação é que se avança para o próximo estágio. Sobre esta última fase, destacamos que a qualquer momento em que você não esti- ver satisfeito com os resultados do progresso do plano, você deve revisá-lo e agir para melhorá-lo. Por isso, examine em quais pa- râmetros não se conseguiu alcançar os objetivos e tente novamente ou tente de outra maneira. É assim que se mantém a melhoria cons- tante. (ABUHAY, 2017). Ainda dentro desse tema, Carpinetti e Gerolamo (2016) con- sideram o PDCA um conceito (um de muitos) que impulsiona a melhoria contínua da organização. A norma ISSO 9001 emprega a abordagem de processo que incorpora o ciclo PDCA, e essa abordagem, por sua vez, identifica e gerencia sistematicamente os processos que operam o sistema de qualidade e mantêm suas interações. O ciclo PCDA é utilizado, nesse cenário, para que haja uma melhoria contínua. Além disso, sobre o PDCA, tenha em mente que: Antes de iniciar o processo de PDCA, é importante montar a equipe que irá participar e desenvolver 117 um plano de comunicação sobre o esforço. Outro passo fundamental é desenvolver o treinamen- to da equipe, que serve para proporcionar foco e clareza sobre o trabalho. Os envolvidos com o impacto das melhorias devem ser informa- dos das mudanças, do tempo e da situação do projeto de melhoria da qualidade. É importante estabelecer um plano de comunicação no início do esforço de melhoria, e comunicar e postar progresso em uma base regular, em um local bem visível, para que todos possam ver. (LOBO; LIMEIRA; MARQUES, 2015, p. 114). Para resumir, o procedimento proposto pelo PDCA implica avaliação constante de todo o sistema, possibilitando a detecção precoce de possíveis falhas ou pontos de melhoria. Essa ideologia torna necessária a realização de auditorias detalhadas em todas as etapas do trabalho. Assim, cada vez que o PDCA é completado, ocorre a melhoria contínua e, posteriormente, a melhoria do conhecimento dos envol- vidos com a atividade em questão. Na verdade, ele é um método de gestão da qualidade total, que pode (e deve) também incluir a pre- venção de acidentes e doenças ocupacionais. O PDCA tem o objetivo de controlar e alcançar resultados eficazes e confiáveis nas atividades de uma organização. É uma maneira eficiente para proporcionar melhoria de processos, além de servir para padronizar informações de controle da qualidade, evitar erros lógicos em suas análises e facilitar a compreensão das informações. Ainda, pode ser usado para facilitar também a transição para um es- tilo de gestão voltado para a melhoria contínua. DEFINIÇÃO 118 Figura 14 — PDCA Fonte: Freepik. Diante disso, a otimização de processos, alcançada por meio do ciclo PDCA, promove redução de custos e aumento de produtividade, o que significa criar produtos com menor utiliza- ção de recursos e resulta em competitividade, já que a produção se torna superior à dos concorrentes. Da mesma forma, a taxa de complexidade da informação vai crescendo cada vez que o PDCA é totalmente concluído. Além disso, o MASP está associado a uma rampa, ou seja, quanto mais próximo do topo estiverem os processos melhorados, melhores serão os índices de maturidade da organização. Portan- to, as lições aprendidas em uma aplicação do ciclo PDCA podem ser usadas em uma segunda, terceira e quarta aplicação que pode ser mais complexa e ousada, e assim por diante. 119 Figura 15 — Método de Análise e Solução de Problemas (MASP) Fonte: Carpinetti (2016, p. 41). Dentro desse tema, Carpinetti (2016) destaca que uma versão mais detalhada do método PDCA é o Método de Análise e Solução de Problemas (MASP) (Figura 15) ou, como também é conhecido, QC Story. Ao explorarmos as fases do MASP, temos: 1. Identificação do problema: aqui, trata-se da identificação do problema, da análise de Pareto de sinais de problemas ex- ternos e internos, das propostas de pessoas-chave, do estudo de campo das necessidades dos usuários, dos comentários de pessoas-chave de fora da organização, das pesquisas com clientes, das pesquisas com colaboradores, do brainstorming por grupos de trabalho, da formação de equipe, da seleção de equipe e da definição do escopo. 120 2. Observação: nesta fase, dá-se atenção ao entendimento dos processos e do modo como eles são realizados, ao desenvolvi- mento de um diagrama de fluxo do processo, à definição das medidas de desempenho de destino, à coleta de todos os dados e informações disponíveis; também se dá importância ao es- tabelecimento de metas, cronograma e orçamento. 3. Análise: aqui, busca-se as causas dos problemas, como informações dos clientes, planejamento das informações, informações dos processos e informações estatísticas, por exemplo. 4. Plano de ação: neste momento, há a esquematização com detalhes de um plano de ação para remover ou minimizar os efeitos das causas essenciais, a criação de novos processos, a combinação de diferentes processos e a modificação de pro- cessos existentes. 5. Ação: diz respeito à implementação do plano de ação. 6. Verificação: nesta fase, pretende-se fazer uma avaliação dos resultados para verificar se a ação foi eficaz na remoção ou minimização do problema. Se o resultado não for acei- tável, o processo será recomeçado pela observação e análise do problema. Caso contrário, segue-se para a próxima etapa (CARPINETTI, 2016). 7. Padronização: aqui, objetiva-se inserir as ações implementa- das na rotina de operação do processo ou atividade, de forma a evitar o surgimento do problema. 8. Conclusão: por último, o processo é concluído com o aponta- mento de todas as ações realizadas e resultados alcançados, para futura recuperação de informações e histórico. 121 Para que você possa se aprofundar na discussão sobre o MASP, reco- mendamos o artigo intitulado “Implantação da metodologia MASP com auxílio de ferramentas da qualidade: um estudo de caso em uma empresa hospitalar” (ALVES et al., 2019). E então, o que mais você conseguiu compreender em relação a esses métodos que facilitam processos? Esperamos que até aqui você tenha aproveitado bastante todos os conhecimentos que dispomos no momento. Agora, vamos resumir o que lhe apresentamos: analisamos o ciclo PDCA e a metodologia MASP as quais asseguram que a organização possa melhorar continuamente a qualidade. SAIBA MAIS RESUMINDO 122 Kaizen Ao término deste capítulo, você será capaz de entender como fun- ciona o Kaizen e a sua relação com as pessoas, processos e produtos. E então? Motivado para desenvolver esta competência? Vamos lá. Avante! Kaizen é o nome dado pelos japoneses ao conceito de melhoria incremental contínua. Kai quer dizer “mudança” e zen, “bom”. Kaizen, então, significa fazer mudanças para o melhor em uma base contínua e interminável. Nesse sentido, o aspecto de melhoria do Kaizen refere-se a pessoas, processos e produtos. Se a filosofia Kaizen estiver em vigor, todos os aspectos de uma orga- nização devem melhorar em conjunto. E, assim, pessoas, processos, práticas de gerenciamento e produtos devem melhorar continua- mente, de forma que o “bom o suficiente” nunca é bom o suficiente. Nesse cenário, encontramos os seguintes aspectos sobre o Kaizen: • Sistemas de valores – pode ser resumido como melhoria contínua de todas as coisas, em todos os níveis, o tempo todo e para sempre. Todas as estratégias para alcançar esse ob- jetivo estão sob o guarda-chuva Kaizen. Por isso, gerentes executivos, supervisores e colaboradores de linha de frente desempenham papéis importantes na implementação do Kai- zen (Figura 16). Assimsão elementos que compõem o Kaizen: OBJETIVO DEFINIÇÃO 123 a. cliente como elemento central da organização; b. equipe integrada, unida e consciente de suas responsabi- lidades; c. equipe que trabalha de forma cooperada; d. “just in time” como ideia de zero desperdício; e. círculos de qualidade para integração de processos; f. automação como integração homem-máquina; g. manutenção produtiva total como ideal de funcionamento integrado de sistemas, pessoas e equipamentos. Figura 16 — Elementos do Kaizen Fonte: adaptada de Goetsch e Davis (2014). • Gerentes executivos — são responsáveis por estabelecer o Kaizen como a principal estratégia corporativa e comunicar esse compromisso a todos os níveis da organização, por alo- car os recursos necessários para ele funcionar, por estabelecer políticas apropriadas, garantir a implantação completa das políticas do Kaizen e por estabelecer sistemas, procedimentos e estruturas que promovam esse método. Elementos do Kaizen Foco no cliente Cooperação do trabalho Manutenção Produtiva Total Automação Equipe Just-in-time Círculos da qualidade 124 • Gerentes de nível médio — são responsáveis por implementar as políticas Kaizen estabelecidas pela gerência executiva no nível logo abaixo que compreende diretores. Assim, vão esta- belecer melhorar os padrões de trabalho, garantir que os co- laboradores recebam o treinamento necessário para entender e implementar o método e por garantir, também, que os cola- boradores aprendam a usar todas as ferramentas aplicáveis de solução de problemas. • Supervisores — são responsáveis por aplicar a abordagem Kaizen em suas funções, por desenvolver planos para realizar essa abordagem no nível funcional, por melhorar a comuni- cação no local de trabalho, por manter a moral, por fornecer treinamento para atividades de trabalho em equipe, por soli- citar sugestões de colaboradores e por realizar sugestões. • Colaboradores — são responsáveis por participar do Kaizen em atividades de trabalho em equipe, por fazer sugestões, por participar de atividades contínuas de autoaperfeiçoamento, por aprimorar continuamente as habilidades de trabalho por meio de educação e treinamento multifuncional. Considerando todo esse contexto, vemos, ainda, que em uma configuração de qualidade total, a qualidade é definida pelos clien- tes. E, independentemente do modo como os clientes definem a qualidade, ela sempre pode ser aprimorada. Nesse sentido, Kaizen é um conceito amplo que promove a qualidade partindo dessa pers- pectiva abrangente. Além do Kaizen tratar da melhoria contínua de pessoas, processos, procedimentos e outros fatores que podem afetar a qualidade, sabemos também que uma das maneiras mais positi- vas de identificar problemas, que representam oportunidades de aprimoramento, é empregar uma lista de verificação que concentre a atenção dos colaboradores nos fatores que provavelmente preci- sam de melhoria (GOETSCH; DAVIS, 2014). E esses fatores são: pessoal, técnicas de trabalho, métodos de trabalho, procedimentos de trabalho, tempo, instalações, equi- pamentos, sistemas, software, ferramentas, material, layout da planta, níveis de produção, inventário e paradigmas. 125 Quer se aprofundar no tema Kaizen? Recomendamos que leia o ar- tigo intitulado “Implantação da metodologia MASP com auxílio de ferramentas da qualidade: um estudo de caso em uma empresa hos- pitalar” (ALVES et al, 2019). Podendo auxiliar neste cenário, surge o plano de cinco eta- pas, que é a abordagem japonesa para implementar o Kaizen. Car- tazes com as palavras seiri, seiton, seisou, seiketsu e shitsuke, por exemplo, podem ser encontrados nas paredes das plantas japone- sas; e em português, essas palavras significam, respectivamente, “arrumar”, “ordenar”, “limpar”, “padronizar” e “disciplinar”. Esses cinco passos, por sua vez, são: • Passo 1 — Arrumar: envolve separar o necessário do desneces- sário e se livrar do desnecessário em áreas como ferramentas, trabalhos em processo, máquinas, produtos, papéis e docu- mentos. • Passo 2 — Ordenar: envolve colocar itens e ferramentas em seu devido lugar e mantê-los em ordem, para que os colabo- radores sempre encontrem o que precisam para fazer o trabalho sem perder tempo os procurando. • Passo 3 — Limpar: envolve manter o local de trabalho lim- po, para que o trabalho possa prosseguir de maneira eficiente, livre dos problemas que podem se resultar quando o local de trabalho está bagunçado, por exemplo. • Passo 4 — Padronizar: a Padronização requer processos, ati- vidades, colaboradores e ações devidamente sequenciadas, registradas e seguidas por todos dentro de uma organização. • Passo 5 — Disciplinar: envolve uma cuidadosa adesão aos pro- cedimentos de trabalho padronizados, o que requer disciplina. SAIBA MAIS 126 Figura 18 — Metodologia 5S Fonte: https://bit.ly/36Coj39 Os cinco W e um H (5W1H) não são apenas ferramentas Kaizen, eles são amplamente utilizados como ferramentas de gerenciamento em uma variedade de configurações. Os 5W1H são “quem”, “o que”, “onde”, “quando”, “por quê” e “como”. E o uso deles incentiva os colaboradores a analisar um processo e fazer perguntas como as seguintes: • Quem está fazendo e/ou deveria estar fazendo isso? • O que está sendo feito e/ou o que deveria ser feito? • Onde isso está sendo feito e/ou onde deve ser feito? • Quando está sendo feito e/ou quando deve ser feito? • Por que isso está sendo feito e/ou por que se deve fazer des- sa maneira? • Como está sendo feito e/ou como isso deve ser feito? Outra ferramenta do Kaizen é a lista de verificação 5M que concentra a atenção em cinco fatores principais envolvidos em qualquer processo. 127 Caro(a) estudante! Como vai? Chegamos ao fim de mais uma unidade! Esperamos que as novidades que você acessou agreguem ainda mais na sua jornada pessoal e no exercício da sua profissão. Agora, vamos resumir o que lhe apresentamos: estudamos sobre a metodologia Kaizen, que aborda a melhoria contínua de pessoas, processos, procedimentos e demais aspectos que podem influenciar na qualidade. Até a próxima! RESUMINDO 128 UN ID AD E 4 Objetivos Nesta unidade, o nosso objetivo é auxiliá-lo no desenvolvimento das seguintes competências profissionais: 1. Compreender o que são os 5 sensos (5S); 2. Conhecer o desdobramento da função qualidade (qualidade, melhoria produtos e serviço); 3. Identificar um sistema de medição de desempenho; 4. Aprender sobre a resolução de problemas e tomada de decisão. 130 Introdução Você sabia que a área da Gestão da Qualidade é uma das mais requisi- tadas na indústria — seja de manufatura, seja de serviços —, e que a qualidade praticamente tornou-se a base de tudo nas organizações? A Gestão da Qualidade envolve tomar decisões, afinal, os geren- tes são responsáveis por muitas delas, algumas operacionais e outras estratégicas. Desse modo, tomar decisões é uma questão de enorme responsabilidade, não apenas frente à própria organização, mas tam- bém aos seus funcionários e a outras partes interessadas. As organizações operam por pessoas que tomam decisões, li- teralmente. Um gerente planeja, organiza, fornece equipes, lidera e controla suas equipes, executando decisões. E é a eficácia e a quali- dade dessas decisões que determinam o sucesso de um gerente. Entendeu? Ao longo desta unidade letiva, você vai mergulhar neste universo! 131 Conhecendo Meios para Auxiliar na Gestão da Qualidade Ao término deste capítulo, você será capaz de entender como se mantém e monitora a gestão da qualidade por meio de suportes que atuam na melhoria contínua e na tomada de decisão. Isso será fundamental para o exercício de sua profissão. E então? Motivado(a) a desenvolver esta competência? Avante! Cinco sensos (5S) O 5S é considerado essencial para a melhoria contínua. Seu criador, Hiroyuki Hirano, afirma que uma organização que não conseguir implementar o 5S com êxito será incapaz de integrar qualquermu- dança em larga escala (GOETSCH; DAVIS, 2014). Dentro disso, Hirano sustenta ainda que o Gerenciamento da Qualidade Total, também conhecido como Total Quality Ma- nagement (TQM), o Just-in-time/Lean (JIT/Lean) e o Kaizen são suportados pelos cinco pilares representados pelos 5S e provavel- mente são inatingíveis sem eles. Figura 1 – 5S Fonte: https://medium.com/@ biancasandes/5s-n%C3%B3s-estamos- fazendo-errado-dab8f9e8a70c OBJETIVO 132 O 5S são: 1. Seiri – senso de utilização; 2. Seiton – senso de organização; 3. Seiso – senso de limpeza; 4. Seiketsu – senso de padronização; 5. Shitsuke – senso de disciplina. Com a aplicação do 5S, é mais fácil organizar o ambiente de trabalho, desde a sua parte física até os aspectos funcionais, além de ser possível simplificar as atividades, por meio da redução dos desperdícios e, inclusive, das atividades improdutivas ou desneces- sárias. Vale dizer que ele também é útil para melhorar a qualidade, a eficiência e a segurança dos processos. Partindo disso, explicaremos com mais detalhes cada um dos sensos logo abaixo, para que você se situe melhor na nossa discus- são, está bem? Seiri O 5S tem como etapa inicial o processo de utilização/seleção, que ajudará a empresa a se livrar de alguns problemas, como ferramen- tas e materiais que impedem o fluxo de trabalho, perda de tempo à procura de peças, ferramentas e produtos, armazenamento de estoque desnecessário e caro e riscos de segurança resultantes de desordem, por exemplo. O objetivo do Seiri, portanto, é eliminar todas as ferramentas e os materiais desnecessários e criar um espaço livre de desordem, permitindo que haja um fluxo de trabalho livre de distrações. Assim sendo, é mantido somente o que é útil para a realização do trabalho, o que inclui ferramentas, materiais e máquinas. 133 Nesta fase, é interessante utilizar etiquetas coloridas, sabia? Em cada etiqueta, você pode indicar a ação que deve ser tomada, como: “deixe o item onde está”, “realoque o item”, “descarte o item”, “recicle o item” etc. Seiton A fase chamada de ordenação, por sua vez, começa apenas quando a fase do Seiri estiver concluída. A palavra-chave aqui é “padroni- zação”, pois o usuário deve desenvolver esse sistema com base na frequência com que as ferramentas e os materiais são acessados e nos processos que são adotados. Além disso, é preciso que você considere algumas diretrizes aqui: • se os itens forem usados juntos, guarde-os também juntos; • disponha os itens usados com frequência numa distância pró- xima do usuário; • se possível, crie um sistema de liberação em que as ferramen- tas sejam conectadas a um cabo retrátil e voltem automatica- mente à posição armazenada; • posicione os itens de maneira que o usuário não precise se do- brar ou se retorcer para acessá-los; • organize as ferramentas e os materiais em ordem de uso. Assim, um elemento imprescindível para qualquer programa organizacional é a rotulagem, que se mostra como uma maneira fá- cil e rápida de identificar e visualizar o posicionamento adequado de ferramentas, materiais e equipamentos. DICA 134 A exemplo disso, gavetas de ferramentas podem ser rotuladas com informações sobre o seu conteúdo, para que os colaborado- res possam encontrar facilmente o que precisam e pisos podem até ser rotulados, indicando onde as latas de lixo, máquinas e outros equipamentos devem ser colocados, para que essas coisas sempre retornem ao local a que pertencem. Também, cartazes, banners e pôsteres maiores podem ser usados para transmitir mensagens de organização ou segurança, incluindo lembretes do 5S. Da mesma forma, podem ser postadas grandes sinalizações acima das áreas de armazenamento para faci- litar a limpeza no final dos turnos. Nesse sentido, vemos que linhas pintadas ou gravadas são associadas à segurança (caminhos de pedestres, empilhadeiras, equipamentos etc.), ao mesmo tempo que são muito úteis para marcar áreas de trabalho e locais para matérias-primas, produtos acabados, remessas, entre outros. Seiso Quando esta etapa é implementada, os colaboradores se sentem mais satisfeitos em ir trabalhar em um ambiente limpo, no qual provavel- mente eles sofrerão menos lesões e o equipamento falhará menos também. Isso tudo significa maior produtividade e menor custo. No 5S, a limpeza é responsabilidade de todos, embora se possa usar uma equipe de zeladoria para realizar trabalhos grandes, a limpeza detalhada será feita pelos próprios colaboradores. Assim, no Seiso, é preciso padronizar o programa de limpeza para obter melhores resultados, o que pode ser realizado: • treinando os colaboradores para fazer a limpeza de modo cor- reto; • verificando se eles sabem quais as suas responsabilidades; • proporcionando as ferramentas para o cumprimento do tra- balho; 135 • utilizando listas de verificação e diagramas para se obter con- sistência. Porém, vale salientar, a limpeza não é a única coisa a se fazer, pois devem ser incluídas nesse processo a inspeção e a manuten- ção dessa rotina. Ou seja, os colaboradores devem inspecionar fer- ramentas e máquinas quanto aos danos e devem garantir que isso seja feito. Seiketsu Esta fase, a de padronização, utiliza um conjunto de listas de verifi- cação que podem ser facilmente seguidas para que cada etapa do 5S seja cumprida exatamente da mesma maneira todos os dias. Dessa forma, cada funcionário sabe o que precisa fazer, quando precisa fazer e o modo como aquilo deve ser feito. Em resumo, não há es- paço para incertezas, entende? Por isso, o Seiketsu emprega três etapas para garantir que os pilares 5S estejam sendo executados de forma consistente e correta, vamos a elas: 1. Verificar se cada funcionário conhece suas responsabilidades: se os colaboradores não sabem exatamente o que se espera deles, então, como podem realizar suas atividades? Suas res- ponsabilidades devem ser claramente escritas em uma lista de verificação ou em um gráfico, para que possam ser acessadas facilmente ao longo do dia. 2. Fazer parte da sua rotina diária: se os colaboradores forem corretamente treinados, eles executarão as etapas do 5S sem sequer pensar nisso. Nenhum pensamento extra é necessário, afinal, os colaboradores fluem em sua rotina diária, porque veem que isso faz sentido. 3. Realizar avaliação periódica: a padronização é essencial para o sucesso da implementação do 5S, mas, uma vez implemen- tadas as etapas, será preciso um sistema para garantir que as tarefas sejam empreendidas de maneira consistente. Se a equipe tiver procedimentos a seguir para concluir as etapas, 136 isso garantirá o sucesso a longo prazo, de forma que serão co- lhidas todas as recompensas do 5S. Shitsuke Esta fase foi projetada para manter a equipe motivada e no cami- nho certo. Aqui, é importante que medidas concretas sejam tomadas para garantir que o 5S não caia no esquecimento, ok? Considerando isso, tenha em mente os seguintes pontos: 1. Disponibilização de tempo à equipe para execução corre- ta das etapas: por exemplo, designar os 15 minutos antes do almoço e o final do turno como “tempo da limpeza”. Ao fa- zer isso, durante esse período, o foco principal será limpar e organizar o que for necessário de acordo com as listas de verificação. 2. Presença de toda a organização se o 5S funcionar a longo prazo: se os colaboradores perceberem que a gerência não está seguindo as etapas, será que eles continuarão seguindo elas também? 3. Promoção de competições amigáveis entre departamentos todos os meses e de recompensa para o vencedor: por exem- plo, comprar o almoço, deixar os colaboradores irem para casa cedo um dia ou dar a eles estacionamento prioritário. Ou seja, é somente mostrar a eles a gratidão por um trabalho bem feito. 4. Formação de um comitê composto por colaboradores e su- pervisores de diferentes departamentos: com isso, o trabalho deles será supervisionar a implementação do 5S por um pe- ríodo fixo, talvez seis meses. 5. Implementaçãode cartazes, banners e boletins para lembrar constantemente da importância do 5S. Portanto, o 5S é um sistema, uma filosofia e uma cultura. O verdadeiro efeito do 5S se revela quando toda a organização adota seus ideais e os colaboradores dela percebem que a empre- 137 sa está se transformando. Assim, o modelo 5S para organização no local de trabalho é eficiente, eficaz e simples, de forma que ele tem o potencial de transformar uma empresa, um armazém, uma fábri- ca ou um escritório em um local seguro e produtivo. Diante do que expomos aqui, o que mais você quer saber a respei- to do programa 5S? Recomendamos que pesquise sobre o assunto, mas também indicamos a leitura do artigo intitulado “Avaliação da implantação da metodologia 5S em uma empresa manufaturei- ra: análise de etapas, benefícios e barreiras” (DAUCH et al, 2016). E então? O que você aprendeu neste capítulo? De forma resumida, podemos dizer que você viu que o Programa 5S é um método de ge- renciamento de qualidade que se propõe organizar o ambiente de trabalho tanto nos aspectos físicos quanto nos funcionais e que cada fase desse programa pode ser bem implementada com o compro- metimento de todos, para que elas tragam resultados concretos. Va- mos adiante? SAIBA MAIS RESUMINDO 138 Desdobramento da Função Qualidade: Qualidade, Melhoria, Produtos e Serviços Ao término deste capítulo, você será capaz de entender o desdobra- mento da função da qualidade na melhoria de produtos e serviços e perceberá quão importante é saber que um produto ou serviço vai atender às necessidade dos clientes antes de ele ser posto em pro- dução. Ficou interessado(a) nessas temáticas? Vamos lá! Como mencionamos, saber que um produto ou serviço atenderá às necessidades dos clientes antes de colocá-lo em produção é algo fundamental, e esse é o principal motivo para realizar uma pesquisa com o objetivo de identificar as necessidades dos clientes e facilitar a comunicação com eles, sejam internos, sejam externos. Para realizar isso, a implantação da função de qualidade, ou Quality Function Deployment (QFD), surgiu no Japão, no final dos anos 1960, como um método para o desenvolvimento de novos produtos, sendo uma dentre as várias atividades do Total Quality Management (TQM). E essa abordagem foi introduzida nos Estados Unidos pelo professor Yoji Akao, da Universidade de Tamagawa, como parte de um artigo que ele apresentou em uma conferência sobre qualidade em Chicago. Havia duas razões principais para a criação desse método: 1. A busca pelo modo como projetar um produto que possa aten- der aos requisitos do cliente; 2. A necessidade de elaborar gráficos de controle de qualidade do processo, antes de haver uma produção real. OBJETIVO 139 Podemos dizer, para que você entenda melhor, que o QFD é uma abordagem integrada para o desenvolvimento e a qualidade do produto em todas as atividades de pré-produção, certo? Em outros termos, o QFD é, na verdade, um modelo usado para incorporar a entrada e o feedback do cliente no desenvolvi- mento do produto (GOETSCH; DAVIS, 2014). Com efeito, ele esta- belece uma estrutura operacional para o conceito de construção em qualidade. Nesse sentido, a filosofia subjacente ao QFD é a de que um produto perfeitamente fabricado pode não satisfazer o cliente, pois pode se tratar de um exemplo do que o cliente na verdade não deseja. Dessa maneira, embora o método QFD seja simples, foi visto como um avanço considerável em relação aos auxílios, até então praticamente inexistentes dentro do planejamento de projetos. Percebeu-se, ainda, que ele produziu um efeito estimulante dentro da corporação, especialmente no que diz respeito aos esforços do pessoal envolvido no trabalho com o método. Em 1984, Don Clausing introduziu o QFD na Ford, onde foi imple- mentado como um método estrutural. Desse mesmo modo, o QFD tem sido associado a outros métodos, como os métodos estatísticos de Taguchi para redução de “ruído”, o processo hierárquico analíti- co (AHP) e a análise de modos de falhas e efeitos (FMEA), tudo isso, a fim de fornecer suporte integrado ao planejamento do projeto. Mas você sabe o que torna o QFD único? É o foco principal, que são os requisitos do cliente. Veja, o processo é conduzido pelo que o cliente deseja, não por inovações em tecnologia. Consequentemente, é preciso mais esforço para obter as informações necessárias que vão determinar o que o cliente realmente busca, entende? CURIOSIDADE 140 Com isso, o QFD permite que haja a incorporação sistemática das necessidades do cliente, das capacidades de produção e de todos os outros parâmetros relevantes no desenvolvimento do produto. Agora que traçamos esse breve panorama a respeito do QFD, você deve estar se perguntando em consiste as suas atividades bá- sicas, vamos a elas: • implantação de requisitos do cliente (necessidades de quali- dade); • implantação de características de qualidade mensuráveis; • determinação da correlação entre necessidades de qualidade e características de qualidade; • atribuição de valores numéricos para cada característica de qualidade; • integração de características de qualidade no produto e no serviço; • projeto detalhado, produção e controle de qualidade dos pro- dutos e serviços. Quando tratamos do QFD, é importante destacar que esse método se construiu já focado no processo de desenvolvimento de novos produtos (e posteriormente serviços). Sobre isso, devemos esclarecer o que queremos dizer com o termo “produto”, mas, para isso, precisamos entender o que di- ferencia um produto físico de um “serviço”. Segundo Maritan (2015), existem dois aspectos principais: 1. Um serviço é intangível em comparação a um produto. Neste caso, assim como um produto é um objeto identifi- cado por características físicas e palpáveis, um serviço é identificado apenas pelo desempenho. É difícil padronizar um serviço e aplicar o conceito de acordo com as especificações, típicas do setor manufatureiro. Além disso, não é muito fá- cil avaliar e gerenciar a qualidade de um serviço, afinal, testes e verificações são muito complexos, tanto quanto entender como o usuário final percebe a qualidade oferecida. 141 2. A oferta contemporânea de um serviço contrasta com a sequencialidade dos processos de produção e consumo do produto. Neste caso, um serviço não pode ser separado do contexto de seu fornecimento e consumo, nem pode ser armazenado, ao passo que um produto pode ser. Como con- sequência, a falta de qualidade em um serviço é transferida diretamente para o consumidor, sem a possibilidade de cor- rigi-lo. Vale dizer que o impacto do comportamento humano em um serviço é muito forte, mas menor em um produto, uma vez que no um serviço existe um problema de coerência em relação ao comportamento de todas as pessoas envolvidas e sua confiabilidade. Assim sendo, o QFD documenta todas as informações perti- nentes para manter todos no caminho certo. Quando decisões críti- cas são tomadas, elas são documentadas para que todas as pessoas da equipe não apenas tenham consciência delas, mas também as comprem. Nesse contexto de uso do QFD, você deve perceber, há uma certa tendência de se perguntar como as coisas tinham sido reali- zadas antes… Por isso, tenha em mente que o perigo de empregar o QFD é usá-lo como um fim para si mesmo, quando, na verdade, o QFD é simplesmente uma ferramenta a ser adotada quando for o mo- mento apropriado. Como todas as ferramentas, existem tanto as maneiras impróprias de uso quanto as adequadas. O processo QFD começa quando procuramos identificar (ou precisamos dos) requisitos do cliente, requisitos esses que geral- mente são expressos em termos de características qualitativas, amplamente definidas como “agradáveis de olhar”, “fáceis de usar”, “que funcionam adequadamente’, “seguras”, “duradou- ras”, “elegantes”, “confortáveis” etc. Além disso, durante o processo de desenvolvimento de pro- duto, esses requisitos são convertidossucessivamente em requi- sitos internos da empresa, chamados de especificações de design (DEFEO, 2017). 142 Agora que você já está bem familiarizado com o Quality Function Deployment, sugerimos mais uma leitura que pode aprofundar seu entendimento sobre o tema, ao mesmo tempo que lhe deixa antena- do(a) a respeito de uma possibilidade de uso. Para isso, leia ao artigo “Utilização do Desdobramento da Função Qualidade - QFD para análise e proposta de melhoria no serviço de transporte público” (MARTINS et al, 2016). Existem dois modelos QFD dominantes: 1. Modelo de quatro fases, também conhecido como Modelo de Clausing ou Modelo American Supplier Institute (ASI); 2. Modelo matrizes de Akao. O modelo mais utilizado na literatura e na prática é o de quatro fases, portanto, é dada ênfase a ele. Ele é adotado para o desenvolvimento de produtos e abrange as etapas básicas para isso. O modelo de matrizes, por sua vez, também é projetado para o TQM e engloba uma série de atividades, tais como: planejamento da confiabilidade, engenharia de valor, análise de custos e contro- le de qualidade na fabricação, atividades implícitas ou opcionais no modelo de quatro fases. Figura 2 – Modelo de quatro fases Fonte: Chan e Wu (2002, p. 25). SAIBA MAIS 143 Na prática, os dois modelos se diferenciam mais em estilo do que em conteúdo. O modelo de quatro fases, mais simples, é mais amplamente descrito e usado, especialmente nos EUA. Por essas razões, esse modelo divide um processo de desenvolvimento de produto em quatro fases ou etapas empregando quatro matrizes. Primeira fase: Aqui, são coletadas as necessidades do cliente, chamadas de “O que”, também são conhecidas por requisitos do cliente ou atributos do cliente. Depois de transformá-las em medidas técnicas (ou requisi- tos técnicos, especificações de design do produto, características de engenharia, medidas de desempenho, características de qualidade substitutas), passam a ser chamadas de “Como”. Esta fase é fundamental no desenvolvimento do produto e re- cebe o nome especial de casa da qualidade ou matriz QFD, podendo ser chamada também de planejamento do produto ou planejamen- to de requisitos do cliente. A casa da qualidade, como será visto mais adiante, vincula as necessidades do cliente às respostas técnicas da equipe de desen- volvimento para que tais necessidades sejam atendidas. Segunda fase: Neste momento, as medidas técnicas priorizadas na primeira fase são transformadas em características das partes. Esta fase é deno- minada de implantação das partes. Terceira fase: Agora, as principais características das partes são modificadas, passando a serem parâmetros ou operações do processo. Esta fase é denominada de planejamento do processo. Quarta fase: Finalmente, há mais uma transformação na quarta fase, denomi- nada de planejamento da produção. Dos parâmetros ou operações do processo surgem os requisitos ou operações de produção. 144 Esse modelo de quatro fases sobre o qual estamos falando é geralmente representado de forma conceitual e ele divide o QFD em fases interligadas justamente para implantar de modo total as ne- cessidades do cliente fase por fase. Assim, cada fase é descrita por uma matriz de “O que” e “Como” e os resultados importantes de cada fase “Como”, gerado a partir das entradas da fase “O que”, são convertidos na próxima fase como suas entradas, um novo “O que” (DEFEO, 2017). Frente a isso, vemos que, de fato, a fase da casa da qualidade é de suma importância fundamental e estratégica no sistema QFD, pois é nessa fase que as necessidades do cliente sobre o produto são identificadas e, ao incorporar as prioridades competitivas da em- presa, são transformadas em medidas técnicas. Em outras palavras, a casa da qualidade vincula a voz do cliente à voz da equipe de desenvolvimento, por meio da qual os planos de- talhados de processo e de produção podem ser desenvolvidos nas outras fases do sistema QFD. Dessa maneira, a casa da qualidade fornece estrutura para o ciclo de projeto e desenvolvimento, muitas vezes comparado à construção de uma casa, devido ao formato das matrizes, quando elas são montadas. A chave para que você construa essa casa é o foco nos requisitos do cliente, para que os processos de design e desen- volvimento sejam orientados mais pelo que o cliente precisa do que pelas inovações em tecnologia, está bem? Isso garante que mais esforço seja empreendido para obter informações vitais do cliente, o que pode aumentar o tempo de pla- nejamento inicial em um projeto de desenvolvimento específico, mas o tempo geral (incluindo design e reprojeto) levado para trazer um produto ou serviço ao mercado será reduzido. EXPLICANDO 145 Além disso, a casa da qualidade compreende seis partes prin- cipais, conforme pode ser visto na Figura 4. Trata-se de uma ma- neira estruturada e sistemática de transformar as necessidades dos clientes de um produto em medidas técnicas priorizadas que podem ser implementadas para desenvolver planos de processo e produ- ção, embora a casa do conteúdo de qualidade seja diferente nas suas várias apresentações. Figura 3 – Casa da qualidade Fonte: Chan e Wu (2002, p. 26). A construção começa com os requisitos do cliente, que são determinados pela “voz do cliente” — as atividades de marketing e pesquisa de mercado. Eles são inseridos nos blocos à esquerda da matriz de relacionamento central. Ainda, você precisa se atentar para o fato de que compreender e priorizar os requisitos do cliente pela equipe do QFD pode exigir o uso de análises competitivas e compatíveis de grupos focais e a análise do potencial do mercado. Os requisitos principais ou amplos, nesse sentido, devem levar ao detalhamento. Só depois que os requisitos dos clientes são determinados e inseridos na tabela que é classificada a importância de cada um e que são adicionadas essas classificações. Lembre-se que usar a “técnica de ênfase” ou comparação pode ser útil aqui, está bem? 146 Cada requisito do cliente deve ser examinado em termos de classificação do cliente, e pode ser perguntado a um grupo de clientes como eles percebem o desempenho do produto/serviço da organi- zação versus o dos concorrentes. Esses resultados são colocados à direita da matriz central. Portanto, as classificações de importância dos requisitos do cliente e as classificações de concorrência apare- cem da esquerda para a direita em toda a casa. Quanto à implementação do QFD, existem algumas etapas a serem seguidas, sendo estas: Figura 4 – Implementação do QFD Fonte: elaborada pela autora (2020). Etapas para a implementação do QFD Planejamento dos produtos: inicia com os requisitos do cliente de- finidos por frases específicas e detalhadas pelas próprias palavras do cliente, as quais foram usadas para descrever as características dese- jadas do produto. Priorização e ponderação: trata-se da importância relativa que os clien- tes atribuíram a cada característica, e isso pode ser feito numa escala (por exemplo, de 1 a 5) ou em termos de porcentagens que somem 100%. Planejamento do processo: aqui, as características do produto, do ponto de vista do cliente, atendem às características mensuráveis de engenha- ria e afetam diretamente as percepções do cliente. Continuação do planejamento: neste caso, a matriz de relacionamento central indica o grau em que cada característica de engenharia afeta as características do cliente. O teto da casa da qualidade incentiva a cria- tividade, permitindo que haja alterações entre as etapas 4 e 5, a fim de avaliar possíveis trocas entre esses dois tipos de característica. Os pontos fortes dos relacionamentos também são inseridos neste momento. Controle do processo: aqui, os fluxos e controles necessários do pro- cesso são projetados. 147 A implementação bem-sucedida do QFD não é nada simples, uma vez que uma ideia refinada pode acabar se deteriorando no processo, especialmente se considerarmos que, em geral, os pro- cessos ficarãosempre confusos enquanto os seres humanos estive- rem envolvidos. Ao mesmo tempo, o principal benefício do QFD é atrair as pessoas a pensarem juntas nas direções certas. Já que estamos finalizando este capítulo, vamos resumir o que vi- mos, está bem? Aqui, compreendemos que o QFD fornece uma estrutura robusta para o desenvolvimento de produtos, serviços e processos e que, quando usado de maneira eficaz, pode trazer um foco correto no cliente para que os projetos apresentem muita satisfação com a confiabilidade e o custo esperados. Para tanto, requer o comprome- timento da gerência, o entendimento adequado da técnica, o tra- balho em equipe multifuncional e o treinamento eficente, que são ingredientes vitais para o sucesso. RESUMINDO 148 Sistema de Medição de Desempenho Ao término deste capítulo, você será capaz de entender como fun- ciona o sistema de medição de desempenho. Ficou interessado(a) em desenvolver esta competência? Vamos lá! Com os conhecimentos que você vem adquirindo, é provável que você já saiba que o contexto competitivo em que as empresas ope- ram e que é muito discutido hoje em dia requer muitas delas a ado- ção de práticas que as auxiliem a avaliar em que medida estão cum- prindo com seus próprios objetivos. Não há dúvidas, portanto, de que uma empresa que deseja ser competitiva deva concentrar seus esforços na eficácia aprimorada, uma vez que, a exemplo disso, no atendimento ao cliente, ela pode reduzir custos e melhorar seus processos de negócios, ao mesmo tempo que se observa, de fora e de dentro, como empresa. Perante esse contexto, a medição de desempenho se tornou uma ferramenta essencial para assegurar que os diferentes proces- sos que compõem os negócios de uma empresa estejam alinhados. Então, para avaliar a eficácia e a eficiência desses processos de negó- cios, é necessário iniciar no nível operacional, medindo a extensão dos objetivos definidos em um nível, que, posteriormente, possa ser agregado para observar o escopo nos níveis tático e estratégico (AL- FARO; ORTIZ; POLER, 2007). A maioria das empresas habitualmente compartilha os mes- mos objetivos gerais: maior produtividade, maior capacidade de resposta do cliente, maior flexibilidade, redução de custos etc. No entanto, esses objetivos são difíceis de alcançar, se a empresa não for capaz de medir até que ponto está atendendo às suas necessida- des específicas, entende? OBJETIVO 149 É por isso que a medição de desempenho é uma ferramenta que está sendo cada vez mais utilizada por empresas que buscam obter vantagens e diferenciações competitivas, mas, para fazer valer os esforços investidos no processo, essa ferramenta precisa ser simples, contínua e eficiente. Essa abordagem de gerenciamento de processos nos negó- cios foi adotada nos últimos tempos por um número crescente de empresas que procuram produzir melhores resultados de geren- ciamento. E ela é responsável por agrupar as diferentes atividades de negócios de uma empresa em uma linha sequencial de processos que são gerenciados na estrutura estratégica da da própria empresa. Assim, é um meio sistemático de gerenciar a empresa da perspectiva de grupos de atividades ou processos. Isso, porque a ca- pacidade de medir todos (ou, pelo menos, o que é mais importante, relevante ou crítico desses processos) é um requisito essencial para o gerenciamento bem-sucedido da empresa, e, portanto, parâme- tros de desempenho adequados são imprescindíveis para haver o monitoramento e o controle desses processos. Considerando que um dos principais objetivos buscados por qualquer empresa seja tornar seus processos altamente produtivos, a produtividade é uma das variáveis mais importantes que deve ser rastreada. É, no entanto, subestimada (até incompreendida) com certa constância por um número surpreendentemente grande de gerentes (ALFARO; ORTIZ; POLER, 2007). Dessa forma, a medição de desempenho é o monitoramento contínuo e o relato de realizações do programa, isto é, o progresso em direção a metas pré-estabelecidas. Dentro disso, os indicadores de desempenho podem abordar: 1. o tipo ou o nível de atividades do programa conduzidas (pro- cesso); 2. os produtos e serviços diretos, entregues por um programa (produtos); 3. ou os resultados desses produtos e serviços (resultados). 150 Indicadores de desempenho são ferramentas para entender, ge- renciar e melhorar as atividades das organizações e são eficazes e eficientes, pois nos permitem entender: • quão bem estamos indo; • se estamos cumprindo com nossos objetivos; • se nossos clientes estão satisfeitos; • se nossos processos estão sob controle; • se e onde melhorias no processo são necessárias. O resultado de uma medição de desempenho também é um indicador de desempenho expresso por um número e uma unidade de medida. O número indica a magnitude (quanto) e a unidade indi- ca o significado (o que). Os indicadores estão sempre associados aos alvos de repre- sentação correspondentes, assim, a maioria dos indicadores de um processo genérico se refere aos seguintes aspectos: Figura 5 – Indicadores Fonte: elaborada pela autora (2020). Aqui, apresentamos algumas razões práticas para a adoção de um sistema de medição de desempenho (BOURNE; BOURNE, 2011): 151 • Um sistema de medição de desempenho representa uma abor- dagem estruturada para focar no plano estratégico, nas metas e no desempenho de um programa; • Os indicadores de desempenho se concentram nos aspectos que merecem mais atenção para alcançar o resultado neces- sário e fornecem feedback sobre o progresso frente aos obje- tivos; • Os indicadores também melhoram a comunicação interna (entre colaboradores) e a comunicação externa (entre a orga- nização, os clientes e as partes interessadas), já que a ênfase em medir e melhorar o desempenho (gerenciamento orienta- do a resultados) afeta vários aspectos das organizações; • Os indicadores ainda ajudam a justificar os programas e seus custos, ou seja, eles podem demonstrar o potencial de um programa, apoiando o processo de tomada de decisão. Por isso, ao estabelecer um sistema de medição de desem- penho, alguns aspectos básicos devem ser considerados, tais como: plano estratégico, subprocessos-chave, necessidades das partes in- teressadas (stakeholders) e integração vertical e horizontal de indi- cadores de desempenho. Agora, veremos cada um desses aspectos, ok? Plano estratégico Estabelece as bases para sistemas eficazes de medição de desem- penho. Os sistemas de medição de desempenho que se concentram no conjunto errado de indicadores podem realmente prejudicar a missão estratégica de uma organização, perpetuando as práticas comerciais míopes. Por esse motivo, é apropriado discutir os elementos críticos de um plano estratégico e revisar sua compatibilidade com o sis- tema integrado de medição de desempenho. Um plano estratégico bem desenvolvido deve conter as informações básicas para a cons- trução de um sistema integrado de medição de desempenho, como mostra a figura abaixo. 152 Figura 6 — Medição de desempenho Fonte: elaborada pelo Editorial do Grupo Ser Educacional, adaptada da autora (2020). Com um plano estratégico definido, devemos determinar um conjunto adequado de indicadores e focar nas informações neces- sárias. O objetivo, então, é descobrir quais indicadores devem ser monitorados e mantidos e quem são os proprietários e os clientes de dados. Para obter informações suficientes para esta etapa, você deve responder às cinco perguntas a seguir. 1. Quais informações estão sendo relatadas? 2. Quem é o responsável por coletar e relatar dados sobre o de- sempenho do processo? 3. Quando e com que frequência os indicadores de desempenho são relatados? 153 4. Como as informações são relatadas? 5. Para quem o indicador de desempenho é reportado? Por exemplo, os indicadores de desempenho e o plano estra- tégico podem ser relacionados usando uma planilha ou uma tabela, como a empregada para a metodologiaQFD. Subprocessos-chave Os processos equivalem à implementação de um plano estratégico. Quando a complexidade de um processo tende a ser alta, pode ser apropriado decompor um processo em subprocessos (principais ou chave), que são organizados hierarquicamente, a depender do seu impacto nos destinos. Figura 7 – Processos Fonte: http://sereduc.com/arvjzA. Isso pode ser feito usando os chamados de mapas de pro- cessos, isto é, algumas ferramentas gráficas contendo as infor- mações relevantes (qualitativas e quantitativas) sobre o processo de interesse. Esses mapas fornecem uma representação visual das atividades, das interfaces, dos fluxos de informações e das respon- sabilidades dos atores do processo; em outras palavras, trata-se de um “instantâneo” detalhado da organização. Isso pode ser estrutu- rado da seguinte maneira: Análise preliminar dos processos: O objetivo deste estágio é obter uma imagem geral do processo. Os passos fundamentais são: identificar as atividades prin- cipais da organização de interesse; identificar a(s) interface(s) entre a organização e os clientes; identificar a(s) interface(s) en- 154 tre a organização e as demais partes interessadas; e identificar os dados típicos para gerenciar e os possíveis problemas críticos. Esta análise é muito importante para (re)estruturar a organi- zação quanto ao processo atual. Figura 8 – Análise preliminar Fonte: http://sereduc.com/nTRvQE Elaboração dos mapas dos processos: Um processo genérico pode se decompor em mais de um subproces- so, o nível de detalhe depende da complexidade de todo o processo. Além disso, o número de níveis não deve ser maior que quatro ou cinco, para não complicar a análise. A primeira ação na construção de um mapa do processo leva em consideração os seguintes recursos: entrada de processo, pro- cedimentos e atividades (representados por blocos no mapa do processo) e saída do processo (resultados). Em seguida, são definidas as responsabilidades dos atores (“quem faz o quê”), representando o fluxo de informações grafica- mente. Os mapas dos processos também podem incluir informações sobre: (i) dados na interface entre organização e clientes, (ii) dados compartilhados com fornecedores, (iii) tempo exigido pelas várias atividades etc. 155 Figura 9 – Elaboração de mapas Fonte: http://sereduc.com/4EVxNQ Análise dos mapas dos processos: O objetivo deste estágio é determinar a eficiência e a eficácia do pro- cesso e como, onde e quando o monitoramento da qualidade deve ser realizado. Aqui, os pontos fracos do processo devem ser identi- ficados e corrigidos. Uma “leitura vertical” dos mapas dos proces- sos permite reconhecer as atividades do processo relacionadas aos envolvidos. Além disso, uma superposição virtual de vários mapas de processos possibilita que se enxergue as cargas de trabalho e os chamados “círculos viciosos” ligados às diversas atividades. Figura 10 – Análise de mapas Fonte: http://sereduc.com/T5FDIN 156 Necessidades das partes interessadas (stakeholders ) As partes interessadas, ou stakeholders, são as pessoas que possuem uma participação no sucesso futuro de uma organização. É importante ter uma ideia clara das necessidades e expectativas das partes interessadas, mas como você faria para distinguir isso? Uma boa estratégia para isso é compreender sistematica- mente o que as partes interessadas querem e esperam. Em relação aos clientes, as pesquisas ou os grupos focais são frequentemente usados, assim como aos colaboradores podem ser adotados os grupos focais, as pesquisas ou as discussões. Além dis- so, o desenvolvimento de indicadores de desempenho relacionados às partes interessadas pode ajudar a: • compreender se os planos táticos estão sendo cumpridos (por exemplo, aqueles relativos à satisfação do cliente e ao com- prometimento do colaborador); • testar as supostas relações de causa e efeito entre indicadores e estratégias de desempenho (por exemplo, qualidade mais alta sempre resulta em aumento de vendas?). Em muitas organizações, o compromisso da liderança com o desenvolvimento e o uso de indicadores de desempenho é muito importante, e há pelo menos quatro maneiras específicas de incen- tivar esse compromisso: 1. Delegação de responsabilidades e capacitação de colabora- dores: o envolvimento cria propriedade e incentiva a lealdade, o comprometimento e a responsabilidade dos colaboradores. DEFINIÇÃO 157 2. Desenvolver bons processos de comunicação: um bom pro- cesso de comunicação fornece um elo crítico entre as tarefas dos colaboradores e os indicadores do plano estratégico. 3. Buscar sempre o feedback: os gerentes precisam saber o que os colaboradores pensam sobre suas atividades, principal- mente se não estiverem alinhados com a direção estratégica da organização. Fazer isso cria responsabilidade para os cola- boradores e a gerência sênior. 4. Definição de responsabilidades: cada indicador de desempe- nho precisa de alguém que seja responsável por isso. Ainda, os colaboradores precisam saber como os indicadores se rela- cionam com o fracasso ou o sucesso da organização. Integração vertical e horizontal de indicadores de desempenho Chegando nesta fase da discussão, você já sabe o que são os indica- dores de desempenho e qual a função deles dentro de um sistema de qualidade. Porém, mais do que isso, é necessário levar em con- sideração que esses indicadores precisam ser integrados em duas direções: vertical e horizontal. A integração vertical pode incentivar os colaboradores a se concentrarem nos objetivos estratégicos da organização, e os indicadores integrados dessa maneira incluem vários requisitos: determinar os valores-alvo, incorporar indicadores e resultados de processos, definir responsabilidades por nível e coordenar a coleta e análise de dados. Por outro lado, a integração horizontal incentiva a otimização do fluxo de trabalho em todos os processos e limites organiza- cionais. Do ponto de vista do cliente, as organizações são percebidas com certa frequência como “corpos perfeitamente estruturados”, sem limites entre atividades ou funções. No entanto, essas atividades e funções devem ser coordenadas e alinhadas entre si, compartilhan- do as informações relevantes, afinal, essa é a essência do conceito de integração horizontal. 158 Depois dessas explanações a respeito da medição de desempenho e dos indicadores, que nos informam como está o andamento dos processos organizacionais, o que você acha de conhecer um pouco mais sobre o tema? Caso se interesse, recomendamos o artigo in- titulado “Avaliação de desempenho nas organizações: um estudo multicasos” (CERIBELI, 2019). Neste capítulo, vimos que um sistema de medição de desempenho é uma ferramenta que tem sido muito utilizada pelas organizações que estão inseridas em um ambiente altamente competitivo e que querem se destacar. Dada essa importância, é necessário que a liderança da equipe desenvolva novos processos, delegue responsabilidades, capacite colaboradores, entre outras práticas que promovam o alcance dos resultados e objetivos estabelecidos pela empresa. Vamos às próximas discussões? SAIBA MAIS RESUMINDO 159 Resolução de Problemas e Tomada de Decisão Ao término deste capítulo, você será capaz de entender como fun- ciona a resolução de problemas e a tomada de decisão. E então? Mo- tivado para desenvolver esta competência? Vamos lá. Avante! A resolução de problemas e a tomada de decisão são fundamentais para a qualidade total. No contexto das organizações, vemos que, por um lado, o local de trabalho nunca estará completamente livre de problemas. Mas, por outro lado, boas decisões e soluções de pro- blemas diminuirão o número de ocorrência deles. Quando paramos para pensar, nossas vidas parecem cheias de problemas que exigem soluções e situações que precisam de decisões, não é mesmo? Alguns são triviais, mas outros podem ser de extrema importância. O mesmo acontece em nossas vidas profissionais,afinal, as organizações também desenvolvem proble- mas que precisam ser resolvidos e situações que exigem decisões. Portanto, é comum tratar es- sas duas práticas como um único assunto, uma vez que a mecânica utilizada para resolver problemas e a para tomar decisões é a mesma ou, pelo menos, estão intimamente re- lacionadas. Neste estudo, será útil, no entanto, que você mantenha uma distinção mental a respeito das duas. A prática de solução de pro- blemas se preocupa com problemas que possam impactar a organização Figura 12 – Decisões Fonte: http://sereduc.com/CES29y. OBJETIVO 160 ou os seus clientes de algum modo, em geral, negativamente. Os problemas, se não resolvidos, podem afetar de forma adversa os produtos ou os processos da organização, levando a custos mais altos, dificuldades de segurança, insatisfação do cliente, competiti- vidade reduzida e assim por diante, podemdo até resultar em falha da organização. No que diz respeito à tomada de decisão, estamos preocupados com as decisões que afetam a organização de maneira significativa e tangível. Isto é, estamos nos referindo àquelas decisões que podem afetar o caminho futuro da organização, sua missão, seu pessoal, sua cultura, o meio ambiente, seu equipamento ou seu treinamento e aspectos similares. Decisões desse tipo podem levar a organização ao sucesso ou, se não tomadas corretamente, à destruição (GOETS- CH; DAVIS, 2014). A solução de problemas é mais frequentemente uma reação a um problema que se apresenta, isto é, a algo que aconteceu. Já a tomada de decisão está frequentemente voltada para o futuro, e não para um evento ocorrido, como tal, é semelhante e parte integrante do planejamento. As palavras reais podem variar, mas a mensagem é a mesma. O local de trabalho pode estar tão sobrecarregado de problemas que os gerentes e outras pessoas podem passar grande parte do tempo tentando consertá-los, sem que nada seja realizado de modo cor- reto. Em contextos como esse, a liderança sofre, pois não há tempo para liderar de fato; o desempenho também sofre, do ponto de vista do indivíduo e da organização; e a qualidade do produto/serviço se deteriora. Logo, a competitividade é impactada negativamente. Com isso, o fracasso da organização se torna uma probabili- dade real, em especial se seus concorrentes se voltam para a quali- IMPORTANTE 161 dade total e sua filosofia para resolver os problemas de uma vez por todas. Diante dessas circuntâncias, você deve se perguntar por que, então, com todo o esforço que investimos, consumindo tanto tempo no processo, não podemos resolver simplesmente nossos proble- mas e continuar com os trabalhos que somos pagos? A resposta é que muito da nossa solução de problemas é tudo menos uma solução de fato. Na qualidade total, um problema é resolvido apenas quando sua recorrência se torna impossível ou significativamente menos provável. Esse sempre será o objetivo da resolução de problemas de qualidade total. Assim sendo, qualquer problema que seja corrigido, restau- rando a situação para o que era antes de ele se manifestar, retornará novamente. Contudo, se os mesmos problemas não retornam, isso significa que haverá menos problemas amanhã do que havia hoje, menos no próximo mês do que neste mês, menos no próximo ano do que neste ano… De acordo com Goetsch e Davis (2014), quando soluções de problemas levam à melhoria de processos, produtos ou serviços, a qualidade deles é incrementada: há redução de custos (com menos desperdício e ações de garantia), aumento da satisfação do clien- te, melhoria na competitividade e maior probabilidade de sucesso. Claramente, todos esses resultados são desejáveis e se mostram alcançáveis, quando aplicamos os princípios de qualidade total na solução de problemas. Além de tudo isso que discutimos, é provável que decisões e soluções baseadas em informações imprecisas ou “contaminadas” por opiniões pessoais e exageros não sejam ideais, independen- temente do modelo de solução de problemas utilizado. Por isso, a etapa de coleta de informações pode ser mais eficaz com o uso de ferramentas de qualidade total. A seguir, veremos alguns dos principais aspectos que são in- fluenciados pela tomada de decisão. 162 Tomada de decisão para qualidade total Todas as pessoas tomam decisões, certo? Algumas delas são mais simples (“O que devo vestir para trabalhar hoje?” ou “O que devo tomar no café da manhã?”), enquanto ou- tras são mais importantes (“Devo aceitar uma oferta de emprego em outra cidade?” ou “Devo comprar uma casa nova?”). A tomada de decisão é uma tarefa crítica em um ambiente de quali- dade total. Numa organização, as decisões desempenham o mesmo papel que o combustível desempenha em um motor de automóvel, ou seja, elas mantêm a organização em funcionamento. Dessa for- ma, o trabalho de uma organização não pode prosseguir até que as decisões sejam tomadas. Qualquer que seja a natureza da decisão, a tomada de decisão pode ser definida como o processo de selecionar um curso de ação entre duas ou mais alternativas. Considere o seguinte exemplo: uma máquina está inoperante e o de- partamento de produção de uma empresa está atrasado. Com essa máquina inativa, a empresa não pode concluir um contrato impor- tante dentro do prazo, sem agendar pelo menos 90 horas extras. Nessa situação, o gerente de produção enfrenta um dilema. Por um lado, nenhuma hora extra foi orçada para o projeto, por outro lado, existe uma pressão para concluir o contrato dentro do prazo, uma vez que contratos futuros com esse cliente podem depender dele. Assim, o gerente deve tomar uma decisão. IMPORTANTE 163 Figura 13 – Dilema nas decisões Fonte: http://sereduc.com/xJV9Eb E nesse caso, como em todas essas situações, é importante tomar a decisão certa. Mas como os gerentes sabem quando estão tomando a deci- são certa? Na maioria das vezes, não existe uma única escolha certa, se houvesse, essa tomada de decisão seria fácil. Frequentemente, existem várias alternativas, cada uma com suas próprias desvan- tagens e vantagens. Por exemplo, no caso da empresa mencionada antes, o ge- rente tinha duas alternativas: autorizar as 90 horas extras sem orçamento ou correr o risco de perder contratos futuros. Se o gerente autorizar as horas extras, o lucro de sua empresa para o projeto em questão será prejudicado, mas seu relacionamento com um cliente poderá ser protegido. Se o gerente se recusar a autorizar as horas extras, o lucro da empresa nesse projeto será protegido, mas o relacionamento com esse cliente poderá ser prejudicado. Esses e outros tipos de decisão devem ser tomadas a todo momento no local de trabalho. Desse modo, os gerentes precisam estar preparados para que suas decisões sejam avaliadas e até criticadas após serem tomadas, embora possa parecer injusto conduzir uma crítica re- trospectiva do que foi decidido durante determinada situação. 164 Ter as decisões avaliadas faz parte da responsabilidade deles e pode ser uma forma eficaz de melhorar as habilidades de tomada de decisão de um gerente. Avaliando as decisões Existe mais de uma maneira de avaliar decisões (ARMSTRONG, 2006), e uma delas se trata de examinar os resultados. Em todos os casos em que uma decisão deve ser tomada, há um resultado corres- pondente. Esse resultado, por sua vez, deve promover a organização em direção ao cumprimento de suas metas. Na medida que o faz, a decisão é considerada uma boa decisão. É dessa maneira que os gerentes têm suas decisões avaliadas com base nos resultados. Agora, suponha que um gerente deva escolher entre cinco alternativas e que ao invés de coletar o máximo de informações possível sobre cada uma, avaliando as desvantagens e vantagens e solicitando dados, ele faça isso aleatoriamente. Nessas circunstâncias, ele tem uma chance em cinco de es- colher a melhor alternativa, e essas probabilidades podem produzir um resultado positivo, o que normalmente não ocorre. É por isso que é fundamentalexaminar o processo e o re- sultado, não apenas quando o resultado é negativo, mas também quando é positivo, entende? Processo de tomada de decisão Em que consiste o processo de tomada de decisão e como ele se de- senrola, você saberia nos responder isso de forma resumida? Aqui, consideramos que esse processo é uma série de ativida- des logicamente sequenciadas por meio das quais as decisões são tomadas e que, como mencionamos, existem vários modelos para a tomada de decisão. Embora pareçam ter grandes diferenças, todos envolvem as etapas mostradas na figura abaixo. 165 Figura 14 – Modelo de tomada de decisão Fonte: Goetsch e Davis (2014, p. 299). Antecipar a situação é como dirigir defensivamente: nunca assuma nada, olhe, ouça, pergunte e sinta. Quanto mais os gerentes co- nhecerem seus colaboradores, sistemas tecnológicos, produtos e processos, mais capazes serão de antecipar situações problemáticas (ARMSTRONG, 2006). Ao mesmo tempo, os gerentes mais perspicazes ainda não conse- guirão antecipar todas as situações ou entender intuitivamente o que está por trás delas, no entanto, é aconselhável reunir os fatos primeiro, para se ter certeza do que está por trás das atitudes ne- gativas, ok? Diante disso, considerar as alternativas envolve duas etapas: 1. Listar todas as diversas alternativas disponíveis; 2. Avaliar cada alternativa à luz dos fatos. DICA 166 O número de alternativas identificadas na primeira etapa será limitado por vários fatores, e depois que a lista for desenvolvida, cada entrada é avaliada. O principal critério contra o qual as alter- nativas são avaliadas é o resultado desejado. Afinal, a alternativa considerada será o resultado desejado? Se sim, a que custo? Com todas as alternativas já consideradas, é preciso sele- cionar e implementar uma delas, e em seguida, os gerentes devem monitorar o progresso e ajustar-se adequadamente. A alternativa está tendo o efeito desejado? Caso contrário, quais ajustes devem ser feitos? Tenha sempre em mente que selecionar a melhor alternativa nunca é um processo completamente objetivo, pois requer estudo, lógica, razão, experiência e até intuição. Tomada de decisão objetiva versus subjetiva Além do que já vimos até aqui, saiba que todas as abordagens para a tomada de decisão se enquadram em uma de duas categorias: ob- jetiva ou subjetiva. Embora a abordagem usada pelos gerentes em um ambiente de qualidade total possa ter características de ambas, busca-se mi- nimizar a subjetividade e maximizar a objetividade. A abordagem com maior probabilidade de resultar em uma decisão de qualidade é a abordagem objetiva. Tomada de decisão objetiva: • É lógica e ordenada. • Requer tempo, pois é um processo, tem um passo a passo. • Requer que as informações sejam completas e precisas. • É livre para selecionar a melhor alternativa. 167 Tomada de decisão subjetiva: É baseada na intuição, na experiência e em informações incomple- tas, além de pressupor que os tomadores de decisão estejam sob pressão, com pouco tempo e operando somente com informações limitadas. Assim, a finalidade deste tipo tomada de decisão é arbitrar sobre o que é melhor frente às circunstâncias. Ao adotar esta abor- dagem, sempre existe o perigo de os gerentes tomarem decisões rápidas, sem se apoiarem em alguma informação e em alguma en- trada de outras fontes (ARMSTRONG, 2006). Com isso, os gerentes não têm licença para tomar decisões desleixadas, de modo que: se o tempo for curto, eles devem usar o tempo disponível para listar e avaliar alternativas e se as informa- ções estiverem incompletas, eles devem usar o máximo possível de informações. Dentro do contexto de qualidade total, a tomada de decisão subjetiva deve ser evitada sempre que der. Gostou do que lhe mostramos? Agora, para certificar que você acompanhou bem o raciocínio traçado, vamos resumir o que vimos no capítulo: estudamos como se dá a resolução de problemas e a to- mada de decisão nas organizações e como isso afeta a qualidade de seus produtos, processos e serviços. RESUMINDO 168 Referências UNIDADE 1 ABUHAV, I. ISO 9001:2015: a complete guide to quality manage- ment systems. 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