AULA 1 - Logística de suprimentos v 2023

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Gestão de riscos 
e logística de suprimentos
CURSO: Tecnologia, Gestão e Desempenho das Construções
Profa.: Luciana Duarte March Detoie
08/09/2023
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AGENDA
Aula 1 – Conceitos gerais sobre logística, processos logísticos. Conceitos complementares (nível de serviço, custos, controle), A logística na Construção Civil
Aula 2 – Gestão de Riscos (conceitos gerais, identificação e Matriz de Riscos)
Aula 3 – Análise dos riscos e plano de respostas
Aula 4 – Implementação das respostas e monitoramento dos riscos + revisão geral e caso real
Módulo: Gestão de riscos e logística de suprimentos
Trabalho em Grupo:
Detalhamento dos riscos levantados pelos grupos de cordo com os temas apresentados - preenchimento do Registro de Riscos (Causa/ Evento/ Impacto) + Análise + Plano de respostas
AVALIAÇÃO
Nome: Luciana Duarte March Detoie
Formação: Engenheira Civil (UFRJ), Mestre em Arquitetura (UFRJ), Doutorado em curso em Engenharia de Produção (UFMG) 
Engenharia Civil: Cálculo estrutural (entre 1999 e 2005); Obras (entre 2000 e 2004, depois 2013 a 2016)
Gerenciamento de Projeto: Analista/ GP (desde 2005); PMO (2011 a 2017 e 2021 a 2022)
Docência: Graduação em Engenharia Civil (2009 a 2011), capacitação Gerenciamento de Projetos (2017 e 2019), certificação PMP (2020), pós Graduação (GP e Gestão das Construções) (2019 a 2023)
Além disso: casada, 2 filhos, dona de casa, tenta manter atividades físicas em dia, gosta de séries, livros e filmes e também de pizza no final de semana!
APRESENTAÇÃO
LinkedIn: linkedin.com/in/luciana-march-detoie
Agora são vocês....
APRESENTAÇÃO
Agenda da aula
Aula 1
Conceitos Gerais
Evolução da Logística
Nível de Serviço
Processos Logísticos
Processos Logísticos Na construção civil
Discussões situações reais
A Evolução da Logística
1ª Fase – Segunda Guerra Mundial
Ausência de sistemas de informação e comunicação avançados
Estoques vistos como “pulmão” (acúmulo de mercadorias)
2ª Fase – Entre 1950 e 1980 (maior racionalização da cadeia de suprimentos)
Aumento no número dos pontos de venda
Desenvolvimento dos centros de distribuição
Surgimento dos serviços de entrega
Avanço na tecnologia de computadores
Público padrão
Platt, 2010
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A Evolução da Logística
3ª Fase – Dec. 1980/ 1990 (Integração flexível dentro e fora da empresa)
Busca pela produtividade e controle da qualidade
Foco no cliente
Estoque zero
4ª Fase – A partir dos anos 2000 (Logística como estratégia)
Integração total entre os vários agentes da cadeia
Postergação do acabamento do produto final
Preocupação com o meio ambiente (logística reversa)
Parcerias entre fornecedor e cliente
Foco na satisfação do cliente final
Platt, 2010
Platt, 2010
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5ª Fase – Em ascensão (Logística 4.0)
Ultra conectada
Conexões inteligentes e baseadas em dados da Indústria 4.0
Requisitos de velocidade, eficiência e redução de custos
Tendência de automatização completa do setor fabril
A Evolução da Logística
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Conceitos Gerais de Logística
“É a parte do processo da Cadeia de Suprimentos que planeja, implementa e controla o eficiente e efetivo fluxo de estocagem de bens, serviços e informações relacionadas, do ponto de origem ao ponto de consumo, visando atender aos requisitos dos consumidores.” (Conselho de Administração Logística, 1999)
 “O processo de gerenciamento estratégico da compra, do transporte e da armazenagem de matérias-primas, peças e produtos acabados (e os fluxos de informações correlatos) através da organização de seus canais de marketing, de modo a poder maximizar as lucratividades presentes e futuras por meio de atendimento dos pedidos a baixo custo.” (Christopher, 2007)
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Conceitos Gerais de Logística
A Logística é moderna pois auxilia as organizações a se adaptarem às mudanças econômicas, como a globalização, o aumento das incertezas, a proliferação destes, os menores ciclos de vida dos produtos e as maiores exigências dos clientes; e, ainda, por utilizar as inovações tecnológicas visando gerenciar de maneira mais eficiente e eficaz as operações Logísticas.
 Fleury (2009)
Planejamento
Controle
Gerenciamento
Gestão de Riscos
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Conceitos Gerais de Logística
Dec. 1990
2001
*Adaptado de Platt, 2010
*
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Logística sai de uma visão fragmentada para uma visão integrada envolvendo todos do sistema produtivo – agentes internos e externos / fornecedor e cliente
Processos Logísticos
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CLIENTE
PEDIDO/FORNECEDOR
TRANSPORTE
ENTREGA
ARMAZENAGEM
ESTOQUE
MANUSEIO
PROCESSOS
CONTROLE
EMBALAGEM
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Processos Logísticos
Atividades chave: Serviços ao cliente, transportes, pedidos de compra, escolha do fornecedor, fluxo de informações.
Atividades de suporte: Armazenagem, manuseio de materiais, processos de compras, embalagem, cooperação com a produção/operação, manutenção de informações, controles.
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CLIENTE
PEDIDO/FORNECEDOR
TRANSPORTE
ENTREGA
ARMAZENAGEM
ESTOQUE
MANUSEIO
PROCESSOS
CONTROLE
EMBALAGEM
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Processos Logísticos
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Qualidade
Disponibilidade
Atendimento aos prazos
Controle das entregas
Recebimento
Armazenagem
Quantidades
Especificações
Controle do estoque
Uso e manuseio do material
Verificação do que foi entregue
Detalhes de entrega (local, data)
CLIENTE
PEDIDO/FORNECEDOR
TRANSPORTE
ENTREGA
ARMAZENAGEM
ESTOQUE
MANUSEIO
PROCESSOS
CONTROLE
EMBALAGEM
Processos Logísticos
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A cadeia de abastecimento envolve os fornecedores, transportadores, depósitos, indústrias, distribuidores, atacadistas, varejistas, prestadores de serviços e o consumidor final. 
É um sistema complexo, cujo objetivo ao final desse processo é levar a satisfação ao consumidor final.
Processos Logísticos
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Essa cadeia tem uma complexidade produtiva que demanda uma perfeita coordenação e integração entre todas as partes (atividades e envolvidos) para alcançar o sucesso.
Para isso é necessária uma gestão que visualize, integre e coordene todos os elos dessa corrente.
Processos Logísticos - Objetivos
Integração efetiva entre todos os setores da cadeia;
Integração efetiva (parceria) entre fornecedores e clientes;
Redução de custos e de tempos de resposta;
Racionalização e otimização dos processos;
Cumprimento de prazos;
Satisfação plena dos clientes;
Manutenção do nível de serviço adequado.
É a qualidade com que o fluxo de material e de serviços é administrado para atender às necessidades dos clientes ao menos custo possível.
Tem papel fundamental na fidelização dos clientes
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Processos Logísticos - Objetivos
Nível de Serviço
Devido à intangibilidade, o nível e serviço nem sempre é percebido com facilidade, o que acarreta em prejuízos que muitas vezes poderiam ser evitados.
Para determina-lo, antes é preciso conhecer quais são os padrões e as exigências de quem vai consumir o produto ou serviço
Algumas condições que estão associadas ao nível de serviço:
Limpeza,
Organização;
Controle de estoque; 
Segurança do Trabalho;
Profissionais capacitados;
Equipes bem dimensionadas, etc.
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Processos Logísticos - Objetivos
Parceria
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Desenvolvimento do fornecedor
Contratos específicos
Desenvolvimento de soluções
CLIENTE
FORNECEDOR
Logística na Construção Civil
Assim como outros setores a Construção Civil também reconheceu a importância da logística dentro do seu processo construtivo. As pressões por prazo e qualidade aceleraram este processo e ajudaram a fazer mudanças nos processos construtivos usados tradicionalmente. Houve uma busca pelo aumento de produtividade, pela padronização, pelo aumento da qualidade e do nível de serviço.
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Logística na Construção Civil
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Logística na Construção Civil
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Logística na Construção Civil
Cenário: Edificação de prédio residencial, mão de obra altamente qualificada e em grande número (abertura de várias frentes de serviço). A empresa optou por manter um grande estoque para evitar falta de material e risco de parada de serviços que pudessem atrasar a entrega. Com estas características, espera-se entregar um prédio com alto padrão de qualidade dentro do prazo estipulado (ou até antes). 
Reflexõespropostas:
 É possível dizer que a gestão foi eficaz? Por que?
 Na opinião de vocês a relação custo-benefício foi positiva?
 Vocês acham que vale a pena manter esse alto custo para encerrar a obra com antecedência?
 Já tiveram experiência parecida?	
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Logística na Construção Civil
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Como balancear a satisfação do cliente com o custo??
Estoque elevado demanda espaço, custo, além de haver risco de perda e deterioração do material.
Muitas pessoas e frentes de trabalho abertas, pode significar equipes sem orientação, falta de foco, desperdício de dinheiro.
Logística na Construção Civil - Outros conceitos
Estoque: 
Administração do estoque deve balancear as quantidades de materiais e necessários para a produção e para o atendimento aos clientes, além de atender às necessidades (limitações) financeiras da empresa de não investir capital demais no estoque em detrimento de outras áreas. É o famoso “dinheiro parado”.
Gestão de estoque envolve planejamento. Saber o que comprar e quando comprar. 
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Logística na Construção Civil - Outros conceitos
Armazenagem: 
Gerenciamento eficaz do espaço, promovendo local adequado, seguro e que preserve a integridade do material, além de buscar a facilidade de movimentação.
Agrega funções de:
Recebimento (com conferência e registro);
Transferência (movimentação física);
Separação (organização em lotes);
Estocagem (respeitando características, peso, necessidade do espaço);
Transferência de informações (simultânea às demais, envolve coleta, processamento, armazenamento e distribuição referente ao recebimento, nível de estoque, localização, etc.)
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Logística na Construção Civil
Na construção civil, por ser um campo diferente de uma linha de produção de uma fábrica, há uma dificuldade de estabelecer uma solução padrão. Então em cada obra, há uma necessidade de planejamento e organização dos suprimentos que é feita de forma única.
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Logística na Construção Civil
>> Canteiro de obras afastado dos processos decisórios das empresas.
>> Por muitos anos o desperdício e a improvisação conviveram de forma natural dentro do ambiente construtivo.
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Logística na Construção Civil
O que é/era preciso: 
 Melhoria contínua dos processos;
 Melhoria das condições gerenciais do canteiro (processo decisório);
 Foco no aumento da produtividade, nível de serviço e diminuição dos desperdícios.
>> Logística como estratégia
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Logística na Construção Civil
A Cadeia de Suprimentos na Construção Civil deve considerar as características específicas relacionadas ao setor e ao tipo de negócio.
 Produto imóvel - São os trabalhadores que se deslocam pelos postos de trabalho;
 Indústria móvel – Equipamentos, mão-de-obra, matérias que se deslocam;
 Custo de produção elevado para cada unidade produzida;
Tempo de produção elevado de uma unidade do produto;
 Mão-de-obra com baixa qualificação e alta rotatividade;
 Criação de produtos únicos e não seriados;
 Processos ainda muito artesanais;
 Complexidade do sistema produtivo (muitos projetos, muitas equipes, muitos insumos);
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Logística na Construção Civil
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A Cadeia de Suprimentos na Construção Civil:
Suprimentos
Manufatura
Distribuição
Manufatura desencadeia todo o processo, rege toda a Cadeia de Suprimentos. Porém é uma etapa complexa com várias fases diferentes, além de clientes (internos) e fornecedores completamente distintos.
Não há distribuição para o cliente externo na Cadeia da Construção Civil, o que “facilita” a gestão do ponto de vista logístico.
Logística na Construção Civil
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A Cadeia de Suprimentos na Construção Civil:
Suprimentos
Manufatura
A manufatura em si não deixa de ser uma relação entre várias atividades. Uma relação em cadeia.
Ela gera a necessidade do suprimento para confecção do produto.
 
 
 
 
 
Logística na Construção Civil
Como pensar em...
 Redução de custos
 Aumento de produtividade
 Elevado nível de serviço
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?
“O gerenciamento efetivo e eficiente da cadeia de suprimentos representa, portanto, uma contribuição importante para que sejam atingidos os objetivos estratégicos das empresas de construção civil, promovendo agilidade das operações e a melhoria contínua da qualidade dos serviços e dos materiais e componentes” 
(livro: “Logística aplicada à Construção Civil” – A tecnologia logística e a construção civil p.35)
Logística na Construção Civil
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O planejamento logístico de uma construção começa muito antes....
Um dos maiores problemas que afetam a continuidade produtiva das construções é a falta de integração entre os projetos!
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Elaboração do projeto (inicial)
Elaboração do projeto construtivo (detalhado)
Planejamento do Fluxo de Suprimentos
Planejamento Logístico Prévio
Logística na Construção Civil
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Uma programação bem planejada associada a um acompanhamento rigoroso do processo permite:
Minimização do estoque;
Melhor arranjo do canteiro de obra;
Redução do retrabalho e do manuseio desnecessário com insumos;
Melhor aproveitamento da mão-de-obra (atividades que agregam valor);
Efetivação do Sistema de Parcerias com os fornecedores;
Economia de escala com compra de grandes volumes.
Além disso, com a escolha de técnicas construtivas racionalizadas pode haver um aumento na produtividade e no nível de serviço.
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Logística na Construção Civil – relação cliente / fornecedor
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Relação mais macro com fornecedores externos
 Fornecedores: projetistas de arquitetura, estrutura, instalações, etc >> Clientes: Equipe da obra;
 Fornecedores: empresas de aluguel de equipamentos (gruas, empilhadeiras, etc.) >> Clientes: Equipe da obra;
 Fornecedores: empresas de materiais (madeira, aço, cimento, tijolo, etc.) >> Clientes: Equipe da obra
Relações internas de Cliente e fornecedor:
 Equipe de instalações (cliente interno) que irá receber alvenaria pronta ou pelo menos iniciada da equipe que está realizando a vedação/alvenaria (fornecedor interno) 
 Equipe de infraestrutura (cliente interno) que deve receber o terreno pronto da equipe de terraplanagem (fornecedor interno)
Logística na Construção Civil
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>> Objetivo final: Produto de qualidade, custos compatíveis, mínimo de perdas, entrega dentro do prazo! <<
>> Satisfazer o cliente<<
Logística na Construção Civil
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Ligando a visão da Cadeia de Suprimentos à questão da relação entre fornecedor e cliente e levando em conta a questão do planejamento e da compatibilização entre os projetos, vemos que tudo se relaciona!
Suprimentos
Manufatura
Elaboração do projeto (inicial)
Elaboração do projeto construtivo (detalhado)
Planejamento do Fluxo de Suprimentos
Planejamento Logístico Prévio
Logística e a Construção Civil
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Problemas logísticos da construção civil
A construção civil no Brasil ainda tem grande volume de perdas e desperdícios que ocorrem de diversas formas:
 Por superdimensionamento do consumo (no caso de cimento, aglomerantes por exemplo);
 Por transporte e armazenamento inadequados (ex.: quebra de tijolos, umidade no cimento);
 Por gasto com retrabalhos necessários (ex.: falta de prumo, alinhamento e esquadro das paredes);
 Por mão-de-obra ter baixa qualificação (treinamento inadequado);
 Por compra de material de baixa qualidade (menor preço);
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Volumes desperdiçados podem representar de 20 a 40% do faturamento das empresas do setor. (dados do SEBRAE, 2005)
Problemas logísticos da construção civil
Pontos que podem ajudar a ter uma boa gestão da Cadeia de Suprimentos
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Método construtivo
Projeto
Acompanhamento
Recursos físicos e financeiros
Sistemas e TI
Transporte e armazenagem
Planejamento
Compras
Problemas logísticos da construção civil
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Trabalho de aluno da UTFPR (Universidade Tecnológica Federal do Paraná) de 2016 
Pesquisa com 10 construtoras (pequeno e médio portes), algumas com mais de 20 anos de mercado. Fazendo um recorte com as 3 empresas com maiores canteiros: 
Atrasos na entrega dos materiais;
Retrabalho devido à baixa qualificaçãoda mão-de-obra;
Incompatibilidade entre os projetos;
Atraso na liberação de recursos.
Problemas logísticos da construção civil
Vantagens:
 Baixo custo
 Fácil manuseio
 Grande disponibilidade no mercado
 Permite flexibilidade na montagem (mesmo após projeto concluído)
Desvantagens:
 Alto índice de desperdício (em torno de 20%)
 Requer armazenagem adequada
 Necessita revestimento adicional para melhor vedação
 Necessita de longo tempo de execução
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Alvenaria cerâmica
Problemas logísticos da construção civil
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Vantagens:
 Desperdício próximo a zero
 Fácil colocação e fácil armazenagem (materiais chegam separados e amarrados)
 Em geral não necessita acabamento extra
 Permite adequar o projeto às necessidades do cliente 
Desvantagens:
 Custo mais alto
 Necessita mão de obra especializada
 Sensível a água, raios solares e umidade
 Não resiste muito a pancadas e peso excessivo
 Depois de definido o projeto, não permite muita flexibilização
Drywall
Problemas logísticos da construção civil
É importante ter uma visão integrada de todo o processo para buscar a escolha que melhor atende às necessidades daquele projeto/empreendimento. 
Às vezes o aumento de custo em determinada etapa significará uma redução de custo em outra parte do processo, que no final levará a uma boa relação custo-benefício e ao pleno atendimento das necessidades do cliente.
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Problemas logísticos da construção civil
Como escolher uma ou outra solução??
Situações de risco (possíveis problemas) que podem acontecer na fase de vedação (alvenaria):
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Problemas logísticos da construção civil
Faltar material
Material chegar com atraso
Projetos incompatíveis: arquitetura e estrutura;
Não realização do pedido de compras;
Armazenagem feita em local inadequado;
Quebras / perda de material devido à manuseio indevido;
Equipe sem qualificação para fazer a atividade;
Equipe sem equipamento de proteção individual;
...
Como resolver (Soluções):
 Projetos detalhados e compatíveis;
 Previsão clara de prazos e prazos compatíveis;
 Escolha de fornecedores adequados e confiáveis;
 Escolha do material adequado ao método construtivo escolhido;
 Mapeamento da produtividade das equipes;
 Controle rigoroso dos suprimentos;
 Controle rigoroso dos prazos;
 ...
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Problemas logísticos da construção civil
Textos indicados 
TEXTO 1: “A tecnologia logística e a construção civil”
TEXTO 2: “Problemas logísticos da construção civil”
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Trabalho – discussão em grupos (próxima aula)
Implantação do canteiro de obras
Execução da estrutura
Revestimento e pintura
Execução da Instalação elétrica
Outros Conceito – Custos
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Custos diretos: Custos dos insumos (material, mão-de-obra, equipamentos) associados diretamente com a produção do bem ou serviço prestado pela empresa. Ex.: custo da hora trabalhada da mão de obra, custo dos materiais utilizados na construção. Estes custos juntos formam a composição de custos para cada serviço ou produto.
Custos indiretos: Custos associados à estrutura e ao funcionamento da empresa de uma forma geral e que não podem ser associados diretamente à produção de um determinado bem ou serviço. Estes custos são rateados entre as diversas obras. Ex. Compra e manutenção de sistema usado por todas as obras da empresa.
Custo e Nível de Serviço: Sabemos que o nível de serviço está associado ao desempenho do conjunto de variáveis que traduzem um determinado sistema logístico. Em geral, para melhorar o nível de serviço, espera-se um acréscimo de custos. No entanto, com a aplicação criteriosa do enfoque sistêmico, acaba levando a uma melhor utilização dos recursos e com isso a uma redução de custos. (ver texto complementar)
Custos diretos e indiretos, em geral, são responsáveis pela concretização do empreendimento, sendo portanto custos produtivos. Além dessa classificação, podemos dizer que os custos podem ser fixos (não variam periodicamente) ou variáveis (variando de acordo com o uso de determinadas variáveis)
Outros Conceitos
Outros termos: 
Lead time: tempo de processamento de um pedido, desde o momento que é colocado na empresa até o momento em que o produto é entregue ao cliente. (Platt, 2010)
Transit time: tempo de deslocamento do material, compreendido entre a expedição da mercadoria e a entrega ao destinatário.
Just-in-time: metodologia operacional que diz que nenhum insumo deve chegar ao local em que foi requisitado sem que seja imediatamente utilizado, na quantidade e qualidade certas. (Vieira,2006)
Logística Reversa: logística de retornos de produtos, embalagens ou materiais, ao seu centro produtivo. (Fonte do Saber, 2010)
Layout (leiaute): modo de distribuição de elementos em um determinado espaço (Dicionário Houaiss, 2009)
Método 5S: método japonês que busca o senso de simplificação, organização, limpeza, higiene e disciplina. (Vieira,2006)
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Abrir mais conceitos
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