miscibilidade e polaridade

Prévia do material em texto

ENSINO SUPERIOR DE VITÓRIA S/S LTDA - AVIES
INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR E FORMAÇÃO AVANÇADA DE VITÓRIA – 
IESFAVI
CURSO DE FARMÁCIA
DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL
 RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA
 Miscibilidade e Polaridades de Substâncias. 
Alunos: Elizamara Alves,
Joice Roriz, 
Lidiane Rosa.
 
 
 
 
 Vitória, 2019.
INTRODUÇÃO
Uma característica influente, quando trata se de dissolução de solutos, é a 
polaridade destas substâncias. A polaridade depende da eletronegatividade 
das ligações entre os átomos que compõem a substância, ou seja, quando dois 
átomos se ligam, compartilhando um par de elétrons, formando íons, nesse 
caso, considera-se a substância como polar. Isso ocorre em ligações entre 
átomos diferentes. Já no caso de substâncias apolares, não há essa formação 
de íons, ou seja, dois átomos compartilham um par de elétrons. Há também, 
substâncias que possuem ligações parcialmente apolares e polares.
Miscibilidade é relacionada a misturas entre líquidos com líquidos. 
Caracteriza-se que a mistura é miscível quando os líquidos dissolvem-se entre 
eles formando uma única fase. Tem-se a influência da polaridade das 
substâncias, uma substância polar apenas dissolve-se em outra polar, uma 
substância apolar apenas dissolve-se em outra apolar. Em casos onde há 
misturas de líquidos parcialmente polares e parcialmente apolares, apenas 
uma parte dos líquidos dissolvem-se entre eles, quando isso ocorre, 
denomina-se que a mistura é parcialmente miscível.
 OBJETIVOS
Aprender conceitos de miscibilidade de compostos e estudar a polaridade de 
diferentes substâncias quando misturadas.
 MATERIAIS
Etanol, hexano, ácido oléico, pissete com água destilada, tubo de ensaio, 
pipeta graduada de 5ml.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
EXPERIMENTO 1) Notou-se que 4ml de água em contanto com 2ml de etanol é 
miscível e não possui substância mais densa.
EXPERIMENTO 2) Foi percebível que 4ml de água em contato com 2ml de hexano 
são imiscíveis, sendo a água a substância mais densa.
EXPERIMENTO 3) Ao misturar 4ml de água com 2ml de ácido oléico percebeu-se que 
são substâncias imiscíveis, sendo mais densa a água.
EXPERIMENTO 4) Com a mistura de 4ml de hexano e 2ml de etanol percebeu-se que 
são substâncias miscíveis, uma vez não tendo substância mais densa.
EXPERIMENTO 5) Notou-se que 4ml de hexano em contato com 2ml de ácido oléico, 
são parcialmente miscíveis, sendo o ácido oléico mais denso. 
CONCLUSÕES
Com a realização desta prática, percebeu-se a miscibilidade e polaridade de 
algumas substâncias. Compreendeu-se também o uso de reagentes juntos, 
onde mostrou a miscibilidade das tais substâncias e qual seria a mais densa. 
 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
WIKIPÉDIA-Miscibilidade,2019.[Internet] Disponível em:
< https://pt.wikipedia.org/wiki/PHmetro>.
Acesso em:19/11/2019 
https://pt.wikipedia.org/wiki/PHmetro